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𝐋’𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞

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𝐋’𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞

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Per avere una alimentazione sana ed equilibrata c’è bisogno della presenza di tutti i principi nutritivi.I principi nutritivi sono sei categorie ben definite  che possono svolgere varie funzioni:
-Le proteine che svolgono la funzione plastica è una piccola parte della funzione energetica
-I carboidrati che svolgono la funzione energetica principale
-l’acqua che è essenziale per la nostra vita
-le vitamine che combattono l’invecchiamento e lo stress
-i sali minerali che svolgono la funzione regolatrice infatti, se assunti in piccole quantità, garantiscono un equilibrio nel corretto funzionamento degli organi
-i grassi che insieme ai carboidrati svolgono una funzione energetica.

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Per avere una dieta equilibrata gli scienziati hanno inventato la piramide alimentare cioè un grafico di forma triangolare che ci aiuta a capire come avere un’alimentazione sana.La piramide alimentare ci indica i pasti che dovremmo consumare con più frequenza e quelli che invece dovremmo assumere con meno frequenza partendo dalla base,ancor prima della base troviamo l’acqua,lo sport e la stagionalità dei prodotti.Una sana alimentazione deve anche tener conto del fabbisogno energetico cioè la complessiva quantità di energia richiesta dal nostro organismo.Inoltre bisogna anche tener conto del bilancio energetico cioè la quantità di energia consumata deve essere uguale a quella che assumiamo.

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𝐋’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐢𝐠𝐞𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞

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𝐋’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐢𝐠𝐞𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞

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Tutto il cibo che noi mangiamo viene digerito ed espulso grazie all’apparato digerente che ha tre funzioni principali:digestione,assorbimento e per ultima espulsione.Durante la digestione il cibo viene masticato dai denti che si trovano nella bocca nella quale si trova la ptialina che scinde le molecole di amido.Segue l’assorbimento delle molecole divise dalla ptialina e l’espulsione attraverso l’ano.Gli organi della digestione sono vari infatti ritroviamo la bocca,la faringe,la laringe,l’esofago,il pancreas,lo stomaco,il fegato,l’intestino e numerose ghiandole.

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𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐛𝐨𝐜𝐜𝐚

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𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐛𝐨𝐜𝐜𝐚

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La bocca è delimitata da guance ,palato e pavimento.Dal fondo ha origine la lingua sulla quale si trovano le papille gustative.Nella bocca sono presenti 2 arcate dentali per un totale di 32 denti per arcata.

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𝐋𝐚 𝐟𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠𝐞 𝐞 𝐥’𝐞𝐬𝐨𝐟𝐚𝐠𝐨.

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𝐋𝐚 𝐟𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠𝐞 𝐞 𝐥’𝐞𝐬𝐨𝐟𝐚𝐠𝐨.

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Il cibo masticato viene chiamato bolo alimentare e giunge allo stomaco tramite l’esofago e la faringe.La faringe serve al passaggio dell’aria e del cibo.L’esofago è un lungo canale che attraverso i movimenti peristaltici (contrazioni) fa avanzare il bolo fino allo stomaco.

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Lo stomaco è una sorta di sacco dotato di muscolatura liscia. Questa provoca nuovamente movimenti peristaltici che rendono possibile il rimescolamento del cibo .Nello stomaco inoltre ci sono numerose ghiandole gastriche che producono succo gastrico formato da acido cloridrico. Questo acido ha una doppia azione: rende acido l’ambiente dello stomaco favorendo l’azione della persona e uccide molti batteri introdotti dal cibo.Nello stomaco il bolo diventa chimo,passa in una valvola chiamata pirolo e arriva all’intestino

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Gli intestino è un lungo tubo legato all’addome tramite il mesentere.l’intestino si divide in due parti: l’intestino crasso e l’intestino tenue. Nell’intestino tenue il chimo continua ad essere digerito grazie agli enzimi presenti nel succo enterico ,  del succo pancreatico e della bile

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Dunque i prodotti della digestione contenuti nel chilo solo pronti per essere assorbiti. Vengono assorbiti grazie ai villi intestinali e a delle espansioni cioè i microvilli. Tutto quello che non viene assorbito dai villi arriva nell’intestino crasso dove c’è la flora intestinale che lavorando il materiale rimanente produce numerose vitamine. Le sostanze di scarto poi vengono espulse dall’ano sottoforma di feci.

