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El pimiento
El pimiento proviene de Bolivia y Perú. Fue llevado a Europa en una expedición de Cristobal Colón en 1943

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El pimiento es un hortaliza, su fruto proviene de una planta herbácea del mismo nombre.

¿ De dónde son?

La planta del pimiento fue traída a México en las expediciones que hicieron los españoles, se dice que llegaron en el viaje que realizó Cristóbal Colón a América en el año de 1943.

Sin embargo los nativos americanos ya conocían la planta y su fruto con el nombre de chili, pero los españoles y portugueses lo bautizaron como pimiento y pimiento de Brasil.

En España comenzó a cultivarse en el siglo XVI, luego se extendió a Italia y a Francia para distribuirse por toda Europa y el resto del mundo, gracias a la colaboración de los portugueses.

La utilización del pimiento en Europa significó un avance importante en las costumbres culinarias, ya que se empleaba como complemento de la pimienta negra (una especie muy popular en ese continente) e incluso llegó a sustituirla.

Aquellos primeros pimientos eran algo diferentes a los de ahora; los pimientos que se consumen hoy son producto de cultivos intensos que comenzaron a partir del siglo XX.

Actualmente en América, la planta del pimiento se produce en México, Bolivia y Perú.
Variedad
El pimiento pertenece a la familia de las Solanáceas que incluye alrededor de 75 géneros y unas 2.300 especies de plantas que producen alcaloides tóxicos, entre ellas la belladona, la mandrágora y el beleño.
Son pocas las Solanáceas comestibles como el tomate y la berenjena.
El pimiento en especial, pertenece al género Capsicum.

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El pimiento es un hortaliza, su fruto proviene de una planta herbácea del mismo nombre. ¿ De dónde son? La planta del pimiento fue traída a México en las expediciones que hicieron los españoles, se dice que llegaron en el viaje que realizó Cristóbal Colón a América en el año de 1943.

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De origen afroperuano - instrumento musical La cajita 

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De origen afroperuano - instrumento musical La cajita 

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A los afroamericanos no les dejaban tener instrumentos como la guitarra, así es que ellos empezaron a tocar música con cosas que encontraban en la calle y una de esas es la cajita usaban un palo y una caja y la golpeaban y cerraban para producir sonido.

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De origen afroperuano– Instrumento musical La quijada de burro

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De origen afroperuano– Instrumento musical La quijada de burro

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La quijada de burro es un instrumento que al juntar un palo con la quijada de burro produce un sonido, entonces los esclavos africanos lo usaban como instrumento.

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El tomate
Las especies más antiguas del tomate son de los Andes en América del Sur.

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De origen afroperuano - instrumento musical El cajón

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De origen afroperuano - instrumento musical El cajón

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En la época del virreinato a los afroperuanos no les permitían tener instrumentos musicales entonces ellos tuvieron que improvisar sus propios instrumentos musicales como el cajón que crearon de un cajón para almacenar cosas.

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Las especies más variadas del maiz provienen del Perú, y es cultivado en América desde la epoca de los mayas y preincas y sigue siendo cultivado desde la epoca.

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De origen americano - alimento El Maní  

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De origen americano - alimento El Maní  

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El maní no es de india, el maní es de origen americano era desconocido en el mundo hasta que los españoles llegaron a América.

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La papa es de origen americano, específicamente de los Andes.
Antes de que los españoles llegaran a América la papa era desconocida en Europa.

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Los anticuchos
Los preparaban con las sobras de la carne como el corazón de vaca.

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Los españoles trajeron al Perú metales y materiales brutos para fabricar herramientas que superaban a las de los nativos .

¿Qué Trajeron los Españoles al Perú.docs

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De los Españoles-Productos agrícolas y ganaderos

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De los Españoles-Productos agrícolas y ganaderos

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Los españoles trajeron productos para el cultivo como el trigo, la cebada, la caña de azúcar, el café, la mostaza; granos como el arroz, garbanzo, lentejas, habas; vegetales y hierbas como la cebolla, orégano, romero, zanahoria, lechugas, espinaca; frutas como el limón, toronja, uvas, etc.

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De origen americano - Plantas medicinales: la coca

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De origen americano - Plantas medicinales: la coca

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La hoja de coca se una planta medicinal la cual se utiliza como energizante, para aliviar el dolor, mejorar la digestión, calmar la ansiedad y contra el soroche o mal de altura.

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la zamacueca es un baile de origen afrodescendiente es un baile de pareja suelta . se considera a este estilo musical como madre de la cueca, zamba y la marinera

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La palta viene de plantas y contienen la vitamina A.También,tienen potasio.La palta es uno de los frutos más nutritivos..

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Los españoles trajeron conocimientos o tecnologías que hubieran demorado en desorrollar en  las zonas nativas

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Estaban echos de pan duro con manteca, roseados con miel, que luego se acompañarian con nueces y pecanas.

