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Post-pandemia por C-19,  se vive una situación de inflación del 3.1% en el mes de junio 2022. 

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El ingreso promedio mensual del mercado meta es +$16.000.00 m.n., el gasto mínimo en el restaurante es de $350.00 m.n. por persona, con visita promedio estimada 1 vez por semana para clientes frecuentes.

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Dentro del espectro de variables que se pueden analizar se encuentran la disponibilidad y acceso a recursos, medidas sanitarias y fitosanitairas, políticas de reciclaje y cero emisiones, la conservación y protección del medio ambiente y políticas de Responsabilidad Social Empresarial, entre otras

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Dentro del espectro de variables que se pueden analizar se encuentran la disponibilidad y acceso a recursos, medidas sanitarias y fitosanitairas, políticas de reciclaje y cero emisiones, la conservación y protección del medio ambiente y políticas de Responsabilidad Social Empresarial, entre otras

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Analiza las condiciones tecnológicas actuales y futuras, accesibilidad, implementación y aceptación de dichos recursos, regulación, etc.

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Analiza las condiciones tecnológicas actuales y futuras, accesibilidad, implementación y aceptación de dichos recursos, regulación, etc.

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Estrechamente relacionado con el análisis de clientes en el estudio del microentorno, busca recopilar información sobre los cambios en las costumbres, la persistencia de los valores, estilos de vida, roles dentro de la sociedad, niveles socioeconómicos, desempleo, etc.

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Estrechamente relacionado con el análisis de clientes en el estudio del microentorno, busca recopilar información sobre los cambios en las costumbres, la persistencia de los valores, estilos de vida, roles dentro de la sociedad, niveles socioeconómicos, desempleo, etc.

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Normatividad vigente que podría llegar a representar oportunidades o amenazas y que hacen parte de las leyes, decretos, ordenanzas y acuerdos municipales. 

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Normatividad vigente que podría llegar a representar oportunidades o amenazas y que hacen parte de las leyes, decretos, ordenanzas y acuerdos municipales. 

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Proyectos de ley, programas de gobierno nacional, departamental y municipal, estabilidad política son algunos de los hechos que pueden ser de mucho interés para la empresa en su plan de desarrollo.

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Proyectos de ley, programas de gobierno nacional, departamental y municipal, estabilidad política son algunos de los hechos que pueden ser de mucho interés para la empresa en su plan de desarrollo.

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Para el control sanitario de alimentos así como para la certificación debe contar con aviso de funcionamiento actualizado y cumplir con lo establecido en:

Ley General de Salud​.

Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios​.

Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

Normas Oficiales Mexicanas específicas para el producto que se procesa, por ejemplo:

Norma Oficial Mexicana NOM-194-SSA1-2004, aplicable a Establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para abasto, almacenamiento, transporte y expendio.

Norma Oficial Mexicana NOM-213-SSA1-2002, aplicable a productos cárnicos procesados.

Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010, aplicable a Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos.

Norma Oficial Mexicana NOM-242-SSA1-2009, aplicable a Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados.

Norma Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2002, aplicable a Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel.

Todo el marco legal citado puede consultarse en el siguiente vínculo
GUÍA DE AUTOEVALUACIÓN
Para ayudar a obtener un dictamen favorable en la visita de verificación oficial, es recomendable realizar un ejercicio de autoevaluación de las condiciones sanitarias del establecimiento y de los controles aplicados al proceso de los productos que elabora.

Para ello, se encuentra disponible la Guía de Autoevaluación​ ​​​​​​, destacando que si se determina que el cumplimiento es inferior al 85% o presenta deficiencias críticas, será conveniente que solvente las anomalías detectadas antes de solicitar la visita de verificación con fines de exportación.
PLAN DE ANÁLISIS DE PELIGROS, IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (HACCP)​
De acuerdo a la NOM-251-SSA-2009, los establecimientos pueden establecer un plan HACCP, tomando como base el apéndice A de dicha norma.​ Sin embargo, las plantas procesadoras que deseen certificarse deberán con dicho sistema de control.

Adicionalmente, con la finalidad de apoyar a las empresas y facilitar la revisión técnica del plan HACCP, pueden utilizar el modelo de plan anexo al presente vínculo Modelo HACCP.​​

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Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios

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Para el control sanitario de alimentos así como para la certificación debe contar con aviso de funcionamiento actualizado y cumplir con lo establecido en: Ley General de Salud​. Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios​. Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

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La Ciénega Restaurante es responsable de su impacto social, adoptando medidas para reducir la huella de su actividad y promover un consumo más sostenible y en armonía con la naturaleza.

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Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos

TÍTULO SEXTO DE LA PREVENCIÓN Y MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Y DE MANEJO ESPECIAL.

CAPÍTULO ÚNICO. Artículo 95.

https://mexico.justia.com/federales/leyes/ley-general-para-la-prevencion-y-gestion-integral-de-los-residuos/titulo-sexto/capitulo-unico/

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Nivel educativo: La Ciénega Restaurante busca clientes de clase media alta de cualquiere edad, con una preparacion de preparatoria a nivel educacion superior.  

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Nivel educativo: La Ciénega Restaurante busca clientes de clase media alta de cualquiere edad, con una preparacion de preparatoria a nivel educacion superior.  

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Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente.

TÍTULO CUARTO: Protección al Ambiente

CAPÍTULO II: Prevención y Control de la Contaminación de la Atmósfera. Artículo 113.
CAPÍTULO III: Prevención y Control de la Contaminación del Agua y de los Ecosistemas Acuáticos. Artículo 122.

https://mexico.justia.com/federales/leyes/ley-general-del-equilibrio-ecologico-y-la-proteccion-al-ambiente/titulo-cuarto/

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ciénaga ha invertido en tecnología de punta en su área de cafetería para la mayor satisfacción del cliente, siendo así más eficaz y eficiente al tener la variedad como barista. De igual manera el área de panadería cuenta con hornos de mayor capacidad, innovadores para la productividad.

Una parte fundamental en el restaurante es el sistema operativo para salvaguardar toda la información recopila de ventas, compras, producción y otras funciones que este pueda proyectar
contiene puntos de venta y estaciones de impresión.

Un punto a desarrollar en el área de servicio es implementar mayor tecnología: sustituir  comanderas manuales por digitales esto a través de tablet que estén ligados a el servidor y punto de venta, de igual manera que se vea reflejado en un monitor de cocina y barra para agilizar los tiempos, aunado a esto el uso de radios y auriculares conectados a canales específicos para evitar la aglomeración de voces.

