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Interacciones calcio - hormonas durante el desarrollo del fruto.

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Interacciones calcio - hormonas durante el desarrollo del fruto.

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Integrantes: Ventura Torres, Moisés David y Yupanqui Ventura, Jhazmin.

El presente subtema del artículo nos describe cómo influye la interacción calcio - hormonas en la maduración del fruto según la distribución que opta luego de la regulación hormonal siendo empleada para diversos tratamientos de la horticultura. Además, se toma como ejemplo a la uva y cómo se ve afectada por el ácido abscísico, la intervención de las auxinas y los efectos combinados de las hormonas en su desarrollo.

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INTERACCIONES CALCIO-HORMONAS DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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Integrantes: Alejandro Benavides, Allyson Rodriguez y Doris Sullon

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El articulo nos habla de cómo la nutrición con Calcio de la fruta depende  directamente de las vías físicas y moleculares del suministro de agua y calcio, además menciona los factores que influyen en la distribución de Calcio coma la la tasa de flujo másico de agua del, la competencia entre los iones por los sitios de unión en las paredes de los vasos del xilema y las membranas de las fosas, formación de complejos poco solubles o insolubles, todo esto afecta la calidad de la fruta, puede producir una pudrición apical  en el caso del tomate o un marchitamiento para el caso de las uvas.

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INTERACCIÓN CALCIO - HORMONAS DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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INTERACCIÓN CALCIO - HORMONAS DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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Integrantes: Caceres, Luis; Celestino, Angélica y Estrella, Melissa.

INTRODUCCIÓN:
El calcio provoca cambios hormonales, por ser señalizador de los mismos. Los cambios hormonales provocan cambios en las células y, por tanto en el fruto, llegando a madurar el fruto o pérdida de la calidad.

AUXINA:
La auxina tiene funciones importantes en:

el cuajado

la división celular

la expansión celular

Estas vías usan el calcio como mensajero secundario a través de la vía de crecimiento ácido y afectan los patrones de distribución del mismo. La auxina también está involucrada en la absorción y distribución de calcio en la fruta. El calcio también está involucrado en el transporte de auxinas basípetas de frutas.

ÁCIDO ABSCISICO:
El ABA cumple un rol importante que es activar las invertasas unidas a la pared celular del azúcar al inicio de la maduración de la uva, catalizando la escisión de la sacarosa, disminuyendo la concentración de sacarosa apoplásmica y, por lo tanto, permitiendo la descarga continua de sacarosa del floema en el apoplasma de la baya.
Es por eso que la descarga de azúcares en el floema se vuelve crucial ya sea para impulsar la expansión, así como para mantener de manera eficiente la acumulación de azúcares en la fruta.

EFECTO COMBINADO:
Usan el calcio como mensajero secundario, para provocar cambios en el producto. Las hormonas endógenas tienen la capacidad de cambiar la expresión de enzimas, incidiendo en: ablandado de las frutas, cambio de turgencia y cambio de la pulpa. Los cambios pueden ser, positivos para la maduración del fruto, aumento de firmeza y vida útil; pero negativos a su vez reduciendo turgencia, reducción de pectina y otros.

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INTERACCIÓN CALCIO - HORMONAS DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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Integrantes: Dino Lossio, Janeth Quiroz y Daiana Zumaeta

Esta parte del artículo nos informa acerca de las tasas de transpiración en las frutas y como ocurre la movilidad de calcio en ellas. Nos ponen de ejemplo el Kiwi, que en su etapa de cuajado tendrá una tasa de transpiración elevada pero conforme la fruta vaya desarrollándose esta tasa disminuirá, por lo tanto, la mayor parte del calcio se encuentra en la etapa inicial del fruto. El calcio en el fruto tiene una menor movilidad en el floema, lo cuál, puede crear una situación que conduzca a deficiencias de calcio en la fruta. En el kiwi, tanto el floema como el xilema contribuyen en la hidratación de la fruta pero esto se ve afectado debido a las condiciones ambientales.  La acumulación de calcio en frutos como el tomate es dependiente de las tasas de flujo de savia del xilema, influenciado por la transpiración y las tasas de crecimiento. Otros sumideros de calcio en la planta pueden afectar  a la acumulación de calcio en el tomate. El tratamiento con ac. abscísico redujo el flujo de savia de en el xilema y la absorción de calcio en el pedúnculo de la hoja, pero aumento el flujo y la absorción en el fruto. La acumulación de nutrientes iónicos en la fruta está determinada no solo por las tasas de importación de agua, sino también por su relativa prevalencia y movilidad en el floema y el xilema. En bayas, el contenido de calcio empieza a disminuir después del envero, asociado a la gran caída en la conductancia hidráulica del xilema. Determinar las vías hidráulicas del suministro iónico es vital para comprender los patrones de distribución y acumulación y sus efectos sobre el desarrollo y la maduración de la fruta.

