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Rapport du Haut Conseil pour le Climat spécifique sur l'agriculture et l'alimentation (2024/01)

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Rapport du Haut Conseil pour le Climat spécifique sur l'agriculture et l'alimentation (2024/01)

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Le Haut conseil pour le climat a réalisé, dans le cadre de ses missions et à partir des constats sur les émissions et l'empreinte alimentaire, une analyse des politiques alimentaires et agricoles à l'aune des enjeux climatiques. Il s'agit d'évaluer la mise en œuvre et l'efficacité de l'action publique pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, développer les puits de carbone, réduire l'empreinte carbone et développer l'adaptation au changement climatique du système alimentaire. Il s'agit également d'aborder les impacts socio-économiques, environnementaux et sur la santé de ces différentes politiques publiques. Les recommandations ciblant l'alimentation et l'agriculture formulées dans le rapport annuel 2023 du Haut conseil pour le climat dans le cadre de l'analyse de l'action climatique sont actualisées et complétées ici.

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Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste - Haut Conseil pour le Climat

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Le Haut conseil pour le climat présente son rapport "Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste".

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La fresque du climat, un outil possible pr introduire des repères avant un zoom sur agriculture et climat - qq retours d'expérience en lycées agricoles (fin 2023)

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La fresque du climat, un outil possible pr introduire des repères avant un zoom sur agriculture et climat - qq retours d'expérience en lycées agricoles (fin 2023)

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Quelques 1ers repères sur l’usage de la fresque du climat dans l’enseignement agricole (7p) : 1/ Intérêts ? quand la positionner ? 2/ Qui s’en saisit ? 3/ Avec quelles classes ou collectifs ? 4/ Quelles activités avant ou après la fresque ? Dans quel module ? 5/ Qq points de vigilance.

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Présentation d'une séance de jeu avec analyse

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Synthèse séance pluri PA/PV avec Jeu Lauracle

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Synthèse séance pluri PA/PV avec Jeu Lauracle

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Les impacts du réchauffement climatique sur l'élevage

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Les impacts du réchauffement climatique sur l'élevage

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Site ClimatBat - données sur les ruminants, porcs, volailles. Documents et Application gratuite (sur inscription pour régions Grand ouest)

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Les porcs expriment un stress thermique à travers différents signes facilement identifiables. Cet état peut induire une baisse générale des performances, v…

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Impacts du stress thermique sur les vaches laitières

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Impacts du stress thermique sur les vaches laitières

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Revue de littérature, Idele, 2021

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Analyse mensuelle

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Climatologie globale à Albi-Le Séquestre

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Infoclimat, la météo en France en temps réel - Weather in realtime Europe, Canada

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L’outil d’accompagnement collectif pour bien faire vieillir ses prairies !

Comment “parler prairies” lors de l’animation de groupes d’éleveurs en systèmes herbagers ? Comment permettre aux participants de se réapproprier des connaissances et des savoir-faire en matière de pâturage…?
Conçu avec l’Idele, l’INRAe, des animateurs et des agriculteurs du réseau des Civam, l’outil “Mission Perpet” est pensé pour proposer un maximum de supports pédagogiques et une méthode d’animation pour faire travailler un groupe sur les prairies et leur vieillissement.

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L'outil d'accompagnement collectif pour bien faire vieillir ses prairies ! Mission Perpet est un outil d'accompagnement collectif pour bien faire vieillir ses prairies. La séance de 2h se déroule les pieds dans l'herbe, autour du plateau de jeu, au milieu d'une prairie qui pose question à l'éleveur ou l'éleveuse qui reçoit.

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La lutte contre les maladies animales dans le contexte du changement climatique

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La lutte contre les maladies animales dans le contexte du changement climatique

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MASA - Mars 2023

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Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

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Cette note s'intéresse aux bouleversements actuels et futurs causés par le changement climatique, en matière de santé animale, et propose des pistes d'adaptation des politiques publiques en France et dans le monde.

Caractérisé notamment par une hausse des températures, le changement climatique bouleverse l'ensemble des écosystèmes. Le métabolisme des animaux est affecté et des maladies transmissibles peuvent apparaître ou ré-émerger. Cette note présente les principaux mécanismes au travers desquels le changement climatique influe sur les maladies animales, redéfinissant ainsi les risques sanitaires et leur cartographie. Elle propose aussi des pistes pour l'action publique afin d'anticiper et de mieux gérer, à différentes échelles, ce défi de santé publique vétérinaire et humaine.

À télécharger

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La lutte contre les maladies animales dans le contexte du changement climatique

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Cette note s'intéresse aux bouleversements actuels et futurs causés par le changement climatique, en matière de santé animale, et propose des pistes d'adaptation des politiques publiques en France et dans le monde. Caractérisé notamment par une hausse des températures, le changement climatique bouleverse l'ensemble des écosystèmes.

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Réduire le rayonnement du soleil pour maintenir le confort thermique des troupeaux laitiers en périodes chaudes. Idele, Mai 2023

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Réduire le rayonnement du soleil pour maintenir le confort thermique des troupeaux laitiers en périodes chaudes

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Le réchauffement climatique et la fréquence plus élevée des épisodes de chaleur affectent le confort des troupeaux laitiers. Des aménagements en prairies et dans les bâtiments ainsi que des ajustements de pratiques sont à envisager pour s’adapter aux conditions météorologiques qui deviendront de plus en plus stressantes pour les animaux.

