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1. ¿Nombre? Achiras

2. ¿Ingredientes? Harina de achira (sagú), queso fresco y seco, mantequilla, huevos y panela (azucar).

3. ¿Cómo se prepara?

Primero, mezclamos la harina de achira con el queso fresco desmenuzado.

Luego, añadimos la mantequilla y los huevos, y amasamos la mezcla hasta formar una masa suave.

Después, formamos pequeñas bolitas y le damos forma de achiras con los dedos.

A continuación, colocamos las achiras en una bandeja de horno.

Por último, las horneamos a 180°C por 15-20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

¡Eso es todo! Las achiras están listas para disfrutar.

4. ¿Por qué representa a tú país o estado?

Es un snack típico de Huila, Colombia, que representa la riqueza de los productos locales y sus plantas.

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sopa de caracoles del bosque

caracoles, sal, pimienta, Maggi, hoja de oziza, caldo de pescado

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Nombre: Chivito

Ingredientes: bife, jamón, queso, lechuga, tomate, huevos, pan

Prepara:

primero, preparar el bife con sal

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Nombre: Anticucho

Ingredientes

corazón de vaca

vinagre

cucharada de ajos molidos

Sal

Pimienta

cucharadas de ají panca molido

pizca de sal

taza de aceite

cucharaditas de orégano

cucharadas de ají panca molido

taza de cerveza negra

Palitos de madera

como se prepara:

limpiar el corazón de vaca

debe mezclar en un bowl el ají panca, los ajos, la sal, pimienta, comino, orégano, vinagre y cerveza

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Nombre: empanada

Ingredientes: bistec, butter, cebollas, huevos, sal, pepper, puff pastry

1. Pre-calente el horno a 450 degrees.

2. Cocine el bistec. Añada el otro ingredientes.

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Paella!!

Ingredientes:

Aceite de oliva

Salchicha

Cebolla

Ajo

Arroz

Guisantes

Condimento

Instrucciones:

1. Cocinar la salchicha en aceite de oliva. Agrege el caldo y cocine durante veinte minutos

2. Precaliente el horno a cuatrocientos cicuenta grados

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¿Nombre? Pupusas

¿Ingredientes? Harina de maíz, agua, y los rellenos de tu elección.

¿Como se prepara? Se muele el chicharrón, el tomate, la cebolla y el ajo para formar el relleno. Fríelo todo en una sartén con un poco de aceite.También puede mezclarse el chicharrón con queso. Para hacer la masa, se usa harina de máiz nixtamalizada. Cuando tengas la masa lista, forma bolas del mismo tamaño. Pon a calentar la plancha o el comal donde harás las pupusas. Las bolas deben tener un tamaño aproximado al de la palma de la mano. Luego, haz un agujero en el centro, rellénala con el chicharrón y resto de ingredientes que preparaste en el primer paso, ciérrala y palméala con las manos dándole forma de tortilla (redonda). Cuando el comal esté caliente, cocina cada una de las pupusas de chicharrón por ambos lados. Cuando estén listas, sírvelas acompañadas de curtido de repollo y salsa de tomate casera.

¿Por que representa a tú país o estado?

Las pupusas son nativas de El Salvador y son consideradas el plato nacional.

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Ceviche

Ingredientes: Pescado blanco quien vive en el agua de sal, Cítrico (naranjas y limas), pepitos, Ceballos rojos y cilantro

Cómo se prepara?

Primero, remoja las cebollas rojos en el bol de agua

Segundo, agrega todos los ingredientes en el bol juntos

Tercero, refrigera ese bol por diez minutos