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Sí, las patatas fritas pueden ser todavía mejores.
Seguro te mueres por saber cómo hacer papas fritas crujientes, ¿a que si? Las papas fritas son muy populares alrededor del mundo y es difícil encontrar a alguien a quien no le gusten, por lo que con inmenso placer es que hoy comparto con ustedes algunas de las técnicas usadas para hacer papas fritas perfectas.

Así que todo lo que debes hacer es ver algunos de estos consejos y seguro podrás preparar las papas fritas más ricas de tu vida!

Freír dos veces

Esta es una de las más usadas y que seguramente podrás apreciar si te paras a ver cómo hacen las papas fritas en los locales de comida rápida. La idea es muy sencilla, pero su practicidad puede variar según las comodidades de tu cocina. Yo suelo usar esta técnica, de una forma poco cómoda pero igualmente eficiente.

Lo ideal es tener una freidora con cesta, para que puedas retirar las papas fácilmente, pero si no tienes, puedes usar una espátula y el resultado será el mismo.

Para obtener papas perfectas con esta técnica debes freírlas hasta que comiencen a quedar doradas y en ese momento retirarlas completamente del aceite, dejarlas escurrir por un minuto y volver a colocar en el aceite hasta que estén prontas. Te aseguro que quedarán de maravilla.

Congelando las papas

Esta técnica es para aquellos que prefieren comprar las papas y pelarlas en casa para luego cortarlas y freír. Si tienes la costumbre de comprar las papas ya cortadas y congeladas, te sugiero la técnica de freír dos veces.

Una vez que tengas tus papas, debes pelarlas y lavarlas bien. Luego es cuestión de cortarlas del tamaño deseado y llevarlas al congelador. Puedes colocarlas dentro de una bolsa de plástico sin preocupaciones.

Al momento de freír, retira las papas del congelador y lleva directamente a la freidora con el aceite a punto. Si las papas tienen escarcha, lo mejor es sacarla antes de freír. ¿Por qué? Simplemente porque el agua hace que el aceite caliente salpique y si no tienes cuidado te puedes quemar.

Salando las papas

Esta es una técnica de abuela, en la que no tengo mucha fe, pero las abuelas saben mucho de cocina, por lo que prefiero compartirla y dejar que ustedes prueben en casa y me digan si les funciona o no, yo prefiero no usarla.

Es tan sencillo como suena, salar las papas inmediatamente antes de llevarlas a la freidora. No me pregunten cuál es el proceso que hace que las papas queden crujientes, pero mi abuela dice que funciona. Eso si, en caso de intentarlo, tengan cuidado porque el aceite salta más de lo normal.

Usando grasa alimentaria para freír

La grasa vegetal no es popular en muchos países, pero funciona muy bien para freír las papas. Si la tienen cerca y quieren hacer la prueba, les aseguro que las papas quedan maravillosas. No es la opción más saludable, pero no dejan de ser papas fritas, por lo que vale la pena probar y ver si gusta.

Y tú, ¿tienes algún truco para hacer papas fritas bien crujientes? Puedes probar con estos y darnos tu opinión en los comentarios o contarnos una nueva técnica para probar y hacer papas deliciosas.

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Sí, las patatas fritas pueden ser todavía mejores. Seguro te mueres por saber cómo hacer papas fritas crujientes, ¿a que si?

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Dès qu'il fait chaud avec un magnifique soleil, nous avons tendance à craquer pour les glaces ou les sorbets sur la plage. Certaines arrivent à résister mais souffrent terriblement mentalement alors que d'autres ne vont pas hésiter et vont remettre leur régime à plus tard. Mais savez-vous qu'il est possible de prendre une glace sans grossir ? Suivez ces quelques conseils sur le comportement à adopter et vous verrez que vous pouvez prendre du plaisir sans prendre un gramme.

Ne pas faire de stock de glace chez vous

Si vous avez constamment de la glace sans votre congélateur, vous allez y pensez souvent et vous ne pourrez pas résister. En plus comme c'est à porter de main, vous risquez de craquer plus souvent. Le mieux est donc de ne pas en avoir chez vous. Si vous en avez envie, allez en acheter à pieds, cela vous fera faire un peu d'exercice. Parfois, vous n'aurez pas envie de sortir, du coup, votre envie de glace passera toute seule sans que vous ayez craqué. C'est tout simple mais vous consommerez moins de glace comme ça.