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Adapter son bâtiment d'élevage de ruminants aux conditions chaudes

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Adapter son bâtiment d'élevage de ruminants aux conditions chaudes

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Un plan d'action pour limiter les impacts du stress thermique. Idele, décembre 2022

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Les ruminants sont très sensibles aux conditions chaudes estivales. Dès 22°C à 25°C, ils subissent un stress thermique, avec des conséquences sur la santé, le bien-être et sur les résultats techniques.

Afin de limiter les impacts, une réflexion globale s'impose. Si la prise en compte de l'adaptation des bâtiments aux conditions chaudes est essentielle lors des projets de construction de bâtiments neufs, il existe aussi des pistes d'amélioration pour les bâtiments existants.

Il s'agit tout d'abord de vérifier le confort en règle générale au sein du bâtiment, les conditions d'abreuvement et d'alimentation, de limiter l'impact du rayonnement direct ou indirect du soleil et d'améliorer la ventilation naturelle. L'investissement dans des solutions de ventilation mécanique, de brumisation ou de douchage n'est donc à envisager qu'en dernier recours.

A travers l'exemple en élevage bovins lait du GAEC Charretier, retrouvez un exemple illustré de plan d'action décliné en plusieurs étapes :

Adapter son bâtiment d'élevage laitier aux conditions chaudes estivales from Institut de l'Elevage - idele on Vimeo.

Issues des programmes de travail "Bâtiment d'élevage laitier de demain" et "Bâti'Lait Mieux", financé par le Cniel, des publications sont également à disposition :
Plan d'action pour adapter son bâtiment d'élevage laitier Améliorer le confort thermique des vaches laitières en bâtiment en période chaude Assurer un confort thermique optimal au sein du bloc traite en période chaude Réduire le rayonnement du soleil en bâtiment laitier
Les petits ruminants sont également concernés par les coups de chaud. Retrouvez des informations sur l'aménagement des bergeries :
Des solutions pour des bergeries plus confortables en été Faire face aux fortes chaleurs, des bergeries moins chaudes pour l'été

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Adapter son bâtiment d'élevage de ruminants aux conditions chaudes

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Les ruminants sont très sensibles aux conditions chaudes estivales. Dès 22°C à 25°C, ils subissent un stress thermique, avec des conséquences sur la santé, le bien-être et sur les résultats techniques. Afin de limiter les impacts, une réflexion globale s'impose.

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Quels sont les effets du réchauffement climatique sur les performances des vaches laitières ?

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Quels sont les effets du réchauffement climatique sur les performances des vaches laitières ?

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Adapter l’élevage au changement climatique nécessite d’établir un état des lieux de son impact sur les performances des animaux. Cette étude comparative a montré que lorsque l’index Température-Humidité (ou THI) augmente, une baisse générale des performances est observée sur les troupeaux français, espagnols et néerlandais. Idele, Juin 2023

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Adapter l'élevage au changement climatique nécessite d'établir un état des lieux de son impact sur les performances des animaux. Cette étude comparative a montré que lorsque l'index Température-Humidité (ou THI) augmente, une baisse générale des performances est observée sur les troupeaux français, espagnols et néerlandais.

THI : un indicateur combinant la température et le degré d'humidité dans l'air

L'index Température-Humidité, ou THI, est une combinaison de la température et de l'humidité relative. Un air humide empêchant la transpiration, les températures élevées sont moins bien supportées avec de forts degrés d'humidité dans l'air. Le THI est ainsi l'indicateur le plus communément utilisé pour étudier l'impact d'un stress de chaleur.

Les données météorologiques journalières de la base Meteo France sont intégrées à l'échelle de 8 602 mailles de 8 km par 8 km couvrant la France métropolitaine. Les THI moyens journaliers de chaque maille ont été calculés à partir de la température moyenne et de l'humidité relative moyenne correspondantes. Ces THI moyens journaliers (moyJ) intègrent donc aussi les valeurs nocturnes. Concrètement,

Un THI moyen journalier (THImoyJ) de 55 correspond en moyenne à 12°C avec une humidité relative de 70%.

Un THI moyen journalier (THImoyJ) de 70 correspond en moyenne à 22.5°C avec une humidité relative de 70%.

Associer les valeurs de THI aux performances des vaches

La production laitière et les comptages de cellules somatiques à chaque contrôle ainsi que le taux de conception après la 1 ère IA ont été analysés grâce à un modèle statistique dérivé des modèles d'évaluation génétique. Cela permet, entre autres, de tenir compte de la valeur génétique de chaque animal, de son âge, du stade de lactation pour les performances laitières, et bien évidemment du troupeau dans lequel est élevée une vache donnée. A ces effets a été ajouté celui de l'index Température-Humidité (ou THI).

Sur la période 2010-2020, chaque élevage a été caractérisé par ses conditions de THI journalières. Pour les caractères de production laitière et les comptages cellulaires, la moyenne du THI sur 3 jours a été prise comme référence (de J-2 au jour du contrôle). Pour le taux de conception après la 1 ère IA, le paramètre le plus pertinent était la moyenne du THI sur une semaine après la première insémination (J0 à J7).

Les THI élevés s'accompagnent d'une baisse générale des performances

En France, les études en production laitière ont porté sur les races Montbéliarde, Normande et Holstein. L'impact observé est équivalent dans les trois races avec une baisse des performances de 5 à 14% (suivant le caractère) dans des conditions de stress thermique (de l'ordre de THI>70).

