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Ce mur padlet a été crée par mes soins et alimenté par toutes les expériences et les activités que j'ai vécues lors de mon dernier stage dans une classe de maternelle (acc-m1). Il a pour but de vous communiquer quelques activités mises en place afin, qu'à votre tour vous puissiez créer et installer un espace symbolique boulangerie !

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Ce mur padlet a été crée par mes soins et alimenté par toutes les expériences et les activités que j'ai vécues lors de mon dernier stage dans une classe de maternelle (acc-m1). Il a pour but de vous communiquer quelques activités mises en place afin, qu'à votre tour vous puissiez créer et installer un espace symbolique boulangerie !

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Comme vous le voyez, il y a plusieurs colonnes, celles-ci représentent une activité/une fiche. Sous l'activité se trouvent plusieurs rubriques qui reprennent le pourquoi, le comment et le matériel utile pour réaliser l'activité.

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Monsieur Mot sera un peu la mascotte de la classe durant ce projet. Monsieur Mot est un prétexte pour apprendre et s'entrainer à dire les mots de vocabulaire en lien avec la boulangerie. C'est un(e) boulanger(ère) sur lequel/laquelle les enfants viendront coller des "fiches mots".

Pourquoi?
Les enfants sont motivés à l'idée de découvrir de nouveaux mots pour ensuite, les coller sur le tablier. Les mots sont ceux que les enfants découvrent et trouvent  en rapport avec ce qu'ils ont choisi de mettre dans leur espace.

M.Mots de travailler en Français : 1.2 Elaborer un message oral - 1.2.1 Utiliser un vocabulaire précis et adapté à la situation de communication

Comment?
Lorsque vous découvrirez de nouveaux mots à propos de la boulangerie, illustrez-les par une photo.
Affichez "Monsieur Mots" à l’espace rassemblement et à chaque nouveau mot appris, collez-le sur son tablier.

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Les enfants s'entrainent à passer des commandes en atelier avant de  les passer dans l'espace.

Pourquoi?
Pour travailler les mathématiques :
Le vendeur : il doit trouver parmi toutes les marchandises, celles que le client veut et prendre le même nombre présent sur la liste ou dicté par le client.
Le client : il doit parvenir à oraliser ce qui se trouve sur sa fiche ainsi que dénombrer combien il en faut.

Pour travailler le français :
Le client : il doit construire des phrases compréhensibles, utiliser le bon vocabulaire pour les marchandises et employer les marques de politesse.
Le vendeur : il doit écouter le message et le décoder en sélectionnant les bons articles.

1.4 Composer la phrase, le mot - 1.4.1 Utiliser les unités grammaticales

Comment?
Pour cela, ils ont à leur disposition un petit panier pour y déposer leurs achats, une liste de "courses" qui indique ce qu'il faut prendre et en quelle quantité ainsi que les marchandises en quantité suffisante.

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Le projet que je vous propose est d'installer un espace symbolique boulangerie dans votre classe d'accueil-première année. Ce qui se trouve dans ce padlet est basé sur mon expérience de stage qui a durée six semaines.
Si vous voulez réaliser ce projet, je vous invite (ou pas...) à suivre l'ordre que j'ai moi-même suivi, c'est-à-dire :
1. Avoir une première approche de la boulangerie avec les enfants, recueillir leurs premières impressions suite à la lecture de "Petit ours brun achète le pain" ainsi que de recueillir leur représentations mentales.

2. Après s'être posé des questions, amenez les enfants à y répondre. Pour cela, il y a plusieurs options mais celles que je vous propose sont : l'installation d'un espace documentaire ainsi qu'une visite à a boulangerie.

3.Accueillez Monsieur Mots, il vous aidera à retenir quelques mots de vocabulaire que vous découvrirez au fil du projet.

4. Il est temps de choisir ce que les enfants vont vendre dans leur boulangerie après avoir découvert grâce aux visites, aux albums etc. ce qu'on pouvait y vendre.

5. Ensuite, si vous voulez que ce soit les enfants qui créent leurs marchandises, il faudra leur laisser un temps de manipulation de la pâte à sel.

6. Pour ensuite pouvoir créer les marchandises de leur boulangerie en pâte à sel.

7. Il est temps de décorer l'enseigne de la boulangerie avec le medium et les outils que vous souhaitez

8. Après, les enfants peuvent s'entrainer à commander pour pouvoir ensuite réinvestir cet apprentissage dans l'espace.

9. Cette étape n'est pas obligatoire car elle dépendra de ce que vos élèves voudront mais sachez qu'elle existe et qu'elle est intéressante à exploiter, c'est l'étape de "l'agrandissement" de la boulangerie avec un espace dégustation des marchandises.

