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Los seres vivos son sistemas abiertos, complejos y coordinados que requieren de un aporte permanente de materia y energía, que deben incorporar desde su entorno.
Dentro del organismo la materia y la energía, incorporadas, sufren una transformación; una parte de ellas es aprovechada y otra se elimina al exterior.
Al depender del entorno con el cual interactúan, los seres vivos pueden considerarse sistemas abiertos.
Cada ser vivo es un sistema complejo constituido por un conjunto de subsistemas que interactúan y funcionan por un objetivo en común, la conservación y la continuidad de la vida.

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DEFINICIÓN DE VIDA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS

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El concepto de autopoiesis o autopoyesis es introducido en la biología en 1973 por los biólogos chilenos Humberto Maturana y Francisco Varela, el primero de estos sería quien tuviera y desarrollara la idea de este nuevo término a partir de una pregunta realizada por uno de sus estudiantes en la década de 1960, mientras que el segundo se uniría a este en 1970 tras su llegada a la Universidad de Chile. La pregunta que llevaría al Dr. Maturana al planteamiento de esta teoría se puede sintetizar como <<¿que comenzó cuando comenzaron los seres vivos?>>, esta interrogante lo llevó a reflexionar sobre que lo principal de los seres vivos es la autonomía de que todo lo que pasa con ellos tiene que ver con ellos, y además, que para que se de origen a un ser vivo se tienen que cumplir las condiciones que esto requiere. Estas reflexiones son las primeras bases de lo que es el concepto de autopoyosis.

El término autopoyesis viene del griego (auto, poiesis) que significa "que se produce a si mísmo", entonces, al hablar de un sistema autopoyético hacemos referencia a aquel que es capaz de reproducirse y mantenerse a sí mismo así como eliminar elementos de sí mismos, y que a su vez presentan una serie de procesos u operaciones que lo distinguen de los demás sistemas. Se dice entonces que os seres vivos son particularmente sistemas autopoyéticos moleculres, y que se encuentran vivos solo mientras están en autopoyesis.

A continuación se muestra un video de el Dr. Humberto Maturana en una presentación sobre el origen de la vida (partiendo de la autopoyesis).

Esta propiedad de los sistemas de producirse a sí mismos es la autopoiesis y define el "acoplamiento" de un sistema a su entorno. A su vez, a partir de esta definición Varela ve la ventaja de poder proporcionar ciertos criterios de validación para sostener que nos encontramos frente a un sistema autopoietico,​ y que se pueden resumir en tres:

Borde semipermeable: Verifique que el sistema se define por un límite o borde semipermeable constituido por componentes moleculares que permite discriminar entre el interior y el exterior del sistema en relación con los componentes relevantes del sistema. Si es así, proceda con el criterio 2.

Red de reacciones: Verifique que los componentes de la barrera son producto de una red de reacciones que opera al interior de la barrera. Si la respuesta es afirmativa, proceda con el criterio 3.

Interdependencia: Verifique que la red de reacciones es regenerada por condiciones producidas por la existencia de la misma barrera, es decir, que 1 y 2 son interdependientes. Si es así, el sistema es autopoietico.

Luhmann ha utilizado la autopoiesis para presentar un nuevo paradigma teórico: el de los sistemas autopoiéticos como producto de una reflexión interdisciplinaria sobre los exitosos desarrollos de otras disciplinas. La aplicación del concepto de autopoiesis a los sistemas sociales implica que el carácter autorreferencial de estos sistemas no se restringe al plano de sus estructuras sino que incluyen sus elementos y sus componentes es decir, que él mismo construye los elementos de los que consiste.
La intención de Luhmann es buscar equivalentes funcionales a la integración normativa para dar solución al problema que afecta la autoorganización y la autoproducción de las sociedades en contextos de contingencia y riesgo. En ese aspecto introduce el nuevo paradigma autopoiético constituido en torno a la distinción entre sistema y entorno como condición de posibilidad para el sostenimiento del límite, el cual permite las operaciones autorreferenciales.

Sin embargo, desde el punto de vista de la teoría de los sistemas, la aplicación del concepto de autopoiesis a los fenómenos sociales ha dado lugar a una importante disputa entre Maturana, Varela y Luhmann.

