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Joselyn López Vega

Universidad San Marcos

15 febrero 2025

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¿Por qué es necesario conocer los conceptos de cadena de abastecimiento y cadena de suministros?

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¿Por qué es necesario conocer los conceptos de cadena de abastecimiento y cadena de suministros?

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Para las organizaciones el tema de una buena administración de compras y un abastecimiento oportuno y eficaz juega un papel primordial al garantizar la eficacia de los recursos necesarios para su funcionamiento y la sostenibilidad a corto, mediano y largo plazo, en un mundo tan competitivo, donde los retos y desafíos son cada día más exigente, con esto las empresas deben de crear estrategias sostenibles e innovadoras para la sostenibilidad de sus objetivos.

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Introducción a las compras en las empresas

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Introducción a las compras en las empresas

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El tema del abastecimiento y suministros de recursos para las organizaciones es comprender desde la obtención de insumos o materia prima para la realización de un producto o un bien, por medio de proveedores o intermediarios, hasta la elaboración del producto y como hacer para que el producto o servicio llegue al consumidor final.

Por lo tanto, la administración de compras en las organizaciones ha tenido que implementar sus estrategias de negocio y mercado, en un mundo donde la competencia cada día esta a la vuelta de la esquina, con nuevas innovaciones y tácticas que le permiten al usuario o consumidor final obtener más beneficios a un menor costo y tiempo de entrega de sus productos o servicios.

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Definición del término "Cadena de Abastecimiento"

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Definición del término "Cadena de Abastecimiento"

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LeMay et al. (2017, p. 1446) propusieron la siguiente definición:

La gestión de la cadena de suministro es el diseño y la coordinación de una red a través de la cual las organizaciones y las personas obtienen, usan, entregan y eliminan bienes materiales; adquieren y distribuyen servicios; y ponen sus ofertas a disposición de los mercados y clientes.

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Definición del término " Cadena de Suministro"

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Definición del término " Cadena de Suministro"

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The Stadtbibliothek Stuttgart (formerly known as Stadtbücherei Stuttgart) is the public library of the city of Stuttgart.

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En la compañía Apple

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Gestión de la cadena de suministro en 7 minutos | ¿Qué es la cadena de suministro?

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Ejemplo de como la compañía de McDonald's utiliza la cadena de abastecimiento de sus productos alimenticios.

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En una cadena de suministro se conforma por diferentes procesos que pueden involucrarse de manera directa o indirecta con el enfoque de satisfacción del cliente. Este proceso de cadena de suministro abarca desde la recolección de la materia prima para posteriormente continuar con su fabricación y, por último, llegar al cliente final a través de su distribución.

Ventajas de una cadena de suministro

Una buena gestión de una cadena de suministro reduce los costos operativos, además de aumentar la rentabilidad.

Por otro lado, el servicio al cliente mejora su experiencia y se vuelve competitivo frente a la competencia.

Mejora de la calidad del servicio. Una buena gestión mejora directamente el servicio al cliente, lo que resulta en una experiencia positiva para el consumidor final. Este aspecto es indispensable, ya que permite fidelizar a los clientes con mayor facilidad gracias a la experiencia que han tenido.

Sinergia entre los operadores logísticos. Una buena colaboración y comunicación entre los diferentes actores de la cadena de suministro hace que esta red sea más eficiente y potente en los diferentes niveles para hacer frente a la competencia del mercado.

Mejora de la gestión de inventarios. Esto trae consigo la implementación de tecnologías que permiten una mejor toma de decisiones. Se logra disminuir los tiempos de abastecimiento de materia prima y es posible dar seguimiento a las diferentes actividades que conforman una cadena de suministro.

Entrega oportuna. Una mejora en la gestión logística en una cadena de suministro la vuelve más competitiva al ofrecer servicios de transporte urgente para los diferentes clientes cuando experimentan un aumento en la demanda. Esto permite que los pedidos lleguen con mayor rapidez de un lugar a otro.