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LEY DE FOMENTO A LA CULTURA DEL CUIDADO DEL AGUA PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.

http://transparencia.pjbc.gob.mx/documentos/pdfs/leyes/LeyFomentoCulturaCuidadoAgua.pdf

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La cienega a medida que va creciendo va desarrollando estratégicas que vayan adaptándose a su modo de operación, por ejemplo: implementar mayor tecnología en software.

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Con el pronóstico del PIB y de la producción del petróleo, la Secretaría de Hacienda proyecta que México obtendrá ingresos de 6.17 billones de pesos en 2022. De no cumplirse las expectativas macroeconómicas, las finanzas públicas se verán presionadas.

Redacción El Economista

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Indicadores macroeconómicos de México: ¿qué se espera en 2022?

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Con el pronóstico del PIB y de la producción del petróleo, la Secretaría de Hacienda proyecta que México obtendrá ingresos de 6.17 billones de pesos en 2022. De no cumplirse las expectativas macroeconómicas, las finanzas públicas se verán presionadas.

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Anteriormente el uso de radio era más frecuente para llevar a cabo la publicidad del lugar, hoy en día los viajeros y visitantes tienen variedad de posibilidades para conocer un sitio, en este caso Cienega Restaurante, que cuenta con redes sociales como son Facebook e Instagram donde publican fotografías de los platillos y se pueden visualizar los comentarios de los que ya lo conocen.

El uso de plataformas como OpenTable, TripAdvisor permiten reservar hasta meses anticipado y se logra atraer más clientes al tener estas opciones.

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Ingresos de cliente ideal: Estos clientes deberan de tener un ingreso minnimo de 16 mil pesos mensuales.

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Ingresos de cliente ideal: Estos clientes deberan de tener un ingreso minnimo de 16 mil pesos mensuales.

# data[].attributes.headline
Estilo de vida: Teniendo un estilo de vida comoda con ambos generos trabajando y adquierendo un ingreso, siendo profesionista. 

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Estilo de vida: Teniendo un estilo de vida comoda con ambos generos trabajando y adquierendo un ingreso, siendo profesionista. 

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ERROR AL ACCEDER AL RECURSO

Se ha producido un error al intentar acceder al recurso

Si el problema se debe a que no encontró la información que buscaba, pongase en contacto con la Oficina de Información al ciudadano , indicando la información que está buscando

Si desea realizar una consulta sobre la convocatoria de ayudas y subvenciones de la Accion estrategica en salud, busque el contacto en esta pagina

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- El sistema operativo y el navegador que está utilizando.
- Su dirección IP de origen: 35.238.84.251
- El siguiente código de error: 20000051

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El exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) es reconocido actualmente como uno de los retos más importantes de Salud Pública en el mundo, dada su magnitud, la rapidez de su incremento y el efecto negativo que ejerce sobre la salud de la población que la padece, debido a que aumenta significativamente el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT).
En respuesta al crecimiento de esta epidemia, la Organización Mundial de la Salud (OMS), promovió la Estrategia Mundial sobre Alimentación Saludable, Actividad Física y Salud para la prevención de enfermedades crónicas, a la cual México se adhirió en 2004.
Hoy en día México, ocupa el segundo lugar de prevalencia mundial de obesidad, después de Estados Unidos de América. Esta alta prevalencia de sobrepeso y obesidad representa un problema de salud pública prioritario que exige la puesta en marcha de una política nacional que reconozca el origen multifactorial del problema. La epidemia implica costos significativos para el sistema de salud pública, para la sustentabilidad del régimen de pensiones y para la estabilidad económica y social de la población, especialmente de los sectores más pobres.

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Estrategia contra el sobrepeso y obesidad

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El exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) es reconocido actualmente como uno de los retos más importantes de Salud Pública en el mundo.

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Al día de hoy es muy común ver menús llenos de descripciones escritas, sin embargo la espectativa Vs realidad puede ser o no del agrado del comensal.

La realidad virtual en menús ahora es una realidad donde el  comensal puede conocer realmente como se verá su plato tanto en dimensión como presentación.  Algo totalmente innovador.

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propuesta de menú de realidad virtual y sus beneficios

# data[].attributes.subject
propuesta de menú de realidad virtual y sus beneficios

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La realidad aumentada comienza a instalarse en los restaurantes, causando una verdadera revolución en la presentación de cartas y menús. En los locales en los que se ha adoptado, ya no es necesario imaginar cómo será el aspecto del plato que se desea solicitar.

Basta de imaginación. La realidad aumentada permite ver la imagen del plato en cuestión antes de pedirlo. Es una creativa aplicación de la tecnología, que responde a un mundo en el que la imagen y la virtualidad protagonizan la comunicación.

¿Qué es la realidad aumentada?

La realidad aumentada es una forma de visión del entorno real que se realiza a través de un dispositivo tecnológico. En ella se combina la realidad con elementos virtuales.

La visualización se realiza por medio de una tablet, de un smartphone o de instrumentos especiales para este fin, como las 'gafas virtuales'. En la actualidad se está usando la realidad virtual principalmente como herramienta de marketing. Los expertos han descubierto que esta tecnología puede hacer mucho para mejorar sus campañas.

¿Cómo funciona la realidad aumentada en el restaurante?

En el restaurante la realidad aumentada abre una especie de ventana mágica. A través de los dispositivos de realidad aumentada, el cliente verá en su mesa frente a él, los platos del menú. La presencia será tan real que le parecerá que puede pinchar y cortar los alimentos.

Podrá observar detenidamente en una imagen 3D cada plato ya elaborado; leerá su composición y podrá elegir aquellos que prefiera. La mesa, el mantel, las copas, el arreglo central, todo el entorno serán reales. Y sobre esa realidad estarán virtualmente los platos elaborados, que parecerán tan reales como si estuvieran allí.

El efecto psicológico en el cliente

La realidad virtual abre el apetito. La visualización de los platos produce más ganas de comer; el cliente observa los platos que tienen una apariencia muy apetitosa. La imagen los muestra como reales y así los percibe.

Inmediatamente su organismo reacciona; la persona imagina el placer de comerlo. Las ganas de degustarlo crecen e impulsan a solicitar el plato.

Es interesante el efecto sobre los clientes de esta tecnología. Está comprobado que los comensales piden algún plato más de los que hubieran solicitado con una carta de papel. La tentación es una fuerza poderosa y la realidad aumentada apela a ella.

Es, además, un instrumento muy valioso para las personas que deben ajustarse a una dieta. La visualización y la descripción de los platos les permiten apreciar con bastante exactitud la cantidad de comida que contiene el plato y su composición.