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El concepto de autopoiesis o autopoyesis es introducido en la biología en 1973 por los biólogos chilenos Humberto Maturana y Francisco Varela, el primero de estos sería quien tuviera y desarrollara la idea de este nuevo término a partir de una pregunta realizada por uno de sus estudiantes en la década de 1960, mientras que el segundo se uniría a este en 1970 tras su llegada a la Universidad de Chile.

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Adaptación y sobrevivencia en los seres vivos

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La urgencia, connatural a la prensa diaria, con la que se me pide una breve exposición de la filosofía del gran biólogo desaparecido, me obliga a limitarme a condensar lo que sobre ella dije hace cinco años en mi libro Sobre el sentido de la vida.En su obra fundamental, El azar y la necesidad (1970), parte Monod del análisis de lo que es un ser vivo. Tres propiedades lo caracterizan: la teleonomía, la morfogénesis autónoma y la invariancia reproductiva. La teleonomía es la propiedad de ajustarse a un proyecto, de tender a un fin: un ojo es inexplicable si no se tiene en cuenta su, función de ver. La morfogénesis autónoma es la propiedad de adoptar una forma no como efecto' de causas externas, sino a partir de las propias tendencias intrinsecas. La invariancia reproductiva, en fin, es la capacidad de transmitir una información genética complejísima que dé origen a otro ser vivo igual al primero.

La teleonomía y la invariancia se relacionan entre sí en cuanto que "escogeremos arbitrariamente definir el proyecto teleonómico esencial como consistiendo en la transmisión de una generación a otra del contenido de invariancia característico de la especie". Pero, por lo que hace a su importancia respectiva, se plantea una gran controversia: ¿qué es más básico, y general en el cosmos, la teleonomía o la invariancia? En otras palabras, ¿es que toda la naturaleza se encamina hacia una meta, para lo cual es útil que en algunos sectores se mantenga cierta invariancia? O, por el contrario, ¿es la invariancia la ley básica de la naturaleza, dentro de la cual se dan pasajera y circunstancialmete algunos seres dotados de cierto finalismo a corto plazo? Esta última es, según Monod, la única perspectiva que permite un conocimiento científico.

Monod, en efecto, califica a quienes creen que la naturaleza está orientada hacia un fin de "vitalistas" y "animistas". Los primeros limitan el finalismo a los seres vivos: así, Bergson y algunos científicos. Los segundos afirman el carácter finalista del cosmos entero. Según Monod, los animistas proyectan su subjetividad sobre el mundo exterior, atribuyéndole leyes que son propias de lo psíquico. Así, el animismo primitivo, que poblaba la naturaleza de mitos graciosos o terribles. Así, las grandes construcciones de Leibniz y Hegel. Así, Teilhard de Chardin, de quien Monod hace un duro juicio,: "Por mi parte, me molesta la falta de rigor y de austeridad intelectual de esta filosofía". También son animistas el progresismo del siglo XIX a lo Spencer y el materialismo dialéctico de Marx y Engels. En el fondo, afirma nuestro autor, todas estas doctrinas responden a la ilusión por la que la humanidad se esfuerza incansable y heroicamente en negar su propia contingencia, convenciéndose de que su aparición en el mundo estaba inscrita y prevista en la marcha del cosmos y no se debe a un simple azar.

La ciencia, por el contrario, sostiene Monod, a partir de la formulación del principio de inercia por Galileo y Descartes, ha excluido en absoluto toda interpretación de los fenómenos en términos de causas finales, es decir, de proyecto. Este es el "postulado de la objetividad": "postulado puro, indemostrable para siempre, porque es evidentemente imposible imaginar una experiencia que pudiera probar la no existencia de un proyecto, de la prosecución de un fin, dondequiera que se halle en la naturaleza".

En el último capítulo de su obra, Monod se sumerge de lleno en la filosofía, condensándonos en veinte páginas "su sistema". El hombre ha tenido que agruparse en comunidades para podersobrevivir; comunidades que, para mantener unidos a sus miembros, han de imponerles leyes muy estrictas. A su vez, para justificar a sus propios ojos la obediencia a tales leyes, el hombre ha tenido que inventar los mitos filosóficos y religiosos. Pero la tiencia moderna ha demostrado que todos esos mitos son incompatibles con el conocimiento objetivo, destruyendo así el fundamento ontológico de todas las tabla s de valores. Y, sin embargo, el hombre no puede vivir sin valores, pues los necesita para elegir entre un comportamiento y su opuesto. Esa contradicción entre el conocimiento objetivo y la necesidad de valores es la raíz de la angustia del hombre contemporáneo. De aquí que muchos experimenten terror e incluso odio respecto de la ciencia, "de la que miden actualmente el terrible poder de destrucción no sólo de los cuerpos, sino del alma misma".