10. Pour finir par l'étape où les enfants vont pouvoir jouer dans leur boulangerie !

Tout au long de ce projet, une attention particulière à été portée sur la motivation des enfants. Leur permettre de percevoir la valeur de la tâche, d'en percevoir la contrôlabilité ainsi que leur permettre de percevoir leur degré de compétence sont des points sur lesquels j'ai mis l'accent tout au long des activités que j'ai proposées, mes interventions, le temps que je leur ai laissé, etc.
Pour en savoir plus sur le pourquoi du comment de ces activités je vous renvoie à mon texte de légitimation dans lequel se trouve de plus amples explicitations sur ce chouette projet.

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Ici vous pouvez découvrir l'entièreté de mon travail de fin d'études.
Dans celui-ci vous trouverez plus d'informations sur ce projet ainsi que tous les avantages de l'installation d'un tel espace.

Venez le découvrir !

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Recueil des représentations initiales / Questionnement

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Recueil des représentations initiales / Questionnement

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Une fois le projet annoncé vous pouvez lire l'histoire de "Petit ours brun achète le pain" pour les mettre dans le bain et pour les aider à réévoquer des situations semblables qu'ils auraient vécues, mais aussi pour discuter des actions que Petit ours brun réalise à la boulangerie, ses paroles ...

Cette activité travaille plusieurs compétences en français : 2.2 Comprendre un message oral – 2.2.3 Dégager des informations explicites

Ensuite, vous pouvez amener le questionnement et vous poser des questions tous ensemble à l'espace rassemblement.

Voici une vidéo pour découvrir l'album.
Bour,D.(2004). Petit ours brun achète le pain. Paris : Bayard jeunesse.

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Le fait de récolter les représentations des enfants et de se poser des questions permet de voir où chacun se situe par rapport à ce sujet, ce qu'ils en savent, mais aussi afin d'expliciter ce qu'ils aimeraient apprendre sur la boulangerie avant d'installer leur propre boulangerie.
Ci-joint, sur la feuille rouge, un exemple de questions que se sont posées mes petits élèves.
Sur l'autre, un premier affichage que nous avons réalisé afin de mettre sur papier tout ce qu'ils savaient déjà sur la boulangerie.

->Dans une démarche d'investigation, cette étape se place au moment du questionnement/des hypothèses. Ce sera une des traces, un de vos documents de travail sur lequel vous reviendrez lorsque vous trouverez les réponses au fil des recherches, des visites...

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Trace : les questions que l'on se pose sur la boulangerie

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Trace : les questions que l'on se pose sur la boulangerie

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La recherche documentaire a pour but principal de répondre aux questions préalablement posées par l’enfant. Il n’est pas question de s’informer de façon générale mais bien de rechercher précisément les réponses aux questions formulées au préalable.

Pourquoi?
Proposer un atelier documentaire permet de répondre aux questions que les enfants se sont posées.

Comment?
Veillez à proposer une variété dans le matériel :
- des livres documentaires
- des albums
- des imagiers
- ...
Dans ces livres doivent se trouver des réponses à leurs questions. Les enfants sont en recherche active, on leur rappelle les questions, on les incite à chercher, etc.
Lorsque l’enfant a trouvé une information, il doit pouvoir la traiter pour qu’elle puisse faire avancer la recherche du groupe. C’est pour cela que l’adulte aura prévu un système pertinent pour que l’enfant garde les réponses trouvées et les partage à l’ensemble du groupe. L'utilisation de marque pages ou de feuillets est intéressante mais en petite section, vous pouvez opter pour l'option : marquer la page avec le prénom de l'enfant et lors du moment de synthèse, on organise un échange, et il vient expliquer aux autres ce qu'il a trouvé.

Cette activité travaille des compétences transversale :
2. Apprendre à apprendre
- en formation scientifique : récolter selon l'objet de la recherche, une information à partir d'un document écrit.

Mais aussi des compétences transversales instrumentales : être curieux, se poser des questions, communiquer.