Par exemple, une perte de 1,5 à 3 kg de lait par jour (suivant la race et le rang de lactation) est observée entre la production à THI " optimal " et la production à THI élevé (cf. Figure 1).

Figure 1 : Effet du THI moyen sur les 3 jours avant le jour de contrôle (jour du contrôle inclus) sur la production laitière des vaches de races Holstein (HOL), Montbéliardes (MON) et Normandes (NOR) en première (L1) ou deuxième (L2) lactation

L'impact du stress de chaleur sur le taux de réussite à l'IA est très prononcé (cf. Figure 2) avec une perte allant jusqu'à 20% pour un THI de 75 en race Holstein (le résultat en Normande n'est pas encore disponible).

Figure 2 : Effet du THI moyen sur 8 jours suivant l'IA sur le taux de conception de la 1ère IA (CR) des femelles primipares de races Holstein (courbe rouge) et Montbéliarde (courbe bleue).

L'augmentation du taux cellulaire était plus marquée pour les vaches adultes (environ 20% de cellules en plus en 2 nde lactation).

Une baisse de performances observée également à l'étranger

Des études similaires ont été conduites en Espagne (race Holstein) et aux Pays Bas (races Holstein et MRY), avec des effets négatifs sur la production, la santé de la mamelle et la fertilité.

Figure3 : Effet du THI moyen 3 jours avant contrôle sur la production laitière en première lactation des Holstein (courbe pleine verte) et Montbéliarde (courbe verte en pointillés) françaises, des Holstein espagnoles (courbe noire) et des Holstein (courbe pleine orange) et des MRY (courbe orange en pointillés) néerlandaises

Cependant pour la production laitière et les taux cellulaires, les diminutions ne sont pas du même niveau, et ne démarrent pas au même seuil de THI. La comparaison des résultats entre populations met en évidence des différences plus marquées entre pays qu'entre races, probablement liées à des différences de conduites et systèmes d'élevage. Les résultats ne doivent donc pas être interprétés comme des différences de thermotolérance entre populations.

Pour la reproduction, en revanche, les seuils de THI au-delà desquels le taux de conception commence à diminuer sont beaucoup plus proches d'un pays à l'autre (entre 61 et 64 selon les pays), avec des pentes plus ou moins prononcées selon les populations.

Que traduit l'effet estimé du THI sur les performances d'une population ?

Rappelons tout d'abord que le THI, tel que mesuré dans l'étude, correspond ici aux conditions climatiques extérieures à l'ombre. Le ressenti de l'animal pourra donc être différent si celui-ci est à l'étable ou au soleil. Dans le cas de l'Espagne, quasiment tous les troupeaux restent à l'étable, avec des installations atténuant fortement l'effet des fortes chaleurs (ex : brumisation, ventilation). De la même manière aux Pays Bas, seuls les plus gros troupeaux étaient considérés dans l'analyse. Ils correspondent donc probablement majoritairement à des élevages dans lesquels les vaches sortent peu. Inversement, toutes les vaches des trois races des troupeaux au contrôle laitier ont été considérées dans l'étude française. Les trois populations intègrent donc des troupeaux qui passent une plus ou moins grande partie de leur temps à l'extérieur en fonction des saisons.

Par ailleurs, les modèles utilisés ne prennent pas en compte de manière précise l'alimentation (cette information n'était pas disponible), alors que celle-ci varie fortement au cours de l'année, notamment pour les systèmes avec pâturage, davantage présents en France que dans les deux autres pays. Pour les THI modérés, certains phénomènes, comme les variations saisonnières des régimes alimentaires, sont très concentrés sur certains THI et peuvent avoir un effet confondu avec celui-ci, en particulier sur la production laitière. Cela pourrait expliquer les différences obtenues avec les autres pays, pour lesquels les troupeaux sont majoritairement en bâtiments et reçoivent une alimentation le plus souvent standardisée et constante tout au long de l'année.

Pour les THI plus élevés, de très nombreuses études scientifiques mesurant différents paramètres physiologiques des vaches laitières s'accordent pour dire que ces femelles subissent un stress lié à la chaleur, qui affecte leurs différentes fonctions physiologiques. On peut donc considérer dans ce cas que les baisses de niveau de production, reproduction et l'augmentation des taux cellulaires observées à THI élevés correspondent à l'impact de la chaleur sur les différentes fonctions de la vache laitière.

De très nombreuses questions restent en suspens. En particulier, si nous mesurons ici l'impact du THI à court terme, les études, telles qu'elles ont été construites, ne nous permettent pas de dire si cet effet perdure dans le temps. De même, elles ne nous permettent pas de dire si l'effet varie en fonction du système, des types de bâtiments etc... Pour ce faire, il nous faudrait disposer de plus d'informations (type de bâtiment, alimentation, dates de sortie au pâturage...), qui ne sont malheureusement pas disponibles dans les bases de données nationales.

Cet article montre les réponses moyennes observées dans chaque population. Cela ne reflète pas les variations de réponse individuelle, qui seront présentées dans un autre article.

RUMIGEN et CAICalor : des projets sur l'adaptation au changement climatique

L'UMT eBIS a conduit cette étude avec ses partenaires espagnols (INIA et IRIAF) et néerlandais (Wageningen University & Research). Elle a été réalisée dans le cadre de deux programmes de recherche :

CAICalor est un programme financé par APIS-GENE de 48 mois, porté par l'Institut de l'Elevage et associant Eliance et INRAE. Il intègre notamment un projet de thèse INRAE.

