# data[].attributes.attachment_link.provider_name
מכון דוידסון לחינוך מדעי

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
זיקוק הוא תהליך שבו תערובת נוזלים עוברת חימום עד לנקודת הרתיחה של המרכיב שטמפרטורת הרתיחה שלו היא הנמוכה ביותר.
בשלב זה האדים נאספים ועוברים עיבוי כדי לקבל את אותו מרכיב בצורה מזוקקת. אם ההתערבות הייתה מורכבת משני חומרים, התהליך מסתיים כאן. אם היו בתערובת חומרים נוספים, ממשיכים בשלב זה לחמם את התמיסה עד לנקודת הרתיחה של החומר הבא וחוזר חלילה. בצורה דומה ניתן גם להפריד נוזל ממוצק. ניתן לחזור כמה פעמים על תהליך הזיקוק כדי להעלות את רמת הניקיון של החומר. תהליך זה קרוי "זיקוק כפול".
תהליך הזיקוק דורש אנרגיה רבה והוא בזבזני מאוד. שיטה חסכונית יותר להפרדה בין חומרים יכולה להיעשות על ידי אוסמוזה, תהליך שבו ממס עובר דרך קרום בררני חדיר למחצה על פי מפל הריכוזים ביניהם.

ד"ר מאיר ברק
המחלקה לביולוגיה מבנית
מכון ויצמן למדע

הערה לגולשים
אם אתם חושבים שההסברים אינם ברורים מספיק או אם יש לכם שאלות הקשורות לנושא, אתם מוזמנים לכתוב על כך בפורום. אנו נתייחס להערותיכם. הצעות לשיפור וביקורת בונה יתקבלו תמיד בברכה.

# data[].attributes.attachment_link.title
מהו תהליך הזיקוק? ענת

# data[].attributes.attachment_link.description
זיקוק הוא תהליך שבו תערובת נוזלים עוברת חימום עד לנקודת הרתיחה של המרכיב שטמפרטורת הרתיחה שלו היא הנמוכה ביותר. בשלב זה האדים נאספים ועוברים עיבוי כדי לקבל את אותו מרכיב בצורה מזוקקת. אם ההתערבות הייתה מורכבת משני חומרים, התהליך מסתיים כאן.

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
מכון דוידסון לחינוך מדעי

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
זיקוק הוא תהליך שבו תערובת נוזלים עוברת חימום עד לנקודת הרתיחה של המרכיב שטמפרטורת הרתיחה שלו היא הנמוכה ביותר.
בשלב זה האדים נאספים ועוברים עיבוי כדי לקבל את אותו מרכיב בצורה מזוקקת. אם ההתערבות הייתה מורכבת משני חומרים, התהליך מסתיים כאן. אם היו בתערובת חומרים נוספים, ממשיכים בשלב זה לחמם את התמיסה עד לנקודת הרתיחה של החומר הבא וחוזר חלילה. בצורה דומה ניתן גם להפריד נוזל ממוצק. ניתן לחזור כמה פעמים על תהליך הזיקוק כדי להעלות את רמת הניקיון של החומר. תהליך זה קרוי "זיקוק כפול".
תהליך הזיקוק דורש אנרגיה רבה והוא בזבזני מאוד. שיטה חסכונית יותר להפרדה בין חומרים יכולה להיעשות על ידי אוסמוזה, תהליך שבו ממס עובר דרך קרום בררני חדיר למחצה על פי מפל הריכוזים ביניהם.

ד"ר מאיר ברק
המחלקה לביולוגיה מבנית
מכון ויצמן למדע

הערה לגולשים
אם אתם חושבים שההסברים אינם ברורים מספיק או אם יש לכם שאלות הקשורות לנושא, אתם מוזמנים לכתוב על כך בפורום. אנו נתייחס להערותיכם. הצעות לשיפור וביקורת בונה יתקבלו תמיד בברכה.

# data[].attributes.attachment_link.title
מהו תהליך הזיקוק? ענת

# data[].attributes.attachment_link.description
זיקוק הוא תהליך שבו תערובת נוזלים עוברת חימום עד לנקודת הרתיחה של המרכיב שטמפרטורת הרתיחה שלו היא הנמוכה ביותר. בשלב זה האדים נאספים ועוברים עיבוי כדי לקבל את אותו מרכיב בצורה מזוקקת. אם ההתערבות הייתה מורכבת משני חומרים, התהליך מסתיים כאן.