Vous trouverez ci-joint un exemple de liste non-exhaustive de livres à proposer aux enfants.
De gauche à droite et de haut en bas :
1. Ledu,S. (2009).  Le pain. France : Milan.
2. Harel,K & Balicevic,D. (2008). Qu'y a-t-il dans mon pain?. Montrouge : Tourbillon.
3. Battault,P. (2018). La boulangerie. France : Milan.
4. PEMF (Ed.). Le pain. Bruxelles
5. Videau.V. (2012). Le pain. Paris : Hatier.
6. Moreau,C. (2016). Le pain. Paris : Nathan.
7. Galliard jeunesse (Eds.). (1996). Le pain. France.
8.Butschkow,R.(2010). Moi aussi, je serai boulanger. Saint-Michel-sur-Orge : Piccolia.

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Etant en pleine crise sanitaire, la visite de la boulangerie n'a pas pu avoir lieu. C'est donc grâce à des photos et des vidéos que les enfants ont apportées que nous avons également répondu à certaines de nos questions.
Si vous vous retrouvez dans l'incapacité de vous rendre sur place, sachez que cette option s'offre à vous !

Pourquoi?
Ce n'est pas la meilleure solution car tous les enfants ne vivront pas cette visite de la boulangerie, cependant pour ceux qui vous apporteront un support, ce sera très intéressant de l'exploiter, de permettre à l'enfant d'en parler, etc car cela fera peut-être avancer la recherche. C'est une façon différente de partir du vécu de certains enfants, et de découvrir ce qu'on peut trouver à la boulangerie.

Cette activité travaille des compétences transversale : 2. Apprendre à apprendre - en formation scientifique : Récolter selon l'objet de la recherche, une information à partir d'un outil audio-visuel
Elle permet de développer
4. l'autonomie cognitive et langagière - 4.1 De développer des compétences cognitives transversales

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Si vous en avez l'occasion, foncez à la découverte de la boulangerie !
La visite de la boulangerie pourrait se faire à plusieurs moments lors de cette démarche.
Voici 2 options que j'ai envisagées :

Option 1
Vous vous rendez à la boulangerie pour le plaisir de s'y rendre,  pour y acheter du pain pour un petit déjeuner, pour acheter des galettes des rois afin de célébrer l'épiphanie ou pour une autre raison. Vous laissez les enfants "libres", pas de consignes précises, juste prendre plaisir à aller à la boulangerie.
Ce sera à partir de cette visite que tout s'enchainera, elle sera votre situation déclenchante.
Un ou deux jours après cette sortie vous revenez sur cette visite et interrogez les enfants.
--> "Vous vous souvenez quand nous sommes allés à la boulangerie? "
--> "De quoi vous souvenez vous?"
--> "Qu'est-ce que vous avez vu?"
Ensuite, viendra la propositions "Et si nous aussi on installait une boulangerie dans la classe?"

Option 2
Vous vous rendez à la boulangerie dans un but précis, dans la démarche : répondre aux questions que vous vous posez ou simplement observer. Les enfants seront actifs lors de cette sortie.
Cette visite doit être préparée, vous vous y rendez dans un but précis, il y a un objectif derrière cette visite (observer comment sont notés les prix, observer l'étalage, enrichir le vocabulaire...).
En accueil/m1, ciblez cette visite sur l'observation de la partie boutique et sur la présentation des marchandises ainsi que sur les échanges, en quelques sorte, ce qui pourrait aider les enfants à enrichir leur jeu symbolique :
- Comment sont rangés les pains ?
- Qu'est ce qu'on peut y trouver ?
- Comment achetons-nous du pain? (les étapes principales)
- Que faut-il dire à la vendeuse ?

Les enfants seront actifs avec leurs 5 sens : il devront observer, écouter les bruits ainsi que les échanges entre client et vendeur, sentir les bonnes odeurs, pourquoi pas goûter quelque chose si cela est possible.

C'est également le moment de poser des questions au boulanger pour lesquelles vous n'auriez pas trouvé réponse en classe.

Des petits jeux peuvent être envisagés comme montrer une image aux enfants d'une baguette par exemple, et leur demander de la retrouver dans l'étalage. Les enfants observeront plus attentivement comme cela.

La visite de l'atelier peut également faire partie de cette sortie, cependant je trouve qu'a cet âge là, les enfants sont plus attirés par ce qu'on y vend, le goût que ça a, la forme plutôt que comment on l'a préparé. Libre à vous de faire ce choix ou non selon les enfants que vous avez en face de vous.

