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Se habla de un supuesto desarrollo económico, más sin embargo nos hemos centrado solo en una parte, el capital y el comercio, con ello, se deja a un lado el verdadero “desarrollo “aquel que sea capaz de borrar las desigualdades sociales y de primacía a la integridad y dignidad.

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En el contexto mencionado podemos destacar los diferentes impactos ambientales los cuales están deformando y mutilando nuestro planeta tierra, con la globalización se ha derribado límites éticos y ecológicos al comercio. A medida que todo entra en el mercado, todo está en venta: los genes, las células, las plantas, las semillas, el conocimiento, el agua y hasta la contaminación

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Las cinco consecuencias sociales de la globalización

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La globalización como apartheid ambiental

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La globalización como apartheid ambiental

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Se generan crecimiento mediante la destrucción del medio ambiente y de modos de vida locales y sostenibles.
Es decir, crean pobreza en vez de eliminada.

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Globalización de las presiones ambientales

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Globalización de las presiones ambientales

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La globalización económica contribuye a la inestabilidad del clima mundial porque fomenta un

modelo de desarrollo que utiliza mucha energía y está destinado a la exportación.

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La amenaza ecológica a la cadena alimentaría

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La amenaza ecológica a la cadena alimentaría

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la mayor amenaza actual contra la vida es la que procede del agua y los alimentos, de su contaminación y del control monopolista sobre esos productos y recursos fundamentales.

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Cuesta creerlo, pero la comida se ha convertido en la primera causa de enfermedad: en nuestro país y en el resto del mundo, es un problema global. Una dieta inadecuada es el factor de riesgo que más problemas causa en nuestra salud y es responsable del 21% de las muertes evitables, concluía el macro estudio Coste mundial de la enfermedad, publicado en The Lancet en 2015.

¿Cómo ha cambiado tanto y tan rápido nuestra dieta? ¿Qué ponemos en nuestro plato?... Y sobre todo, ¿quién se está beneficiando con nuestra mala alimentación? Sólo la respuesta a estas preguntas nos marcará el camino de salida.
¿De qué enfermamos?
La alimentación insana está provocando un aumento espectacular de la obesidad, el sobrepeso, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres. En el Estado español, puede atribuirse a la alimentación insana:

40-55% de las dolencias cardiovasculares

45% de la diabetes

30-40% de algunos cánceres como los de estómago y colon

Y ojo al dato, el 45,5% de niñas y niños de 6-10 años tienen exceso de peso.

Un análisis pormenorizado de todo ello se encuentra en el informe Viaje al centro de la alimentación que nos enferma, de VSF-Justicia Alimentaria, del que proceden estos datos.
Alimentos procesados, ingredientes ocultos
La comida es, cada vez más, un producto industrial: alimentos procesados y ultraprocesados cargados de componentes insanos -útiles y baratos para la industria, pésimos para nuestra salud- han invadido nuestra dieta. El resultado es que comemos demasiada grasa (de mala calidad), demasiada sal y demasiada azúcar... y no lo sabemos.

La mayor parte de la sal y del azúcar que ingerimos está oculta en los alimentos procesados. Sí, oculta, porque es imposible descifrar qué comemos por obra y gracia de un etiquetado confuso e ilegible, muy al gusto de la industria, pero que indigna a las organizaciones de consumidores.

Y esta misma industria alimentaria que ahorra en los ingredientes de sus productos a costa de nuestra salud, echa el resto en la publicidad con el objetivo de convertir en "normal" y hasta "saludable" una alimentación absolutamente insana. Si nos fiáramos de la publicidad, parecería que todo lo que comemos es natural y sano, pero la mitad de los anuncios de alimentos son de productos ricos en grasas, azúcares y sal.
Con la globalización hemos topado
La globalización económica ha favorecido, al igual que en otros sectores productivos, la concentración empresarial. ¿El resultado? La comida que debería alimentarnos se ha convertido en un negocio controlado por un reducido número de grandes empresas.

A pesar de que la Organización Mundial de la Salud lleva tiempo alertando de la situación y de que la propia OMS y otras instituciones internacionales, investigadores y organizaciones sociales ofrecen datos rigurosos y propuestas para revertir la situación... la poderosa industria alimentaria bloquea cualquier medida que pueda afectar a sus intereses, incluso aspectos tan básicos como el establecimiento de un sistema de etiquetado claro y transparente.
Campaña por una alimentación saludable
La alimentación insana es un problema estructural, no individual. Es por eso que no se resuelve con campañas de concienciación que fomenten una alimentación saludable, sino con políticas públicas que la hagan posible. Este es el objetivo de la campaña Dame Veneno, puesta en marcha por VSF-Justicia Alimentaria. Entre otras medidas, plantea:

Un etiquetado obligatorio que permita diferenciar fácilmente los alimentos sanos de los que no lo son.

Un control efectivo de la publicidad.

Una política fiscal encaminada a encarecer la alimentación insana y abaratar los productos sanos, ecológicos y de proximidad (desde el punto de vista de la salud no tiene ningún sentido que una Coca-Cola o un Kit-Kat tengan el mismo IVA que una manzana).

Eliminar la alimentación insana en los centros educativos y apoyar una alimentación saludable a través de la compra pública.

Te animo a que conozcas más sobre la campaña, firmes en su apoyo y contribuyas a difundirla

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La globalización se adueñó de nuestra dieta... y la comida nos enferma

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Cuesta creerlo, pero la comida se ha convertido en la primera causa de enfermedad: en nuestro país y en el resto del mundo, es un problema global.

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Contaminación, agotamiento y privatización de las aguas

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Contaminación, agotamiento y privatización de las aguas

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El agua es seguramente el recurso que es objeto de más uso y abuso.
pretenden controlar recursos vitales necesarios para la supervivencia, convertirlos en un mercado y usar dinero público para garantizar las inversiones.

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La privatización del agua se convierte en una práctica habitual en México

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1. No considerar todo como una mercancía que esta bajo los dictados del mercado, de grandes empresas,sino como  bienes públicos.
2.Se requieren cambios positivos en los valores humanos, en los principios éticos y en las ideas culturales en que se apoyan los procesos y políticas actuales de gestión de los impactos que se están dejando tanto en el agua como en la alimentación y demás aspectos.

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Uploaded by rodrigo baeza on 2012-12-01.

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3.Plantar bosques, recolectar los ríos con las llanuras aluviales y restaurar los humedales devolverá el equilibrio al ciclo del agua, además de mejorar la salud pública y los medios de vida.
4. La principal solución esta en el cambio en la forma de pensar, el bien común por encima del individual, el actuar con el sentir.

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¿Cuántos kilómetros andarías para conseguir agua?

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https://alreves.net.ar/la-pobreza-les-molesta/

https://www.ugr.es/~pwlac/G23_18Cruz_Garcia_Lirios.html

https://www.economiasolidaria.org/biblioteca/la-globalizacion-se-adueno-de-nuestra-dieta-y-la-comida-nos-enferma

https://www.youtube.com/watch?v=6Yu4IVe1KL8

https://www.youtube.com/watch?v=lDAFn6ASxGY