Locales gastronómicos que ya utilizan la realidad aumentada

Es una cadena que posee un gran número de restaurantes instalados en las estaciones de servicio de gran parte de Europa. Ha creado una App con realidad aumentada, "AutogrillOn". El viajero puede conocer detalladamente el menú antes de llegar al restaurante.

La App es muy amigable, fácil de navegar y con gran contenido. Cada imagen del menú está acompañada de la información del producto. Integra, además, una red social en la que los usuarios comparten comentarios y fotografías.

La afamada empresa de cafetería ofrece café con realidad aumentada en algunos de sus locales. La cafetería más grande del mundo, Starbrucks Shanghái, ofrece a los clientes una experiencia muy animada a través de la realidad aumentada.

Mientras degustan su exquisito café, los clientes de Starbucks Shanghái pueden conocer cómo se cultiva el café. Visualizarán, como si lo estuvieran viviendo, todo el proceso que lo lleva a su taza y a su mesa.

Son también famosas las tazas especiales de la cadena de cafeterías. Mediante realidad aumentada transmiten mensajes navideños, de nuevo año y de San Valentín.

Este restaurante neoyorkino dispone de su menú 3D View-Master para presentar sus platos y cócteles destacados. El sistema es el del antiguo aparato en el que se visualizan imágenes esteroscópicas que simulan profundidad.

Con suma paciencia, y con ánimo de originalidad, el empresario logró comprar ochenta cámaras de este tipo para utilizarlas en su local. La experiencia conmueve a los clientes, porque los traslada a su infancia. Un estilo original que apela a las emociones.

La realidad virtual ya es presente en los restaurantes. Su popularidad aumenta y cada día surgen nuevas iniciativas sofisticadas y efectivas. El límite es la creatividad humana, que parece ser infinita.

¿Cómo se logra un menú con realidad aumentada?

Las necesidades y estilo del local serán factores determinantes a la hora de elegir la solución más conveniente de realidad aumentada. Si el empresario no es hábil en herramientas tecnológicas deberá acudir a un experto.

Sin embargo, no son necesarias grandes inversiones; se venden en el mercado softwares estandarizados a los cuales acudir. Variados SDK (kit de desarrollo de software) permiten diferentes funcionalidades. Algunos de estos útiles instrumentos son:

Este sistema consiste en un proyector con webcam colgado del techo, que proyecta en 3D sobre la mesa los menús disponibles en la carta. Un sensor de movimiento permite al cliente navegar por el menú a su ritmo; también es posible elegir el plato y ordenarlo.

Surgió como resultado de un concurso de innovación. La App incluye la imagen 3D de los alimentos y paneles flotantes, con la información sobre los mismos.

Se trata de un SDK creado por Google. Sirve para el sistema operativo Android y se adapta a diferentes necesidades del ámbito comercial.

Permite una impecable visualización en realidad aumentada en tiempo real. La empresa ha creado también una aplicación para móviles y otra para webs; la soportan bien todos los dispositivos.

Sea cuál sea el software elegido, es importante decidir el tipo de visor que se instale en el restaurante. La pantalla tiene que ser lo suficientemente amplia para permitir visualizar los platos en detalle. Deberá, además, resultar cómoda para manipular.

La realidad aumentada abre posibilidades que agregan valor de atracción de clientes. Al fin y al cabo, la valoración de un restaurante está condicionada por factores que van más allá de lo estrictamente culinario. Y la tecnología tiene mucho que ofrecer.

Fuentes de imágenes: Diego Coquillat / Welcometoibiza.es /

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La realidad aumentada en los menús de restaurantes

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Basta de imaginación. La realidad aumentada permite ver la imagen del plato en cuestión antes de pedirlo. Es una creativa aplicación de la tecnología, que responde a un mundo en el que la imagen y la virtualidad protagonizan la comunicación.

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ENSENADA TIENE ESCASEZ DE AGUA POTABLE

https://www.congresobc.gob.mx/Documentos/Noticias/Comunicados/Comunicado%20069.pdf

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junio 9, 2022 @ 7:10 pm 2022-06-09T19:10:52-0500 2022-06-09T19:15:37-0500

Bank of America (BofA) elevó su pronóstico de inflación para 2022 en México, de 6.6% a 7% pese a las acciones del gobierno para contenerla.

Foto: Sáshenka Gutiérrez / EFE.

Aun con el plan antiinflacionario del gobierno de Andrés Manuel López Obrador, Bank of America (BofA) observa que hay riesgos para que la inflación siga al alza; de hecho, elevó su pronostico para este año de 6.6% a 7%.

De acuerdo con la institución financiera estadounidense, este incremento se debe a las alzas en los precios de la gasolina, los cuales incluyen subsidios a los combustibles, así como las presiones en la cadena de suministro en los precios de los alimentos.

“Elevamos nuestro pronóstico para fines de 2022 para la inflación general a 7.0%, desde 6.6%, y para la inflación subyacente a 6.3%, desde 6.1%”, señala en un documento realizado por su economista para México, Carlos Capistrán.

La firma expone que la inflación general estuvo por encima de las expectativas en mayo en 0.18%; de hecho, por tercer año consecutivo registró un registro positivo en comparación con su promedio histórico negativo.

Lee: Peso y bolsa retroceden a la espera del dato de inflación en EU

En este sentido, precisó que los principales impulsores del incremento fueron los productos alimenticios con un 1.2% mensual, entre ellos la leche, cerveza y tortilla; mientras que el ganado tuvo un avance de 1.2%; los servicios excluyendo vivienda y educación con un 0.4%.

Sin embargo, para fines de 2023, BofA mantuvo su pronóstico de inflación general en 4.6%, pero aumentó levemente para la subyacente de 4.3% a 4.4%

“Nuestras previsiones ya incorporan el plan antiinflacionario del presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO). Seguimos viendo riesgos al alza para la inflación”, aseguro la institución financiera.

La inflación en el país se desaceleró en el último mes, pues bajó del 7.68% de abril a 7.65% en mayo, según reportó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Los precios de los productos agropecuarios subieron un 0.78%, mientras que los de energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno disminuyeron un 2.47% debido a ajustes en las tarifas eléctricas dentro del esquema de temporada cálida en 11 ciudades del país, según el organismo.

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La población mexicana necesita optar por una alimentación, atractiva, deliciosa y sana que le permita calidad y cantidad de vida. 

