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Pétition pour la transparence des contrôles

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#Lactalis #LaitContaminé #Salmonelles
Pour la transparence des contrôles lors de la fabrication des laits infantiles !
Nous avons le droit de savoir ! Signez la pétition !
https://t.co/Zr8jXMzvOJ via @ChangeFrance

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#Lactalis #LaitContaminé #Salmonelles
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#Lactalis #LaitContaminé #Salmonelles
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— APS-Enfants (@afvlcs) December 28, 2017

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Lactalis de nouveaux dans les rayons en septembre

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1er communiqué de presse de Lactalis au sujet de la contamination

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Communiqué de presse du gouvernement

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VIDÉO - Neuf mois après le retrait de tous les laits infantiles Lactalis, responsables de dizaines de cas de contamination à la salmonelle et les nombreux rebondissements de l'affaire, l'État donne son feu vert au géant de l'agroalimentaire.

Neuf mois après le début de l'affaire du lait infantile contaminé à la salmonelle, le géant de l'agroalimentaire Lactalis a été autorisé à remettre ses produits dans les rayons des supermarchés et des pharmacies. L'usine de Craon en Mayenne, à l'arrêt depuis décembre 2017, va ainsi reprendre son activité de lait en poudre pour bébé. Fin 2017, 36 nourrissons ont été atteints de salmonellose après avoir bu du lait infantile des marques Picot et Milumel produit dans l'usine Lactalis de Craon.

"Le préfet de la Mayenne, en concertation avec le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, a autorisé ce jour la reprise de la commercialisation des poudres de lait infantile du site de Craon", a précisé le ministère dans un communiqué. Pour justifier l'autorisation de la reprise d'activité de lait en poudre pour bébé, le ministère explique que l'entreprise, "largement réorganisée, a mis en œuvre un plan d'autocontrôle renforcé sur les produits et l'environnement afin de valider son nouveau plan de maîtrise des risques sanitaires". Il indique, par ailleurs, que les services de l'État ont procédé à plusieurs "inspections inopinées" sur le site, permettant "d'apporter des garanties sanitaires nécessaires à la reprise de la commercialisation des poudres produites".

Un changement de nom à l'ordre du jour?

"Le feu vert est immédiat, dans le sens où tout ce qui va être fabriqué dans l'usine à partir de maintenant pourra être commercialisé", a précisé Fany Molin, sous-directrice de la sécurité sanitaire des aliments au ministère de l'Agriculture. S'ajoutent à cela les lots conditionnés dans l'usine depuis le 4 juillet - date du redémarrage de l'activité lait infantile - ainsi que la poudre de lait séchée dans l'usine depuis le 31 juillet. En revanche, la poudre séchée sur le site entre ces deux dates "n'est pas autorisée à être commercialisée et Lactalis va la détruire", a complété Fany Molin.

"C'est une étape importante que nous attendions, compte tenu de l'investissement réalisé de plus de 10 millions d'euros sur le site de Craon", a commenté Michel Nalet, le porte-parole du groupe Lactalis. Jusqu'ici, le site n'avait repris son activité que partiellement, en juin dernier. Après un arrêt forcé de l'usine pour un audit "drastique et complet", des installations avaient en effet redémarré cet été, sans pour autant que les produits ne soient autorisés à revenir sur le marché. Selon les informations de France Bleu Mayenne, le groupe laitier a déjà établi "un plan d'attaque pour reconquérir les consommateurs" et va prochainement commercialiser ses produits à l'étranger, grâce à des stocks suffisants. "Un plan est également en cours d'élaboration pour le marché français, trouver des boîtes dans les supermarchés et les pharmacies, cela devrait se faire dès le mois prochain", affirme ainsi la radio. "Sous la marque Picot et sous une autre qui ne s'appellera plus Milumel. Un changement de nom est prévu".

"Inacceptable"

La décision de l'État passe mal auprès de l'association de consommateurs Foodwatch, qui la juge "inacceptable". "Nous n'avons aucune garantie que les nombreux dysfonctionnements dans l'affaire Lactalis, qui vont bien au-delà des aspects sanitaires, ne vont pas se reproduire", soutient Karine Jacquemart, directrice de l'ONG foodwatch. "L'enquête judiciaire préliminaire est toujours en cours. Et les conclusions de la Commission d'enquête parlementaire n'ont même pas encore été prises en compte. Il serait très grave que Lactalis et tous les acteurs impliqués s'en tirent en toute impunité". Pour rappel, l'ONG a porté plainte en février dernier avec plusieurs parents pour exiger la totale transparence dans cette affaire.

Ces parents ont fait part de leur colère, par la voix de Quentin Guillemain, président de l'association des familles touchées: "L'opacité est de mise sur cette affaire et seul le lobby Lactalis et ses soutiens semblent pouvoir influencer les décisions prises par l'État", a-t-il dit, cité dans le communiqué de l'association. Les familles qui composent cette dernière se disent "prêtes à mener de nombreuses actions coup de poing à travers la France pour le boycott des produits commercialisés". Par ailleurs, elles précisent qu'une rencontre avec le préfet de Mayenne est prévue le 25 septembre.