RUMIGEN soutenu par le Programme de Recherche et Innovation H2020 de l'Union Européenne N°101000226.

Enfin, cette étude a reçu le soutien financier du Ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire (Plan National de Développement et d'Aménagement Rural).

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Quels sont les effets du réchauffement climatique sur les performances des vaches laitières ?

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Adapter l'élevage au changement climatique nécessite d'établir un état des lieux de son impact sur les performances des animaux. Cette étude comparative a montré que lorsque l'index Température-Humidité (ou THI) augmente, une baisse générale des performances est observée sur les troupeaux français, espagnols et néerlandais.

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Importance du rôle de l'albédo des prairies dans l'atténuation du changement climatique 

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Importance du rôle de l'albédo des prairies dans l'atténuation du changement climatique 

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L'albédo est la fraction de l'énergie solaire qui est réfléchie par une surface (une prairie, par exemple), vers l'espace. Plus il est élevé, plus la surface renvoie le rayonnement solaire reçu vers l’espace et peut être considérée comme ayant un effet "refroidissant". Appliqué à l'agriculture, ce phénomène peut être utilisé pour atténuer le changement climatique. Idele, Août 2023

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Projet Albédo prairie - Étude du 3ème levier de l'atténuation du réchauffement climatique

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Le projet Albédo-prairies étudie l'importance du rôle de l'albédo des prairies dans l'atténuation du changement climatique

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Sécheresse 2023 : l'abreuvement des animaux quand les ressources en eau sont au plus bas

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Sécheresse 2023 : l'abreuvement des animaux quand les ressources en eau sont au plus bas

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Assurer les usages indispensables d’abreuvement et de nettoyage pour l’été et l’automne, et préparer les années futures

Idele, Juillet 2023

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Au 12 juillet, 16 départements ont mis en œuvre des mesures de crise et 70 départements sont concernés par restrictions des usages de l'eau au-delà de la vigilance.
Les difficultés d'approvisionnement en eau et donc d'abreuvement des troupeaux risquent de s'accentuer encore. Au regard des aléas récurrents des dernières années, la sécurisation de l'approvisionnement en eau des élevages doit être réfléchie et anticipée soigneusement.

Les prévisions climatiques saisonnières de Météo-France sur août - septembre - octobre privilégient le scénario d'un temps plus chaud sur toute la France et plus humide seulement sur l'extrême Sud du pays.
Les besoins d'eau en élevage ruminant sont très majoritairement liés à l'abreuvement des animaux (d'au moins 80% en élevage laitier et jusqu'à 100% en élevage allaitant). Les problèmes d'approvisionnement se posent donc alors que les besoins des animaux augmentent du fait de la chaleur, pour l'abreuvement ainsi que le rafraîchissement. Dans les régions ayant bénéficié de pluies récentes significatives, le maintien des animaux au pâturage permettra de limiter un peu les besoins en quantités d'eau bue par rapport à une ration sèche.

Cette perspective a un impact majeur sur les consommations d'eau des élevages : des besoins d'abreuvement qui vont rester élevés pour la saison sous la pression des températures élevées.

Le " Guide de l'abreuvement " réalisé dans le cadre du projet ASSECC (voir encadré) fournit les références techniques qui garantissent la mise à disposition d'une eau de qualité en quantité suffisante pour tous les types d'animaux, en bâtiment ou au pâturage. Pour télécharger le guide en version pdf, cliquez sur l'image du sommaire ci-dessous.

Extrait du sommaire du " Guide de l'abreuvement " Partie 2

" GUIDE DE L'ABREUVEMENT Pour une meilleure utilisation des ressources naturelles et un abreuvement responsable " C'est à la suite de la succession de sécheresses 2018, 2019 et 2020 que la Chambre Régionale d'Agriculture de Bourgogne-Franche-Comté et ses partenaires dont l'Idele ont lancé le programme ASSECC : Abreuvement : Solutions et reSsources en Elevage face au Changement Climatique. C'est dans le cadre de ce programme qu'a été élaboré un guide multi-filières de l'abreuvement. Ce guide couvre largement les aspects techniques d'un abreuvement de qualité pour les différents cheptels et décrit des solutions concrètes d'amélioration de l'autonomie des élevages avec des exemples de réalisation.

Pour les éleveurs qui disposent d'installation de stockage d'eau de pluie : attention de ne pas hypothéquer la propreté du stock d'eau pour l'hiver avec le retour des premières pluies

Dès que la pluie revient, chez les éleveurs qui sont équipés d'un système de récupération des eaux de pluie, la tentation est grande de ne rien perdre et de collecter les premières eaux.
Cependant, après une période sans pluie, les toitures sont salies par, la poussière, les feuilles et les fientes d'oiseaux. Par conséquent, les premières eaux qui ruissellent sur les toitures sont les plus chargées et ne satisfont pas les besoins de qualité de certains usages comme l'abreuvement des animaux. Elles sont susceptibles en plus de souiller les dispositifs de pré traitement (colmatage des filtres) et les ouvrages de stockage. Ainsi, il est préférable de rejeter directement dans le milieu les premières eaux récupérées ou de les réserver (avec un stockage spécifique) à un usage moins sensible (arrosage ou lavage).
En début d'automne, il convient de préparer la saison de remplissage des réserves avec des installations suffisamment propres pour ne pas prendre le risque de contaminer toutes les eaux récupérées par la suite. Si l'installation le permet (stockage en cuve ou fosse avec trou d'homme), c'est le moment de réaliser un nettoyage. On rappelle que le traitement contre les contaminations microbiennes (chlore, UV, peroxyde) ne permet pas de sécuriser sanitairement l'usage d'une eau initialement de trop mauvaise qualité.