Mangez de la glace mais pas trop

Il faut être tout de même raisonnable : dites-vous que vous ne pouvez pas remplacer un repas équilibré par une glace, donc n'en mangez pas trop. Le mieux est de prendre une glace après un repas, ce qui vous fera en consommer moins. Vous devez savoir vous limiter. Prenez une seule boule pour vous faire plaisir. Au delà, c'est trop, si vous ne voulez pas prendre du poids et détruire votre régime. Faites aussi attention au topping. Ne prenez pas une tonne de chantilly et de la confiture bien sucrée. Si vous pouvez, mangez votre glace sans topping, sinon, mettez plutôt des cacahuètes ou des amandes qui vous apporteront en plus de bons nutriments.

Ne vous fiez pas aux étiquettes 0% de graisse

Même si vous prenez un sorbet avec très peu de graisse, n'oubliez pas que dans une glace il y a presque 100% de sucre. Qu'est ce qu'un sorbet ? C'est de l'eau avec du sirop, et le sirop c'est que du sucre. En effet, il est dit 0% de graisse mais pas 0% de calories. Faites attention à ce piège.

Faites de votre glace la cerise sur le gâteau

Qu'est ce que cela veut dire ? En fait, nous vous conseillons de manger des fruits en même temps que votre glace. Les fruits seront comme le gâteau et la glace la cerise dessus. A chaque cuillère de glace, il faut qu'il y ait des fruits dedans. Vous serez rassasiée plus vite grâce aux fibres dans les fruits et vous mangerez moins de glace que si vous l'avez mangé seule.

Un seul service suffit

Même si vous avez calculé qu'une grande glace est plus rentable qu'une petite à une boule, n'achetez qu'une petite glace et un seule. Pour votre corps, le calcul n'est pas le même. Plus vous en mangez, plus ce sera cher pour votre silhouette. Pensez aux apports caloriques et non à la rentabilité !

Faites des glaces maison

Si vous en avez la possibilité, faites vous-mêmes votre glace. Il suffit d'investir dans une sorbetière et vous mettre au travail. Ainsi vous pourrez choisir des recettes qui contiennent moins de sucre et moins de gras. Vous pourrez donc manger de la glace sans trop grossir.
Voici une recette de glace avec des fruits :
Les ingrédients : les fruits que vous aimez comme des fraises ou de la mangue ( voir mon article sur " les fruits à manger pour maigrir "), 2 yaourts natures sans sucre, un verre de lait de soja, un verre de lait de vache et un peu de sucre
La recette :

Faites chauffer le lait de soja dans une casserole, ajoutez le sucre, mélangez le tout pour que le sucre fonde bien puis retirez du feu.

Mixez les fruits de manière grossière et mélangez avec le yaourt nature et ajoutez du lait tiède.

Mélangez tout dans la sorbetière. En quelques heures, vous obtiendrez une délicieuse glace. Si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez placer le mélange dans un bol que vous mettrez au congélateur. Toutes les heures, sortez le bol et mélangez bien.

Voilà donc comment manger de la glace en limitant les dégâts sur votre poids.

Voici en vidéo une autre idée de recette concernant une glace maison qui permet de se faire plaisir, sans prendre du poids :

Et pour maigrir vite et facilement, vous pouvez aussi consulter notre top des pilules pour maigrir

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Que faire pour ne pas grossir avec une glace ?

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Dès qu'il fait chaud avec un magnifique soleil, nous avons tendance à craquer pour les glaces ou les sorbets sur la plage. Certaines arrivent à résister mais souffrent terriblement mentalement alors que d'autres ne vont pas hésiter et vont remettre leur régime à plus tard.

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Les clubs de Liga ont terminé la saison avec une dette cumulée de 3,5 milliards d'euros. Mais en Espagne, personne ne veut fâcher les millions d'aficionados qui sont autant... d'électeurs.

