# data[].attributes.body
Desarrollo Social Contemporaneo
Victor Mican ID : 295082
Lady Moreno ID : 478295
Milena Lozano ID : 690884

# data[].attributes.body
El contexto de la noticia y del documental en la cual hemos trabajado,  las dos están enfocados a darles un manejo privado y enriquecersen unos cuantos y sin importarles lo que realmente le pueden brindar a la sociedad y en particular cierto tipo de población.

Un hecho histórico que muestra la  noticia “En Colombia el hambre tiene rostro y paisajes” y “el negocio con la pobreza” son los problemas de hábitos no saludables que lleva la población en general por la falta de mecanismos que dan los gobiernos a los agricultores, y las empresas multinacionales que tienden a una publicidad engañosa y bondadosa para manipular los mercados y la sociedad buscando su rentabilidad sin importarle la calidad y salud a la población.

Lo anterior muestra  un  modelo de desarrollo capitalista donde hay explotación en el mercado sobre los pequeños agricultores, la subalimentación por la falta de recursos económicos,  ya que los precios los regulan y los controlan las grandes compañías multinacionales. Solo ellos quieren monopolizar el mercado.

Un ejemplo claro lo vemos expresado en la noticia, el gobierno da un enfoque diferente la seguridad alimentaria desde otra perspectiva como al  asistencialismo y repartir alimentos cuando no es solo comer sino de verdad buscar estrategias para incentivar la agricultura con su vías de desarrollo.

El gobierno le falta de darles estrategias a los pequeños productores, como unas excelentes vías de acceso para el transporte de los productos cosechados y así estos no se pierdan. Y, por parte de los consumidores apoyar el consumo local. El primero no permite excases y el segundo hay demanda para consumir alimentos sanos.

Por último, La noticia expresa una relación con el actual modelo de desarrollo que es capitalismo, dado que podemos decir poca importancia y garantías a pequeños productores, llegando a la escases de alimentos en ciertas regiones y que vean otra manera de alimentarse inclinándose al modelo que a ellos más les conviene y les de rentabilidad “Licitar quién me hace más con menos, sin importar quién me hace el alimente o de dónde viene”

En conclusión las Empresas multinacionales y el gobierno son actores que juegan un papel importante con la alimentación, hábitos saludables vs la rentabilidad del mercado y la economía. Las multinacionales se venden con el papel de ayudar a la situación económica ofreciendo productos industrializados que al final son insalubres y nocivos a poblaciones vulnerables, además hacen programas de responsabilidad social como estrategias de marketing  y el gobierno manipula enfoques para encontrar rentabilidad;  el  termino de  seguridad alimentaria lo trata desde el asistencialismo y repartición de alimentos para que el hambre tenga rostro étnicos y paisaje en zonas rurales donde la población está en otro lado.

# data[].attributes.headline
Lady Jeesel Moreno - Noticia En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje

# data[].attributes.subject
Lady Jeesel Moreno - Noticia En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje

# data[].attributes.body
En la noticia se tocan temas de infraestructura, planeación y cultura en la actualidad.. Infraestructura, en el momento en el que se denota la crisis de transporte de alimentos perecederos cuando sobresale el porcentaje de desperdicios frente a la producción, motivo por el cual algunos productores optan por cultivos ilícitos no perecederos para reducir ese porcentaje de pérdidas. Planeación, porque se destaca la diversidad en cultivos Colombianos que fácilmente podrían entrar en potencia nacional, a nivel de abastecimiento, si hubiesen mejores formas de ofrecer el producto apoyado en sociedades de pequeños productores para poder incrementar el porcentaje de ganancias y, por último, se habla un poco de la problemática de alimentación, en especial en comunidades aisladas que desaprovechan su riqueza cultural gastronómica, sumada  a los malos hábitos de alimentación que intenta mitigar el Ministerio de Educación de la mano con el Ministerio de Agricultura por medio del programa de alimentación escolar (PAE) intentando mejorar la cultura enseñando el balance adecuado para la alimentación.

La principal condición del modelo de desarrollo que ayuda a que la problemática expresada en la noticia sea evidente, es la falta de vías óptimas, en general a nivel nacional, puesto que la clasificación de rutas como primarias, secundarias y terciarias, permite que las vías terciarias se les dejé a un lado y en ellas se pierda el flujo económico referente al transporte de alimentos, puesto que en este se pierden parte de los alimentos orgánicos.

