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1. Pollo al estilo jerk
2. Rabo de buey con habas
3. Estofado de pescado
4. Estofado de cerdo
5. Aki y bacalao

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1. Gizzada
2. Toto
3. Bizcocho con flores
4. Pastel de piña
5. Pudin de batata

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1. Nine Nights

Una de las principales costumbres en Jamaica se da en torno a los muertos y la vida después de la muerte. Nine Nights se llama el ritual que lleva a los familiares, amigos y conocidos de personas que están en su lecho de muerte cuando este está por dar el paso hacia el más allá.
2. Carnaval

Este es un festival callejero que dura una semana.  Hay desfiles y bailes callejeros y coloridas carrozas.  El último día la gente se viste de gala y baja al Estadio Nacional de Jamaica.
3. Junkonoo

Esta es una celebración durante la temporada navideña.  Los hombres se visten con trajes “aterradores” y desfilan por la calle.

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1. Hojaldra
2. Sancocho
3. Chorizo tableño
4. Bollo de maíz nuevo
5. Carimañolas

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1. Huevitos de leche
2. El bocado de la reina
3. Cocadas
4. Manjar blanco
5. Sopa borracha

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1. Yuca frita
2. Sopa de pata
3. Salpicón
4. Panes con gallina
5. Gallo en chicha

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1. Empanadas de platano
2. Quesadillas salvadoreñas
3. Jocotes con miel
4. Peperechas
5. Mango en miel

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1. Domingos de pupusas

Una de las costumbres de San Salvador más populares es comer pupusas los domingos por la noche en familia. Porque la vida sin pupusas no es vida para el salvadoreño y todo extranjero que prueba estas delicias suele concordar con esto.
2. Decorar los jardines el Día de la Cruz

Cada tres de mayo, es una de las tradiciones de San Salvador decorar una cruz puesta en el jardín con flores, frutas frescas y coloridos papeles. Alrededor de la cruz, las personas se reúnen a orar o simplemente se persignan. Esta celebración es para anunciar el inicio de la época lluviosa y, con ella, el período de cultivos, los cuales son considerados un obsequio de la tierra.
3. Danza del Torito Pinto

Esta danza folclórica data la conquista española. Es una representación que mezcla rituales y tradiciones de origen mesoamericano con parte de la cultura de España.

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1. Tripleta
2. Lechón asado
3. Alcapurrias
4. Bacalaítos
5. Tostones

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1. Polvorones
2. Flancocho
3. Mazamorra
4. Majarete de Maíz
5. Quesitos

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1. Fiestas patronales
Las Fiestas Patronales en Puerto Rico son festividades que se llevan a cabo en los diferentes pueblos de la isla todos los años, de enero a diciembre. Las mismas se celebran en honor a los Santos Patrones de cada municipio.
2. Festival del Macabeo

En diciembre, se celebra un festival que rinde honor a unos de los principales manjares de la cocina boricua: el macabeo. Se le conoce así a la deliciosa fritura artesanal que se originó en el pueblo de Trujillo Alto. A través de esta fiesta de pueblo se preserva la tradición de la elaboración de este producto.
3. Festival de Bomba y Plena

Por supuesto, no podemos hablar sobre la tradición de Puerto Rico sin mencionar la Bomba y Plena. ¡Sí! Esos géneros musicales que hacen que se “te suba el ritmo por los pies”, y que forman parte esencial de la cultura puertorriqueña. Se cree que la bomba es uno de los bailes más antiguos que existe en Puerto Rico

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1. Gallo pinto
2. Casado
3. Picadillo de papa
4. Ceviche
5. Tamales costarriqueños

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1. Cajetas de coco
2. Bolitas de piña y zanahoria
3. Pestiños
4. Chorreadas
5. Dulce de cascara de limón

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1. Dia de la mascarada
Entre marimbas, cimarronas y máscaras se celebra el Día Nacional de la Mascarada en Costa Rica. El 31 de octubre, en vez de la fiesta de Halloween, los ticos propusieron una celebración mucho más tradicional. Los disfraces no son suficiente; en este día, algunas personas se disfrazan del diablo, de políticos y de la Giganta, que representa a las señoras de alta sociedad de épocas antiguas, y entre ellos corretean a todos los presentes, creando un ambiente en el que no pararás de reír.
2. Desfile de los faroles
Las calles de San José se llenan de luces todos los 14 de septiembre en vísperas de la celebración de la independencia del país. Es parte de la cultura de Costa Rica que los estudiantes de primaria y secundaria elaboren faroles y desfilen por las calles de su ciudad hasta llegar al colegio a cantar el himno nacional y ver la representación del recorrido de la Antorcha
3. Celebración del rezo del Niño

Esta es una de las tradiciones costarricenses con mayor extensión, ya que su inicio se da desde el 6 de enero y finaliza el segundo mes del año. Es una celebración que une a toda la familia y a los niños les encanta. Se trata de una fiesta religiosa en honor al Niño Dios, pues va acompañada de rezadores y músicos que entonan cánticos en su honor.