Desventajas de una cadena de suministro

Una cadena de suministro no siempre tendrá una buena gestión en los diferentes procesos que involucra. Lo mejor es optar por un sistema flexible, que se caracterice por su fácil adaptación a la demanda del mercado.

Una cadena de suministro exige tener personas multifuncionales, al menos en el departamento de logística. Además, puede presentar dificultades de coordinación, tanto en horarios, idioma como aspectos culturales (aspectos que se involucran en una cadena de suministro a nivel internacional).

Por otro lado, para las pequeñas empresas, puede representar un reto poder acceder a cadenas de suministro. En cuanto al marco legal, también es importante considerar este aspecto para que el sistema logístico de transporte pueda realizar importaciones y exportaciones de las mercancías o materia prima.

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Ventajas y Desventajas de una Cadena de Suministro " 5 Fuerzas de Porter

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En una cadena de suministro se conforma por diferentes procesos que pueden involucrarse de manera directa o indirecta con el enfoque de satisfacción del cliente. Este proceso de cadena de suministro abarca desde la recolección de la materia prima para posteriormente continuar con su fabricación y, por último, llegar al cliente final a través de su distribución.

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Conocimiento general: el comprador y el vendedor.

La identificación de necesidades

Preparación de la cita o entrevista.

Definición de la compra

Codificación de productos

Colación del pedido

Seguimiento a la rotación

Retroalimentar al proveedor

https://elibro.net/es/ereader/usanmarcos/69110?page=86

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La operación optima y eficiente tanto de la cadena de abastecimiento como la cadena de suministro son fundamentales para alcanzar el éxito organizacional y cumplir con sus metas y objetivos.

Las organizaciones deben implementar estrategias innovadoras y con ayuda de la tecnología lograr la sostenibilidad en el entorno comercial de negocios y garantizar siempre la satisfacción del consumidor final.

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Cadena de abastecimiento: Esta relacionado en la obtención de las materias primas (insumos, recursos) y la operación de los proveedores y socios.

Cadena de suministro: Se encarga de todo el proceso desde la adquisición de insumos, hasta la entrega del producto terminado al consumidor final.

Aunque cada una tiene su importancia y significado diferente ambas están unidas, y una adecuada y eficiente gestión va hacer crucial para la competitividad empresarial en el entorno global.

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Identificar las materias primas o insumos para el proceso de fabricación o servicio.

Definir bien detalladas las normas y políticas de compra.

Investigar y evaluar distintos proveedores, para garantizar los tiempos de entrega, precio, calidad y lealtad.

Optar por socios comerciales con buenas prácticas laborales y ambientales.

Inspeccionar los materiales recibidos para asegurar el cumplimiento de especificaciones requeridas.

Implementar el usos de materiales reciclajes para reducir la contaminación ambiental.

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VELASCO RODRÍGUEZ, N. M. (Il.), VILLA BETANCUR, S. (Il.) ; CAMACHO AHUMADA, S. M. (Il.). Gestión de la cadena de abastecimiento: eslabones, herramientas y tendencias. 1. ed. Bogotá: Universidad de los Andes, 2023. 343 https://elibro.net/es/ereader/usanmarcos/246219?page=18 y19.

PIRES, S. Gestión de la cadena de suministros. ed. Madrid etc: McGraw-Hill España, 2012. 274 https://elibro.net/es/ereader/usanmarcos/50187?page=51.

https://www.youtube.com/watch?v=CRmF_M7Yw4k

https://www.youtube.com/watch?v=1IJjTKV9JhM

https://5fuerzasdeporter.net/ventajas-desventajas-cadena-de-suministro/

MONTOYA PALACIO, A. Administración de compras: quien compra bien, vende bien (3a ed.). ed. Bogotá: Ecoe Ediciones, 2010. 220 p. https://elibro.net/es/ereader/usanmarcos/69110?page=86