Acaso lo que más impresiona al lector de El azar y la necesidad es que en él la ciencia aparece como un pequeño islote rodeado de irracionalidad, Arbitraria es, según Monod, la decisión de fijar lo que ha de entenderse por conocimiento científico; intrínsecamente imposible conocer la velocidad y la posición de las partículas elementales; resultado de un azar infinita mente improbable la aparición del prim,ex código genético, es decir, el nacimiento de la vida, que tal vez sólo haya ocurrido una vez en el universo; arbitrario el decidir que el proyecto fundamental de los se res vivos es el de engendrar seres de su misma especie; debidos a un azar imprevisible los cambios genéticos que posibilitan la evolución biológica... Así, la ciencia, que parecía destinada a eliminar el misterio del mundo, lo restaura, situándolo en la base misma de la realidad y de su propio estatuto epistemológico.

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La urgencia, connatural a la prensa diaria, con la que se me pide una breve exposición de la filosofía del gran biólogo desaparecido, me obliga a limitarme a condensar lo que sobre ella dije hace cinco años en mi libro Sobre el sentido de la vida.En su obra fundamental, El azar y la necesidad (1970), parte Monod del análisis de lo que es un ser vivo.

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Te explicamos qué es la irritabilidad, qué es la irritabilidad celular, irritabilidad en las plantas y animales. Importancia y ejemplos.

¿Qué es la irritabilidad?

En el ámbito de la biología, se entiende por irritabilidad a una de las propiedades fundamentales de los seres vivientes, que les permite detectar cambios desfavorables en el medio ambiente en que se encuentran y reaccionar a los mismos, evitando así que dichos cambios lesionen su bienestar o comprometan su supervivencia.

De este modo, la irritabilidad forma parte de las capacidades homeostáticas de los seres vivos, es decir, de sus mecanismos destinados a perpetuar un equilibrio interno y así adaptarse y sobrevivir a los cambios del medio ambiente que atenten contra ello.

Así, ante un estímulo proveniente del medio ambiente (externo) o del interior del organismo (interno), los seres vivos reaccionan de manera particular, dependiendo de la naturaleza del estímulo que desencadena la reacción y del nivel de complejidad del ser viviente.

Ver también: Gemación

Irritabilidad celular

Las células poseen una membrana plasmática permeable, que le permite al protoplasma interior detectar y reaccionar a cambios químicos y físicos en el entorno, de manera de propiciar un medio más idóneo para su desenvolvimiento. Así, las células reaccionan a los cambios del pH, de la temperatura, de la luz solar, la electricidad o la presencia de nutrientes y materia orgánica.

Este grado microscópico de irritabilidad depende generalmente de reacciones bioquímicas detectables por organelos especializados, o bien por la misma membrana plasmática. Es así que los organismos unicelulares se adaptan, por ejemplo, a las condiciones del entorno, pero también que las células del sistema inmunológico del cuerpo reaccionan a la presencia de agente extraños en el mismo.

Irritabilidad en las plantas

Las plantas carecen de un sistema nervioso complejo que les permita reacciones planificadas ante los estímulos internos y externos, por lo que sus modos de irritabilidad suelen implicar movimientos más o menos lentos, regidos por fitohormonas, y que pueden clasificarse en dos tipos:

Tropismos. Reacciones sostenidas de orientación o crecimiento de las plantas, de cara a un estímulo sostenido, y que puede ser de tipo positivo (en dirección hacia el estímulo) o negativo (alejándose del estímulo). Los casos de tropismo son:

Fototropismo. Las plantas emplean la luz solar para sus procesos de fotosíntesis, pero demasiado sol puede quemar sus hojas o resecar sus cuerpos. Por ello, las plantas crecerán en búsqueda del sol (fototropismo positivo) cuando les resulte poco, y crecerán alejándose del sol (fototropismo negativo) cuando les resulte excesivo.

Geotropismo. Las plantas requieren de fijar sus raíces en la tierra y alzar sus tallos en dirección contraria, sin importar el lugar en donde se encuentren. Por esa razón las raíces buscarán siempre el centro de gravedad terrestre, mientras los tallos crecerán en dirección opuesta, nunca al revés.