Les immenses succès des uns cachent la misère. Endettements se comptant en milliards, déficits systématiques, cessations de paiements, conflits sociaux... Pendant que le Real Madrid et le FC Barcelone éblouissent (à crédit) le monde du football, la face B de la Liga affronte les pires difficultés économiques, dignes seulement d'entreprises en faillite.

En Espagne, les clubs de première division ont ainsi terminé la saison dernière avec une dette cumulée de 3,5 milliards d'euros, faisant de la Liga le championnat le plus endetté au monde. Pour l'ensemble des équipes professionnelles, ce chiffre s'élève à 6 milliards. Sur les 23 clubs européens en cessation de paiements, 22 sont espagnols... Et, cette année, le début du championnat a même été menacé par une grève de joueurs non payés!

"Nous disputons les demi-finales de la Ligue des champions alors que notre football est un champ de ruines", résume Josep Maria Gay de Liébana, professeur d'économie financière à l'université de Barcelone et auteur de nombreux rapports sur les comptes du football espagnol. "Cela fait des années que je dénonce la situation, mais personne n'y prête attention!", s'indigne-t-il au téléphone. Les clubs espagnols préfèrent laver leur linge sale en famille. "L'opacité est la règle, dénonce Luis Carlos Sanchez, économiste et responsable du blog Euros y Balones. Il est plus facile d'enquêter sur le football international que sur les clubs de notre pays!"

Des dettes avec le fisc

Crise et austérité obligent, le public espagnol, toutefois, commence à découvrir la situation. C'est à la faveur d'une question parlementaire que le gouvernement a dévoilé le mois dernier la dette que les clubs ont, en plus, contracté avec le Trésor public: 752 millions d'euros, dont 490 rien qu'en première division.

"La dette avec le fisc est une spécificité espagnole, considère Sanchez. À la différence du football anglais, lui aussi très endetté, il existe en Espagne une culture de la permissivité. Les administrations se sont montrées flexibles avec les clubs." Ici, une mairie offre un terrain pour permettre au club de réaliser de juteuses plus-values immobilières; là, une région sponsorise un maillot pour sauver les comptes; ailleurs, des élus passent l'éponge sur une dette qui s'envole...

"L'économie du football est le reflet de l'économie réelle, prolonge Maria Gay de Liébana. Dans le football, comme dans le pays, nous avons vécu au-dessus de nos moyens." Le ballon rond n'a pas échappé à la spéculation et à la bulle immobilière, dont l'éclatement il y a quatre ans explique l'intensité particulière de la crise espagnole.

Les possibles solutions sont connues: la mise en place de contrôles réels des comptes, sur le modèle, par exemple, de ceux existant en France. Une réduction des salaires des joueurs, pour éviter une course à l'endettement... Sous peine de passer sous les fourches caudines du fair-play financier que s'apprête à mettre en place l' UEFA (en 2015).

Seulement voilà, "el deporte rey" (le sport roi) est une matière sensible en Espagne. Personne ne veut fâcher les millions d'aficionados qui sont autant... d'électeurs. Les supporteurs souffrent déjà bien assez de la crise et du chômage, qui s'envole à 23%. Faute de pain, l'Espagne veut préserver ses jeux. À tout prix.

Une hégémonie nuisible

Vu de France, la Liga se résume au duel Barça-Real. Vu d'Espagne... aussi. Et c'est tout l'intérêt sportif du championnat qui en pâtit. Depuis 2005, les deux clubs se partagent les titres. Cinq pour les Blaugrana, deux (et bientôt un troisième) pour les Merengue. Pire encore, à l'exception de la saison 2007-2008 où Villareal était parvenu à s'intercaler à la deuxième place entre Madrid et Barcelone, les deux ogres ont toujours terminé premier et deuxième.

Une hégémonie qui ne cesse d'enfler. Si depuis sept saisons l'écart moyen entre le premier et le troisième est de 18 points, depuis trois ans le fossé s'est encore accentué: 28 points entre le Barça et le FC Valence en 2010; 25 entre les deux mêmes en 2011. Et déjà 33 entre le Real et Valence cette saison à quatre journées de la fin! Une domination sans partage confirmée par la puissance offensive des deux despotes: 109 buts inscrits en 34 matchs par les Madrilènes et 97 par les Catalans. Mais moitié moins (54) par les Valenciens. Et, derrière, c'est pire...