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De origen indígena – danza      El huayno 

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De origen indígena – danza      El huayno 

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El huayno es una danza de origen pre–colombino se baila en forma de ronda, es un baile colectivo de recorrido en hilera

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instrumentos musicales - las castañuelas española 

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instrumentos musicales - las castañuelas española 

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Las castañuelas o palillos , son un instrumento musical  de percusión, formado por dos piezas de madera  unidas por un cordón. Ya eran conocidas por los fenicios hace tres mil años.

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La guitarra es un instrumento traído de España es un instrumento de aire. También es conocida como la guitarra Española.

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De origen afroperuano-     Postre típico: El turrón   

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De origen afroperuano-     Postre típico: El turrón   

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Una esclava afrodescendiente tuvo una enfermedad y no se podía mover, se fue a rezar  a el Señor de los Milagros y se curó y le preparó un turrón al Señor de los Milagros y se lo ofreció.

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La causa a la limeña es un plato típico de la gastronomía del Perú que tiene un origen precolombino ya que en el antiguo Perú era preparada con papa amarilla amasándola con ají triturado. ... Este plato es elaborado en base a papa amarilla, limón, ají, lechuga, choclo, queso fresco, huevo cocido, palta y aceitunas negras.

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Los carnavales son una tradición en febrero que se hace especialmente en Cajamarca, Puno, Ayacucho. Los carnavales peruanos se destacan por sus coloridos y la participacion de los pobladores. Es tradicion tumbar la yunza que consiste en plantar un arbol  artificial al medio cargados de regalos y bailar al rededor.

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El festejo es la danza representativa del negro criollo en la costa peruana, de origen afroperuano que se baila con el cajon la quijada de burro y otros instrumentos, es matormente para celebrar nuestra cultura

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San Martín de Porres es un santo hijo de una afrodescendiente y un español. San Martín es un santo mulato peruano.

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De origen americano- el pago a la tierra

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De origen americano- el pago a la tierra

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El pago a la tierra es un ritual en el que se venera a la tierra en otras palabras se le paga a la tierra.
Los hacían para asegurar una buena cosecha y dar gracias a la madre tierra.

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La marinera es una danza que manifiesta arte e identidad peruana en base a ritmo, elegancia, fuerza,picardia y galanteria.

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la danza de las tijeras es una danza ritual de los incas es una manifestación cultural. Su nombre es por las dos hojas de metal, parecidas a las de una tijera, que los bailarines tienen  en su mano derecha.

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De origen afroperuano - plato típico de Ica: Morusa de pallares

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De origen afroperuano - plato típico de Ica: Morusa de pallares

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Es una especie de pure de pallares iqueños, con asado de res o lonja de chancho y tocino.

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El ceviche nació en la época preinca en religión de Piura y cuenta con estos ingredientes: trozos de pescado, cebolla y el limon que tiene que ser del valle del Chira.
Tiago Paz

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El origen de los picarones fue en el virreinato del Perú, vienen de los buñuelos españoles. Los picarones son un delicioso postre con forma de anillos, las cocineras negras y mulatas modificaron la forma y los ingredientes: incluyeron zapallo y camote originario de América.

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De origen mestizo - Danza       La diabla puneña

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De origen mestizo - Danza       La diabla puneña

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La diablada puneña es una danza que se practica en el departamento de Puno, en el Perú, y representa la lucha entre el bien y el mal. Es una danza mestiza que muestra los elementos de la religiosidad autóctona y cristiana.

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De origen africano - Instumento El huiro

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De origen africano - Instumento El huiro

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Es una calabaza alargada que presenta unas ranuras que se raspan con un instrumento de madera.

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De origen mestizo - Arte         El retablo ayacuchano

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De origen mestizo - Arte         El retablo ayacuchano

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El retablo ayacuchano es una de las manifestaciones artísticas más reconocidas de la zona andina del Perú

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De España trajeron la religión católica en la que creemos muchos de los peruanos. También trajeron la Biblia.

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Traído por los españoles -Plantas agrícolas - El trigo

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Traído por los españoles -Plantas agrícolas - El trigo

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El germen de trigo es un alimento dirigido a aquellas personas con un nivel alto de ácido úrico.

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Tradiciones indígenas - La festividad del inti Raymi

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Tradiciones indígenas - La festividad del inti Raymi

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El Inti Raymi es denominada "la fiesta del Sol" y es una antigua celebración cuyo fin es homenajear al sol, simbolo supremo y adoración en la cultura inca.

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Producto de origen europeo - animal                                 El Chancho

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Producto de origen europeo - animal                                 El Chancho

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El chancho es un producto que trajeron desde España.

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De origen español con ingredientes nativos del Perú - La tortilla de papa

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De origen español con ingredientes nativos del Perú - La tortilla de papa

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La tortilla de papa es de origen español, pero se hace con las papas nativas que provienen del Perú.

