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Alejandra Sarmiento Gutiérrez

CC: 1193150230

Correo: asarmientog@unadvirtual.edu.co

Carlos Duvan Vargas Silva

CC:1124192142

Correo: cdvargassi@unadvirtual.edu.co

Rolfen Barreto

CC: 17267685

Correo:

Claudia Milena Vega Gonzales

CC: 1006558828

Correo: cmvegag@unadvirtual.edu.co

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El desarrollo de esta actividad se baso en la identificacion de los diferentes cultivos de cliclo largo que se adapta a la zona media o templada de acuerdo a su clasificacion y teniendo en cuenta la planificacion y desarrollo que requiere cada uno y sus respectivos requerimientos en el mercado.

Los cultivos de clima medio de ciclo perenne son básicos en la seguridad alimentaria y la economía; cultivos como aguacate papelillo, pitahaya, cafe y guayaba manzana son típicos de este clima, teniendo particularidades cada uno en su planteamiento, desarrollo mantenimiento y productividad. Estos cultivos tienen acogida desde su parte económica y aporte a la diversidad agrícola de las regiones, los productores deben tener en cuenta estas características especificas para implementación de cada uno.

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Los cultivos perennes de ciclo largo son aquellos que, una vez plantados, tienen la capacidad de producir cosechas durante varios años sin necesidad de ser replantados anualmente. Estos cultivos forman sistemas radiculares fuertes y duraderos, lo que les permite sobrevivir y regenerarse temporada tras temporada. Ejemplos comunes de cultivos perennes de ciclo largo incluyen árboles frutales como manzanos y perales, arbustos como los arándanos y las frambuesas, así como cultivos herbáceos como la esparraguera y la ruibarbo. Este tipo de cultivos requiere un cuidado continuo a lo largo de los años, pero ofrecen la ventaja de una producción estable y sostenible a largo plazo.

Dentro de los cultivos perennes se definen todos los cultivos de ciclo largo, es decir, que su periodo vegetativo se extiende más allá de doce meses y por lo regular una vez establecida la plantación, se obtienen varias cosechas. Ejemplo de ellos son la naranja, el aguacate y el cacao.

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Para el estudio de los cultivos de ciclo largo se seleccionaron los siguientes:

-Café (Coffe arabica): Pertenece a la familia de las Rubiaceae en donde su altitud optima se localiza entre los 1200 y 1800 msnm.

URL: Ramírez-Builes, V. H., Jaramillo-Robledo, A., & Arcila-Pulgarín, J. (2010). Rangos adecuados de lluvia para el cultivo de café en Colombia. Avances Técnicos Cenicafé, 395, 1–8. https://doi.org/10.38141/10779/0395

-Guyaba Manzana: La guayaba manzana es una fruta redonda de tamaño mediano, su piel es de color verde y su pulpa es blanca con pequeñas semillas en el medio. Su labor tiene un toque cítrico.

URL:¡Queremos que consumas más frutas todos los días! 🥥🍍 Descubre nuestras opciones 🍉🥭 #Snacks #Frutas #Saludable. (2024, 17 febrero). GUAYABA MANZANA - Etnico - Cosechamos bienestar. Etnico - Cosechamos Bienestar. https://etnico.co/guayaba-manzana/

-Pitahaya:Planta de la familia de las cactáceas, trepadora y de flores encarnadas o blancas según sus variedades. Algunas dan fruto comestible.

URL: Asale, R.-., & Rae. (s. f.). pitahaya | Diccionario de la lengua española. «Diccionario de la Lengua Española» - Edición del Tricentenario. https://dle.rae.es/pitahaya

-Aguacate Papelillo (Persea americana Miller): Pertenece a la familias de las Lauráceas, en donde se recomienda que sea sembrado entre  800 y 2.500 m sobre el nivel del mar para evitar problemas de enfermedades, principalmente enfermedades de las raíces.

URL: Agricultura. El cultivo del aguacate. 1� parte. (s. f.).https://infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/aguacate.htm

URL:

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Tendencia del cultivo de Café con base a las gráficas de agronet

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Tendencia del cultivo de Café con base a las gráficas de agronet

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El café es un cultivo que con el pasar de los años ha ido drecreciendo al igual que su rendimiento pero esto se debe al manejo que le dan y si estan aplicando las BPA allí. . Sin embargo, Colombia se encuetra en el ranking que los mejores cafés a nivel mundial.

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El cultivo de guayaba manzana a venido evolucionando de una manera un poco controlada pero segura, brindando una seguridad  económica a aquellas personas que se encargan de su producción y que se dedican a tener este cultivo dentro de las bases de la economía del país  

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Tendencia del cultivo de Guayaba Manzana con base a las gráficas de agronet

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Tendencia del cultivo de Guayaba Manzana con base a las gráficas de agronet

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Tendencia del cultivo de Pitahaya con base a las gráficas de agronet

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Tendencia del cultivo de Pitahaya con base a las gráficas de agronet

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En la gráfica para el cultiva de pitahaya  se evidencia que desde el año 2007 al 2016 existe incremento de áreas cosechadas y producción iniciando en 2007 con 479ha llegando al 2016 con 1321ha después de este año se observan variaciones llegando al año 2022 con 21162ha el cual es el pico máximo de siembra de pitahaya y aunque este producto ah tomado gran auge en áreas sembradas no se observa en los resultados de rendimiento  donde existen diferencias significativas como el año 2007 donde se tienen 479ha con rendimiento de 9.22ton/ha y para el año 2016  con 1321ha se obtuvo un rendimiento   de 8.33ton/ha  desde este año se evidencia que el factor rendimiento incremento llegando al máximo de rendimiento en 2022 con 10ton/ha .