Réactions tardives et ratés

De fait, la crise du lait contaminé autant que sa gestion calamiteuse ont attisé la colère des consommateurs et de l'État, depuis ces derniers mois. Les rappels de produits en série consécutifs à la découverte ont constitué les premiers éléments déclencheurs. Lactalis a notamment été accusé d'avoir manqué de transparence et d'avoir tardé à réagir, ne retirant ses produits qu'à la fin 2017, alors que la salmonelle a été détectée en août et novembre de la même année. L'indignation a ensuite été décuplée par les ratés des distributeurs qui ont continué à vendre les boîtes de lait pourtant interdites.

Les excuses tardives du discret président du groupe, Emmanuel Besnier, en février puis celles des enseignes de la grande distribution n'ont pas apaisé les familles des victimes ni les services de l'État. Un mécontentement accentué par les révélations de l'institut Pasteur qui a indiqué que la même bactérie à l'origine de l'épidémie en 2017 avait déjà contaminé des nourrissons en 2005. L'affaire a ensuite pris une tournure juridique avec l'enquête du parquet de Paris, les plaintes des familles des victimes, l'audition du patron qui a plaidé l'accident et, récemment, le vol de documents "sensibles" sur l'affaire dans les locaux parisiens de la répression des fraudes. Reste à savoir si le groupe qui souhaite rester présent sur un marché en croissance parviendra à reconquérir, effectivement, la confiance des consommateurs.

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Neuf mois après le scandale, Lactalis autorisé à nouveau à vendre son lait infantile

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VIDÉO - Neuf mois après le retrait de tous les laits infantiles Lactalis, responsables de dizaines de cas de contamination à la salmonelle et les nombreux rebondissements de l'affaire, l'État donne son feu vert au géant de l'agroalimentaire.

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Les dégâts de la contamination

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La bactérie n'a causé aucun décès, et les 18 bébés hospitalisés sont de retour à la maison.

Par Solveig GODELUCK

Publié le 11/01/18 à 17h49

Entre la mi-août et le 2 décembre, 36 nourrissons âgés entre 2 semaines et 9 mois ont contracté une salmonellose provenant de la même souche bactérienne, selon les données publiées le 9 janvier par l'agence Santé publique France. Le point de départ de l'épidémie est l'usine de lait en poudre Lactalis de Craon. L'infection, qui survient trois jours après l'ingestion et qui se caractérise par des diarrhées parfois sanglantes et de la fièvre, a donné lieu à 18 hospitalisations. Il n'y a pas eu de décès, cette souche ne présentant " pas de résistance antibiotique particulière ", selon l'agence. " Tous sont sortis de l'hôpital. Lors des interrogatoires téléphoniques, les parents rapportaient que leurs bébés allaient bien ".

Des cas non recensés

L'investigation épidémiologique auprès des familles a été menée par le centre national de référence des Salmonella (CNR), à l'Institut Pasteur à Paris, suite à la survenue de 8 infections en 8 jours fin novembre. Seuls sont pris en compte les cas ayant fait l'objet de consultation médicale et d'une analyse de selles transmise au CNR. " Il est possible que certains cas n'aient pas été recensés, avance Santé publique France. Néanmoins, ces cas non recensés sont en général moins graves et leur nombre est probablement limité du fait d'un recours aux soins plus systématique chez les nourrissons et pour les infections sévères. "

Voilà qui n'apaisera pas la colère de l'association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles , qui estime que 200 bébés ont été touchés. Certains ont été hospitalisés plusieurs fois. L'association, qui n'est pas agréée, ne peut pas porter une action collective en bonne et due forme. Elle a donc décidé d'organiser un dépôt collectif au tribunal de grande instance de Paris des plaintes contre Lactalis pour mise en danger de la vie d'autrui.

Vidéo - Affaire Lactalis: qu'est-ce que la salmonelle ?

Solveig Godeluck

Facebook fait mieux que prévu au quatrième trimestre

Le nombre d'actes racistes, antimusulmans et antisémites a baissé en 2017

Métro du Grand Paris : Borne lance des travaux en vue des JO

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Affaire Lactalis : 36 nourrissons ont été touchés par la bactérie

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La bactérie n'a causé aucun décès, et les 18 bébés hospitalisés sont de retour à la maison. Par Solveig GODELUCK Publié le 11/01/18 à 17h49 Entre la mi-août et le 2 décembre, 36 nourrissons âgés entre 2 semaines et 9 mois ont contracté une salmonellose provenant de la même souche bactérienne, selon les données publiées le 9 janvier par l'agence Santé publique France.

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Lactalis qui s'engage à être transparent sur l'origine de la contamination des laits

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Arrêt de l'activité de l'usine qui est à l'origine de la contamination

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Affaire Lactalis : "la pire communication de crise de 2018" selon un spécialiste de la gestion de crise

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Dossier : Lactalis : du lait infantile contaminé par la salmonelle

L'année 2018 a été marquée par l'affaire Lactalis avec du lait en poudre pour bébé contaminé à la salmonelle. Cette crise a obligé le patron du groupe laitier mayennais à sortir de son habituel silence. Mais selon un spécialiste, le groupe mayennais a très mal géré sa communication.

