# data[].attributes.body
La evolución en las tecnologías de recolección de materiales de subsistencia acarrearon grandes cambios en la estructura social y económica de las sociedades. Yehudi Cohen utilizó el término estrategias adaptativas para describir el sistema de producción económica de un grupo.  Aseguró, esta teoría, que la similitud entre la gestión de diferentes aisladas entre sí, se debe a que cuentan con estrategias adaptativas similares.

Desarrolló una tipología que señala cinco estrategias adaptativas correlativas: forrajeo o horticultura, agricultura, pastoreo e industrialismo.

# data[].attributes.body
No obstante, para subsistir, todas las economías forrajeras se apoyaban en los recursos naturales disponibles, en lugar de controlar la reproducción de animales o plantas. Con el tiempo se produjo la domesticación de animales y el cultivo de plantas , comenzó hace unos 10.000 años en medio oriente. Los forrajeros modernos o contemporáneos no son necesariamente los mismo que en el paleolítico, dado que las circunstancias cambian y el agente humano manipula las tendencias de coetáneos, muchos de los grupos y sociedades que adoptaron las nuevas estrategias de producción ha tenido que volver al forrajeo, además, las inclemencias medioambientales pueden moldear tales estrategias en detrimento de la producción. En localizaciones donde el clima es muy inclemente cultivar puede no ser la mejor opción contando con las estrategias de cultivo simples.

En mayor o menor medida, actualmente, todas las sociedades que mantienen la caza-recolección como su forma de ganarse la vida, dependen de otros grupos que, a su vez, si que mantienen la producción de animales y plantas.

# data[].attributes.body
La tipología de Cohen nos describe tres estrategias adaptativas basadas en la producción: la horticultura, la agricultura y el pastoreo. Cada tipología se denomina en base a la forma predominante de obtención de alimentos y actividad económica.
Horticultura
La horticultura es la forma de cultivo que no emplea de manera intensa cualesquiera de los factores de producción: la tierra, mano de obra, el capital y la maquinaria.
Agricultura
La agricultura es el tipo de cultivo que utiliza la tierra y la mano de obra de manera intensiva y continua para ello se utilizan diversas técnicas. Animales domesticados: Muchos agricultores utilizan animales como medio de producción, como transporte o máquinas de cultivo. Irrigación: los agricultores pueden planificar sus cosechas dado que tienen control sobre el agua y así posibilitar año tras año el acceso al agua. Las terrazas: se puede generar huertos en las colinas como las tribus de filipinas, que, por el exceso de población, tienen que talar las colinas para generar terreno cultivable y que sea irrigado por los manantiales y el agua de sus colinas.
Pastoreo.
Los par pastores viven en África del norte, oriente medio, Europa, África subsahariana y Asia. Se dedican al cuidado de animales tales como: vacas, ovejas, cabras, camellos y yaks. De esta forma se genera un simbiosis entre los animales y las comunidades en una relación que es beneficiosa para ambos. Los animales son utilizados como alimento o ceremonias de manera regular, consumen su sangre, carne o leche; o son utilizados en el comercio.

# data[].attributes.body
Un modo de producción es una forma de organizar el trabajo. En el modo de producción capitalista el dinero compra la mano de obra y hay una brecha social entre los personas involucradas en el proceso de producción. En las sociedades no industriales, la mano de obra se ve como una obligación social, las personas suelen estar emparentadas y el uso del producto social suele ser común. En las sociedades no industriales, al igual que en múltiples culturas, la relación con el trabajo depende de la edad y el género.
al igual que las formas y tecnologías de producción suelen acapararlas ciertos grupos basados en la edad. Con lo que el derecho al cultivo y al uso de cierta producción se sucede entre generaciones, no está basado en la compra-venta de un territorio ni se contrata la mano de obra. Alienación en las sociedades industriales. En las sociedades no industriales, las personas, por lo general desempeñan el trabajo de principio a fin y dan un sentido de logro al producto y para con la comunidad.
En las sociedades industriales, por lo general, las personas no trabajan con familiares ni con personas pertenecientes a su comunidad, la relación entre el producto, compañeros y empleador es impersonal. En las sociedades industriales el aspecto económico esta integrado en la sociedad y la cultura. La posesión espiritual denota angustia y resistencia a las relaciones capitalistas de producción.

