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crearon la cerveza accidentalmente cuando experimentaban con agua y con el extracto de cebada tras crear el pan

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los egipcios empezaron innovar con los diversos tipos de sabores y aromas para elaborar cerveza

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Thomas Fairchild crea la primera planta hibrida de Europa

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el médico Edward Jenner desarrollo la primera vacuna tras observar cómo pasaba la viruela de las vacas a los humanos en forma que con un niño de 8 años le inyecto una cepa de viruela de manera que ese no se enfermo ni le paso nada así descubriendo la primera generación de vacunas.

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Luis Pasteur descubre que las células de levadura son las que llevan a cabo la fermentación y que estas al estar muertas o inactivas siguen conservando sus vitaminas además estas pueden vivir con o sin oxigeno

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Luis Pasteur descubre que al calentar los alimentos estos matan todos los microorganismos y sellarlos para contenerlos se pueden conservar y son mucho mas seguros al consumir, el proceso consiste en calentarlo a 80°c y disminuir su temperatura rápidamente a 4°c

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Gregor Mendel tras su descubrimientos publica su trabajo acerca de las características de las plantas que se trasmiten de generación a generación

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Investigadores cruzan plantas de algodón para desarrollar cientos de variedades de especies nuevas con calidad superior

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Luther burbank desarrolla la papa Russet y varios tipos de frutas híbridos incluyendo ciruelos, berries y duraznos.

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El ingeniero agrónomo húngaro Karl Ereky tuvo la visión de una época en la que la biología podría utilizarse para convertir las materias primas en productos útiles. Fue él quien acuñó el término biotecnología para describir esa fusión de la biología con la tecnología en unas de sus obras sobre las materias primas además de prever el futuro

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fue creada por Alexander Fleming descubrió la penicilina tras llegar de vacaciones mientras investigaba noto una concentración de Penicillium notatum que no dejaba avanzar al moho matando a las bacterias y así controlando el moho de esta maneras el creo el primer antibiótico funcional utilizando la biotecnología

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El científico canadiense Oswald Theodore Avery descubre que el ADN es el portador de los genes, tras investigar las celulas a fondo descubre como se conforma los genes y como se describe a esta persona

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Jonas Salk, MD, y su equipo desarrollaron un método para cultivar el virus de la polio en el tejido renal de los monos para poder producir grandes cantidades de la vacuna. El 12 de abril de 1955, los resultados de los ensayos de vacunas de Salk mostraron que la vacuna fue 80-90% efectiva y el gobierno de EE. UU. Autorizó la vacuna IPV el mismo día para acabar de una vez por todas con todas esa personas que tenia miedo.

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Los biólogos James Watson y Francis Crick describen la doble hélice del ADN, mostrando que el ADN tiene una secuencia de hélice que contiene la información genética que concluyeron puede ser modificada.

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Se presenta la primera planta tabaco genéticamente modificada para ser resistente a los antibióticos de manera que estas pudieran aguantar diferentes casos de vacunas o resistir insectos.

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Después de una década de pruebas en ese años se empezaron a comercializar los alimentos transgénicos  El Tomate Flav Sabor, desarrollado por una empresa de California, fue el primer OGM que llegó al mercado.

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Los científicos presentan al mundo a la oveja Dolly, el primer clon de un mamífero del cual fue clonada a partir de células de embriones después de 277 intentos de los cuales 29 fueron implatadas en madres de alquiler y de las cuales solo una termino embarazada

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Se crea un borrador del mapa del genoma humano que ubica más de 30.000 genes.

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Un grupo de investigadores del Instituto J. Craig Venter crea la primera célula sintética.

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El primer ojo biónico ve la luz en EE.UU. dando esperanza a ciegos de todo el mundo.

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Las innovaciones en biotecnología lideran la lucha contra la pandemia provocada por el SARS-CoV-2 de tal manera que se pudo crear una vacuna efectiva en tiempo récord utilizando la misma biotecnología