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Essa é Lenice Amorim, conhecida como Nice, de 41 anos que empreende junto com Heleno Amorim, de 43 anos a Lanchonete Bom Apetite.

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Escolhemos a lanchonete "Bom Apetite" por sua tradição e excelência no setor alimentício, comprovada pela qualidade de seus produtos e serviços. A empresa tem uma reputação sólida, construída ao longo dos anos, e oferece soluções inovadoras, garantindo sempre um alto padrão de atendimento. Além disso, sua capacidade de adaptar-se às necessidades dos clientes e o compromisso com a sustentabilidade foram fatores decisivos na escolha.

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A metodologia aplicada para a coleta dos dados sobre a lanchonete Bom Apetite foi baseada no conceito de empreendedorismo familiar. Realizamos entrevistas com os fundadores, que são membros da mesma família, para entender suas motivações e decisões estratégicas. Além disso, aplicamos questionários a funcionários e clientes para avaliar a percepção deles sobre o atendimento e a influência da dinâmica familiar no ambiente de trabalho. A observação direta no local nos permitiu analisar a interação familiar durante as operações diárias e como isso impacta o atendimento.

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A Lanchonete Bom Apetite surgiu da trajetória familiar de Heleno e Lenice Amorim, que, com 15 anos de atuação, se destaca no competitivo setor de alimentação. Este empreendimento não só oferece produtos de qualidade, mas também se dedica ao atendimento ao cliente, preenchendo uma lacuna no mercado local.

A ideia de criar a lanchonete surgiu do desejo de oferecer alimentos saborosos e acessíveis, motivada pela insatisfação com as opções disponíveis na região. Heleno, que iniciou sua trajetória vendendo pães caseiros, percebeu uma demanda não atendida por salgados de qualidade. Ao compartilhar essa visão com Lenice, a família decidiu entrar no setor de lanchonetes.

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O texto descreve o início de uma lanchonete familiar, onde Lenice produzia salgados e Heleno, junto com sua filha Eva Laís, cuidava do atendimento e entrega. Com o tempo, o negócio evoluiu, expandindo o cardápio e incorporando novas receitas. A implementação de uma linha de produção eficiente e tecnologias de gestão de pedidos foram importantes para essa transformação. O relato destaca como a dedicação e o trabalho em equipe podem ajudar um empreendimento familiar a superar desafios e construir um legado.

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O sucesso da Lanchonete Bom Apetite é evidenciado pela conquista de uma base sólida de clientes fiéis, que valorizam a qualidade e o sabor dos produtos.

O feedback positivo dos clientes, que frequentemente elogiam os salgados como “diferenciados e muito bons”, reforça essa percepção.