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𝐈𝐥 𝐟𝐞𝐠𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐢𝐥 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐫𝐞𝐚𝐬

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𝐈𝐥 𝐟𝐞𝐠𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐢𝐥 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐫𝐞𝐚𝐬

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Il fegato è una ghiandola posta nell’addome che produce circa 0,5-1 litro di bile al giorno.Qyesta viene immagazzinata nella cistifellea,un serbatoio.
Il pancreas è una ghiandola situata dietro lo stomaco nella cavità addominale che produce il succo pancreatico.

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È importante  mangiare sano anche per evitare malattie come il colesterolo che riveste le membrane delle cellule del cuore ostacolando il passaggio dei segnali elettrici.

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𝐋𝐞 𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨.

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𝐋𝐞 𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨.

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Il cuore è l’organo  principale dell’apparato circolatorio.L’apparati cardiocircolatorio svolge 4 funzioni:
-protegge l’organismo dalle infezioni
-regola la distribuzione di calore nel corpo
-mantiene giusta la proporzione di acqua e sali minerali nell’organismo
-controlla i vari organi e le sostanze prodotte dagli ormoni riversati nel sangue.

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𝐈𝐥 𝐬𝐚𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐞 𝐝𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐞̀ 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐨

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𝐈𝐥 𝐬𝐚𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐞 𝐝𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐞̀ 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐨

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Il sangue è un tessuto connettivo fluido formato da una parte liquida e una corpuscolata rappresentata da piastrine,globuli rossi e bianchi. I globuli rossi sono prodotti dal midollo osseo visto che non hanno un nucleo e riescono a trasportare due gas grazie all emoglobina.
I globuli bianchi si riproducono da soli visto che sono dotati di un nucleo e ci difendono dalle infezioni.Le piastrine invece liberano il fibrogeno che si trasforma in fibrina quando ci tagliamo e questa crea un coagulo.

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𝐃𝐨𝐯𝐞 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐢𝐥 𝐬𝐚𝐧𝐠𝐮𝐞?

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𝐃𝐨𝐯𝐞 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐢𝐥 𝐬𝐚𝐧𝐠𝐮𝐞?

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il sangue circola nelle arterie,nelle vene e  nei capillari . Le arterie trasportano il sangue ricco di ossigeno (tranne quelle polmonari) a tutto il corpo. Le arterie possono ramificarsi in vasi di diametro minore detti arteriole. Le vene invece trasportano il sangue con poco psiggeno al cuore.I capillari sanguigni sono sottilissimi vasi che rappresentano le ultime ramificazioni delle arterie. Qui si verificano scambi di ossigeno, sostanze nutritive,diossido di carbonio e sostanze di rifiuto .

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il cuore è un organo cavo situato tra i polmoni ed è costituito da un tessuto muscolare, il miocardio, In cui si estende il battito cardiaco.il cuore È avvolto da una membrana chiamata pericardio.il cuore si divide in due parti: parte sinistra e parte destra.ciascuna parte del cuore è a sua volta comunicante Con una parte più piccola chiamata atrio e una più grande detta ventricolo.ogni atrio comunica con un ventricolo tramite la valvola undirezionale.

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𝐈𝐥 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞

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𝐈𝐥 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞

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Il lavoro del cuore consiste nell’alternare una dilatazione e una contrazione e questi due eventi avvengono in quattro fasi che creano il ciclo cardiaco.questo è comunemente chiamato battito e in un minuto circa 70 volte tranne quando facciamo attività fisica.il numero dei battiti cardiaci nel corso di un minuto è chiamato frequenza cardiaca

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𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐩𝐩𝐢𝐚 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 

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𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐩𝐩𝐢𝐚 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 

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La circolazione del sangue è detta doppia e completa poiché il sangue ossigenato non si mescola mai con quello non ossigenato e perché si divide in due percorsi distinti.

