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【議題名稱】

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1～2分鐘的新聞報導

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【蘇丹紅風暴：食安危機與消費者自保】

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【蘇丹紅風暴：食安危機與消費者自保】

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1、非法添加：不肖業者為了讓辣椒粉和咖哩粉等調味料顏色看起來更顯鮮豔，違法添加工業染料「蘇丹紅」

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1、非法添加：不肖業者為了讓辣椒粉和咖哩粉等調味料顏色看起來更顯鮮豔，違法添加工業染料「蘇丹紅」

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2、事件爆發與追查：2024年初台灣食品藥物管理署在邊境查驗時，發現中國進口的辣椒粉含有蘇丹紅。

3、政府應對措施：食品藥物管理署要求業者立即停止販售並下架相關產品。

4、對民眾的建議：避免購買顏色過於鮮艷的產品並且注意來源與表示且如有疑慮可以向相關單位檢舉！

5、重點危害：蘇丹紅為工業染料，具有潛在致癌風險，長期食用會危害健康不肖業者違法添加嚴重影響食品安全。

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《萊豬》指的是有萊克多巴胺的美國豬肉，這種物質可加速豬的生長，但也引發一些食品安全問題，2020年起，蔡政府決定開放進口含有萊克多巴胺的豬肉，並展開一場政治經濟社會問題及社會辯論。

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國人愛吃海鮮！食藥署：這種蝦不要買小心添加物

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國人愛吃海鮮！食藥署：這種蝦不要買小心添加物

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衍稽查及抽驗。

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國人送吃海鮮、尤其是蝦手、台類料理都能見到蝦子的身影、不通、娘子公了選然間意、也最怕食品添加物，尤其星培加賣相的保然附录防肉劑、食品菜物管那著近日将戙動「114年冷凍冷藏娘旗產品製道業稽查專家」、由衛生機闆針對冷凍冷就娘策產品製道業我行稽查长抽驗。

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國人送吃海鮮、尤其是蝦手、台類料理都能見到蝦子的身影、不通、娘子公了選然間意、也最怕食品添加物，尤其星培加賣相的保然附录防肉劑、食品菜物管那著近日将戙動「114年冷凍冷藏娘旗產品製道業稽查專家」、由衛生機闆針對冷凍冷就娘策產品製道業我行稽查长抽驗。

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食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，109至113年的抽查作美，都是針對市售水產品，包括加工製程、生菌數、動物用樂、常見添加物等。今年特別將冷凍冷藏蝦類產品獨立出來

進行稽查，主要原因是蝦類為國人最常購買的海鮮食材。

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每個人都要,並請標註姓名。

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護航萊豬瞎話連發 民進黨挨轟"政治護航太可恥"│中視新聞 20210107

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https://youtu.be/z0EfsjVh1as?si=dSHCLgzXpi9GAiuq

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2：萊豬危害人民健康應該抵制，民進黨亂搞一通！

6：不能讓萊豬進來台灣

9：我們應該反對民進黨進口萊豬

10：抵制萊豬進口危害台灣🇹🇼人民健康

11：民進黨真是太過份了怎麼可以危害人民健康

22:不要吃萊豬並且要抵制進口！！！^-^

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1.臺灣食安風暴，導致人心惶惶的黑心油事件，2013年底，屏東檢方接獲民眾檢舉，強冠公司明知地下油行業者郭烈成用來製作「全統香豬油」，經檢核後碘價、脂肪酸等都未達一般標準，仍然「允許」郭烈成向強冠公司進油。高法院今（13日）作出定讞判決，創下國內食安史上最重刑罰。

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https://youtu.be/agz3Riczr4s?si=oXygaQ4mBkNRXYaI

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美式賣場冷凍蝦洗出"整碗泡" 網友憂心加藥劑急提問 賣場澄清:沒添加化學藥劑  主廚提醒吃到"脆口感"蝦仁 小心泡過磷酸鹽｜記者吳雅婷 劉家偉 ｜【消費報你知】20210410｜三立新聞台

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我覺得他們很壞

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尊敬的各位來賓、各位朋友們：

大家好！今天我很榮幸能夠站在這裡，和大家分享關於「萊豬」議題的一些想法。作為一個關乎人民健康和食品安全的重要議題，萊豬問題無疑引發了廣泛的討論和關注。今天，我將從三個方面來探討這個問題：萊豬的定義與背景、萊豬的潛在風險，以及我們如何在這個議題上做出明智的選擇。