# data[].attributes.body
Los economistas suponen que la motivación deviene de la esperanza de tener ganancias, dicha suposición de tratar de maximizar las ganancias es propia del capitalismo y entra dentro de la teoría económica occidental. En esta “economía formal” se define como la aplicación de medios limitados a deseos ilimitados mediados por la oferta y la demanda, y las decisiones que conllevan un “coste de oportunidad” (al decidir gastar mis recursos en cierto producto accedo a la perdida de otro que podría haber conseguido con el mismo capital). La teoría económica presupone que los recursos son limitados y los deseos infinitos, es la ley del consumo .De todos modos, la cultura occidental, comienza a aceptar que los motivos por los cuales las personas toman ciertas decisiones no es la de maximizar los beneficios sino, pueden ser otras como:

-Fondo de subsistencia. Pensiones, épocas bajas, etc.

-Fondo de reemplazo. Conseguir un fondo para herramientas básicas para la vida o la producción.

-Fondo social. Poder ayudar a sus allegados puede ser crucial en la vida de un ser social por naturaleza.

-Fondo ceremonial. La distracción y las creencias son importantes incluso en nuestras sociedades.

-Fondo de renta. Pago por el uso de una propiedad.
En este sentido cabe añadir el caso, común en muchas sociedades, de que la formación del estado no deje cabida a un fin de la producción decidido por el individuo o el núcleo familiar.

# data[].attributes.body
Polanyi impulsó el estudio multicultural de intercambio. Definió tres principios: mercado, redistribución y reciprocidad:

Mercado- En la economía capitalista de hoy domina la economía de mercado. “el intercambio de mercado se refiere al proceso organizativo de compre y venta por medio del dinero”. En tal intercambio, el producto se compra y se vende con el interés y la maximización de la ganancia, y el valor se determina bajo la ley de la oferta y la demanda. Tal proceso se lleva a cabo mediante la negociación.

Redistribución- O centralización, opera cuando bienes, servicios o sus equivalentes del nivel local a un centro. El centro puede ser la capital, un centro de reunión o un almacén residencia de un jefe. Con el tiempo el flujo de bienes invierte su dirección, del centro, a través de una jerarquía y de vuelta a la gente común. Un ejemplo son los cherokee: cada uno de los poblados principales se reunía en una plaza central y daba parte de sus cosechas al concejo que después redistribuía a los más necesitados en un evento denominado fiesta redistributivas.

Reciprocidad- es el intercambio entre iguales sociales, quienes se relacionan por parentesco, matrimonio u otro lazo personal cercano. Este modelo es el dominante en las sociedades más igualitarias: forrajeros, cultivadores y pastores. Existen tres grados de reciprocidad:
-Reciprocidad generalizada
-Reciprocidad equilibrada
- Reciprocidad negativa

# data[].attributes.body
Una de las practicas más estudiadas por los antropólogos es el Potlatch, un evento festivo dentro de un sistema de intercambio regional entre tribus de la costa del Pacífico del Norte de América incluidos los salish y kwakiutl de Washington y Columbia. En estos eventos asisten los miembros de sus comunidades, los patrocinadores del Potlatch tradicionalmente regalan alimentos, mantas, piezas de cobre u otros artículos. A cambio de esto los patrocinadores consiguen prestigio, cuanto mayor es el valor del regalo mayor es la fama ganada.
Los misioneros protestantes condenaron esta práctica por que la consideraron derrochadora y que iba en contra de la ética del trabajo de su religión. Por esto mismo el Potlatch fue prohibido en EEUU y Cánada durante un periodo entre 1885 y 1951. De esta forma, el ritual del Potlatch se práctico en la clandestinidad.

Hay tres modos generales de entender el Potlatch:

-Veblen los explico como un impulso económicamente irracional en busca de prestigio
-La ecología cultural lo ve como una forma redistributiva de los elementos. Por circunstancias como el clima u otros factores, unas tribus o bandas pueden generar más o menos productos, una manera de evitar la pobreza en lugares con una mala campaña es redistribuirlos a cambio de algo intangible como es el prestigio.
-La importancia redistributiva. No hay que olvidar el significado que tiene la redistribución. En bandas forrajeras no se genera este tipo de excedente con lo que, por ello, estas fiesta son impensables. Pero el Potlatch evita de esta manera la acumulación de riquezas que acaba por generar una saciedad estratificada y desigual.