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Entre sus grandes logros se encuentra el proceso térmico que es realizado en  alimentos con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etc.). Este proceso fue llamado Pasteurización.

Valentina Rodríguez

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En 1880,Pasteur se encontraba realizando experimentos con pollos para determinar los mecanismos de transmisión de la bacteria responsable del Cólera aviar que acababa con muchos de ellos. Junto con su ayudante Charles Chamberland, inculaban la bacteria (Pasteurella multocida) a pollos y evaluaban el proceso de la enfermedad.
La historia cuenta que Pasteur iba a tomarse unas vacaciones, y encargó a Chamberland que inoculase a un grupo de pollos con un cultivo de la bacteria. Pero Chamberland olvidó hacerlo, y se fue de vacaciones. Cuando ambos volvieron al cabo de un mes, los pollos estaban sin infectar y el cultivo de bacterias continuaba donde lo dejaron, pero muy debilitado. Chamberland inoculó a los pollos de todos modos y los animales no murieron. Desarrollaron algunos síntomas, y una versión leve de la enfermedad, pero sobrevivieron.

Santiago Ibarra

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Louis Pasteur nació en Dole, Francia el 27 de diciembre de 1822 y falleció con 72 años en 1895, Pasteur fue un Químico y Bacteriólogo frances, sus descubrimientos tuvieron enorme importancia en diferentes campos de las ciencias naturales, a él se debe la técnica de la pasteurización ademas fue el fundador de la microbiología y pionero de la medicina moderna.

Luna Silva

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En 1848, Pasteur resolvió el misterio del ácido tartárico. Esta sustancia parecía existir en dos formas de idéntica composición química pero con propiedades diferentes, dependiendo de su origen: el ácido tartárico proveniente de seres vivos (por ejemplo, el que existe en el vino) era capaz de polarizar la luz,  mientras que el producido sintéticamente no lo hacía a pesar de contar con la misma fórmula química.

Franco Caramez

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En 1848, Pasteur resolvió el misterio del ácido tartárico (C4H6O6).

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Luis Pasteur salvó la industria vinícola calentando el vino a 55 grados para matar a las bacterias sin hacerle nada al sabor.

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Su primer descubrimiento fue realizado a sus 23 años, el cual se trata sobre la actividad óptica de isómeros espaciales, y a base de este descubrimiento apareció la estereoisomería.
Camila Valenzuela

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En 1879, mientras realizaba experimentos con pollos afectados por el cólera de las gallinas, Pasteur advirtió que unos animales infectados con un cultivo conservado en malas condiciones, y por tanto deteriorado, quedaban protegidos frente a la enfermedad; había descubierto que, en determinadas condiciones, los gérmenes resultaban menos patógenos, pero que al inocularlos en un individuo sano daban igualmente lugar a una respuesta defensiva que protegía contra los gérmenes virulentos

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En 1879, mientras realizaba experimentos con pollos afectados por el cólera de las gallinas, Pasteur advirtió que unos animales infectados con un cultivo conservado en malas condiciones, y por tanto deteriorado, quedaban protegidos frente a la enfermedad; había descubierto que, en determinadas condiciones, los gérmenes resultaban menos patógenos, pero que al inocularlos en un individuo sano daban igualmente lugar a una respuesta defensiva que protegía contra los gérmenes virulentos

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Santiago Martínez

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El 6 de julio de 1885, el químico francés Louis Pasteur, por primera vez en la Historia, vacuna contra la rabia con éxito al niño Joseph Meister. 

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El 6 de julio de 1885, el químico francés Louis Pasteur, por primera vez en la Historia, vacuna contra la rabia con éxito al niño Joseph Meister. 

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Luna Fuentes

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Luis Pasteur, biólogo francés, químico y bacteriólogo, pionero de la medicina moderna. Refutó de forma definitiva la teoría de la generación espontánea, postulando la ley de la biogénesis, que establece que todo ser vivo proviene de otro ser vivo, ya existente.
Sharon Berriel.

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Louis Pasteur en 1885 a pesar de no ser médico creó la vacuna contra la rabia, dando impulso al desarrollo de las vacunas.

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Louis Pasteur en 1885 a pesar de no ser médico creó la vacuna contra la rabia, dando impulso al desarrollo de las vacunas.

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Celeste Cordero

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Louis Pasteur fue un químico, físico​, matemático​ y bacteriólogo francés, cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología.

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Empezó su carrera en química con un empleo en la universidad de estrasburgo y pronto hizo un descubrimiento revolucionario.

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Estableció la teoría de la Biogénesis, que habla sobre que todo ser vivo, proviene de otro.

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Estableció la teoría de la Biogénesis, que habla sobre que todo ser vivo, proviene de otro.

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Letizia Márquez

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Muere el 28 de septiembre de 1895 en Marnes-la-Coquette, Francia por un Derrame cerebral

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Muere el 28 de septiembre de 1895 en Marnes-la-Coquette, Francia por un Derrame cerebral

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Emiliano Molinari

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Louis Pasteur nace el 27 de diciembre de 1822 en Dole, Francia

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Louis Pasteur nace el 27 de diciembre de 1822 en Dole, Francia

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 Fue químico y bacteriólogo francés, fundador de la microbiología y pionero de la medicina moderna.

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 Fue químico y bacteriólogo francés, fundador de la microbiología y pionero de la medicina moderna.

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Victoria Pereira