LIRE AUSSI:

" Messi-Ronaldo: le duel des étoiles

" Menacé de faillite, l'Espanyol Barcelone vend ses joueurs

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En crise, le football espagnol brille à crédit

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Les clubs de Liga ont terminé la saison avec une dette cumulée de 3,5 milliards d'euros. Mais en Espagne, personne ne veut fâcher les millions d'aficionados qui sont autant... d'électeurs. Les immenses succès des uns cachent la misère. Endettements se comptant en milliards, déficits systématiques, cessations de paiements, conflits sociaux...

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AAAAhhhh enfin les vacances!!!!! huuummmm depuis le temps que je les attends!!!! Une pause s'impose, je vous dit a dans 15 jours car dès demain direction Portugaaaaaaaaaaal :D

J'espère que l'actu se calmera pendant mon absence car ça na pas arrêtée!!! une deconnexion totale va faire du bien :D
N'hésitez pas a poster des liens sur mon Fb ou sur le tchat du blog, ça me permettra de me remettre a la page dès mon retour :)

En attendant....prenez bien soin de vous :)

Bye

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AAAAhhhh enfin les vacances!!!!! huuummmm depuis le temps que je les attends!!!! Une pause s'impose, je vous dit a dans 15 jours car dès demain direction Portugaaaaaaaaaaal :D J'espère que l'actu se calmera pendant mon absence car ça na pas arrêtée!!!

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les amis c'est love pour la vie créé par greg1 - iLoveGenerator.com

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Bientôt la fin de l'année scolaire/universitaire et cela fait automatiquement penser aux vacances, à l'été, etc.

Mais cela fait aussi et surtout penser aux examens de fin d'année, qu'il ne faut surtout pas rater si l'on veut passer les vacances à l'aise, sachant qu'en général le dernier semestre/trimestre est primordial afin de compenser les manques qui ont été observés au début de l'année ou pour améliorer sa moyenne.

Il faudra alors bien attacher sa ceinture de sécurité car ça risque d'aller très vite durant ces quelques semaines.
Comment bien préparer ses examens ?
Là est la question.

Tout d'abord, il est préférable de s'y prendre assez tôt, environ 2 semaines à l'avance, histoire d'éviter de se dire : " Ah zut! J'aurais dû m'y mettre il y a 15 jours, je ne serais pas là en train de passer une nuit blanche et de galérer. "

Peu importe ce qu'on entreprend ou ce qu'on fait, ce qui est important et qui donnera un résultat optimal c'est l'organisation. Quand on est bien organisé et que tout est clair dans notre tête, il ne reste alors plus qu'à passer à la pratique et appliquer le plan.

Quelques conseils pour optimiser vos efforts et vos séances de révision :

Déterminez votre méthode de révision : préférez-vous étudier tout seul ou en groupe ? A la maison ou à la bibliothèque... ?

Repérez le temps idéal pour réviser : certains trouvent plus de facilité la nuit quand tout le monde dort, alors que d'autres sont plus à l'aise tôt le matin. On est tous différents donc il ne faut surtout pas suivre la méthode d'un autre sous prétexte que pour lui ça marche très bien.

Il vous faut établir un espace de travail qui sera exclusivement dédié aux études et à la révision : ceci fera que dès que vous y serrez assis vous allez automatiquement étudier, par contre si vous essayez de réviser au même endroit où vous avez l'habitude de vous connecter, la plus part du temps c'est ce que vous ferez.

Évitez de remplir votre espace de travail avec des objets distrayants qui risquent de vous déconcentrer : tels que les magazines, les photos, les journaux, le téléphone, la télécommande, un roman...

Établissez un programme : Un temps de travail que vous évaluerez selon le nombre de cours que vous devriez réviser, en faisant toujours de courtes pauses de 5 minutes entre chaque cours ou heure de révision, selon votre appréciation.

Les pauses sont très importantes : pensez-y comme si c'était des récompenses pour votre dur labeur.