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𝐋’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨

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𝐋’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨

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I polmoni, gli organi tra i quali Si trova il cuore, fanno parte dell’apparato respiratorio.questo svolge quattro funzioni: regola l’equilibrio del pH, svolge lo scambio dei gas, filtra l’aria e produce i suoni.l’aria va verso ingresso nelle narici , se entra dalle narici viene filtrata e riscaldata grazie a peli e muco , se entra dalla bocca no. Dopodiché l’aria passa nella faringe, poi nella laringe e nella trachea che si estende in bronchi che a loro volta si estendono in bronchioli.

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 𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐦𝐨𝐧𝐢 

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 𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐦𝐨𝐧𝐢 

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L’aria che respiriamo aggiunge infine ai polmoni che si muovono grazie al diaframma . I polmoni sono formati dai lobi, il destro da tre e il sinistro due, dalle pleure che li avvolge ma tra la pleura e Il polmone c’è uno spazio detto cavità pleurica contenente il liquidò pleurico che permette ai polmoni di dilatarsi e contrarsi.all’interno dei polmoni ci sono gli alveoli che regolano lo scambio dei gas respiratori.

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𝐑𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐦𝐨𝐧𝐚𝐫𝐞

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𝐑𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐦𝐨𝐧𝐚𝐫𝐞

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La respirazione polmonare avviene in due fasi: espirazione ed inspirazione . L’ispirazione e quando l’aria entra e il diaframma si abbassa mentre l’espirazione e quando il diaframma si alza e si incurva e l’aria esce.l’attore respiratorio è l’insieme di un ispirazione, di un’ispirazione E di una piccola pausa.in genere in un minuto Compiamo circa tra i 10 e i 16 atti respiratori. La respirazione è un atto involontario e la frequenza degli atti respiratori è controllata dal centro respiratorio localizzato in una parte del sistema berviso centrale detta midollo allungato. L’attività del centro respiratorio è influenzata dalla quantità di Anidride carbonica presente nel sangue infatti se il livello è alto la frequenza respiratoria aumenta se invece basso, la frequenza diminuisce.

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𝐒𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢 𝐝𝐞𝐢 𝐠𝐚𝐬

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𝐒𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢 𝐝𝐞𝐢 𝐠𝐚𝐬

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Grazie all’emogobina avviene il trasporto dell’ossigeno dai polmoni ai tessuti.Il trasporto del diossido di carbonio può invece avvenire in 2 modi: per mezzo dei globuli rossi che lo trasportano sotto forma di carbodiossiemoglobina oppure gran parte viene trasportata e disciolta nell’acqua o nel plasma sotto forma di acido carbonico.
Entrambi gli scambi avvengono per diffusione.la parete degli alveoli è costituita da uno strato permeabile ai gas così L’anidride carbonica e l’ossigeno si spostano in modo spontaneo diffondendo dal punto di maggiore maggiore concentrazione a quella di minore concentrazione.

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𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐞𝐥𝐥𝐮𝐥𝐚𝐫𝐞 

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𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐞𝐥𝐥𝐮𝐥𝐚𝐫𝐞 

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La respirazione cellulare è l’insieme di reazioni chimiche attraverso le quali il glucosio presente nelle cellule viene bruciato in presenza di ossigeno producendo due molecole ovvero l’acqua e il diossido di carbonio e liberando energia sottoforma di ATP e calore.(atp=adenosina di trifosfato)

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𝐋’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨 

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𝐋’𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨 

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I polmoni sono protetti dalla gabbia toracica che svolge una delle funzioni dell’apparato scheletrico. L’apparato scheletrico è formato dalle ossa e dalle articolazioni e svolge 5 funzioni: la protezione, il dodtegno, la produzione di sangue , la riserva di calcio e il movimento.

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Gli scheletri sono costituiti dal tessuto cartilagineo e dal tessuto osseo entranti appartenenti ai tessuti connettivi.

