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Elciclo productivo del porcino se desarrolla en dos líneas de producción que funcionan paralelamente. Por una parte, la producción de lechones destetados (ciclo de las madres) y de otra la producción de cerdo engordado para el matadero (ciclo de los lechones con destino al matadero).

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El ciclo productivo de las madres (producción de lechones): 

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El ciclo productivo de las madres (producción de lechones): 

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Tiene una duración aproximada de entre 20 y 22 semanas, dependiendo fundamentalmente de la duración GESTACIÓN CUBRICIÓN MATERNIDAD TRANSICIÓN CEBO MATADERO REPOSICIÓN 10 de la lactación.

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Durante este periodo se producen tres eventos fundamentales que definen el propio ciclo: la cubrición, el parto y el destete:

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Durante este periodo se producen tres eventos fundamentales que definen el propio ciclo: la cubrición, el parto y el destete:

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Entre la cubrición y el parto se produce la gestación (16-17 semanas), entre el parto y el destete, la lactación (3-4 semanas) y entre el destete y la siguiente cubrición transcurre alrededor de una semana.

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Los cerdos llegan al matadero con 23-25 semanas de vida y con un peso al sacrificio de aproximadamente 100 kg. El ciclo del lechón se realiza en tres periodos consecutivos:

1.       Periodo de lactancia mientras el lechón permanece con la madre (3-4 semanas).

2.       Periodo de destete/transición con una duración aproximada de entre 5 y 7 semanas.

3.       Periodo de crecimiento y cebo de alrededor de 14-15 semanas.

Destacar que la cerda joven entra en el ciclo productivo (primera cubrición fértil) entre los 7 y 8 meses de edad, el ciclo sexual de la cerda dura 21 días, la gestación 114 días y el intervalo destete-celo entre 3 y 5 días. La vida útil de las cerdas reproductoras (entre la primera cubrición fértil y el desvieje) tiene una duración de 2 a 3 años dando lugar comúnmente a índices de reposición (% de madres del rebaño que se renuevan anualmente) de entre el 40 y el 50%.

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Su servicio se presenta alrededor de los 7 y 8 meses, son cerdos seleccionados de una granja de genética especializada, que según su genética y comportamiento, se trasmiten las características para la calidad, según la edad, el peso, las exigencias del mercado que su peso ebe estar alrededor de los 130 y 150 kg.

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Las cerdas de reemplazo o también llamadas primerizas son las hembras más jóvenes que conforman al hato reproductor, constituyen en la actualidad de 40-50% de la piara y ellas son las encargadas de sustituir a las cerdas desechadas viejas, enfermas, con problemas locomotores, reproductivos, con la finalidad de realizar mejoras en la genética de la granja. Alcanzan su madurez sexual alrededor de los 7 meses de edad y un peso de 130 a 150 kg.

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La gestación dura 112 a 116 días, dando comúnmente camadas de 8 a 10 lechones para cerdas de primer parto y 10 a 16 lechones en cerdas adultas. Una vez las hembras entran en la etapa reproductiva y son servidas (monta natural o inseminación artificial), comienza la gestación.

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La etapa de lactancia comienza desde el momento en que la cerda llega a la sala de maternidad, el porcicultor debe preocuparse en qué condiciones llega la hembra y, posteriormente, brindarle todos los recursos necesarios para que los lechones tengan un crecimiento óptimo y beneficioso. En los sistemas de producción al aire libre la lactancia suele durar entre 28 y 42 días, mientras que en los sistemas de producción en confinamiento se realizan destetes entre los 7 y 21 días de vida del lechón.

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Se presenta en un periodo de 21 a 28 dias aproximandamente, al poco tiempo de nacer, los lechones empiezan a mamar y la orden de ubres se establece rápidamente. La vista, olor y el reconocimiento de los lechones del lado son factores que influyen en la identificación de ubres por los lechones recién nacidos, se cree que los cerdos con más peso o más dominantes maman las glándulas mamarias anteriores, lo cual generalmente significa que los cerdos pequeños o subordinados maman las glándulas posteriores. La variación en el peso al destete se cree principalmente es resultado de las diferencias en la producción de leche de cada glándula mamaria.

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El sitio dos o precebo es donde llegan los lechones de 6 kilos logrando en 7 semanas un peso final de 32 kilos,  allí existen tres aspectos fundamentales para mencionar:

·         La alimentación de los lechones cambia de leche materna a una dieta basada en  maíz y torta de soya.

·         El segundo aspecto es la temperatura, allí garantizamos en las primeras semanas alrededor de 28 °C y finalizamos esta etapa en temperatura ambiente.

·         Por ultimo se define y se respeta la densidad por corral, esto con el fin de mantener el bienestar de los animales.

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Animales de aproximadamente 10 semanas de edad. Esto etapa va de los 30kg , se alimentan con formulaciones especiales, En esta  etapa come (0,25)kg en la mañana  y (0,25) kg  en la tarde de comida pre-iniciador. Donde en un tiempo de 6 y 8 semanas en esta esta atapa alcanzan un peso de 50 a 60 kg.

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Se reciben animales de 32 kilos y permanecen hasta lograr  120 kilos;  Al igual que los dos sitios anteriores la alimentación es fundamental, por eso se elabora a la medida, satisfaciendo las necesidades de cada granja, la calidad del agua se verifica día tras día y se cumple con parámetros de temperatura y densidad por corral. Comienza alrededor de los  50 días vida, esto finalizo cuando el animal tiene entre 168 y 180 dias.

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·         Vermifugacion: al destete (0,5ml/animal) todos los animales cada 2 a 3 meses.

·         Erisipela: destete, revacunación a los 1 dias preparto: machos cada 6 meses.

·         Peste porcina: 42 días primerizas hembras en preparto y machos semestrales.

·         Diarrea por E. coli: hembras en preservicio, hembras preparto, machos semestralmente.

·         Rinitis atrófica: 7 días y refuerzo <los 8 días, primerizas, hembras en preparto y machos semestralmente.

·         Enfermedad de aujesky: 65 días de edad, hembras en preservicio, hembras en preparto y machos anualmente.

·         Aftosa: 42 días primerizas reproductoras y reproductores cada 6 meses.