Le pire ennemi pendant les révisions : C'est le rêve éveillé. Vous savez bien, quand vous vous mettez en face de votre feuille à imaginer des scénarios futurs, repensez à ce que vous avez fait il y a un mois, visualisez vos rêves et parlez à vous-mêmes. Dans ces moments, il vous faut prendre conscience que vous n'êtes plus du tout concentré sur votre livre/cahier, et de préférence vous devez vous lever et marcher en attendant que vous finissez de dissiper les pensées qui gambadent dans votre esprit.

Enfin, si par malchance vous laissez tout à la dernière minute, alors il faudra prendre en compte les 5 derniers conseils donnés ci-dessus tout en y ajoutant ces points-ci :

Révisez intelligemment : sélectionnez les cours les plus importants et qui ont le plus de chance de figurer dans le sujet d'examen, évitez de refaire tout un cours, accordez plutôt votre temps à faire des exercices/applications du cours.

Les nuits blanches : beaucoup vous diront qu'il ne faut surtout pas faire de nuits blanches, mais ceci s'applique dans le cas où vous avez commencé à préparer vos examens des jours à l'avance, or que là, à conditions extrêmes, moyens extrêmes. Si vous êtes capable de passer une nuit blanche tout en restant concentré et en forme pour le lendemain, n'hésitez pas, faites-le.

Ces astuces ont été testées et approuvées et figurent dans bon nombre de documents dédiés au développement personnel.
D'ici là, pas le temps pour les regrets.

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Bientôt la fin de l'année scolaire/universitaire et cela fait automatiquement penser aux vacances, à l'été, etc. Mais cela fait aussi et surtout penser aux examens de fin d'année, qu'il ne faut surtout pas rater si l'on veut passer les vacances à l'aise, sachant qu'en général le dernier semestre/trimestre est primordial afin de compenser les manques qui ont été observés au début de l'année ou pour améliorer sa moyenne.

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Intento tener un blog serio. En ocasiones, me gustaría dedicarme únicamente a comentar series de HBO, recuperar referencias del cine clásico para apoyar algunas de mis opiniones y estar siempre a la última con los proyectos de los mejores showrunners americanos, los principales creadores británicos o incluso los daneses, alemanes o franceses.

Pero no, a mí no solo me gusta el arte, ni solo la Television de calidad. No solo me gusta esa televisión, es más, en ocasiones los que se consideran grandes referentes de la televisión de nuestros tiempos no son las series que más me gusta seguir y apenas estoy al día del desarrollo de su primer episodio, su primera temporada, si es corta, y las noticias más relevantes en torno a su audiencia y evolución. Lo siento por Juego de Tronos o The Walking Dead , pero yo prefiero Scandal, Parenthood o Glee. Tranquilos, también necesito mi buena dosis de Homeland o Mad Men y estoy al día con Girls y The Americans, aunque no logre conectar con ninguna de las dos.

No me avergüenzo, porque a mí lo que me gusta es la televisión, en toda su extensión: la capacidad de hacer series grandes y potentes, de una calidad excepcional, contar historias que nos dejen boquiabiertos, con una precisión de cirujano, pero también me gusta la tele de andar por casa, la que se hace con un presupuesto diminuto, la que puede parecer una simpleza absoluta, pero logra dejarme enganchada como una tonta a la pantalla.

Por eso, disfruto viendo The Newsroom o The Good Wife, descubriendo series francesas como Les Revenants; por eso me quedo boquiabierta después de cada entrega de Black Mirror, pero también puedo pasarme una tarde entera entretenida con Love it or list it, Acuarios XXL o trasnochar mientras veo las broncas de Punto Pelota o caer en los trucos del debate de Gran Hermano cuando ni siquiera soy seguidora habitual del programa de los lunes porque me encanta Gran Reserva.

La tele tiene mucho de cuento, tanto en su sentido de contar historias, como en el de transformar la realidad para hacerla entretenida, manipulando a conveniencia las tramas y los personajes hasta conseguir que queramos verla a todas horas. No sé si estoy bien de la cabeza o si simplemente no tengo criterio pero a mí ¡me gusta la televisión!