Hidrotropismo. Otro componente que las plantas requieren para su metabolismo es el agua, y dado que sus raíces son los órganos mediante los cuales pueden absorberla, es común ver que éstas crezcan y se extiendan en dirección a los depósitos de agua, y no al contrario.

Tigmotropismo. Habremos notado alguna vez cómo las plantas adaptan su crecimiento a los obstáculos a su alrededor, rodeándolos, creciendo por encima o reptando para alejarse de ellos. Esto se debe a que reaccionan al obstáculo, impidiendo que entorpezca o impida su crecimiento.

Nastias. Cambios en las hojas y otras partes de las plantas, como respuesta a un estímulo externo determinado y momentáneo. También pueden ser de distinto tipo, por ejemplo:

Fotonastia. Muchas plantas responden a la presencia o ausencia de la luz solar de manera determinada, ya sea arrugando sus hojas para disminuir la superficie expuesta a la luz (en caso de exceso lumínico), o floreciendo una vez que ha caído el sol, si es durante ese momento en que le resulta más conveniente hacerlo, debido a la presencia de insectos o vientos polinizadores, por ejemplo.

Sismonastia. Es un tipo de reacción de las hojas de ciertas plantas frente a estímulos físicos como el roce o el tacto. En algunos casos pueden cerrar sus hojas para protegerlas o esconderlas, o bien pueden segregar sustancias tóxicas como reacción a lo que se percibe como una amenaza.

Irritabilidad en los animales

En el caso de los animales, la presencia de un sistema nervioso más o menos complejo determina en gran medida sus reacciones ante estímulos determinados, basándose primero que nada en su conducta. Alejarse activamente de una fuente de malestar, mudarse de hábitat o, por el contrario, aproximarse a una fuente de calor cuando hace frío, o cubrirse del sol cuando hace calor, son ejemplos de ello. Estas conductas pueden clasificarse en:

Tactismos. Desplazamientos del organismo como respuesta a la aparición o desaparición de estímulos determinados, asociados a condiciones de beneficio para el animal. Es lo que ocurre cuando los reptiles toman sol para calentar su sangre fría, ya que son incapaces de regularla de otro modo.

Actos reflejos. Mecanismos básicos de reacción como respuesta inmediata a una situación de peligro, dolor o amenaza, y que ocurre sin planificación previa, sino como un mecanismo automático. Es lo que ocurre cuando cerramos los párpados ante la posibilidad de que algo nos golpee el ojo.

Importancia de la irritabilidad

La irritabilidad entraña un principio fundamental para el éxito de la vida: la adaptación. Un ser viviente debe ser capaz de percibir los cambios de su entorno, especialmente aquellos que atenten contra su bienestar de un modo u otro, para así poder reaccionar de manera tal que su estado de equilibrio interno se mantenga lo más posible. Esta capacidad juega un papel importante en la evolución, ya que a medida que las adaptaciones se hacen más radicales y más persistentes, se puede dar origen a nuevas especies.

Puede servirte: Adaptación de los seres vivos

Ejemplos de irritabilidad

Algunos ejemplos sencillos de irritabilidad en los seres vivos son:

La atracción de las polillas nocturnas ante la luz artificial, que asocian a la luz de la luna (tactismo positivo) versus la huida de las cucarachas cuando encendemos la luz de la cocina y corren a esconderse (tactismo negativo).

El encogimiento de sus hojas cuando tocamos una planta "mimosa" o "dormidera", o el cierre de las hojas de una planta carnívora cuando detecta a un insecto entre ellas.

Las raíces de los árboles del género ficus que levantan el hormigón de las aceras en su búsqueda del agua de las cañerías (higrotropismo positivo).

El movimiento de las ramas de los girasoles, siguiendo la trayectoria del sol en el cielo (fototropismo positivo).

Referencias

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Irritabilidad - Concepto, acepciones, importancia y ejemplos

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Irritabilidad ✓ Te explicamos qué es la irritabilidad, qué es la irritabilidad celular, irritabilidad en las plantas y animales. Importancia y ejemplos...