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Integrantes: Brenda Lung, Stephen Gutierrez y Marvin Gomez
El artículo menciona que los cambios de la cutícula influye significativamente en las propiedades mecánicas de la planta, siendo que si su geometría se ve alterada, reduce su tasa de respiración, madurando tardíamente el fruto.
Para el caso de las uvas, la cutícula sufre una caída en la permeabilidad de transpiración desde antes y hasta después del envero ; y  también, esto se relaciona con una mayor de deposición de la cutícula. Por otro lado, dependiendo de la variedad de la  vaya de uva y en efecto de la composición de la cuticula, esta sufre cambios en su conductancia. Y por último, en relación a tomates cherrys, estudios demuestran que la masa de su cutícula aumenta desde 10 días hasta un máximo de 15 días despúes de la antítesis. Asi mismo, su cutícula sufre un cambio  cambio de comportamiento elástico a predominantemente viscoelástico en este mismo periodo.
Los cambios en las propiedades mecánicas de la cutícula se correlacionan con la cantidad de cutina. Una alta cantidad, indica un crecimiento o agrandamiento celular, en cambio, una menor cantidad indica una expansión celular mínima. Asimismo, los polisacáridos de la cutícula aportan propiedades elásticas. Dentro de estos esta la cutina, la cual aporta propiedades viscoelásticas. La composición del polisacárido mencionado determinan las propiedades físicas y perdidas por transpiración de la fruta.

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INTERACCIONES CALCIO-HORMONAS DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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INTERACCIONES CALCIO-HORMONAS DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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Integrantes: Gabriela Ayllón, Maria Fernanda Huatuco y Jackeline Sánchez

En esta sección del artículo se discute la interacción entre el calcio y las hormonas en el desarrollo de la fruta. Además, se destaca que tanto el calcio como las hormonas son componentes de complejas vías de señalización y su actividad está controlada a nivel tisular.
Auxina
Con respecto a la auxina el artículo nos dice que está involucrada en la absorción y distribución de calcio en la fruta. Además la aplicación de un inhibidor del transporte de auxinas, reduce la absorción de calcio en frutos en desarrollo de algunos cultivares de tomate que difieren en susceptibilidad a la pudrición apical.
Ácido Absícico (ABA)
Respecto al ácido absícico, el artículo menciona que la maduración de la fruta implica la señalización ABA y etileno. Frutas no climatéricas muestran mayor dependencia ABA, pero no muestran mismo grado de respuesta al etileno. La caída de la turgencia celular, provocada al inicio del envero, causa un incremento en el contenido de ABA. El calcio es importante en la acumulación de azúcar y el ablandamiento de la fruta.
Efecto combinado de las hormonas
El artículo discute cómo los niveles de hormonas endógenas influyen en la maduración de la fruta al alterar los niveles de expresión de enzimas que modifican la presión turgor celular, la acumulación de solutos en el apoplasto y la modificación de la pared celular. Es decir, se explica cómo las hormonas afectan el proceso de maduración de la fruta a nivel molecular.

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INTERACCIONES CALCIO-PARED CELULAR DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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INTERACCIONES CALCIO-PARED CELULAR DURANTE EL DESARROLLO DEL FRUTO

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En el articulo se discute cómo la interacción entre el calcio y la pared celular durante el desarrollo de la fruta afecta la firmeza y la calidad de la fruta. La pared celular es importante en la regulación del transporte de calcio a través de la fruta, ya que tiene una carga negativa que puede unirse a los iones de calcio cargados positivamente. La cantidad de calcio en la pared celular y la velocidad a la que se acumula durante el desarrollo de la fruta afecta la firmeza de la fruta madura. Además, los cambios en la estructura de la pared celular durante la maduración también afectan la disponibilidad de calcio para la fruta. Se ha descubierto que la regulación de la interacción entre el calcio y la pared celular es una forma importante de mejorar la calidad de la fruta y prolongar su vida útil.