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Os alimentos transgênicos estão cada vez mais presentes nas prateleiras dos mercados, o que suscita discussões sobre o impacto desses produtos na saúde humana e meio ambiente.

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Os alimentos transgênicos estão cada vez mais presentes nas prateleiras dos mercados, o que suscita discussões sobre o impacto desses produtos na saúde humana e meio ambiente.

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"Os alimentos transgênicos são produzidos por meio de organismos geneticamente modificados (OGM), como sementes, com técnicas da engenharia genética. Essas técnicas foram introduzidas na agropecuária a partir da segunda metade do século XX com a Revolução Verde, tornando-se importantes para o desenvolvimento de lavouras mais produtivas e resistentes a doenças, pragas e adversidades climáticas. O aumento do consumo dos transgênicos, no entanto, gera discussões acerca do seu impacto negativo na saúde humana e no meio ambiente, além de questionamentos sobre a intervenção do ser humano na natureza."

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É chamado de transgênico o alimento alterado de maneira artificial, em laboratório, para a introdução de genes responsáveis por conferir novas características àquele determinado organismo. Tais características não seriam desenvolvidas de maneira natural e são selecionadas de acordo com a necessidade identificada pelo produtor rural ou mesmo pelas empresas do agronegócio. Os alimentos transgênicos são chamados também de organismos geneticamente modificados (ou OGM).

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É chamado de transgênico o alimento alterado de maneira artificial, em laboratório, para a introdução de genes responsáveis por conferir novas características àquele determinado organismo. Tais características não seriam desenvolvidas de maneira natural e são selecionadas de acordo com a necessidade identificada pelo produtor rural ou mesmo pelas empresas do agronegócio. Os alimentos transgênicos são chamados também de organismos geneticamente modificados (ou OGM).

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As modificações nos alimentos são feitas com o auxílio das técnicas da engenharia genética que foram introduzidas na agropecuária a partir da segunda metade do século XX com o advento da Revolução Verde. Entre as propriedades que são introduzidas nos organismos por meio desse conjunto de técnicas estão a resistência a pragas e doenças, aumento da produtividade, incremento do valor nutricional e maior tolerância a adversidades climáticas."

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milho, algodão, soja e cana-de-açúcar.

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Essas culturas geneticamente modificadas que tiveram uma ou mais características adicionadas ao seu DNA entregaram sustentabilidade à agricultura por meio da redução no uso de insumos, combustíveis, facilidade de manejo e, consequentemente menor custo na produção agrícola.

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Essas culturas geneticamente modificadas que tiveram uma ou mais características adicionadas ao seu DNA entregaram sustentabilidade à agricultura por meio da redução no uso de insumos, combustíveis, facilidade de manejo e, consequentemente menor custo na produção agrícola.