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Del Buen Comer

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Saludable

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Beber

Grupos De
Alimentos

Cadena
Alimentaria

Piramide
Alimenticia

Alimentacion Saludable
Para Ninos

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Digestivo

La Dieta
Saludable

Comida Para
Ninos

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Correcta

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Ninos

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Infantil

Ciencias Naturales
4To Grado

Comidas Saludables
Para Bajar De Peso

Plato del bien comer (IMSS)

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Tecnología e innovación restaurantera en México 

# data[].attributes.subject
Tecnología e innovación restaurantera en México 

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La obesidad es una enfermedad crónica, es decir, que avanza poco a poco. Es producida por el consumo excesivo de grasas, azúcares y carbohidratos, lo que provoca la acumulación de grasa en nuestro cuerpo. Otra causa es que la persona que tiene sobrepeso u obesidad no realiza, o realiza muy poca actividad física en su vida diaria.

La obesidad está relacionada principalmente con factores biológicos, sociales, culturales y psicológicos. En su origen intervienen muchos factores. Idealmente su tratamiento debe ser manejado de manera integral por un grupo de especialistas: médicas/os, nutriólogas/os, psicólogas/os y expertos en activación física.

Es muy preocupante que a nivel mundial, nuestro país ocupa actualmente el primer lugar en obesidad infantil y el segundo lugar en adultos.

La encuesta nacional de salud y nutrición, (ensanut), 2006, señala que en México uno de cada cinco niños tiene sobrepeso u obesidad y se estima que 30 millones de adultos viven con sobrepeso u obesidad: 18.5 millones con sobrepeso y 11.4 millones con obesidad.
¿Cuáles son sus efectos en la población?
La obesidad es un problema de salud a nivel mundial y nacional el cual va en aumento conforme pasan los años, afecta la salud de millones de mexicanas/os, y se ve reflejado en un alto costo económico para las familias y para las instituciones de salud.

El sobrepeso y la obesidad provocan enfermedades crónicas y degenerativas tales como: presión arterial alta, enfermedades del corazón, altas concentraciones de colesterol y triglicéridos, diabetes e inflamación en las articulaciones e infertilidad.

Una de las principales causas de estas enfermedades es la acumulación de grasa, principalmente en el abdomen.

Casi todas las personas que tienen presión arterial alta, los diabéticos y las personas con el colesterol elevado presentan sobrepeso u obesidad.

¿Cuáles son los síntomas?

Aumento de peso.

Dificultad para respirar (durante el día y al dormir).

Cansancio.

Fatiga y dolor de las articulaciones en rodillas y pies.

Reflujo y acidez .

Hinchazón.

Dolor y calambres en las piernas.

Pérdida de control para orinar.

¿Cómo se puede diagnosticar?
La forma más efectiva para conocer el grado de obesidad y sobrepeso en personas adultas es de acuerdo al índice de masa corporal (imc).

De acuerdo con criterios establecidos por la organización mundial de la salud, oms, se considera que una persona tiene sobrepeso cuando su imc está entre 25.0 y 29.9; se considera obesidad grado I cuando el imc está entre 30.0 y 34.9; obesidad grado II cuando el imc está entre 35.0 y 39.9 y obesidad grado III cuando el imc es mayor o igual a 40.
¿Cómo se puede prevenir y qué medidas tomar?
El sobrepeso y la obesidad pueden detectarse fácilmente, prevenirse y tratarse. Aún en los casos severos, la persona afectada puede lograr un peso adecuado.

Se recomienda que toda persona que tenga presión arterial alta o que viva con diabetes mellitus, niveles altos de colesterol u otro tipo de padecimiento asociado a la obesidad, baje de peso para llegar a un peso adecuado que le corresponde de acuerdo a su estatura y edad, con esto ayudará de manera importante a mejorar su salud.

Tú derechohabiente puedes acudir a la clínica del issste que te corresponda y solicitarle al médico ó nutriólogo que realice una valoración sobre tu estado de nutrición y de salud en general.

Recomendaciones generales

Para mejorar la salud de las personas que tienen sobrepeso u obesidad, existen algunas recomendaciones simples:

Toma agua simple, entre 6 y 8 vasos al día (cada vaso de 250 mililitros). Evita el consumo de refrescos, jugos o cualquier bebida que contenga azúcar.

Realiza actividad física. 30 minutos diarios es lo recomendable para adultos y 1 hora para niñas, niños y adolescentes.

Puedes realizar actividades sencillas como; caminar, trotar, correr, subir y bajar escaleras, se trata de rutinas básicas para mover tu cuerpo y que puedes realizar aumentando gradualmente la intensidad y el tiempo.

¡Lo más importante es mantenerse activo!

Modifica tu alimentación. Aumenta el consumo de verduras y frutas y disminuye el consumo de alimentos que contengan grasas, carbohidratos y sal.
Bebe agua simple en abundancia, ponte en movimiento y cuida tu alimentación. Siguiendo estas tres medidas, mejorará tu salud y te sentirás estimulado para perder peso. Recomendaciones para una alimentación correcta

Evita el consumo de alimentos que contengan muchas calorías, como las frituras, bebidas azucaradas, alimentos industrializados y "comidas rápidas", son alimentos que aportan una gran cantidad de energía, comerlos en exceso causa aumento de peso.

Distribuye tus alimentos en 5 tiempos de comida: 3 comidas principales (desayuno, comida y cena) y dos colaciones (una matutina y una vespertina).

Consume alimentos ricos en fibra, principalmente de tipo soluble, es decir, proveniente de alimentos como verduras y frutas, que de preferencia se consuman crudas y con cáscara. Aliméntate también con leguminosas que son una fuente rica en fibra.

Limita el consumo de bebidas alcohólicas.

Si tienes sobrepeso u obesidad, se recomienda sustituir el uso de azúcar refinada por edulcorantes no nutritivos (sin calorías), como el aspartame, sacarina, acesulfame k y sucralosa, ya que su consumo de forma moderada no representa ningún daño para la salud.

Sirve raciones pequeñas en platos pequeños, esto con la finalidad de que la persona pueda apreciar un mayor volumen de alimentos en un menor tamaño.

Establece horarios fijos de comidas.

Evita el consumo de alimentos frente a la televisión o computadora.

Incluye diariamente en tu alimentación verduras y frutas.

Prefiere los cereales de tipo integral (tortilla, pan integral, pastas, galletas o avena) por su fuente de fibra.

Evita alimentos donde se combinen los azúcares con las grasas, como por ejemplo: pan dulce, helados, chocolates, pasteles y otros productos.

Prepara los alimentos siguiendo estos consejos:

Hornea, asa o hierve en vez de freír, capear o empanizar.

Cocina los frijoles y el arroz sin manteca, tocino u otros embutidos con alto contenido de grasas.

Usa aceite en aerosol o pequeñas cantidades de aceite vegetal para cocinar.

Prepara las ensaladas con vinagre, limón o aderezos bajos en grasas.