Réflexion sur le long terme : sécuriser son approvisionnement en eau avec le " Guide de l'abreuvement "

Depuis 2018, seule l'année 2021 fait figure d'exception parmi une série d'années chaudes et sèches voire exceptionnellement sèches.
Des vagues de chaleur et des sécheresses plus intenses et plus longues sont à prévoir dans les prochaines années. Selon les travaux des climatologues, 2022 et 2023 sont une illustration de vers quoi vont tendre les prochaines années.
Le " Guide de l'abreuvement " permet d'aborder les alternatives principales à l'eau du réseau, tant du point de vue technique (faisabilité, avantages, inconvénients) que du point de vue administratif et réglementaire. Les préconisations pratiques sont complétées par plusieurs témoignages d'éleveurs. N'hésitez à vous y référer pour préparer l'avenir. Pour télécharger le guide en version pdf, cliquez sur l'image du sommaire ci-dessous.

Extrait du sommaire du " Guide de l'abreuvement " Partie 1

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Sécheresse 2023 : l'abreuvement des animaux quand les ressources en eau sont au plus bas

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Si les pluies du début d'été ont ramené l'humidité des sols à des niveaux proches de la normale, elles n'ont été que peu bénéfiques pour les nappes. Celles-ci, sont en pleine période de décharge.

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Adapter les bâtiments de petits ruminants au stress thermique estivale (Sommet de l'élevage 2023)

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Adapter les bâtiments de petits ruminants au stress thermique estivale (Sommet de l'élevage 2023)

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Le changement climatique contraint de plus en plus les éleveurs à rentrer leur troupeau l’été. Les animaux logés en bâtiment en période estivale sont exposés à un stress thermique qui peut altérer leur bien-être et leurs performances. Les filières ovines et caprines ont besoin de nouvelles références pour faire de leur bâtiment un outil de lutte contre le stress thermique.

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[SOMMET 2023] Adapter les bâtiments de petits ruminants au stress thermique estivale

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Le changement climatique contraint de plus en plus les éleveurs à rentrer leur troupeau l'été. Les animaux logés en bâtiment en période estivale sont exposés à un stress thermique qui peut altérer leur bien-être et leurs performances. Les filières ovines et caprines ont besoin de nouvelles références pour faire de leur bâtiment un outil de lutte contre le stress thermique.

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https://twitter.com/fermadapt

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Le fil twitter du projet en élevage Caprin Cap'Climat

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Le fil twitter du projet en élevage Caprin Cap'Climat

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https://twitter.com/CapClimat

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Climat : les 12 excuses de l’inaction, et comment y répondre

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Climat : les 12 excuses de l’inaction, et comment y répondre

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Nous ne pouvons que nous réjouir d'avoir (presque) convaincu les climatosceptiques. Mis à part quelques brebis galeuses, plus personne ne nie les effets de l'activité de l'Homme sur le changement climatique. En revanche, la partie la plus difficile arrive : changer. Changer nécessite d'agir, de savoir quand, et comment. Changer n'arrange pas certaines personnes, comme ces lobbys qui dépensent des millions pour continuer leurs activités très lucratives qui détruisent la planète.

C'est ainsi qu'un papier de l'université de Cambridge a mis en exergue les 12 discours retardant l'action climatique, perçus comme les 12 excuses habituelles qui justifient l'inaction climatique. En d'autres termes, oui, le changement climatique est un problème, mais il y a toujours une bonne excuse pour ne rien faire. Cet article doit donc permettre d' identifier un discours de climate delay et d'être ensuite capable de le réfuter.

Quelques points avant de passer en revue ces 12 excuses. Il est nécessaire de s'attacher aux faits et de laisser le plus possible de côté les émotions. A titre d'exemple, le débat du nucléaire est par exemple beaucoup trop irrationnel en France et il n'y a au final que des perdants : les Français(es). Ensuite, la symbolique est importante. Un petit changement peut au final avoir un impact énorme.

PS : exceptionnellement, je mettrai à jour cet article, avec les meilleurs arguments (sourcés) que je lirai en réponses. Il me paraît très important que les lecteurs disposent des meilleurs arguments pour réfuter les idées reçues sur le climat et la transition écologique.

Excuse 1 : Doomisme - Catastrophisme

Argument : 'C'est trop tard, ça sera jamais assez.'

: Même si ce discours d'effondrement a beaucoup d'écho, à l'instar d'Yves Cochet en France par exemple, il est faux. Faux de dire que nous sommes déjà condamnés. Faux de dire que des milliards d'individus vont mourir. Pourquoi ? Parce que le GIEC le dit : nous avons encore le temps de faire les changements nécessaires pour vivre dans un monde soutenable. Valérie Masson Delmotte l'a répété lors de son discours devant la Convention Citoyenne pour le climat : chaque mois compte. Mais cela ne veut en aucun cas dire que ' c'est trop tard'. C'est avant tout un problème d'inertie politique et sociétale (une transition abrupte aurait évidemment des conséquences), avant d'être un problème d' inertie physique.