Cette activité permet de développer des compétences (dans l'ancien programme) en éveil :
CLH Comprendre l'homme - CLH.1 Rencontrer l'homme - CLH1.2. Enoncer des questions pertinentes sur le boulanger et son métier.

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En petite section
Pour les livres :
- sélectionnez des livres que les enfants peuvent facilement manipuler
- des albums avec beaucoup d'images qui parlent d'elles-mêmes pour faciliter la recherche des enfants (par après, vous pouvez lire ce qui est écrit mais dans un premier temps, l'enfant doit pouvoir trouver les informations de manière autonome)

Pour la/les visite(s) de la boulangerie :
Aspect pratiques
- prenez contact avec la boulangerie avant votre visite officielle
- allez visiter les lieux afin d'observer où les enfants se placeraient, pour échanger avec les vendeurs/le boulanger et convenir du déroulement de la future visite
- allez y avec les enfants un jour de faible affluence afin de ne pas déranger les clients et afin de permettre aux enfants d'être dans une bonne posture pour observer
- séparer le groupe classe en deux si besoin : il faut que tous les enfants soient bien placés afin de réaliser la tâche demandée.

Aspects pédagogiques :
- Ayez bien en tête vos intentions afin de pouvoir relancer les enfants à n'importe quel moment
- Amenez-les à observer en les incitant à écouter quelque chose, à observer un échange : "Oh écoutez, j'entends quelque chose", "La cliente va commander, regardez comment elle fait"
- Notez ou filmez ce moment pour en garder un trace et pour y revenir par après.

Pour les photos/vidéos :
- utilisez-les à bon escient ! Ici par exemple, nous sommes repartis des photos d'un enfant pour en faire un affichage qui aidera les enfants à mémoriser les différentes étapes par lesquelles passer avant l'achat.

Voici un exemple d'affichage réalisé avec les photos reçues d'un enfant :

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Après avoir découvert quelques marchandises vendues en boulangerie, il reste à choisir celles qui seront vendues en classe, au sein de l'espace.
Pour cela, vous pouvez discuter avec les enfants de ce qu'ils voudraient vendre.
Imposez un nombre maximal de 6 marchandises/viennoiseries différentes afin d'avoir tout de même une diversité mais aussi afin d'avoir un même matériel en plusieurs exemplaires pour favoriser l'imitation, très importante en classe maternelle !
Les enfants choisissent 6 sortes de marchandise différentes qui seront créées chacune en 6 exemplaires (36 en tout).

Une fois ce choix fait, n'hésitez pas à apporter aux enfant un "tableau d'avancement".
Ce tableau permet aux enfants

1. d'être autonomes lors de la création en pâte à sel de leur marchandises.      Effectivement, ils savent qu'à gauche c'est le nombre qu'il reste a réaliser, et à droite c'est ce qui a déjà été préparé. S'il n y a plus d'éclair à gauche c'est que 6 ont déjà été préparés et qu'ils doivent faire autre chose.

2. De voir l'avancement du projet. Ils savent que lorsqu'il n y a plus rien à faire, c'est que la boulangerie va bientôt ouvrir ! Ils se voient avancer dans le projet et ils voient ou vous voulez en arriver.

Cette activité développe la compétence mathématique : 4. Traitement de données - 4.2 Lire un tableau

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- 1 panneau de taille A2 +/-
- du velcro pour permettre aux enfants de déplacer les photos d'une colonne à l'autre
- tracer 2 colonnes "Ce que nous devons réaliser" et " Ce qui a été réalisé"
- des photos (6) de chaque pâtisserie/viennoiserie choisies par les enfants

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C'est espace est un espace important si vous souhaitez que les enfants créent leurs marchandises par la suite.
Effectivement, avant de produire le produit fini, laissez aux enfants des moments où ils peuvent manipuler librement la matière, la découvrir si ce n'est pas déjà fait, la toucher, créer.

Pourquoi?
Cela permettra aux enfant d'avoir déjà eu un premier contact avec la matière. Ils ont découvert ce qu'on pouvait faire avec, ils se seront entrainés à l'aplatir, à la rouler, etc. et ils pourront mieux la manipuler au moment venu des créations.

Comment?
Cette étape est plus ou moins longue selon le niveau des enfants. Ici, j'ai laissé 3 semaines aux enfants pour s'approprier la matière.
Les enfants se rendent à 4 à l'espace, ils sont assis l'un en face de l'autre et ils peuvent s'imiter. Chacun à une boule de pâte, les outils sont en self-service au centre de la table et prévus en plusieurs exemplaires de chaque pour éviter les conflits et favoriser l'imitation.