Teniendo en cuenta que la anterior, es la problemática más resaltada por el difícil acceso a lugares de producción  agrícola, sector de la economía en el cual los productores también pierden grandes porcentajes de producción por su limitación vial, pienso que consecuente al mismo, el abandono de demás recursos y servicios a personas que se encuentran en dichos lugares alejados de las ciudades o vías primarias, obligan a las distintas poblaciones a desplazar su vida a lugares de fácil acceso a los recursos.

Otra de las condiciones de desarrollo que genera la problemática, es el uso que se le genera a los bancos de alimento, vinculado a la problemática principal de vías terciarias para mejorar el acceso a lugares rurales, los alimentos que allí se recolectan deberían tener una proyección de tiempo necesario para poder abastecer las personas que lo necesiten sin que estos lleguen en mal estado.

# data[].attributes.headline
Lady Jeesel Moreno - Doc. El negocio con la pobreza

# data[].attributes.subject
Lady Jeesel Moreno - Doc. El negocio con la pobreza

# data[].attributes.body
El documental nos presenta un hecho actual del modelo capitalista en el que las multinacionales usan estrategias de mercado que ponen en desventaja a los pobres, tanto a trabajadores intermediarios de las multinacional como a consumidores, a través de la venta de productos que pueden comprar por paquetitos ya que son accesibles por su bajo ingreso diario y que además, ponen en riesgo la economía de los trabajadores, quienes corren el riesgo comercial como intermediarios independientes, a vender los productos o de lo contrario pierden su dinero, e igualmente afectan radicalmente la salud de los consumidores con productos altos en azúcar y sal.

Una de las problemáticas que considero, y que se pueden observar dentro del documental es el marketing y la publicidad como principales vías para convencer a poblaciones pobres de ser parte de un sistema de consumo. Las multinacionales ejercen dominación a través de la influencia negativa de la publicidad como parte de un sistema capitalista que vende la idea de un concepto de desarrollo erróneo que les hace creer que la adquisición de estos les permitirá ser considerados de un status más alto e igualmente una idea falsa de modernización y mejor economía.

Evidentemente estas estrategias han sido útiles en el crecimiento de las multinacionales quienes obtienen enormes ganancias con las pequeñas compras de miles de consumidores quienes a largo plazo están fidelizados y encuentran en la marca una necesidad satisfecha que no dejarían de consumir. El marketing y la publicidad de las multinacionales se dan el lujo de crear productos industrializados que venden con la mentira de una buena alimentación mediante la manipulación de valores sociales como el cuidado alimentario de los hijos, mientras que las fundaciones a su nombre no ofrecen ni consumen ninguno de sus productos ofreciendo en su lugar productos naturales a los beneficiarios de estas.

Adicional a las problemáticas para el consumidor, considero que existe una grave problemática para el productor, esto se refleja en la economía de Kenia como una economía de mercado. Es decir, en la que las ganancias por producción son de mayor beneficio haciendo los intercambios económicos con el exterior que con la misma población. El estado es partícipe de esto favoreciendo tales intercambios y los productores son más beneficiados al recibir un capital más justo a cambio de su trabajo. Todo esto ocurre a raíz de los intermediarios que se requieren para poder llevar la mercancía y los distintos productos al centro de la población del sector, llevándose más del 50% de la ganancia de la producción y dejando a los campesinos con miserias por su trabajo.

Pienso que es de reconocer el poder que tiene las multinacionales hoy día en este modelo capitalista, ya que es muy difícil, por no decir imposible, observar como el creciente comercio minorista al que son atraídos los pobres, debido a la administración que deben hacer de su poco dinero diariamente, permite que esta población permanezca pobre y que las multinacionales crezcan. Y es que, además, la inestabilidad laboral de las poblaciones pobres los obliga a incorporarse en las mismas multinacionales que los mantienen en condiciones precarias.

# data[].attributes.headline
Victor Mican - Articulo 'En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje' FAO.

# data[].attributes.subject
Victor Mican - Articulo 'En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje' FAO.

# data[].attributes.body
El articulo trata del hambre y obesidad en Colombia en las que se evidencia que las poblaciones indígenas y afrodescendientes son quienes mas sufren de hambre. También del desperdicio de alimentos en algunas zonas y de las acciones a tomar para mejorar el panorama nacional. Colombia tiene un gran potencial como país debido a que puede ser banco de alimentos mundial gracias a su biodiversidad condicion que no estamos aprovechando , también nos muestra estadísticas del desperdicio de comida en algunas regiones, una de las problemáticas a superar son las vías terciarias e infraestructura , el modelo de desarrollo sigue basandose en el capitalismo. La conclusión es que superado el tema del conflicto estamos en un momento ideal para tomar con fuerza la agicultura.