Il est bien sûr trop tard pour empêcher qu'il y ait des dégâts (sociaux, environnementaux..). Mais rien ne sert d'avoir un discours qui exagère ce que la science nous dit sur le climat (même si cela fait vendre...). Ainsi, évitons le doomisme, ce comportement qui consiste à regarder sa cuisine s'enflammer et dire ' on peut rien faire c'est foutu' pendant que le feu se propage aux autres pièces.

Enfin, il n'y a pas de deadline. Oui, c'était mieux d'agir il y a 20 ou 30 ans. Mais ce n'est pas parce que nous n'avons pas agi en 2025 ni même en 2030 que tout est foutu. L'idée, c'est que plus nous agissons tard, plus cela sera catastrophique (avec de belles boucles de rétroactions qui viendront aider cela).

Excuse 2 : le changement est impossible

Argument : 'Toute mesure prise pour réduire l'impact CO2 serait contre nature, les gens ne voudront jamais changer'. 'En démocratie, ça ne passera jamais'

: Il est faux de dire que c'est dans la nature humaine de détruire son environnement. Très souvent, Sébastien Bohler est cité à tort et à travers avec son livre Le bug humain. Comme précisé dans cet article qui réfute complètement la thèse de S. Bohler, c'est oublier que des peuples ont vécu des siècles sans détruire leur environnement (comme nous le faisons actuellement). Ce discours est extrêmement dangereux car il reviendrait à dire ' c'est pas de ma faute, on est fait comme ça' ! Et bien non. C'est faux Sébastien.

Concernant l'argument de la démocratie. Même si notre démocratie est imparfaite, nous avons bien vu avec la Convention Citoyenne pour le Climat que des individus non experts pouvaient monter en compétences sur le sujet et proposer. En Chine, au Vénézuela, je ne suis pas sûr que cette convention aurait vu le jour ! Alors oui, tout n'est pas parfait, mais le changement est tout de même possible.

Aussi, la démocratie peut être plus efficace au niveau local qu'au niveau national (voire international...). Les changements s'opéreront bien plus vite dans votre ville de 20000 habitants avec un maire courageux qu'avec un président menteur et un premier ministre qui pense que 'biodiversité' est un groupe de rock des années 70.

Enfin, en démocratie, plus que dans tout autre modèle politique, vous êtes libres d'agir et de prendre des initiatives. De manifester votre désaccord. A ma connaissance, je n'ai pas vu Greta critiquer l'inaction contre le changement climatique du président chinois sur la place Tian'anmen.

Redirection de la responsabilité

Excuse 3 : l'individualisme

Argument : 'La responsabilité incombe à quelqu'un d'autre'. 'Le changement viendra uniquement des individus'.

Réponse : There is no such thing as society. Merci Margaret, mais non merci. On ne peut pas demander uniquement aux individus de résoudre un problème systémique.

Ce sujet a déjà été évoqué dans la responsabilité des émissions de Total. Qui est responsable des émissions : Total, ou celui qui roule toute la nuit avec l'essence ? Si nous prenons en compte le scope 3 du Greenhouse Gas Protocol pour que les organisations puissent calculer leurs GES, le responsable est bien Total, et non le citoyen. Vous pourriez également souligner que la présence de 30000 lobbyistes représentants d'intérêt qui gravitent à Bruxelles n'est pas un hasard (tout comme les milliards investis en communication pour pousser les individus à la consommation).
Si nous devions nuancer, bien sûr que le citoyen a son rôle à jouer. Il peut voter avec son argent, boycotter certaines entreprises, faire sa part comme nous l'indique Carbone 4. Mais il ne faut surtout pas oublier que la majorité du poids de la responsabilité est bien du côté des politiques et des entreprises.

Excuse 4 : Whataboutisme

Argument : 'Ouais mais la France c'est que 1% des émissions, alors que les chinois, hein ! Faudrait peut-être que eux ils commencent, après on verra'

: C'est l'argument le plus fréquent. Nous connaissons tous quelqu'un qui essaye toujours de trouver cette excuse pour ne rien changer. C'est surtout tristement la réponse classique du type qui ne fait pas la différence entre inventaire national et empreinte carbone. Souvent, c'est le type qui accuse les chinois de polluer, sans comprendre que les chinois polluent en fabriquant des produits de consommation... Qu'il consommera. Le Haut Conseil pour le Climat l'a d'ailleurs mis en lumière lors de son dernier rapport sur l'empreinte carbone de la France.

Vous l'entendrez aussi très souvent dans le secteur de l'aviation : ' ouais mais l'avion c'est que que 3% des émissions alors que t'as vu la voiture et le transport maritime ?'
Mais.... TOUT LE MONDE doit se remettre en question. Vu les baisses d'émissions de CO2eq que nous devons réaliser chaque année, 1%, c'est énormissime. Il n'y aura pas de petits profits. Toute baisse d'émissions est bonne à prendre. Ce n'est pas parce que l'autre pollue plus que toi que tu ne dois pas faire d'efforts. Si je devais attendre que l'américain ait une empreinte carbone de 2T CO2eq/an pour changer, je pourrais attendre longtemps.