Cette activité vise des compétences en art : 1.2 Pratiquer - 1.2.1 S'exprimer en utilisant différents modes d'expression plastique

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- de la pâte à sel (dont voici la recette juste en-dessous si besoin :) )
- des outils pour découper : des couteaux, un fil métallique (comme pour l'argile), des emporte-pièces, des couverts à kiwi...
- des outils pour aplatir : assiettes, rouleaux, pilons, presse-purée...
- du matériel pour laisser des traces : outils de modelage, des fourchettes, cure-dents, capsules de bière...

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Après avoir laissé les enfants manipuler la pâte à sel avec ces outils, préparez-les à la création des marchandises !
Pour cela vous pouvez apporter des vraies pâtisseries récupérées dans les invendus d'une boulangerie.

Pourquoi?
Cette étape est un vrai plus pour les enfants ! Ca les aide beaucoup de voir une vraie baguette, un vrai croissant devant eux lorsqu'ils manipulent la pâte à sel, car ils essayent de les reproduire, ils les comparent, les superposent...

Comment?
Disposez-les au centre de la table, et donnez aux enfants la consigne suivante :  " Essayez de  reproduire les marchandises en pâte à sel".

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Voici quelques exemples de réalisations des enfants lors de cette étape

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Voici quelques exemples de réalisations des enfants lors de cette étape

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Après avoir pu manipuler la pâte à sel à plusieurs reprises, lancez les enfants dans la création des marchandises qui seront ensuite cuites et placées dans l'espace.

Comment?
Pour cette étape, permettez-leurs de s'inspirer des vraies pâtisseries/viennoiseries qui seront  posées au centre de la table ainsi que du tableau d'avancement présenté plus tôt. Donnez leur la pâte à sel, des outils (voir matériel) et les "modèles" et disposez le tableau à un endroit accessible où ils pourront l'utiliser en autonomie.

Cette activité travaille en éducation artistique :1.2 Pratiquer - 1.2.1 S'exprimer en utilisant différents modes d'expression plastique

Voici encore quelques exemples de leurs manipulations, de leurs créations :

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- la pâte à sel
- des outils de modelage (pour faire les traces sur les pains, etc. comme sur la photo 1)
- des modèles pour aider les enfants dans leur mise en projet (des invendus, des pâtisseries en pâte à sel faites par vous-même)
- de la peinture pour faire le chocolat à l'intérieur des pains en chocolat ou les fruits sur les tartelettes
--> il vous suffit de mettre des gants, de mettre la peinture sur le morceau de pâte, de malaxer et le tour est joué !
Nous, nous l'avons utilisée pour faire le chocolat et les fraises (voir ci-dessous)

# data[].attributes.body
- un grand panneau blanc
- un(e) boulanger(ère) dessiné
- des cartes plastifiées avec une image et sous l'image le mot associé
- des velcros

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La création de la boulangerie ne se résume pas seulement à la création  des marchandises.
Après avoir découvert que toutes les boulangeries disposent d'une enseigne, proposez aux enfants de décorer votre enseigne.
Ils choisissent la technique. Ici, c'était de la gouache.
Ensuite laissez-les peindre chaque lettre avec différents outils (fourchette, pilon, cuillère, peigne, brosse à dents, etc.).
Laissez les enfants choisir la couleur et l'outil qu'ils souhaitent utiliser.

Cela travaille la compétence en art : 1.2 Pratiquer - 1.2.2 S'exprimer en utilisant un langage plastique : la couleur

# data[].attributes.body
- les lettres  B O U L A N G E R I E imprimées en A4
- des outils divers pour peindre
- de la peinture
- de la corde pour suspendre l'enseigne

Ou.... libre à vous de choisir le nom de la boulangerie et le médium !

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Voici le document dans lequel vous pourrez retrouver quelques cartes réalisées pour M.Mots.
N'hésitez pas à vous en inspirer pour la taille des cartes, la présentation...

# data[].attributes.body
Les activités vécues par les enfants ciblaient des intentions pédagogiques, des objectifs. Il est évident que d'autres intentions ont été travaillées tout au long de ce projet dans les autres activités, mais voici une liste des compétences qui ont été travaillées avec les activités que je vous propose dans ce padlet.