# data[].attributes.attachment_link.title
El negocio con la pobreza - Documental Completo ESP.

# data[].attributes.headline
'En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje' FAO.

# data[].attributes.subject
'En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje' FAO.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
En Colombia hay 3,2 millones de personas subalimentadas, lo que representa un desafío en el país para poder sacar de esta condición a quienes la padecen.

Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), uno de los grandes temas que se debe trabajar en Latinoamérica es la malnutrición, que es la combinación entre el hambre y la obesidad.

Rafael Zavala, representanta de la FAO en Colombia, explica que hay grandes temas en cuanto a la seguridad alimentaria, a la pérdida y desperdicio de alimentos, pues al tiempo que se sigue botando, la cifra de personas que no come bien aumenta.

¿Qué mecanismos debe adoptar Colombia como política pública para fortalecer la estrategia se seguridad alimentaria?

Lo primero que se debe subrayar es que el tema de seguridad alimentaria es mucho más amplio que comer. Tenemos que acercar cada vez más al productor y al consumidor, generando estrategias, que se tenga una cultura de la alimentación, se opte por el producto de su región y concientizar que se debe apoyar el consumo local, pues eso hace fomentar la identidad cultural.

Nos falta promover el concepto de seguridad alimentaria, está muy mal entendido. Mucha gente, incluso del Gobierno, lo vincula al asistencialismo y repartir alimentos, pero eso es totalmente diferente.

Colombia tiene la gran ventaja de ser un país biodiverso con altísimo potencial, podría ser parte de la despensa mundial de alimentos.

La situación debe tener dos perspectivas: la primera es la agroindustria, como generan no solo alimentos para exportación sino a vincularla con alianzas estratégicas para pequeños productores.

El otro reto es la de la subalimentación y obesidad. En el país hay colombianos que se van a la cama sin haber comido bien, sin haber consumido suficiente monto de calorías para tener una vida sana.

¿Dónde están las personas subalimentadas en Colombia?

Comer bien se trata de tener tres alimentos balanceados en el día. En Colombia hay 3,2 millones de personas subalimentadas y el hambre en este país tiene rostro y paisaje.

El rostro es étnico, son indígenas y afrodescendientes. El paisaje es rural, la gran mayoría de estas personas están en zonas dispersas.

Hay población urbana en esas condiciones, pero a ellos es más fácil para cumplir la tares, pues hay fuentes que permiten abastecerlos.

¿Cómo Colombia debe combatir la subalimentación?

El reto es en zonas rurales dispersas. Se debe solucionar por dos vías, primero con infraestructura, pues el hambre y la muerte por desnutrición van de la mano con la carencia de bienes y servicios.

La otra apuesta debe ser generar medios de vida dignos en las zonas rurales a partir de alternativas legales y asociativas que les den estabilidad a la gente, para que decidan quedarse en sus territorios en vez de llegar a las ciudades.

Estas dos vías deben tener unas plataformas de sostenibilidad, es un país biodiverso y no se puede tener la misma receta de promoción productivista.

¿En qué nivel está Colombia para alcanzar la solución a la subalimentación?

Colombia está en un momento en el que el avión está a punto de despegar. Si antes con el conflicto armado avanzaba con un freno de mano puesto, ahora que este ya se liberó, pese a que hay problemas por solucionar, el reto debe ser la inversión.

Estamos en una situación en la cual el atraso es infraestructura y bienes públicos. Me gusta escuchar de parte de quienes están formulando el Plan Nacional de Desarrollo que ese sea uno de los ejes.

Menos del 20 por ciento de las vías terciarias están pavimentadas y es por ahí donde se transportan los alimentos perecederos; entonces, si están inundadas o no se puede circular y eso es garantía que no se puede comerciales, repercutiendo en la generación de pobreza.

En los próximos 20 años en Colombia se deben enfocar en la generación de vías terciarias para la comercialización de los productos. No va a ver una estrategia productiva si no las hay, sobre todo cuando lo que queremos es eliminar la coca, que están en esas zonas donde la pasta si puede durar unos días, pero las toneladas de maracuya se van a perder.

¿Cómo se debe plantear la estrategia rural para ir eliminado la coca?

Las alterativas para la gente no son únicas, pero se debe tener algo de ciclo corto y mediano, además de estrategias medioambientales. En la mayor parte de los casos las alternativas para generar ingresos se tardan varios años y la coca se tarda seis meses, así que convencer a la gente con estrategias que demuestren que hay viabilidad y una regulación de la comunidad en la cual todos se comprometan.