Enfin, non seulement l' exemplarité est très certainement le meilleur vecteur pour aboutir à des changements, mais un point de bascule peut tout à fait provenir d'un changement mineur. Inutile de rappeler que d'un point de vue éthique, que vous soyez chinois, brésilien ou français, tout le monde devrait adapter son mode vie pour qu'il soit soutenable (remarque valable pour l'employé de bureau, mais aussi pour Joaquin Phoenix et Madonna...). Enfin, le CO2 n'a pas frontière. Ce que vous émettez peut avoir des conséquences très graves ailleurs : c'est ce qu'on appelle entre autres l' injustice climatique.

Excuse 5 : le Free-Rider

Argument : 'Si nous baissons en premier nos émissions, d'autres pays vont profiter de nous'. Donald Trump, sur les Accords de Paris

: La situation sera catastrophique si nous ne la préparons pas. Beaucoup de politiques d'adaptation sont doublement bénéfiques puisqu'elles nous rendent plus résilients ET diminuent nos émissions de GES. A cet effet, le Sénat a sorti un rapport en 2019, avec deux phrases qui répondent à l'excuse du Free-Rider :

" Si atténuation et adaptation sont aujourd'hui considérées comme complémentaires, on constate cependant, dans les esprits et dans les pratiques, que les politiques d'adaptation souffrent encore d'un déficit persistant de reconnaissance et de légitimité."

"C'est trop souvent à travers le seul prisme de l'atténuation des émissions de GES, c'est-à-dire sous un angle préventif, que les acteurs envisagent les enjeux climatiques. "

Si nous ne prenons pas les devants pour se préparer au changement climatique , nous en paierons très cher les conséquences. C'est ce que rappelle le dernier rapport de l'IPBES sur la biodiversité et les pandémies. A l'instar de la Covid-19, nous avons un aperçu de l'effet dévastateur d'une pandémie sur nos santés, nos économies et notre stabilité sociale. Aujourd'hui, ce sont les mêmes activités humaines qui provoquent :

👉 effondrement de la biodiversité
👉 changement climatique
👉 augmentation du risque de PANDEMIE.

Malheureusement, ce lien n'a pas été évoqué une seule fois par le gouvernement depuis le début de la crise en mars 2020. Que cela soit d'ailleurs par ignorance ou simple intérêt électoraliste.

Par ailleurs, le dernier rapport du GIEC 1.5 confirme qu'il y a aura des co-avantages à s'adapter :

Enfin, le coût des conséquences d'un réchauffement planétaire supérieur à 1.5°C sera supérieur au coût qu'il aurait fallu mettre en œuvre pour ne pas dépasser ces 1.5°C. Nous avons intérêt, même d'un point de vue économique, à rapidement nous adapter.

"Pas besoin d'un changement radical"

Excuse 6 : l'optimisme technologique

Argument : 'La technologie va nous sauver ! L'avion Zéro carbone sera là en 2035 ! La fusion arrive bientôt !

: Après le whataboutisme, c'est l'excuse la plus répandue. Non, ne changez rien à votre mode de vie, une backstop technology va arriver et tous nous sauver. Non seulement c'est un pari extrêmement risqué, mais pour l'instant, nous n'avons pas l'ombre d'un iota qui prouverait qu'il est possible qu'une énergie propre remplace toutes les énergies existantes. L'avion Zéro Carbone en 2035, tant vanté par Elisabeth Borne, est une connerie sans nom et réfutée par nombre d'ingénieurs spécialisés. Concernant la fusion, elle ne ferait partie que d'un mix énergétique. Donc non, ce n'est pas l'énergie qui nous sauvera tous.

De plus, en moyenne, entre une publication scientifique et le dépôt d'un brevet, il faut environ 10 ans. Reste ensuite la mise sur le marché, le déploiement, etc.

Pour les plus récalcitrants, voici quelques arguments de Philippe Bihouix et Françoise Laugée.

Excuse 7 : des paroles, très peu d'actes

: "Nous sommes courageux et avons annoncé un plan historique, la France sera leader dans la lutte contre le changement climatique ! Entendu de la bouche de Laurent Fabius, au bord des larmes à la fin de la COP21.

: L'excuse préférée des politiques, qui annoncent des 'mesures historiques', sans pouvoir en apporter la preuve. C'est aussi généralement impossible de mesurer les effets de la mesure citée par un gouvernement. Cette excuse est très prisée au UK, mais la France n'est pas en reste. A titre d'exemple, alors que nous devons baisser nos émissions de 7.6% par an, Valérie Masson-Delmotte rappelle devant la CCC que nos émissions stagnent depuis quelques années... Les chiffres montrent bien l'écart entre la Stratégie Nationale Bas Carbone (SNBC), les objectifs à atteindre chaque année, et la réalité.

Si vous aviez écouté attentivement Elisabeth Borne il y a un peu plus d'un mois, elle qui souhaitait la France pionnière en baisse d'émissions en mettant le paquet sur le vélo ! Enfin, le paquet, 20 millions quoi.

Autre exemple concret, l'annonce par le Parlement Européen d'une baisse des émissions de 60% d'ici 2030. Non seulement leur projet n'est absolument pas viable (en témoigne leur joli graphique de croissance verte que j'ai réfuté sur Twitter), mais si la France devait respecter cela, et fonction de la SNBC, voyez ce que cela donnerait : -15% d'émission les années précédents 2030.