Incluye carnes magras (bajas en grasas) y quita el exceso de grasa visible antes de su consumo. En el caso del pollo elimina la piel.

Disminuye el consumo de carnes procesadas y embutidos (jamón, longaniza, chorizo, mortadela, salchichas salami, etc.)

Prefiere el consumo de lácteos descremados, por su bajo aporte de grasa (yogurt, leche de vaca o de soya, queso panela, queso fresco, queso ricotta o canasto y requesón)

Para bajar de peso y seguir un estilo de vida saludable, cuentas con el apoyo y la asesoría del personal médico del ISSSTE

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado

# data[].attributes.attachment_link.description
La obesidad es una enfermedad crónica, es decir, que avanza poco a poco. Es producida por el consumo excesivo de grasas, azúcares y carbohidratos, lo que provoca la acumulación de grasa en nuestro cuerpo. Otra causa es que la persona que tiene sobrepeso u obesidad no realiza, o realiza muy poca actividad física en su vida diaria.

# data[].attributes.body
Se presenta el siguiente marco legal en que desarrolla actividades de operación el Restaurante La Ciénega, con la finalidad de detectando áreas de oportunidad minimizando riesgos y pérdidas financieras qué a su vez, consoliden a la entidad como líder ético y moral en su ramo, así mismo generando una nueva herramienta administrativa que coadyuve al cumplimiento de las requisiciones y exigencias de los diferentes organismos superiores regulatorios.

# data[].attributes.body
Tratado de Libre Comercio de America del Norte

http://www.sice.oas.org/images/cabezal1.jpg

# data[].attributes.body
Ley Federal del Trabajo

https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/156203/1044_Ley_Federal_del_Trabajo.pdf

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Los paneles solares son una valiosa herramienta en cualquier empresa ya que ayuda al medio ambiente y a la economía del negocio, los nuevos avances en estas funciones son fundamentales para el desarrollo tecnológico

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/6292/1/2018_Paneles%2520solares%2520en%2520proyectos%2520agiles.pdf&ved=2ahUKEwjynM_8w7P4AhX4D0QIHc1QA7gQFnoECAMQAQ&usg=AOvVaw3-lSM_59Ju7gAlVzsCJNFZ

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Reglamento de la Ley de Protección Civil

https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/regley/Reg_LGPC_091215.pdf

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REGLAMENTO DE LA LEY DE PROTECCION CIVIL DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA

http://dceg.bajacalifornia.gob.mx/uct/transparenciabc/portal/biblioteca/023_reglamentos/1SGG/reglamento_ley_proteccion_civil.pdf

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Código Fiscal de la Federación

https://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/CFF.pdf

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Lineamiento General para Restaurantes Ante la Pandemia por COVID-19
https://www.saludbc.gob.mx/site/imgs/Lineamiento-General-Restaurantes.pdf

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Se modifica la cultura actual de la sociedad, al marcar tendencia sobre la alimentación equilibrada y las ventajas de optar una vida sana. Esto impacta en el sector social, cultural  económico, en la movilidad y productividad así como en el sistema de salud.

# data[].attributes.body
Es innovadora debido a que se propone educación nutricional a través de talleres para elaborar y consumir platillos 100% saludables, con limite calórico,  deliciosos y atractivos a la vista, con productos en su mayoría orgánicos regionales, dirigidos en atractivos y divertidos menús dirigidos a toda la población.

# data[].attributes.body
Talleres presenciales o virtuales en donde los comensales aprenderán a elaborar platillos equilibrados, balanceados y sanos usando ingredientes naturales de producción regional, para generar la cultura de entornos sanos de alimentación.

Adquisición de platillos que se elaborarán acorde a las necesidades personalizadas de los clientes, respetando; calidad, cantidad, gustos y preferencias en los ingredientes a través de un programa o la libre demanda del menú.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Comer bien y sano

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ninos preparando comida sana - Bing video

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Una Comida Sana | Hábitos Saludables | Bailemos con Pinkfong | Pinkfong Cancion...

# data[].attributes.headline
El Programa Nacional contra la Obesidad, emprendido por la Secretaría de Salud. Ha incluido a numerosos restaurantes, los cuales sugerirán a sus comensales alimentos bajos en grasas. Para reducir los índices de obesidad, los restaurantes se han comprometido en ofrecer platillos más saludables o sugerir al público más ensaladas y frutas.

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El Programa Nacional contra la Obesidad, emprendido por la Secretaría de Salud. Ha incluido a numerosos restaurantes, los cuales sugerirán a sus comensales alimentos bajos en grasas. Para reducir los índices de obesidad, los restaurantes se han comprometido en ofrecer platillos más saludables o sugerir al público más ensaladas y frutas.

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Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI)

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México en Cifras

En esta sección podrás consultar los indicadores sociodemográficos y económicos por área geográfica (nacional, entidad federativa, municipio y localidad) además de los tabulados, publicaciones y servicios disponibles.

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Presenta diversos indicadores sociodemográficos y económicos por área geográfica (nacional, entidad federativa y municipio) además de los tabulados, publicaciones y servicios disponibles.

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Problematica:  Las grandes raciones en los establecimientos de fast food (comida rápida) y en los restaurantes tradicionales son un factor que contribuye a la obesidad global debido a las calorías que aportan, según un estudio publicado en la revista médica. Adquiriendo platillos saludables en los restaurantes aportaran opciones atractiva, deliciosa y sana que le permita calidad y cantidad de vida.

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Problematica:  Las grandes raciones en los establecimientos de fast food (comida rápida) y en los restaurantes tradicionales son un factor que contribuye a la obesidad global debido a las calorías que aportan, según un estudio publicado en la revista médica. Adquiriendo platillos saludables en los restaurantes aportaran opciones atractiva, deliciosa y sana que le permita calidad y cantidad de vida.

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Las 4 medidad del gobierno contra la obesidad.

https://www.forbes.com.mx/las-4-medidas-del-gobierno-contra-la-obesidad/

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Además de la restricción para la publicidad en televisión y cine, el gobierno federal tiene otras tres medidas que buscan disminuir los índices de obesidad en niños y jóvenes.

La Secretaría de Salud anunció las medidas regulatorias de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, relacionadas con la publicidad y el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas.

La dependencia federal informó a través de un comunicado las especificaciones de la estrategia que busca reducir los índices de problemas de la salud asociados a la alimentación que afecta al país.

Los “Lineamientos por los que se dan a conocer los criterios nutrimentales y de publicidad que deberán observar los anunciantes de alimentos y bebidas no alcohólicas para publicitar sus productos en televisión abierta y restringida, así como en salas de exhibición cinematográfica”, dijo la secretaría.

¿Cuáles son?

