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son productos de gran uso social, doméstico e industrial. Sus características físicas y químicas los hacen idóneos como disolventes, desinfectantes, anticongelantes o estabilizantes. Para nombrarlos se les da la terminación “ol”. Los tres alcoholes que encontramos con más frecuencia en la vida diaria son metanol, etanol y 2-propanol. Todos ellos son precursores de otras sustancias químicas y se producen en grandes cantidades. Desde el punto de vista químico, son sustancias orgánicas de cadena no cíclica, es decir alifáticas, caracterizadas por la presencia de un grupo funcional hidroxilo (-OH) enlazado directamente a un carbono Terminal (alcohol primario) o intermedio de la cadena (alcohol secundario).
Los glicoles son alcoholes que poseen dos o más grupos -OH.

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Los tres primeros alquinos son gaseosos en condiciones normales, del cuarto al decimoquinto son líquidos y los que tienen 16 o más átomos de carbono son sólidos.

La densidad de los alquinos aumenta conforme aumenta el peso molecular.

Los halogenuros de alquilo son compuestos conocidos como haluros orgánicos. Tienen la característica de que cuando todos menos uno de los átomos de hidrógenos ha sido reemplazado por un átomo de halógeno: F, Cl, Br o I.

En general los compuestos orgánicos halogenados son tóxicos y muchos de ellos se han empleado como plaguicidas e insecticidas, pero su uso esta restringido debido a su alta peligrosidad.

El más importante de ellos es el acetileno utilizado en la elaboración de materiales como hule, cueros artificiales, plásticos etc. También se usa como combustible en el soplete oxiacetilénico en la soldadura y para cortar metales.

Tiene un gran numero de aplicaciones en nuestra vida diaria como tanto a nivel industrial, y gracias a estos nos ayudamos en nuestra tareas diarias.

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Los alquinos son hidrocarburos insaturados que contienen en su estructura cuando menos un triple enlace carbono-carbono
Fórmula general: CnH2n-2

La terminación sistémica de los alquinos es “INO”.

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En general, las parafinas se emplean como fuentes de energía (calorífica, mecánica, etc.); como disolventes y en numerosas síntesis.
El trimetil 2,2,4-pentano se usa como combustible de referencia para medir las propiedades antidetonantes de las gasolinas, habiéndosele asignado un índice de octano igual a 100.

El cloroformo (triclorometano) CHCl3.-Líquido incoloro, de sabor dulce, olor sofocante, poco soluble en agua, pero muy soluble en alcohol Fue muy utilizado como anestésico.

Metano,   En las minas de carbón suele formar mezclas explosivas con el aire, y se le da el nombre de gas grisú.

Etano.- Se encuentra en cantidad apreciable en el gas natural, y constituye el primer homólogo del metano.  Los métodos para su obtención, como sus propiedades, son muy semejantes a las del metan

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Los alcanos son incoloros, y, generalmente, sin olor (el metano y algunos términos superiores poseen un ligero olor aliáceo).  Son prácticamente insolubles en agua.

Los puntos de ebullición, y de fusión, la viscosidad y la densidad, generalmente aumentan conforme aumenta el peso molecular.
Los alcanos arden en el aire con llama no muy luminosa y produciendo agua y anhídrido carbónico.  La energía térmica desprendida en la combustión de un alcano puede calcularse.

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Siempre mantienen enlaces simples. Comprenden una serie homóloga en la que el primer representante es el metano, gas de los pantanos o formeno, de fórmula CH4.

Los distintos términos se van formando del anterior añadiendo CH2, teniendo la fórmula general: CnHn+2.

Para nombrarlos se les da la terminación “ano”.

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es un alqueno halogenado un doble enlace carbono-carbono) que se utiliza como materia prima en la fabricación de teflón, antiadherente para utensilios de cocina debido a que es un buen conductor del calor. También se emplea como recubrimiento de cables de cobre y fibra óptica, en injertos de venas y arterias, además en válvulas para el corazón.

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Se le ha llamado gas oleificante porque con el cloro produce cloruro de etileno (di cloro 1,2-etano) que es una sustancia de consistencia aceitosa. Se utiliza para la obtención del polietileno, que es un polímero.
Utilizado en la fabricación de envolturas, recipiente, fibras, moldes, etc
Se emplea como anestésico en Cirugía, en la fabricación del gas mostaza (utilizado como gas de combate) y en gran escala para la maduración de frutas, como limones, manzanas, toronjas, naranjas, plátanos, etc

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En estos compuestos se usa el doble enlace, ya se una o varias veces. Etilénicos, oleofinas, alquenos o hidrocarburos de cadena abierta son los que entre dos átomos de carbono vecinos poseen una doble ligadura.

Los alquenos se producen en el pirolisis o cracking que es la destilación destructiva del carbón de piedra y la del petróleo.

Se representan por la fórmula general CnH2.

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A la temperatura y presión ordinarias los tres primeros alquenos normales son gases (C2H4 al C4H8); los once siguientes son líquidos (C5H10 al C15H30); y por ultimo sólidos, fusibles y volátiles sin descomposición, a partir del C16H32. Son relativamente poco solubles en agua, pero solubles en ácido sulfúrico concentrado y en solventes no polares.

Por lo general, el punto de ebullición, el de fusión, la viscosidad y la densidad aumentan conforme aumenta el peso molecular.