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Elaborado por Luis Enrique Delgadillo Delgadillo

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Es una operación unitaria que permite remover un líquido de una mezcla, con el objetivo de separar componentes o concentrar una solución, suministrando energía. En el proceso de evaporación se comienza con un producto líquido y termina con uno más concentrado pero bombeable

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El mezclado es una operación farmacéutica cuyo objetivo fundamental es conseguir la máxima interposición entre varios componentes y una distribución lo más homogénea posible de los mismos

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Tamiz este vídeo se realizo con fines académicos para la materia de operaciones con solidos

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Apertura de tamiz: es el espacio entre los hilos individuales de un tamiz de malla.
Número de malla: es una denominación desaparecida, empleada para los cedazos utilizados en el laboratorio para el análisis de partículas. Indicaba él número de hilos por pulgada, dependía pues este numero del espesor del hilo que formaba el tamiz.
Intervalo de tamiz: es la relación entre las aperturas sucesivamente decrecientes de una serie de tamices.
Diámetro de una fracción tamizada: es el diámetro medio de una fracción que pasa por un tamiz pero es retenida por el siguiente más pequeño de la serie.

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El tamizado húmedo se efectúa con adición de agua al material en tratamiento, con el fin de que el líquido arrastre a través del tamiz a las partículas mas finas

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El tamizado en seco se aplica a materiales que contienen poca humedad natural o que fueron desecadas previamente.

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Los tamices se fabrican preferentemente de acero

inoxidable, bronce u otro material inerte. Constan de

una malla de alambre tejido, con hilos simples y de

aberturas cuadradas o casi cuadradas, la cual se fija a

la base de un cilindro abierto.

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a) estacionarios (generalmente las cribas están inclinadas para permitir el flujo continuo de sólidos en el proceso), b) tamices con giro, b) tamizado por vibración.

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Proceso de seleccionar el tamaño de particula despues de una molienda separando en fracciones cada tamaño de particula de acuerdo al numero de malla seleccionado

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Filtración: fundamentos y clasificación de equipos.

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Es a presión ejercida hace que parte del flujo de la alimentación atraviese el medio filtrante y el resto de dicho flujo, fluya tangencialmente a la superficie del septum.

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El flujo de alimentación atraviesa el medio filtrante quedando las partículas retenidas sobre la superficie del medio.

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Es la separación de partículas de un fluido haciendo pasar dicha mezcla o solución por un tabique permeable denominado “medio filtrante”, “filtro” o “septum”

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La filtración es la Operación Unitaria en la que el componente solido insoluble de una suspensión solido- liquido se separa del componente liquido haciendo pasar este ultimo a través de una membrana porosa la cual retiene los sólidos en su superficie (filtro).

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SECADO CON RADIACIÓN IR: Usado en la antigüedad para secar gránulos, hoy día no se utiliza prácticamente

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                      MÉTODOS RADIANTES MÉTODOS RADIANTES 

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                      MÉTODOS RADIANTES MÉTODOS RADIANTES 

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En este proceso el sólido entra en contacto térmico con una superficie caliente y el grueso de la transferencia de calor se produce por conducción

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         MÉTODOS  CONVECTIVOS                        

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         MÉTODOS  CONVECTIVOS                        

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Según el método de transferencia de calor se Según el método de transferencia de calor se
clasifican en: clasifican en:

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Es la relación porcentual que existe entre Presión de vapor de agua en el aire y presión de vapor de agua en el aire saturado a la misma temperatura

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Las operaciones unitarias son aquellas que implican tratamientos físicos a la materia prima con el objetivo de obtener los productos deseados a partir de esta.

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La operación de secado es una operación de transferencia de masa de contacto gas- sólido, donde la humedad contenida en el sólido se transfiere por evaporación hacia la fase gaseosa, en base a la diferencia entre la presión de vapor ejercida por el sólido húmedo y la presión parcial de vapor de la corriente gaseosa