Michel Nallet est le directeur de la communication du groupe Lactalis et donc l'un des porte-paroles. © Maxppp - Daniel Fouray

L'année 2018 a été marquée par l'affaire Lactalis, cette crise sanitaire qui a concerné du lait en poudre pour bébé produit à l'usine de Craon. Cette affaire a éclaté au mois de décembre 2017 et il y a eu ensuite de nombreux rebondissements et révélations. Cette crise a aussi obligé le patron du groupe laitier mayennais à sortir du bois. Emmanuel Besnier a accordé des interviews, ce qu'il n'avait jamais effectué auparavant. Mais selon un spécialiste de la gestion de crise, Florian Silnicki, la pire communication de crise 2018 est celle du groupe Lactalis.

Une gestion de crise désuète."

Selon Florian Silnicki, " Lactalis est l'exemple parfait pour les étudiants en communication de ce qu'il ne faut pas faire en matière de gestion de crise. Le groupe Lactalis a manqué de réactivité, de transparence et d'empathie à l'égard des victimes potentielles. Or, ce sont les trois clés d'une bonne gestion de crise. Lactalis avait une culture d'entreprise qui l'a conduit à faire tous les mauvais choix et à cocher toutes les mauvaises cases de la gestion de crise et de la communication de crise. La gestion de crise telle qu'elle a été menée au départ de la révélation de l'affaire Lactalis est une gestion de crise désuète qui ne répond plus ni aux codes du marché ni aux attentes de l'opinion publique qui est extrêmement exigeante aujourd'hui."

Florian Silnicki, président-fondateur de La French Com et spécialiste de la gestion de crise. - D.R

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Affaire Lactalis : "la pire communication de crise de 2018" selon un spécialiste de la gestion de crise

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L'année 2018 a été marquée par l'affaire Lactalis avec du lait en poudre pour bébé contaminé à la salmonelle. Cette crise a obligé le patron du groupe laitier mayennais à sortir de son habituel silence. Mais selon un spécialiste, le groupe mayennais a très mal géré sa communication.

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Lactalis se défend 2020

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Dans un courrier envoyé à ses producteurs laitiers, le géant mayennais Lactalis se défend des accusations diffusées dans l'enquête "L'Ogre du lait, Lactalis une firme sans foi ni loi" menée par l'ONG Disclose en partenariat avec plusieurs médias nationaux.

Siège social de Lactalis à Laval. © Maxppp - Joel Le Gall

Une semaine après l es révélations des enquêteurs du consortium de journalistes de l'ONG Disclose, sur des pratiques illégales menées par le géant mayennais des produits laitiers, Lactalis se défend en envoyant un courrier à ses producteurs. Le groupe dément que 38 de ses sites de productions sont non-conformes à la réglementation, et accusent les enquêteurs de s'être servis d'images anciennes pour illustrer des problématiques récentes dans le reportage diffusé sur France 2.

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Dans un courrier daté du 27 octobre, le groupe veut mettre au clair ce qu'il considère comme des informations érronnées de l'enquête menée par les journalistes de Disclose. "Le Groupe Lactalis ne peut pas laisser dire que 38 de ses sites de productions ne seraient pas conformes à la réglementation", explique le courrier signé de la Direction des Approvisionnement en lait.

Lactalis reconnait "l'existence de non-conformités ponctuelles ces dix dernières années", mais assure être dans une démarche de modernination, à grands frais. Sur Twitter, l'ONG Disclose répond qu'elle dispose de documents administratifs prouvant ses révélations.

Rejets polluants dans l'eau

Dans le documentaire issu de l'enquête diffusé sur France 2 le 22 octobre dernier, des images montrent des rejets blanchâtres issus des usines de Lactalis et qui se déversent directement dans des cours d'eau. Si Lactalis reconnait que ces images ont bien été prises aux abords de ses sites de production, le groupe affirme que les images sont anciennes et qu'il a pris depuis les mesures nécessaires pour mettre fin à ces rejets.

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Là encore, Disclose martèle sur son compte twitter que les vidéos diffusées ont bien été tournées récemment notamment celle d'une onde blanche dans la rivière Isère, datant de juillet dernier.

Mouillage du lait

"Nous ne pratiquons ni le mouillage du lait ni le recyclage des fromages souillés", réaffirme Lactalis dans ce courrier, tout comme dans un précédent communiqué. De leurs côtés, les enquêteurs de Disclose affirment sur twitter que "plusieurs salariés et ex salariés nous ont pourtant confirmé ces pratiques. Tout comme les nouveaux témoignages que reçoit depuis une semaine," et la publication de l'enquête.

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Affaire Lactalis : après l'enquête, le groupe mayennais se défend auprès de ses producteurs laitiers

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Dans un courrier envoyé à ses producteurs laitiers, le géant mayennais Lactalis se défend des accusations diffusées dans l'enquête "L'Ogre du lait, Lactalis une firme sans foi ni loi" menée par l'ONG Disclose en partenariat avec plusieurs médias nationaux.