Te presentamos los lineamientos de la secretaría de Salud sobre las nuevas regulaciones

1.- Horarios restringidos

A partir de 18 de julio se restringirán los anuncios de refrescos, botanas, confitería y chocolates en horarios infantiles de televisión y cine.

La dependencia estima que saldrán del aire más de 10,233 anuncios de estos productos de la barra infantil. La restricción es de 2.30 pm a 19.30 pm, de lunes a viernes, y de 7 de la mañana a 19.30 horas sábados y domingos.

2.- Sellos nutrimentales

La Secretaría de Salud anunció además que el sello para productos con alto valor nutrimental que se estableció en los citados lineamientos, lo obtendrán sólo productos saludables.

Se trata de un sello que premia a los productos de alto contenido nutrimental e incentiva la reformulación de los alimentos y bebidas.

La dependencia ha recibido 97 solicitudes de sello, de las cuales se han otorgado 9 a productos Liconsa, se han rechazado 11 y se encuentran en proceso de dictamen 77.

3.- Reporte de calorías

A partir de 2015,  las empresas tendrán que reportar claramente la fuente de la cual provienen las calorías en el producto; es decir, deberán señalar de manera obligatoria, clara y frontal cuantas azúcares, grasas y grasas saturadas contienen los alimentos y bebidas.

La autoridad sanitaria no recomienda una ingesta diaria de azúcar ni de ningún otro nutrimento. El nuevo etiquetado únicamente transparenta el contenido real del producto para que el consumidor tome sus mejores decisiones.

4.- Eliminación en etiquetas de calorías “recomendadas”

En los lineamientos de etiquetado se incluyó la frase “por ciento de los nutrimentos diarios recomendados”. Esta inclusión se refiere al estándar utilizado internacionalmente como referente a una dieta diaria de 2,000 kilocalorías.

Sin embargo, la palabra “recomendados” podría generar confusión haciendo creer al consumidor que los porcentajes señalados representan recomendaciones diarias de ingesta.

Por ello, anunció que se enviará a la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (COFEMER) una modificación a los lineamientos de etiquetado para eliminar la palabra “recomendados” y evitar así confusiones.

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El IMSS fortalece estrategias para combatir obesidad infantil y juvenil

http://www.imss.gob.mx/prensa/archivo/201910/421

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* La edad de la población afectada inicia entre 6 y 8 años; la mayor incidencia se registra en adolescentes entre 13 y 15 años.

Ante el incremento de los índices de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) fortalece las acciones para prevenir y combatir estos problemas de salud, con planes de alimentación y ejercicio supervisados por pediatras, endocrinólogos y nutriólogos.

Las estrategias contra la obesidad inician desde las Unidades de Medicina Familiar y Hospitales Generales de Zona del Seguro Social, donde está el grueso de la población con obesidad, destacó el doctor Agustín Guzmán Blanno, adscrito al servicio de Endocrinología Pediátrica del Hospital General del Centro Médico Nacional La Raza.

En el marco del Día Mundial de la Obesidad, explicó que sobrepeso y obesidad cada vez se identifican a más temprana edad, pues los menores afectados están en el rango de seis a ocho años, mientras que el grueso de pacientes que llegan para tratamiento son adolescentes, entre 13 y 15 años.

Resaltó que de acuerdo con estudios a nivel mundial, se ha comprobado que el peso de la madre durante la gestación puede ser factor de riesgo para obesidad, por lo tanto; la alimentación se debe cuidar desde que el niño está en el útero de su madre y ella debe cuidarse antes de embarazarse.

El doctor Guzmán Blanno precisó que es fundamental el papel del nutriólogo, quien orienta a los padres y pacientes con menús de alimentación fijos en calorías, a fin de que los menores tengan un crecimiento y desarrollo armónicos de acuerdo con su edad y al mismo tiempo les ayuden a bajar de peso.

Adicionalmente, subrayó, el IMSS está buscando incorporar a educadores físicos para enseñar a la población a realizar ejercicio en casa, no sólo cuando acuden a un deportivo o a una clase, sino hacer ejercicio cotidiano durante 30 a 60 minutos para tener un gasto calórico.

Dijo que cuando el niño con obesidad no tiene complicaciones metabólicas como diabetes tipo dos, hipertensión o hígado graso, es vigilado por su médico pediatra o familiar, para que continúe con un plan de alimentación sano a lo largo de su vida.

En caso contrario, por ejemplo, si tiene diabetes; añadió, el paciente recibe atención en Unidades Médicas de Alta Especialidad o Tercer Nivel, en este caso en Endocrinología Pediátrica, para prescribir los tratamientos necesarios con metformina o insulina; u otros fármacos, cuando el niño no tiene un adecuado metabolismo.

El especialista del Seguro Social recalcó que el tratamiento de la obesidad en pediatría se basa en alimentación sana y ejercicio cotidiano; solamente se indican medicamentos cuando hay complicaciones: diabetes, hipertensión, hígado graso y apnea del sueño; así como en alteraciones de las articulaciones como tobillos, rodillas y cadera que son frecuentes.

Para erradicar este problema de salud en población joven, donde México sigue ocupando el primer lugar a nivel mundial, recomendó que los padres procuren la alimentación saludable, evitar refrescos y productos chatarra; que la actividad física vaya más allá de la caminata, porque no es suficiente para bajar de peso; debe ser caminata en terreno inclinado; subir y bajar escaleras; trotar o correr de 30 a 60 minutos al día, cuidando las articulaciones de los niños que son muy vulnerables.

# data[].attributes.attachment_link.title
El IMSS fortalece estrategias para combatir obesidad infantil y juvenil | Sitio Web "Acercando el IMSS al Ciudadano"

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La edad de la población afectada inicia entre 6 y 8 años; la mayor incidencia se registra en adolescentes entre 13 y 15 años. Ante el incremento de los índices de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) fortalece las acciones para prevenir y combatir estos problemas de salud, con planes de alimentación y ejercicio supervisados por pediatras, endocrinólogos y nutriólogos.

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Obesidad Infantil.

https://www.gob.mx/issste/articulos/obesidad-infantil-121737?idiom=es

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado | 16 de agosto de 2017

Esta es una etapa crucial para prevenir un futuro de enfermedades, ya que los niños y las niñas que presentan obesidad tienden a mantenerla en la edad adulta.

Actualmente en nuestro país, los niños y niñas de 5 a 11 años ya están presentando sobrepeso o un problema de obesidad.

Pueden ser propensos a padecer diabetes o hipertensión, así como alteraciones ortopédicas.