一、什麼是萊豬？

首先，我們來了解一下什麼是萊豬。所謂「萊豬」，指的是含有萊克多巴胺的豬肉。萊克多巴胺是一種經常用於促進動物生長的藥物，主要是讓豬隻在較短的時間內增重，並且讓肉質更為結實。在一些國家，像美國、加拿大，這種藥物是合法的，但在台灣，這卻是一個爭議極大的問題。

台灣過去對萊豬的進口保持較為嚴格的管控，擔心這些含有萊克多巴胺的豬肉會對人體健康造成潛在危害。因此，這一議題一直受到廣泛討論，特別是在2019年台灣政府決定開放萊豬進口後，爭議也進一步升級。

二、萊豬的潛在風險

關於萊豬是否會對健康造成風險，科學界並沒有達成完全一致的結論。支持進口萊豬的人認為，經過嚴格的檢測和標準，這些豬肉是安全的，對人體並不構成威脅。然而，反對者則指出，長期攝入含有萊克多巴胺的食品可能對健康產生潛在危害，尤其是與內分泌失調、癌症等疾病的相關性仍需更多研究來證實。

根據一些國際健康機構的研究，雖然短期食用含有低劑量萊克多巴胺的豬肉不會立刻引發健康問題，但我們無法忽視長期攝入的風險，尤其是在兒童、孕婦以及有特殊健康狀況的人群中，這些風險更為突出。

三、我們應如何選擇？

面對這樣的爭議，我們作為消費者，應該如何選擇？首先，我們需要政府在食品安全上的更多透明度和監管措施。對於進口的每一批萊豬，應該進行更加嚴格的檢測，確保其安全性，並且應該有明確的標示，讓消費者能夠清楚知道自己所購買的肉品是否含有萊克多巴胺。

其次，我們需要更多的公共討論與科學研究。只有通過客觀的科學證據來評估萊豬的風險，才能做出更合理的政策決策。這不僅僅是政府的責任，也需要企業、學者以及民間組織共同參與，形成共識。

最後，我們作為消費者，可以選擇支持本地農業，選擇不含萊克多巴胺的肉品。如果對含萊克多巴胺的豬肉存在疑慮，或許選擇有機或無添加的豬肉將會是一個比較保險的選擇。

結語

總結來說，萊豬問題不僅是一個食品安全的問題，更關係到人民的健康、農業的發展與國家的未來。我們每個人都有權利選擇自己所食用的食品，也有責任參與到這場關於健康與安全的討論中來。希望通過我們的共同努力，能夠達成一個更健康、更安全的食品環境。

謝謝大家！

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心得：蘇丹紅是有毒且會致癌的東西

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心得：蘇丹紅是有毒且會致癌的東西

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心得：因此不止業者要注意自生加的染料是否合法，自己也要注意食品來源與原料。

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心得：因此不止業者要注意自生加的染料是否合法，自己也要注意食品來源與原料。

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20: 這則新聞可以讓我們知道哪些食物有食品安全的問題

26：食品安全真的很重要啊！

23：我對食品安全很有興趣 所以這次我會非常想參與這堂課

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具有致癌性! 蘇丹紅辣椒粉風暴延燒! 量販店"菜脯餅"也檢出 衛生局:已全面下架 "蘇丹紅辣椒粉"延燒肉乾店! 已流入15縣市│【LIVE大現場】20240225│三立新聞台

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沒有想到民眾的感受喔

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心得：我覺得我們應該要注意食品是否有標章或遭到政府許可，如果不確定也可以詢問他人，也可以查詢網路資料，讓自己吃得更有保障！（7號）

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心得：我覺得我們應該要注意食品是否有標章或遭到政府許可，如果不確定也可以詢問他人，也可以查詢網路資料，讓自己吃得更有保障！（7號）

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14：買海鮮時要注意食品的安全

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14：買海鮮時要注意食品的安全

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5：吃東西要更小心

16：每一項海鮮食品的安全把關，都從源頭開始，這是我們每個人應該重視的責任。

18：了解海鮮的食品安全不僅能保護我們的健康，還能確保海洋資源的可持續發展。

21：重視海鮮食品安全，是確保我們享受海鮮食品。