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🧬CELULAS, DESARROLLO Y METABOLISMO en los seres vivos | BIOLOGIA

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La neguentropía, o entropía negativa es en la teoría de sistemas una fuerza que mantiene alejado al caos, el estado más probable de las cosas, y hacia el cual la entropía nos impulsa constantemente. La neguentropía puede manifestarse de distintas formas, pero una de ellas es la información. Este blog busca ser una plataforma para la exploración, reflexión y discusión académica de temas de relevancia contemporánea en comunicación y las humanidades, y así, a través de la información contribuir a la evolución sostenida del entorno. Neguentropía es un espacio abierto a las múltiples disciplinas englobadas en la comunicación y las humanidades y en el cual las diversas voces de la academia pueden dar a escuchar su voz. Además, siendo una de las principales preocupaciones del Departamento de ciencias de la información de la Universidad de Monterrey, una de las secciones del blog se dedicará a la publicación de información relacionada con la alfabetización mediática y los derechos de las audiencias.

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Por @Alvy - 26 de Octubre de 2016

Aparte de que demos o no por válido 42 como el sentido de la vida, el universo y todo lo demás hay otro punto de vista que es el que explica este vídeo animado de Minuto de Física, uno de nuestros canales divulgativos favoritos.

El asunto es dar un paso atrás y examinar el concepto de vida, entendida como "lo que hacen los seres vivos" y preguntarse si tiene algún propósito o sentido en relación con el universo. Y aquí es donde entra en juego la entropía.

Si se mira el universo en su conjunto se observa la inmutable e inexorable regla que dice que la entropía aumenta a medida que pasa el tiempo (y en principio el tiempo no puede ir "al revés"). Y esto más que una regla es una ley física que no se puede romper, de modo que el final inevitable del universo parece ser algo oscuro y frío. Frío de narices, de 0 grados Kelvin, si acaso se alcanzan porque el propio tiempo no desaparezca antes. Lo llaman "muerte térmica" o Gran Congelación e incluye adjetivos como "un lugar inimaginablemente enorme e increíblemente frío (...) Un escenario de oscuridad, vacío, y desolación".

Sin embargo nos enfrentamos a la aparente paradoja de los seres vivos: entidades que parecen invertir la entropía, utilizando energía desordenada, profusa y caótica convirtiéndola (por ejemplo mediante fotosíntesis) en complejos químicos más organizados, en más seres vivos (reproducción) e incluso en órganos como los cerebros, de los que surgen más paradójicamente todavía el orden de una partitura musical, el lenguaje o las enciclopedias. (!)

Sin embargo, esa aparente ruptura de la inmutable ley de la termodinámica que exige que la entropía siempre aumente es en buena parte ilusoria: partiendo de la energía original puede surgir una entidad más "ordenada" como por ejemplo un señor de Murcia, un astronauta o unas hermanas trillizas, pero en el proceso se habrá perdido o "emitido" parte de esa energía en forma de calor, contribuyendo de ese modo a un mayor "desorden" global del universo. Fotones convertidos en compuestos químicos tras la fotosíntesis, comida deglutida por nuestros jugos gástricos o colocar metódicamente los cubiertos en el cajón no disminuyen la entropía, globalmente la aumentan.

La exposición de Minuto de Física plantea que quizá esta colaboración sea el verdadero sentido de la vida: si del desorden inicial del universo surgen estrellas y planetas pero en esos planetas solo hay compuestos químicos que apenas "hacen nada" la entropía progresará pero muy lentamente. En cambio si esos compuestos se combinan de modo que interactúen más rápidamente -por ejemplo generando seres vivos que evolucionan, se reproducen como conejos y aprovechen mejor la energía del sol y las plantas- se aumentará más rápidamente la entropía.

En cierto modo, esta idea planeta que el sentido de la vida es que el universo alcance su inexorable estado final en el menor tiempo posible, una idea aplastantemente simple. Es como si una pelota en caída libre se preguntara por el sentido de su "vida" y descubriera que es "caer hasta llegar al suelo, el inexorable final, lo más rápidamente posible". Según este punto de vista los seres vivos seríamos meros mecanismos adecuados para esta labor, si acaso somos necesarios. (Tal y como yo lo veo un suspiro de una estrella fugaz debe aumentar mucho más rápido esa entropía.)

Mientras llega la Gran Congelación, disfruta de la vida.

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El sentido de la vida y su relación con la entropía

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Aparte de que demos o no por válido 42 como el sentido de la vida, el universo y todo lo demás hay otro punto de vista que es el que explica este vídeo animado de Minuto de Física, uno de nuestros...