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1. Sopa de mondongo
2. Rondón
3. Carne en vaho
4. Arroz con pescado seco
5. Sopa de queso

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1. Cajeta de coco
2. Leche de burra
3. Buñuelos
4 Almíbar nicaragüense
5. Melcocha

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1. La Purísima y La Gritería

Esta tradición tiene lugar desde finales de noviembre hasta el 8 diciembre. La gente hace altares para celebrar el nacimiento de la Virgen María (La Purísima), y el 8 de diciembre caminan por las calles gritando y cantando (La Gritería) mientras visitan otros altares construidos por amigos y vecinos.
2. Ecuestres de Managua

En Nicaragua los días 1 y 10 de agosto son para vivir la fiesta del caballo. Hermosos caballos marchan por el centro de la ciudad acompañados de juerguistas, y toda la ciudad se reúne para celebrar.
3. Carnaval de Río San Juan, San Carlos

Este carnaval es todo un espectáculo. Desde del 15 al 21 de enero en el río San Juan, y podrá asistir al desfile de carrozas acuáticas, así como comprar recuerdos de artesanos locales.

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1. Tapado olanchano
2. La baleada
3. Nacatamales
4. Sopa de caracoles
5. Montucas

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1. Rosquilla en miel
2. Macheteadas
3. Tabletas de leche
4. Ayote en miel
5. Alborotos

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1. Bailes típicos
Algo que caracteriza la danza típica de Honduras es la coquetería, las bombas y los colores vivos de los atuendos.
Otro baile típico es la punta, que a pesar de que muchos la intentamos bailar, solo los garífunas son maestros para mover sus caderas de forma autóctona.
2. Cristo del Picacho
No hay hondureño que no haya disfrutado de admirar al Cristo del Picacho en Tegucigalpa, de donde se puede ver toda la ciudad. No solo de día, pero de noche, el Parque de El Picacho es un rinconcito que deslumbra a los hondureños.
3. Desfiles patrios
La mayoría de hondureños desfila en el colegio o la primaria el 15 de septiembre para celebrar el Día de la Independencia.

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1. Bundinga
2. Sopa hudut
3. Fry Jacks
4. Chimole
5. Panades

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1. Pastel de frutas tropicales
2. Budín de pan
3. Tarta de lima
4. Tarta de camote
5. Jonny cake

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1. Celebración del día Maya
La celebración del Día Maya, que se efectúa en marzo, incluye rituales, danzas, actividades deportivas, música, pláticas informativas y puestos de comida típica.
2. Deer dance festival
Esta danza, popular entre los mayas mopán, incluye a dos docenas de bailarines, que usan máscaras y coloridos trajes. La danza narra la historia de unos cazadores persiguiendo a un tigre.

Como instrumentos musicales se utilizan flautas, tambores, arpas, y un tipo especial de marimba.
3. Festival de la langosta
Desde el 14 al 19 de junio celebran este festival en honor a la langosta, en el cual se sirven platos variados, donde el ingrediente principal es este crustáceo. En las comunidades costeras como Placencia, San Pedro y Caye Caulker se divierten comiendo, bebiendo y celebrando en la playa.

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1. Jocón
2. Plátanos en mole
3. Kak 'ik
4. Tamales colorados
5. Pupusas

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1. Alboroto
2. Canillitas de leche
3. Bocadillos de coco
4. Cuadritos de zapote
5. Bolitas de maiz dulce

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1. Alfombras decorativas
Hechas durante la semana mayor.
Son alfombras de aserrín con representaciones de figuras folclóricas y religiosas en ellas.
2. Procesiones
Consisten en un desfile de personas que realizan un recorrido de un lugar a otro como muestra de su creencia y fe religiosa.
3. Barrilletes gigantes.
Celebrado todos los años el 01 de noviembre, su objetivo es actuar como mensajero de paz al enviar un mensaje de paz a los seres queridos fallecidos de los pobladores de Sumpango.

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1. Fiestas Patrias

Podría decirse que es una de las fiestas patrias que más celebra la separación del país de Colombia en 1903, así como el Día de la Bandera de la nación, lo que lo convierte en un evento particularmente patriótico. Este festival anual tiene lugar en la ciudad de Panamá.
2. Festival de Jazz de Panamá

Con una mezcla cultural tan diversa y una historia tan rica, no es de extrañar que la música sea una parte tan esencial de la cultura de Panamá, esto es particularmente evidente durante el Festival anual de Jazz.
3. Festival de Cristo Negro de Portobelo

La espiritualidad es una parte vital de la vida de muchos panameños, y el catolicismo es la religión principal del país. Por estas razones, el Festival de Cristo Negro de Portobelo, o Festival del Cristo Negro, es un evento tan importante que se lleva a cabo el 21 de octubre de cada año.