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𝐈𝐥 𝐭𝐞𝐬𝐬𝐮𝐭𝐨 𝐨𝐬𝐬𝐞𝐨 

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𝐈𝐥 𝐭𝐞𝐬𝐬𝐮𝐭𝐨 𝐨𝐬𝐬𝐞𝐨 

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È formato da acqua , sali minerali che danno durezza e resistenza all’osso e in piccola parte dall’osseina,una proteina.
Il tessuto osseo è formato da 3 tipi di cellule:
Gli osteociti  che sono intrappolate nella matrice minerale , gli  osteoblasti che ricompongono l’osso quando si rompe e gli osteoclasti che modellano il nuovo osso.
Il tessuto osseo può essere compatto o spugnoso.

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𝐈𝐥 𝐭𝐞𝐬𝐬𝐮𝐭𝐨 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐢𝐥𝐚𝐠𝐢𝐧𝐞𝐨

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𝐈𝐥 𝐭𝐞𝐬𝐬𝐮𝐭𝐨 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐢𝐥𝐚𝐠𝐢𝐧𝐞𝐨

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La cartilagine è un tessuto connettivo più elastico dell’osso. Durante la crescita si verifica un processo di osseificazione  cioè il tessuto cartilagineo diventa osseo.

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𝐋𝐨 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞𝐭𝐫𝐨 

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𝐋𝐨 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞𝐭𝐫𝐨 

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Lo scheletro è formato da circa 206 ossa e si divide in scheletro assiale e scheletro appendicolare.
Quello assiale è formato dal cranio,la gabbia toracica e la colonna vertebrale.
Lo scheletro appendicolare è formato dagli arti,le scapole, le clavicole e il bacino.

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Il cranio Comprende 22 ossa. Si possono distinguere in una scatola cranica formata da 8 ossa piatte seghettate, le articolazioni fisse  dette suture e le ossa facciali unite dalle articolazioni fisse. Alla base del cranio c’è il corame occipitale che serve principalmente al passaggio delle vertebre e del midollo spinale.

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𝐋𝐚 𝐠𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚 𝐭𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐜𝐚 

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𝐋𝐚 𝐠𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚 𝐭𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐜𝐚 

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La gabbia toracica è formata da 12 paia di costole e dallo sterno, l’osso piatto centrale. Le prime 7 costole si dicono vere poiché si uniscono sia anteriormente sia posteriormente con lo sterno mentre le 3 successive su dicono false poiché sono più corte e non raggiungono lo sterno.

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𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐛𝐫𝐚𝐥𝐞 

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𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐛𝐫𝐚𝐥𝐞 

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La colonna vertebrale è formata da 24 ossa ed è suddivisa in 5 regioni partendo dall’alto: cervicale,toracica,lombarda,sacrale e coccigea.
Ogni vertebra presenta il corpo vertebrale da cui partono i prolungamenti laterali che formano l’arco vertebrale cioè una sorta di anello. Al centro si trova il foro vertebrale e dalla sovrapposizione di tutti i fori si forma il canale vertebrale. Le vertebre sono separate l’una dall’altra dal disco Intervertebrale che è paragonabile ad un cuscinetto.

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𝐋𝐨 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐚𝐩𝐩𝐞𝐧𝐝𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 

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𝐋𝐨 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐚𝐩𝐩𝐞𝐧𝐝𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 

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comprende gli arti  superiori e gli arti inferiori oltre alle ossa che collegano ciascun arto allo scheletro assiale per un totale di 126 ossa.
Ciascun arto superiore è collegato allo scheletro assiale tramite il cinto scapolare formato da scapola e clavicola. Il braccio è formato da braccio , avambraccio e mano. Lo scheletro del braccio è formato dall’omero, dall’ulna, dal radio e poi dallo scheletro della mano diviso in tre parti: carpo(ossa del polso)
metacarpo(ossa del palmo)
ossa delle dita (falangi).
Gli arti inferiori sono collegati allo scheletro assiale grazie al cinto plevico formato da 2 anche.
Ogni arto inferiore è diviso in coscia, gamba e piede. La gamba è formata da due ossa: la tipica e il perone. Lo scheletro del piede si divide in 3 parti:
Tarso(ossa della caviglia)
Metatarso(ossa della pianta del piede)
Ossa delle dita