Por ello, es muy importante enseñarles a los niños y las niñas hábitos de vida saludables, como:

1. Consumir alimentos sanos, en una dieta equilibrada. Al asistir a la escuela, deben llevar raciones adecuadas para su edad.

2. Promover el consumo de vegetales y frutas. Evitar tener en casa "tentaciones" ricas en calorías, como dulces, galletas o frituras.

3. Fomentar la actividad física.

4. Reducir el uso de sus dispositivos electrónicos o estar frente a la televisión.

5. Darles un buen ejemplo. Comer saludablemente, hacer ejercicio y desconectarse de la tecnología, ya que tienden a repetir los patrones de mamá y papá.

6. Cuando tengan sed, ofrecerles agua simple. Evitar el consumo de refrescos.

7. La idea de "cuándo crezca ya adelgazará", es un mito.
OBESIDAD EN ADOLESCENTES.
La obesidad en adolescentes puede estar relacionada con diversos factores:

Malos hábitos en la alimentación (tienden a comer lo que sea cuando tienen hambre).

Tienden a comer de más.

Sedentarismo (se hacen adictos a los dispositivos móviles).

Historial de obesidad en la familia.

Problemas endocrinológicos, neurológicos o psicológicos.

Cambios en la vida que les causa mucho estrés (separaciones, divorcio, mudanzas, muertes, bullying, etc.).

Baja autoestima.

La obesidad puede provocar en las adolescentes el Síndrome del Ovario Poliquístico, EL ISSSTE, TU ALIADO PARA TENER UNA BUENA SALUD. una enfermedad cuyo origen es un desequilibrio hormonal, favoreciendo cambios en el ciclo menstrual, quistes en los ovarios, dificultad para embarazarse en la edad adulta y otros problemas de salud.

En las Clínicas, la detección de obesidad infantil es tratada con terapias nutricionales o planes alimenticios, además de asesorías psicológicas y activación física.

En las EBDIs se han implementado actividades con mayor actividad física, las niñas y los niños salen a bailar al patio y los menús de los comedores están estandarizados y planeados para evitar el aumento de calorías, proporcionándoles una ración específica, la necesaria para cada grupo, según sus edades.

El ISSSTE promueve estas y muchas acciones más para beneficio de todos. ¡Acércate a tu Clínica de Medicina Familiar más cercana!

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Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado

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Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado | 16 de agosto de 2017 Esta es una etapa crucial para prevenir un futuro de enfermedades, ya que los niños y las niñas que presentan obesidad tienden a mantenerla en la edad adulta.

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Beneficios de comer saludable.

https://www.cdc.gov/nutrition/resources-publications/spanish/beneficios-de-comer-saludable.html

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Centers for Disease Control and Prevention

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Beneficios de comer saludable para los adultos

Imagen del cuerpo en la que se indican los beneficios de la alimentación saludable para los adultos.

Podría ayudarte a vivir más tiempo

Mantiene la piel, los dientes y los ojos saludables

Apoya a los músculos

Estimula la inmunidad

Fortalece los huesos

Reduce el riesgo de las enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2 y algunos cánceres

Apoya los embarazos saludables y la lactancia

Ayuda al sistema digestivo a funcionar

Ayuda a lograr y mantener un peso saludable

Descárgala: Beneficios de comer saludable para los adultospdf icon [PDF-290KB]

Beneficios de comer saludable para los niños

Imagen del cuerpo en la que se indican los beneficios de la alimentación saludable para los niños.

Mantiene la piel, los dientes y los ojos saludables

Apoya a los músculos

Ayuda a lograr y mantener un peso saludable

Fortalece los huesos

Apoya el desarrollo del cerebro

Apoya el crecimiento saludable

Estimula la inmunidad

Ayuda al sistema digestivo a funcionar

Descárgala: Beneficios de comer saludable para los niñospdf icon [PDF-579KB]

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Imagen del cuerpo en la que se indican los beneficios de la alimentación saludable para los adultos.

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10 BENEFICIOS DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN EN NIÑOS EN EDAD ESCOLAR

https://bodybalance.mx/10-beneficios-de-una-buena-alimentacion-en-ninos-en-edad-escolar/

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Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición es un elemento fundamental de la buena salud y en cambio una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad.

Los niños en edad escolar, considerados entre los 6 y 12 años, necesitan de una buena alimentación para crecer, desarrollarse, protegerse de las enfermedades y tener la energía suficiente para estudiar, aprender y ser físicamente activos. Aunque los hábitos de alimentación comienzan en casa, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) reconoce que las escuelas son un entorno ideal para contribuir a la nutrición y el desarrollo infantil.

Cuando los niños entran a la edad escolar, se encuentran justo en la edad en la que se están creando sus hábitos alimentarios y de salud en general. Las escuelas, las familias y la comunidad son el ejemplo para estos niños en formación, promover hábitos saludables desde esta edad proyectará una mejor salud que en los niños que no tengan estos hábitos saludables arraigados desde pequeños.

Es importante prevenir la obesidad infantil

Aunque la alimentación de cada persona debe de ser variada, equilibrada e individualizada, existen ciertos lineamientos generales recomendados para esta etapa de los niños en edad escolar:

Un plan de alimentación que cubra aproximadamente 2000 kcal/día

Del 50-55% de aporte de calorías deberá ser por hidratos de carbono, de los cuales, 90% se recomiendan en forma de hidratos de carbono complejos y solo 10% en forma de azúcares simples

Del 10-15% de aporte de proteínas de alta calidad

Del 30-35% de aporte de grasas, procurando un reparto de 15% de grasas monoinsaturadas, 10% de grasas poliinsaturadas y dejando el 10% restante para las grasas saturadas

Se deben de planear al menos 4 comidas al día, pensando en un desayuno, comida, merienda y cena, o tiempos similares de comidas.

Como recomendación general, procurar que los niños tomen agua potable por encima de otras bebidas, procurando la ingesta de 1.5 litros al día y que realicen actividad física diariamente también es de suma importancia para la salud general de los niños en esta etapa.

Explicación de la importancia de una alimentación saludable en la infancia

Pero ¿por qué es tan importante que los niños en edad escolar mantengan una buena alimentación? Enlistaremos 10 beneficios, tanto físicos como mentales que tendrán los niños que sigan una alimentación saludable y balanceada durante esta etapa de sus vidas:

1. Asegurar el sano crecimiento y desarrollo del escolar

2. Mayor productividad y enfoque en la escuela

3. Energía para realizar todas las actividades del día a día

4. Menor riesgo a contraer enfermedades

5. Preparar el cuerpo para la etapa de la adolescencia donde se presentan cambios radicales

6. Mantener un estado de conducta más equilibrado gracias a la buena alimentación

7. Reducir la incidencia de enfermedades en la edad adulta como la hipertensión, la diabetes, obesidad, entre otras

8. Fomentar otros hábitos saludables al mismo tiempo como el realizar actividad física

9. Promover hábitos saludables que repitan durante su etapa adulta

10. Ser niños más felices

Cabe señalar, que, aunque en esta etapa de los 6 a los 12 años es vital el ejemplo que se da en familia y en la escuela a los niños que están formando sus hábitos, también es importante reconocer que es en esta etapa donde los niños van ganando su propia autonomía y empiezan a tomar decisiones por sí mismos.

