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La leche materna es la forma principal de
alimentación dentro
del 1 er año de vida de lactantes...
Pero ¿Como esta conformada? ¿Y como beneficia?

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De acuerdo al tiempo que la lactancia ocurra, serán relacionados los beneficios y componentes que la leche materna contenga:
-Etapa Prematura: Tendrá niveles elevados de Nitrógeno total, Proteínas, Ácidos grasos de cadena larga, Colesterol, Fosfolípidos, IgA,  Sodio, Cloro,Magnesio y Hierro. Pero poca Lactosa.
-Etapa de Lactancia: La cual se divide en 3 clasificaciones, depedendiendo de los componentes:
Calostro 1 a 5 días
Leche transicional 5 a 10 días
Leche madura Más de 10 días

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Es la leche materna presente desde el último trimestres de embarazo, el cuál después el parto brinda los nutrientes ideales para el lactante.
El calostro esta compuesto de:
97% de inmunoglobulina A, Vitaminas liposolubles,  lactoferrina , factor de crecimiento , lactobacilos Bifidus , sódio y zinc, menos grasa, menos lactosa y menos vitaminas hidrolosubles.
¿Que beneficios brinda?
El calostro por su contenido en motilina ayuda a la expulsión del meconio.
Al ser rico en anticuerpos y Vit. A el calostro protege contra infecciones.

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La leche materna contiene inmunoglobulina A, la cual se encuentra normalmente en  mucosas de vías respiratorias e intestinal, esta tiene como fin  defender contra infecciones.

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La leche materna contiene proteínas como lo son:
-Proteínas de suero: Las cuales predominan los 10 primeros días en un  un 90%y a los 8 meses un 60%. Las principales  proteínas que conforman la leche es la               α -lactoalbúmina, lactoferrina e inmnoglobinas.
-Caseínas: Las cuales transportan calcio, fósforo y aminoácidos, los cuales tiene un fin estructural. La leche materna contiene las caseínas beta y kappa.

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En 2007 Se demostró la presencia de células madre en la leche humana, las cuales tienen un papel muy importante dentro del desarrollo cerebral del lactante.

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Estos se encuentra en calostro y leche madura, contiene fosofolípidos que expresaran MHC II, CD86, CD63 Y CD 81.Estos tiene la función de inhibir las citocinas y aumentar los linfocitos T.

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Este es uno de los nutrimientos que es variable a ciertas condiciones como son: dieta de la madre, momento del día, duración de la tetada.
Uno de los elementos es:
-Lipasa: Esta favorece la absorción.
-Colesterol: El cual favorece el  crecimiento cerebral, síntesis de
hormonas y ácidos biliares. Ademas ayuda a la especialización de enzimas como HMG-CoA, receptores de lipoproteínas,
-Ácidos grasos de cada largo O-3: Favorecen el  desarrollo del cerebro y retina.
- Ácido Linoléico: el cual es precursor del ác. Araquidónico, el cual formara  leucotrieinas y prostaglandinas.

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La leche materna a su vez contiene hidratos de carbono como son:
-Lactosa: Disacárido formado por Glucosa y Galactosa, el cual tiene como función promover el crecimiento de lactobacilos, acidificar el pH intestinal, aumentar absorción de calcio para el crecimiento de tejido oseo y promover la síntesis de lactasa.
-Galactosa: monosacárido fundamental para la síntesis de galactopétidos y galactolípidos cerebrosidos del Sis. Ner. Central.
-Oligosacáridos: Su función es análoga a los receptores solubles, por tanto evitaran que patógenos se unan a los receptores de las células intestinales.

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La leche materna contiene minerales dentro de sus nutrientes, los más principales serán:
-Calcio: El cual en cantidades adecuadas no produce estreñimiento.
-Fósforo
La relación de estos minerales será  1 . 2 a 2, esto para poder absorber el 75% de Ca, para la formación de tejido óseo.

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Si, la leche humana contiene vitaminas las cuales serán:
Vit. A: La cual promueve el desarrollo de la visión ocular, al igual que de las barrera epiteliales y mucosas, un aumento de linfocitos intestinales.
Vit. E: Su función principal es antioxidante, protegiendo de este modo contra especies reactivas al organismo.
Vit. C: Producen interleucina-12, mejorando de este modo la inmunidad contra bacterias y virus.

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La leche materna también contiene hormonas como:
-Cortisol
-Factor de crecimiento
-Oxitocina

-Prostaglandina E2 y F2

-Prolactina
-Hormona estimulante de tiroides y tiroxina