El primer párrafo de este post iba a destinado a justificar por qué iba a dedicar una entrada a las bragas de la Esteban y su relación con el próximo desnudo de la Hormigos en Interviu, pero al final me ha salido esta oda más bien seriéfila. Definitivamente, tengo algún tornillo suelto.

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Intento tener un blog serio. En ocasiones, me gustaría dedicarme únicamente a comentar series de HBO, recuperar referencias del cine clásico para apoyar algunas de mis opiniones y estar siempre a la última con los proyectos de los mejores showrunners americanos, los principales creadores británicos o incluso los daneses, alemanes o franceses.

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Apprendre l'anglais en video : cours d'anglais gratuit

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Internet regorge de sites internet. Pourtant, il est parfois difficile de s'y retrouver devant cette énorme masse de sites web. C'est pourquoi j'ai fait le travail pour vous et vous ai sélectionné les meilleurs sites internet pour apprendre l'anglais.

Meilleurs sites pour améliorer votre grammaire anglaise

Le site de la BBC connu surtout pour sa chaîne télévisée présentant des news (équivalent de la CNN aux Etats-Uni) comporte également une rubrique " LearningEnglish " de bonne qualité vous proposant d'améliorer votre anglais en grammaire, expressions, vocabulaire,... et bien plus encore.

Autre bon site toujours en anglais pour améliorer votre grammaire anglaise.

Et encore un autre site pour fortifier votre grammaire anglaise. Assez agréable à lire et simple en explication.

Le célèbre site de BritishCouncil proposant aussi des cours d'anglais pour apprendre la grammaire anglaise, mais aussi des exercices et des jeux pour vérifier que vous avez bien compris 😉

Un site cette fois-ci en français proposant des cours d'anglais simples et très compréhensibles même pour les grands débutants. Indispensable pour enrichir vos connaissances en grammaire anglaise.

Meilleurs sites pour améliorer votre vocabulaire anglais

On a déjà vu ce site dans la partie grammaire, mais Expression-Anglaise.com propose aussi une partie vocabulaire anglais classée qui pourra sans doute vous aider.

Pas mal de vocabulaire intéressant à connaitre sur EnglishClub.

Meilleurs sites pour apprendre l'anglais en vidéo

Composé de 9 professeurs à ce jour, engvid est un des meilleurs sites d'apprentissage de l'anglais en vidéo portant sur quasiment tous les domaines : grammaire, vocabulaire,...
De plus, les professeurs parle lentement alors il n'est pas nécessaire d'avoir un niveau super avancé en anglais pour comprendre

Ce site propose des vidéos avec sous-titres, avec possibilité de cacher ces sous-titres, il est possible de répéter le texte et voir si notre prononciation est bonne grâce à leur système de comparaison vocale. Il est également possible, lorsque l'on clique sur mot d'en avoir la prononciation.

Je viens de découvrir Fleex il n'y a pas longtemps, et il est vrai que j'ai été agréablement surpris. Après inscription sur leur site, Fleex vous permet de regarder des vidéos provenant de YouTube ou autres avec des sous-titres en français, en anglais ou les deux, selon le niveau que vous aurez choisi.

Énorme base de donnée de vidéos pour apprendre l'anglais classée par catégorie.

Bien sûr notre site AnglaisVideo qui vous propose énormément de cours en vidéo expliqué, ainsi que du vocabulaire (utile pour apprendre du vocabulaire en ayant la prononciation 😉

Encore un excellent site proposant des vidéos en anglais classées par niveau. Vous avez la possibilité de faire un exercice à trou pour montrer que vous avez compris en même temps que vous écoutez la vidéo.

J'espère que cette sélection vous aidera dans votre apprentissage de l'anglais. Si vous connaissez d'autres sites intéressants n'hésitez pas à nous le partager en commentaire plus bas 😉

Vous avez aimé cette article? Allez voir nos deux autres articles du même genre : les meilleures chaine Youtube pour apprendre l'anglais et les meilleurs sites web pour améliorer sa prononciation.

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Toutes les infos sur les concerts et sur les festivités des Celtivales à Pierrefontaine les varans (25) Doubs

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Learn French - Shop Names (les magasins) - Vocabulary lesson