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Dal 476 all’anno 1000 si passa dall’efficiente Impero Romano si passa ai regni romano-barbarici con scarse capacità di governo. Le strade cadono in rovina non venendo più curate, gli spostamenti diventano difficili e il commercio decade; si riduce l’economia, resta l’agricoltura e le piccole attività artigianali locali. Le città vengono abbandonate in quanto diventate pericolose e la popolazione si riduce a causa di guerre, carestie, epidemie frequenti. Anche la cultura regredisce senza scuole e allontanandosi dalle città che erano i principali centri culturali, la maggior parte non sa più leggere e scrivere, solo il clero deteneva la cultura.

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Nel Medioevo la società era divisa in tre ordini: oratores (chierici), bellatores (guerrieri) e laboratores (contadini e servi).

Questo modello rigido, tipico della struttura feudale, si sviluppò soprattutto tra l’VIII e il XII secolo, sebbene nella realtà i rapporti di potere fossero spesso più complessi e instabili. Con la disgregazione dell'Impero Carolingio nel X secolo, il potere centrale si indebolì, favorendo l’ascesa di signori locali che esercitavano poteri indipendenti.

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L'età comunale (XI-XIII secolo) fu un periodo di grande trasformazione politica, economica e sociale, caratterizzato dall'affermazione dei comuni come nuove forme di governo autonomo, soprattutto in Italia.

L'età comunale segnò un progressivo passaggio dall'economia chiusa feudale a un sistema più dinamico e commerciale, dove la campagna divenne sempre più legata alle esigenze delle città. Tuttavia, il controllo signorile non scomparve del tutto, e le condizioni dei contadini rimasero spesso difficili.

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L’agricoltura subì diverse innovazioni tecnologiche che aumentarono la produttività e migliorarono le condizioni di vita nelle campagne.

Queste innovazioni contribuirono alla crescita della popolazione e allo sviluppo economico dell’Europa medievale, preparando il terreno per le trasformazioni dell’epoca moderna.

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L'agricoltura e l’allevamento rappresentano alcune delle principali attività economiche del settore primario, che hanno permesso l'insediamento delle prime comunità umane stanziali.

Negli ultimi decenni, il settore primario ha subito importanti trasformazioni, in particolare grazie all'introduzione di nuove tecnologie e alla globalizzazione dell'economia. L'agricoltura ha subito importanti innovazioni tecnologiche, come l'uso di fertilizzanti chimici, di macchinari agricoli sempre più sofisticati e di tecniche di coltivazione sostenibile. L’allevamento può essere intensivo (grandi produzioni in spazi controllati) o estensivo (animali al pascolo). L'estrazione delle risorse naturali ha subito importanti innovazioni tecnologiche, come l'uso di tecniche di fracking per l'estrazione del petrolio e del gas. Inoltre, la globalizzazione dell'economia ha portato a una maggiore interconnessione dei mercati e alla crescente importazione di beni. ﻿﻿Le sfide future sono affrontare il cambiamento climatico, la riduzione dell'impatto ambientale e nuove soluzioni per nutrire una popolazione in crescita.

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L’economia curtense era basata sulla grande proprietà agricola (curtis), suddivisa in pars dominica (gestita direttamente dal signore con il lavoro di servi) e pars massaricia (affidata a coloni che pagavano canoni e tributi). I contadini, in cambio della protezione del signore, erano soggetti a tasse e corvées. Con il tempo, la differenza tra servi e liberi si attenuò, portando alla formazione di una classe di semiliberi legati alla terra.

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skuola.net

scuoleasso.edu.it

echi del tempo

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A differenza dell'aratro leggero usato dai Romani, l'aratro pesante con versoio in ferro e ruote era più efficace su terreni argillosi e difficili.

Permetteva di scavare solchi più profondi e rovesciare meglio la terra, aumentando la resa dei raccolti.

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Sostituì la precedente rotazione biennale e consisteva nel dividere il terreno in tre parti:

1. Una seminata con cereali invernali (es. grano, segale).

2. Una seminata con cereali primaverili o legumi (es. orzo, avena, piselli).

3. Una lasciata a maggese (a riposo).

Questa pratica migliorò la fertilità del suolo e aumentò la produzione alimentare.

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La ferratura dei cavalli e il collare rigido

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La ferratura dei cavalli e il collare rigido

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La ferratura proteggeva gli zoccoli degli animali da lavoro, permettendo loro di lavorare più a lungo e su terreni duri.

Il collare rigido (o a spalla) sostituì quello a strozzatura e permise ai cavalli di trainare carichi pesanti senza soffocare, rendendoli più efficienti rispetto ai buoi.

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I mulini ad acqua furono utilizzati per macinare il grano, segare il legno e lavorare la lana, riducendo il lavoro manuale.

I mulini a vento si diffusero soprattutto nelle regioni più ventose, come le Fiandre, e avevano funzioni simili a quelli ad acqua.

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Il miglioramento delle tecniche di irrigazione

Si diffusero canali e sistemi di drenaggio più avanzati, specialmente nei Paesi Bassi e in alcune regioni italiane, aumentando la resa agricola.

L'introduzione di nuove colture

Legumi come piselli, fagioli e lenticchie divennero più diffusi, migliorando la dieta contadina grazie al loro alto contenuto proteico.

L'avena fu sempre più coltivata per alimentare i cavalli, fondamentali per il lavoro agricolo e il trasporto.

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Dalla seconda metà del IX secolo si diffuse il fenomeno dell'incastellamento, con la costruzione di castelli per protezione contro invasioni e instabilità politica. I castelli divennero il centro del potere signorile, trasformando la signoria fondiaria in signoria territoriale, con i signori che esercitavano non solo il controllo economico, ma anche quello politico e giudiziario. Questo processo portò a conflitti tra signori per il controllo delle terre e dei diritti di imposizione fiscale sui contadini.

Col tempo, le corvées furono spesso convertite in pagamenti in denaro, segnando l’inizio di una graduale trasformazione economica e sociale del sistema feudale.

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Tra l'VIII e il XIII secolo la popolazione europea cresce rapidamente, passando da circa 38 a 73 milioni di abitanti. Questo incremento porta all'espansione delle terre coltivate: foreste vengono abbattute, paludi bonificate e nuove terre vengono messe a coltura, anche grazie all'iniziativa dei signori feudali e dei monaci cistercensi.

L'agricoltura migliora grazie a innovazioni come la rotazione triennale delle colture, che riduce la terra lasciata a riposo e aumenta la produzione di cereali e legumi, fondamentali per l'alimentazione contadina. L'uso dell'aratro pesante in ferro, trainato da cavalli ferrati e dotati di un nuovo collare rigido, rende la lavorazione dei campi più efficiente. Si diffondono i mulini ad acqua e a vento, utilizzati per macinare il grano, spremere le olive, lavorare il legno e i tessuti. Questi progressi migliorano la produttività agricola e artigianale, contribuendo alla crescita economica e al miglioramento delle condizioni di vita dei contadini, che ottengono maggiori libertà e diritti.