Orientarlos a que elijan la mejor opción en cada una de las diferentes áreas de su vida, hará que sea más fácil equilibrar todas al mismo tiempo, ya que muchas veces un hábito saludable va de la mano de otro hábito saludable y se promueve una cadena benéfica para el niño.

También es muy importante señalar que estas recomendaciones nutricionales son pensadas en un niño sano y en una adecuada etapa de crecimiento o desarrollo, sin embargo, si se requiere de alguna dieta especializada o de un enfoque más personalizado, favor de acudir con un especialista de la salud para cumplir con los propósitos específicos de cada caso.

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10 beneficios de una buena alimentación en niños en edad escolar | Bodybalance

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Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición es un elemento fundamental de la buena salud y en cambio una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad.

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La importancia de una buena alimentación infantil.

https://www.diariodesevilla.es/salud/importancia-buena-alimentacion-infantil_0_919108407.html

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Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios que posteriormente serán difíciles de cambiar. Con hábitos adecuados en la alimentación y en el estilo de vida, contribuimos de forma positiva en la construcción y modelado de su cuerpo y en la mejora de su salud, rendimiento físico e intelectual.

Una alimentación correcta durante la infancia, es importante, porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más vulnerable ante cualquier problema nutricional.

Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para el estado de salud de los niños, y determinante para un correcto funcionamiento del organismo, buen crecimiento, una optima capacidad de aprendizaje, comunicarse, pensar, socializar y adaptarse a nuevos ambientes y personas, un correcto desarrollo psicomotor y en definitiva para la prevención de factores de riesgo que influyen en la aparición de algunas enfermedades.

Una buena nutrición es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los niños de por vida.

Los efectos de la desnutrición en la primera infancia (0 a 8 anos) pueden ser devastadores y duraderos. Pueden impedir el desarrollo conductual y cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura productividad en el trabajo.

Como consecuencias de una sobrealimentación o alimentación inadecuada, nuestros hijos pueden enfermedades crónicas desde muy temprana edad. Por esto es que con una dieta balanceada y con patrones saludables de alimentación podemos prevenir las enfermedades crónicas mencionadas y promover el desarrollo cognitivo del niño

Un niño con buena alimentación tiene menos posibilidades de sufrir: trastornos nutricionales, anemia, sobrepeso, obesidad, caries dental y problemas de aprendizaje escolar, contribuyendo a contribuye a la prevención de ciertas patologías en la edad adulta como son las enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer.

Es importante mencionar que el peso no debe ser considerado como el único indicador de que el niño está teniendo una alimentación saludable. Existe la posibilidad de que el niño se encuentre en un peso normal para su estatura y edad, pero que este no consuma algún grupo de alimentos que sea necesario para su adecuado desarrollo. Por ende no existe un balance en la alimentación, y en un futuro puede traer consecuencias.

La clave para que nuestros hijos tengan buenos hábitos, es que entiendan la importancia de una alimentación saludable por medio de actividades divertidas, para que así los niños estén motivados a consumir de todos los grupos de alimentos.

Existe fuerte evidencia que sugiere que cuanto más temprano empiece el niño a beneficiarse de programas de nutrición, mejor será su desarrollo conductual.

Una alimentación saludable le brinda al organismo una gran variedad de alimentos en cantidades suficientes para un adecuado crecimiento, desarrollo, y mantenimiento. Para que esta alimentación sea completa se deben consumir todos los grupos de los alimentos incluyendo carbohidratos, frutas y vegetales, proteínas, lácteos, grasas y azúcares. La clave es encontrar un balance en el consumo de cada grupo de nutrientes.

Los niños se encuentran en un periodo de crecimiento importante por lo cual su cuerpo tiene necesidades muy elevadas de energía y nutrientes. Cada grupo de alimentos tiene funciones específicas y esenciales, por esto es importante fomentar que nuestros hijos mantengan una alimentación variada.

Una alimentación variada y saludable, siempre va de la mano de la actividad física. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los niños realicen 1 hora diaria de algún tipo de actividad recreativa ya sea andar en bicicleta, jugar en el parque, patinar, natación, baile o fútbol. Evite el sedentarismo en sus hijos y motívelos a que realicen deporte de forma divertida en lugar de pasar frente alguna pantalla toda la tarde.

Rafael A. Castro Jiménez es especialista en Medicina Familiar y Comunitaria y doctor en Medicina.

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La importancia de una buena alimentación infantil

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Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios que posteriormente serán difíciles de cambiar. Con hábitos adecuados en la alimentación y en el estilo de vida, contribuimos de forma positiva en la construcción y modelado de su cuerpo y en la mejora de su salud, rendimiento físico e intelectual.

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K-and-k "calidad y cantidad de vida"
Presentación de carta de ingredientes, retomado la política del etiquetado calórico, para crear ya sea; en un taller o en orden para llevar,  platillos completos, equilibrados, atractivos a la vista y deliciosos, que permitan adquirir a los usuarios nuevos hábitos alimenticios en pro de la salud.

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México ha reportado en el año 2016 una prevalencia combinada de obesidad y sobrepeso del 33,2% en niños.

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México ha reportado en el año 2016 una prevalencia combinada de obesidad y sobrepeso del 33,2% en niños.

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Los datos más actuales en cuanto a sobrepeso y obesidad (SP + O) infantil en México son: en niñas < 5 años, del 5,8%, y en niños, del 6,5%; en escolares niñas, del 32,8%, y escolares niños, del 33,7%; en adolescentes mujeres, del 39,2%, y en adolescentes hombres, del 33,5% 11.

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Los datos más actuales en cuanto a sobrepeso y obesidad (SP + O) infantil en México son: en niñas < 5 años, del 5,8%, y en niños, del 6,5%; en escolares niñas, del 32,8%, y escolares niños, del 33,7%; en adolescentes mujeres, del 39,2%, y en adolescentes hombres, del 33,5% 11.

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Super Toons TV - Dibujos Animados en Español

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Booba 🍅🥪🥬 Sándwiches 🥬🥪🍅 Dibujos Animados Divertidos para Niños