# data[].attributes.headline
היא תהליך בו חומר במצב צב

# data[].attributes.body
היא תהליך בו חומר במצב צבירה נוזל 

# data[].attributes.headline
קוק הוא תהליך פיזיקלי להפ

# data[].attributes.body
קוק הוא תהליך פיזיקלי להפרדה של תערובות נוזלים על בסיס נקודת הרתיחה השונות של מרכיביה. במערכת פשוט של זיקוק מרתיחים את התערובת, ואת האדים העולים מעבים בחלקו העליון של הכלי ומוליכים לכלי נפרד. אדים אלו הם המצב הגזי של החומר בעל נקודת הרתיחה הנמוכה ביותר בתערובת. לאחר מכן מגיע תורו של החומר הבא לרתוח, וכן הלאה, עד להפרדת התערובת לכל מרכיביה.

# data[].attributes.headline
סינון
סינון הוא תהליך פיז

# data[].attributes.body
סינון
סינון הוא תהליך פיזיקלי של הפרדת תערובות, בדרך כלל בין מוצקים לנוזלים או בין מוצקים בעלי גודל שונה הנמצאים ביחד בתמיסה. התהליך מבוסס על מסנן (פילטר,ממברנה) בעל פתחים בגודל מסוים, כך שרק חלק מהמרכיבים בתמיסה מסוימת יכולים לעבור דרכם. בצד כניסת החומר יש להפעיל לחץ כדי להאיץ את תהליך הסינון וכדי להתגבר על הלחץ האוסמוטי  שנוצר תוך 

# data[].attributes.body
פירוש השם הוא – "רישום צבע", כי החומרים הראשונים שהופרדו בשיטה זו היו בעלי צבע, ואחרי הפרדתם נראו כרישום צבעוני. כיום מפרידים גם חומרים חסרי צבע בעזרת הכרומטוגרפיה, אבל השם ההיסטורי נשאר.

העיקרון שעל פיו פועלת שיטה זו הוא שמזרימים נוזל או גז דרך שכבה של חומר נַייח. למערכת הזו מוסיפים את התערובת שאותה רוצים להפריד.

# data[].attributes.attachment_link.entities[].name
NC State Undergraduate Organic Chemistry Teaching Laboratories

# data[].attributes.attachment_link.description
EXPLANATION: As the solvent is dorw up the paper it carries the ink with it. Begins to separate into colored bands with the passage of the time colours can be seen corresponding to different compounds in the ink.

# data[].attributes.headline
https://www.youtube.com/watch?v=ppMdfnt80NE   קישור לסרטון אידוי 

# data[].attributes.subject
https://www.youtube.com/watch?v=ppMdfnt80NE   קישור לסרטון אידוי 

# data[].attributes.body
סינון הוא תהליך פיזיקלי של הפרדת תערובות, בדרך כלל בין מוצקים לנוזלים או בין מוצקים בעלי גודל שונה הנמצאים ביחד בתמיסה. התהליך מבוסס על מסנן (פילטר,ממברנה) בעל פתחים בגודל מסוים, כך שרק חלק מהמרכיבים בתמיסה מסוימת יכולים לעבור דרכם. בצד כניסת החומר יש להפעיל לחץ כדי להאיץ את תהליך הסינון וכדי להתגבר על הלחץ האוסמוטי שנוצר תוך כדי ההפרדה.

# data[].attributes.headline
כרומטוגרפיה סרטון

# data[].attributes.subject
כרומטוגרפיה סרטון

# data[].attributes.body
https://www.youtube.com/watch?v=ZCzgQXGz9Tghttps://www.youtube.com/watch?v=ZCzgQXGz9Tg

# data[].attributes.body
:שיטות להפרדת תערובת של מגנט קבוע הוא חפץ העשוי חומר פרום מגנטי כגון נקל  או ברזל שעבר תהליך של מגנוט. כל אטום בחומר יוצר סביבו שדה מגנטי, והשדה המגנטי הכללי הוא  (חיבור) של השדות הללו. כאשר סידור האטומים בחומר אקראי מבטלים שדותיהם המגנטיים זה את זה. תהליך המגנוט גורם לכך שבהשפעת שדה מגנטי חיצוני חזק המופעל לזמן מוגבל מסתדרים האטומים של החומר כשהשדות המגנטיים שלהם מצביעים באותו הכיוון, ונשארים כך לאורך זמן. עוצמת השדה המגנטי של מגנטים קבועים העשויים מסגסוגת יכולה להגיע עד 1.4 מגנטים קבועים מסגסוגת זו הם החזקים ביותר הידועים כיום.