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Tendencia del cultivo de Aguacate Papelillo con base a las gráficas de agronet

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Tendencia del cultivo de Aguacate Papelillo con base a las gráficas de agronet

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El cultivo de aguacate papelillo es un cultivo que se ha venido implementando hace mas o menos tres años y desde su implementación en el país se ha venido manteniendo en un rango, aceptable que ha contribuido de manera significativa en el desarrollo de la economía del país

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Área, sembrada, producción y rendimientos de los cultivos

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Área, sembrada, producción y rendimientos de los cultivos

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El cultivo de café cuenta a nivel nacional con un área sembrada de 699036.42 Ha, con una producción de 669858.15 Ton y con un rendimiento del 0.96 Ton/Ha en donde su mayor producción se encuentra en los departamentos de Tolima, Santander, Valle del Cauca, Risaralda y Nariño.

El cultivo de pitahaya  se evidencia que desde el año 2007 al 2016 existe incremento de áreas cosechadas y producción iniciando en 2007 con 479ha llegando al 2016 con 1321ha después de este año se observan variaciones llegando al año 2022 con 21162ha el cual es el pico máximo de siembra de pitahaya y aunque este producto ah tomado gran auge en áreas sembradas no se observa en los resultados de rendimiento  donde existen diferencias significativas como el año 2007 donde se tienen 479ha con rendimiento de 9.22ton/ha y para el año 2016  con 1321ha se obtuvo un rendimiento   de 8.33ton/ha  desde este año se evidencia que el factor rendimiento incremento llegando al máximo de rendimiento en 2022 con 10ton/ha .

Según  nuestra fuente de estudio el aguate papelillo es un cultivo relativamente nuevo y que se ha venido implementando desde el año 2020 en la economía Colombia; es un cultivo que muestra muy buenos resultados en cuanto a rendimiento y producción ya que en el 2020 inicio con un área de 5580.11 ha y una producción de 53643.79 ton   con un rendimiento ton/ha de 9.61 y desde ahí este cultivo viene incrementando su área y su producción año tras año aunque su rendimiento ton/ha a sido más bajo en el 2021 y 2022 con respecto al 2020 esto se puede deber a las condiciones agro climatológicas de los lugares donde se comenzó a implementar este cultivo en los últimos dos años.

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Infografía Preparación café espresso cafetería marrón

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Fase de producción para el cultivo de pitahaya  (1)

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Infografia Cultivo de Aguacate Papelillo

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Infografia Cultivo de Aguacate Papelillo

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-El café es un cultivo de puede durar entre los 20-25 años dando buenas producciones según el manejo agronómico que se le proporcione y además es un producto que es muy apetecido tanto para las industrias como para la población.

-El aguacate papelillo es un cultivo con poco tiempo de implementación en el país, y a pesar de eso se ha mantenido en un buen margen de producción y a generado buenas ganancias a quienes lo producen.

-El cultivo de pitahaya es una opccion rentable para los agricultores debido a la importancia y acogida de este producto al ser exótico, presentando diversidad en las variedades siendo la más común las de cascara roja y amarilla. Propagada principalmente por esquejes y semillas siendo un producto perenne la producción se ve reflejada después del año y medio.

-La guayaba es una fruta tropical y subtropical muy valiosa y nutritiva cabe recalcar su excelente fuente de vitamina C. es una fruta que tiene excelente mercado tanto en consumo fresco y una gama de procesos. Dentro de los Problemas que presenta la cadena productiva son: predominio de la producción silvopastoriles, Se estima que el 95% de las áreas cultivadas con guayaba corresponden a potreros y bordes de caminos, sin técnica ni cuidado alguno; pero aun así es un cultivo rentable y de importancia. La falta de inversión y problemas fitosanitarios son otra serie de problemas, que causan elevadas pérdidas al año, otro factor que puede llegar a afectar considerablemente la producción de guayaba, es el envejecimiento y deterioro de los árboles que integran su cultivo, ya que su edad promedio es de 15 años lo que afecta considerablemente su rendimiento.

De manera que pese a ser un cultivo discriminado y casi abandonado, se ha demostrado su valor y su importancia económica y se estima que Las exportaciones podrían crecer más si el mercado de la fruta y sus derivados fuera más organizado.

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URL: https://youtu.be/lenXUV0o-sQ?feature=shared

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de Agricultura y Desarrollo Rural, S. (s/f). Tipos de cultivo, estacionalidad y ciclos. gob.mx. Recuperado el 16 de abril de 2024, de https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/tipos-de-cultivo-estacionalidad-y-ciclos

Jessika, R. M. (s/f). Producción de café en Colombia se incrementó un 16 % en febrero. Portafolio.co. Recuperado el 16 de abril de 2024, de https://www.portafolio.co/economia/agro/asi-le-fue-a-la-produccion-de-cafe-en-colombia-en-febrero-de-2024-599864

del Cultivo, G. T. (s/f). 6. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO Y DEL BENEFICIO DEL CAFÉ. Federaciondecafeteros.org. Recuperado el 16 de abril de 2024, de https://federaciondecafeteros.org/static/files/8Capitulo6.pdf

(S/f). Edu.co. Recuperado el 16 de abril de 2024, de https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/47830/jecorralesr.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Evaluación Económico - Financiera de los sistemas de cultivo en cítricos biológicos (orgánicos) versus convencionales. (s/f). Fao.org. Recuperado el 12 de abril de 2024, de https://www.fao.org/3/ac117s/ac117s08.htm

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