El gran reto no es la erradicación sino la solución, generar alternativas y un rubro muy importante es la infraestructura. Otro punto que debemos trabajar muy fuerte en Colombia es que están reacios a la asociación; entonces, se trata de hacer juntos lo que no podemos hacer de manera individual y eso es comercializar, adquirir insumos, hacer compras consolidadas, pues eso disminuye precios.

En Colombia el pequeño productor compra muy caro y vende muy barato. Así que la asociación entre las comunidades se debe trabajar, además de la infraestructura y que el Gobierno tenga asistencia técnica del ciclo agrícola.

¿El país qué debe hacer para disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos?

La pérdida es más cercana a la producción y el desperdicio al consumo. Un tercio de los alimentos que se producen a nivel mundial se pierden o desperdician y en Colombia la proporción es muy similar.

Se puede trabajar en la disminución de precios para los productores con el tema de asociatividad, para que puedan bajar esos porcentajes. También se debe trabajar en los sistemas adecuados de almacenamientos, que de nuevo tienen que ver los bienes públicos, que son la inversión en centros de procesamiento o acopio.

¿Qué papel juega la tecnología?

Se debe dirigir no a un productor sino a una asociación. Se trata de trabajar con estándares de calidad o generar reglas de trabajo para aprovechar, por ejemplo, una planta de procesamiento.

¿Cuál es la experiencia en la región que debería mirar Colombia?

La gran mayoría de estrategias gira alrededor de los bancos de alimentos, así que hay varía cómo se manejan los estímulos fiscales, pero no se debe caer en especulaciones para que esto termine en evasión fiscal.

Lo que se debe pensar en cómo hacemos una vinculación más rápida a los bancos de alimentos a la población que más se necesita. Sin embargo, la parte que menos me preocupa en la subalimentación es la urbana, pues se soluciona más rápido.

Pero lo que llega a los bancos son alimentos que llegan en condiciones cercanas a la caducidad y mientras se transporta a las zonas rurales que más lo necesitan, con vías de acceso difíciles, pues no es por ahí la estrategia.

Se están dando pasos contundentes.

¿Cómo hacer conciencia para que la gente no bote la comida?

En Colombia los tamaños de las porciones son colosales. Se podría generar una cultura de mejor balance en el plato, que la gente sepa que lo importante no es la cantidad sino la calidad.

Esto es exigencia del consumidor, así que hay que ir moderando esa disposición para comer cada vez más calidad nutricional.

Es responsabilidad del Ministerio de Educación de empezar a enseñar hábitos más saludables, desde los niños se puede ir transformando esa cultura alimentaria y nuevos hábitos, que además pueden ir de la mano para combatir la obesidad.

Estamos ante una gran oportunidad, pero desgraciadamente el Programa de Alimentación Escolar (PAE) ha sido una oportunidad desperdiciada en cuestión de licitar quién me hace más con menos, sin importar quién me hace el alimente o de dónde viene.

Detrás hay otros vicios que hay que combatir, a mí me da gusto la receptividad de los Ministerios de Agricultura y Educación para tratar de convertir ese programa en una alternativa de desarrollo y una oportunidad alimentaria.

CRISTIAN ÁVILA JIMÉNEZ
Redactor de Nación

# data[].attributes.attachment_link.title
'En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje': FAO

# data[].attributes.attachment_link.description
En Colombia hay 3,2 millones de personas subalimentadas, lo que representa un desafío en el país para poder sacar de esta condición a quienes la padecen. Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), uno de los grandes temas que se debe trabajar en Latinoamérica es la malnutrición, que es la combinación entre el hambre y la obesidad.

# data[].attributes.headline
Victor Mican - El Negocio con la Pobreza.

# data[].attributes.subject
Victor Mican - El Negocio con la Pobreza.

# data[].attributes.body
El video trata de como las multinacionales van invadiendo sectores vulnerables haciendo reemplazos de productos naturales por medio de la comercialización de productos de menor valor comercial, en una presentación mucho mas pequeña y adjudicándole valor nutricional como método de mercadeo. La expansión de consumismo de las grandes empresas hacen que por ejemplo en países como Brasil se evidencie aumento de enfermedades como la diabetes y la obesidad. El modelo ampliamente evidenciado es el del capitalismo. La conclusion es analizar como por ahorrar algo de dinero estamos consumiendo alimentos que nos perjudican. Dichas Multinacionales se aprovechan de la condicion de personas de escasos recursos para generar ganancias y capital , como en Kenia donde un cubo de caldo reemplaza las hortalizas debido a su bajo costo frente al elevado de las verduras.