# data[].attributes.headline
כמוטוגרפיהשיטות:

# data[].attributes.body
כמוטוגרפיה
שיטות:

# data[].attributes.attachment_link.title
כרומטוגרפיה - ויקיפדיה

# data[].attributes.attachment_link.description
לסוגי הכרומטוגרפיה הרבים עקרון פעולה משותף. התערובת שאותה רוצים להפריד מומסת ב נוזל או ב גז (או שהיא בעצמה נוזל או גז); בחלק מסוגי הכרומטוגרפיה מוזרם הנוזל או הגז (המכונה פאזה נעה או ניידת) בצינור או שפופרת שדפנותיו הפנימיות מצופות במוצק או ג'ל (המכונה פאזה נחה או נייחת); לעיתים ממלאת הפאזה הנחה את הצינור כולו.

# data[].attributes.body
Separating mixtures-evaporation

# data[].attributes.body
זיקוק אלכוהול:
כידוע, השלב הראשון בהכנת האלכוהול הוא ההתססה.
התססה אלכוהולית נוצרת ממפגש של סוכרים ושמרים. השמרים הם אלו שיוצרים את האלכוהול המוכר לנו, הנקרא גם אתנול.
את הנוזל שנוצר מההתססה אנו חייבים להעביר תהליך זיקוק, כלומר – להפריד את האלכוהול שנמצא בנוזל המותסס ולעלות את אחוזי האלכוהול שבו.
תהליך הזיקוק מתבצע על ידי אידוי התמיסה.
ברוב המשקאות, לאחר שני תהליכי זיקוק מגיעים לריכוז של 43% אלכוהול. לאחוזי אלכוהול גבוהים יותר נדרש זיקוק בואקום.
תהליך הזיקוק מתבצע על ידי הרתחה של התמיסה בסיר לחץ בעל פתח יציאה לאדים. האדים עוברים למתקן קירור וכך מתבצע עיבוי של הנוזל.

# data[].attributes.body
כנוטוגרפיה היא שיטה המאפשרת הפרדה של חומרים מתוך תערובות.
כרומטוגרפיה היא שם כולל למספר טכניקות הפרדה יעילות ביותר אשר כולן מתבססות על אותו עקרון. תהליך ההפרדה מבוסס על המסת התערובת בתוך ממס מתאים והנעתו באמצאות ממס נוסף  מעל פזה אשר קבועה במקום. הפזה אשר נעה קרויה פזה ניידת והפזה אשר קבועה במקום קרויה פזה נייחת. ההפרדה מתבססת על ההבדלים בזיקה היחסית של החומרים בתערובת לשתי הפזות. חומרים להם זיקה רבה יותר לפזה הנייחת ישהו בה זמן רב יותר ועל כן ינועו (באופן ממוצע) לאט יותר בעוד חומרים להם זיקה רבה יותר לפזה הניידת ינועו (באופן ממוצע) מהר יותר. בחירתם של הממס לשימוש בפזה הניידת ושל הפזה הנייחת נעשית בהתאם לתערובת אותה רוצים להפריד.

# data[].attributes.body
התאיידות, התאדות או אידוי היא תהליך בו חומר במצב צבירה נוזל מתנדף לגז. חלק מהאטומים או המולקולת במצב צבירה נוזלי(או מוצק ממריא) מקבלים מספיק אנרגיה כדי להתנתק משאר החומר ולעבור למצב צבירה גזי., מים בלחץ של אטמוספירה אחת עוברים ממצב צבירה נוזלי לגזי תוך כדי רתיחה רק ב-100°C, אבל התאידות מתרחשת (בקצב מסוים, לעתים נמוך מאד) בכל טמפרטורה שהיא

# data[].attributes.body
http://davidson.weizmann.ac.il/online/askexpert/chemistry/%D7%9E%D7%94%D7%95-%D7%AA%D7%94%D7%9C%D7%99%D7%9A-%D7%94%D7%96%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%A7-%D7%A2%D7%A0%D7%AA זיקוק הוא תהליך פיזיקלי להפרדה של תערובות נוזלים על בסיס נקודת הרתיחה השונות של מרכיביה. במערכת פשוט של זיקוק מרתיחים את התערובת, ואת האדים העולים מעבים בחלקו העליון של הכלי ומוליכים לכלי נפרד. אדים אלו הם המצב הגזי של החומר בעל נקודת הרתיחה הנמוכה ביותר בתערובת. לאחר מכן מגיע תורו של החומר הבא לרתוח, וכן הלאה, עד להפרדת התערובת לכל מרכיביה.

# data[].attributes.body
זיקוק נפט:

# data[].attributes.body
זיקוק נפט:https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%96%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%A7_%D7%A0%D7%A4%D7%98
זיקוק תערובת נוזלים:https://www.youtube.com/watch?v=BaHSsDPsqss
זיקוק מים:https://www.youtube.com/watch?v=K9TABmgg40c