Français :

2.2 Comprendre un message oral – 2.2.3 Dégager des informations explicites

1.2 Elaborer un message oral - 1.2.1 Utiliser un vocabulaire précis et adapté à la situation de communication

1.4 Composer la phrase, le mot - 1.4.1 Utiliser les unités grammaticales

Eveil :

1.1 Le monde animal : l’être humain – 1.1.2 Distinguer les 5  sens

Math :

4. Traitement de données - 4.2 Lire un tableau

Art :

1.2 Pratiquer - 1.2.1 S'exprimer en utilisant différents modes d'expression plastique

1.2 Pratiquer - 1.2.2 S'exprimer en utilisant un langage plastique : la couleur

L'installation d'un tel espace permet à l'enfant de développer des compétences transversales instrumentales et relationnelles  mais aussi :

- de lui apprendre à se mettre en projet de façon autonome, à se fixer des buts, à décider de ce qu’il va entreprendre de jouer, d'expérimenter avec le matériel mis à disposition

- de construire et structurer le monde en agissant

- de dépasser son propre point de vue égocentrique

- d’élargir ses connaissances et d’enrichir son répertoire d’actions mentales, motrices et socio-affectives dans les différentes disciplines sollicitées au cours des actions menées avec le matériel disponible

- de favoriser sa créativité

# data[].attributes.body
Les activités sont présentées dans le même ordre que moi je les ai vécues cependant, libre à vous de sélectionner celles qui vous intéressent ou qui conviennent le mieux par rapport aux enfants que vous avez en face de vous.

Bonne découverte ! : )

# data[].attributes.body
Au terme de ce projet, les enfants finiront par avoir une boulangerie dans laquelle se trouveront les marchandises qu'ils auront créées, les sachets à pains, les boites pour les tartes qu'ils auront apportées et l'enseigne.
Le reste du matériel : caisse enregistreuse, monnaie et paniers peuvent être créés par les enfants ou comme ici, apportés par l'adulte.

Et voici le résultat final auquel nous sommes arrivés en passant par toutes les étapes explicitées précédemment !

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Ici, ce sont les sacs/les boites/les sous tarte... qui ont été apportés par les enfants et qui ont été exploités au sein de l'espace.

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Si les enfants montrent beaucoup d'intérêt pour le fait de faire semblant de goûter, n'hésitez pas à installer un espace dégustation.

Pourquoi?
Les enfants achètent des pâtisseries/viennoiseries et ensuite ils ne savent pas où aller avec. Il font semblant de les manger, de les goûter, ils vous les apportent...
L'installation de ce nouvel espace au sein même de celui de la boulangerie leur permettra d'entrer dans un deuxième jeu symbolique : celui de faire semblant de manger, de goûter leurs achats.

Les enfants se mettent d'avantage en projet de façon autonome

Comment?
Apportez leur une petite table avec deux chaises ; toujours pour leur permettre de s'imiter. Dressez la table et ajoutez y d'autres éléments (par ex. : certains enfants avaient expliqué qu'ils déjeunaient avec des pâtisseries, du pain, etc. de la boulangerie mais qu'ils ajoutaient de la confiture, du beurre... dans leur pain/leur croissant, donc sur la table se trouvait un petit pot de confiture ainsi que du beurre.)
Tenez compte de ce que les enfants demandent pour leur permettre de se mettre en projet.

# data[].attributes.body
- 1 petite table (n'encombrez pas l'espace, il doit rester accessible et spacieux)
- 2 chaises pour favoriser l'imitation
- 2 assiettes
- des couverts
- des tasses
- des verres

- une bouteille de lait
- un pot de confiture
- un pot de choco
- un pot de beurre
- du café
-->Cela dépendra de ce que les enfants vous demandent, de ce qu'ils veulent comme matériel pour faire semblant. Ici, ils voulaient faire semblant de déjeuner d'où le café, le beurre etc.

Voici notre espace "dégustation"

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- des paniers avec toutes les marchandises mélangées
- des panier pour les enfants qui jouent le rôle des clients
- des marchandises (réelles, en pâte a sel, en plastique)
- des fiches de commande (mais ATTENTION veillez à une bonne adéquation entre la fiche de commande et les marchandises afin que les enfants puissent les utiliser en étant autonome (si vous prenez de vraies marchandises, faites des photos de celles-ci pour les fiches).

Voici un exemple de fiche :