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Los españoles trajeron la religión católica, muchas de  las creencias que ahora tenemos y también trajeron la Iglesia en la que nosotros oramos por los demás.

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El  landó es un estilo musical  de música afroperuano, fue creado por los esclavos traídos de África

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De origen africano - danza       El Alcatraz

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De origen africano - danza       El Alcatraz

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El alcatraz es una danza peruana del género festejo y de pareja suelta. Es practicada en Lima e Ica, entre grupos profesionales.

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Traidos de europa       Elementos bélicos - pólvora   

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Traidos de europa       Elementos bélicos - pólvora   

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La pólvora es una mezcla deflagarante utilizada principalmente como propulsor de proyectiles en las armas de fuego.

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La llegada de los españoles a tierras americanas no solo trajo consigo la imposición de una nueva fe a las comunidades aborígenes, y las baratijas que en principio entregaban a cambio de minerales y oro, sino también enfermedades.

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Pintado por un afrodescendiente El Señor de los Milagros.

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Pintado por un afrodescendiente El Señor de los Milagros.

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El señor de los milagros fue pintado por un negro Angola en un muro en la época del virreinato y después construyeron una iglesia alrededor del mural y se llama hoy en día la iglesia de las Nazarenas y cada octubre celebramos al Señor de los Milagros.

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De origen indígena–comida típica                                la carapulcra 

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De origen indígena–comida típica                                la carapulcra 

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la carapulcra es una comida de origen indígena, que se prepara con papa seca sancochada y guisada con diversas carnes y hojas de laurel, cebolla, ají, caldo de carne, ajo, comino, sal y pimienta y aceite

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De Europa - instrumento musical El violín

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De Europa - instrumento musical El violín

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El violin lo inventaron los italianos y lo trajeron los españoles.

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De origen indígena - Danza y música - El huayno                                El huayno es el baile más popular de la sierra peruana. Los bailarines llevan hermosos trajes típicos de los andes peruanos.

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De origen indígena - Danza y música - El huayno                                El huayno es el baile más popular de la sierra peruana. Los bailarines llevan hermosos trajes típicos de los andes peruanos.

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Tiago Paz

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De origen americano - Alimento El cacao 

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De origen americano - Alimento El cacao 

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El cacao es de origen suramericano, amazónico y Cristobal Colón lo descubrió en su 3er. viaje a América.

Tiago Paz.

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De origen mestizo - Virgen de la candelaria

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De origen mestizo - Virgen de la candelaria

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Se celebra al lado del lago Titicaca el 2 de febrero. Se celebran misas y procesiones a la Virgen de la Candelaria.

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La piña es una fruta de América del sur primero se propagó en Brasil, Argentina y Paraguay después en Perú y Venezuela.
Los indígenas llamaban a la piña ananá que significa fruta excelente

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De origen español - Idioma      El castellano

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De origen español - Idioma      El castellano

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Cuando los Españoles nos  conquistaron tenían su idioma que era el español y lo trajeron a América, pasando el tiempo el uso del español ha hecho que el quechua se pierda pero no para siempre ya que hay muchas personas que todavía lo hablan

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EL ají de gallina
El aji de gallina la comida proviene de la mezcla de productos españoles y peruanos.

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De origen europeo - instrumento musical                                La pandereta

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De origen europeo - instrumento musical                                La pandereta

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La pandereta fue hecha en Europa y ahora nosotros tambien lo usamos fue un instrumento muy usado antiguamente  sobre todo

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Salvador King Carmona           De origen español - El cerdo  

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Salvador King Carmona           De origen español - El cerdo  

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El cerdo criollo tiene sus orígenes en los primeros cerdos traídos por españoles y portugueses a América. El cerdo criollo, también conocido como cerdo de América, derivan de multiples razas traídas por los conquistadores al continente entre el siglo XV y XVI.

El cerdo proporcionó alimento a los pobladores debido a su gran potencial como fuente de proteínas y bajo costo de alimentación con residuos domésticos.

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Salvador King Carmona           De origen español - La cabra

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Salvador King Carmona           De origen español - La cabra

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Las cabras son de origen español, los colonizadores trajeron las cabras al Perú en el siglo XVI.

Las cabras fueron utilizadas para producir leche y carne para la comida.

Las razas que se introdujeron a Perú fueron Murciana, Granadina y Malagueña traídas de España, posteriormente se trajeron más.

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Salvador King Carmona           De origen español - El caballo

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Salvador King Carmona           De origen español - El caballo

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Los caballos fueron traídos de España, los caballos fueron utilizados mayormente para transportar cosas muy pesadas.

En 1532 con la llegada de Francisco Pizarro, llegaron los primeros 62 caballos al Perú.

Muchos años después se creó un caballo criollo el caballo de paso que terminó siendo una tradición en el Perú.