Excuse 8 : l'efficacité énergétique

Argument : 'Tu vois bien que les voitures consomment de moins en moins de pétrole, bientôt ça consommera plus rien du tout !'

: C'est une excuse courante, bien aidée par les millions dépensés par les lobbys pétroliers. Facilement réfutable grâce au paradoxe de Jevons et aux différents rebonds. De plus, tous les vendeurs de 'transition énergétique', à l'instar de la voiture électrique notamment, ne semblent pas comprendre qu'il faut des matières premières qui n'ont pas des réserves infinies...

Si jamais une personne vous dit 'mais la voiture électrique va remplacer la voiture thermique et tout va bien se passer !', demandez-lui quelles matières premières il faut, où sont les réserves, où en sommes nous des réserves, et combien d'années disposons-nous de ces matières premières avec demande constante et demande exponentielle.

Aussi, compte tenu de l'urgence pour agir, l'efficacité énergétique ne saurait répondre aux objectifs climatiques de l'Accord de Paris, sans y associer la sobriété.

Excuse 9 : Il faut compter sur le volontariat, ne pas restreindre/interdire

Argument : 'Taxer ou interdire les citoyens de faire x ou y serait contreproductif, ils changeront grâce au bon sens, sur la base du volontariat'

: Dois-je rappeler la levée de boucliers et les remarques balancées par une grande majorité de la presse lors de la publication de la Convention Citoyenne du Climat ? Ces citoyens proposant des solutions pour baisser nos émissions, comparés à des khmers verts ? Les remarques quand on propose de mettre des quotas pour limiter les déplacements de loisir en avion, pourtant indispensable dans la lutte contre le changement climatique ?

Croire que tous les français vont tendre vers une empreinte carbone exemplaire sans contraintes réglementaires est tellement faux que cet argument est facilement réfutable. Allez dire à Bernard Arnaud qu'il doit passer à 2t CO2eq/an. Nabilla va-t-elle arrêter de prendre l'avion sur la base du volontariat ?

Insister sur les bons et mauvais côtés appuyant l'inaction

Excuse 10 : le perfectionnisme réglementaire

Argument : 'Cela ne vaut pas le coup'. 'Si on demande à faire passer cette mesure maintenant, il y aura des grèves qui vont paralyser le pays' 'Attention aux gilets jaunes'

: Cette excuse est un des leviers préférés de nos chers politiques sans courage qui vont user de rhétorique. ' Prendre x ou y mesure, cela provoquera des grèves, des émeutes, et le pays sera paralysé '. Tout d'abord, si une mesure pour faire en sorte que nous vivions dans un monde soutenable n'est pas acceptée par l'opinion publique, c'est que votre travail de communication politique n'a pas été bon.

Attendre de trouver la perfection pour proposer une mesure est une erreur et encourage l'inaction. C'est en dialoguant, présentant un rationnel que les parties concernées se mettront d'accord. Encore une fois, prendre une décision politique c'est un arbitrage, il y aura forcément des déçus. Ce n'est pas une excuse pour ne rien faire, surtout par clientélisme électoral.

Excuse 11 : Abandonner les énergies fossiles, c'est abandonner les pauvres

Argument : 'Ah oui, et sans pétrole, c'est le retour à l'âge de pierre ! Et les sociétés en voie de développement on les laisse tomber ?

Réponse : Ce type d'argument est souvent avancé par les adorateurs de la croissance verte. L'argument du fameux 'et la croissance a sorti des milliards d'individus de la pauvreté ! Renvoyez votre interlocuteur vers les travaux de Thomas Piketty, qui a tordu cet argument sur 1000 pages dans le Capital au XXIème siècle. Non, la croissance (via les énergies fossiles) ne permet pas de faire systématiquement baisser la pauvreté : ce n'est plus le cas en France depuis 25 ans. Si vous voulez gagner du temps, envoyer lui ce tweet :

De plus, non seulement nous parlons de transition, d'une société décroissante, pas de dépression ou d'effondrement. Nous n'allons pas passer de notre société actuelle à l'âge de pierre en un claquement de doigt. Ce discours alarmiste tend à faire peur et bloque toute prise d'initiative. A titre d'exemple, nous avons entendu plusieurs fois cet argument pendant la crise du Covid-19 : " et bah voilà, vous l'avez voulue la décroissance, voyez le résultat !'.

Sauf qu'assimiler une pandémie à la décroissance juste parce qu'elle provoque une baisse du PIB est aussi absurde que de décrire une amputation comme un régime juste parce qu'elle engendre une perte de poids. Pour plus d'infos sur la décroissance, relisez notre interview avec Timothée Parrique.

Enfin, ce sont bel et bien les plus aisés qui risquent de perdre le plus de richesses à cause d'une politique climatique ambitieuse, comme démontré par Semieniuk & al. 2023 :

Excuse 12 : le coût des mesures pour le climat va réduire la justice sociale

Argument : 'Des mesures contraignantes vont d'abord toucher les plus précaires et c'est injuste'

Réponse : Cette excuse est peut-être la plus difficile à réfuter. Tout d'abord, rappelons que les mesures contraignantes vont affecter les plus riches, car ce sont eux qui polluent le plus. Le détail dans ce graphique est sans appel :

Ensuite, nous nous dirigerions vers une économie décroissante. Premièrement, la décroissance - comme le mot l'indique - veut dire réduire la production et la consommation pour limiter les dégâts sociaux et environnementaux. Plus précisément : c'est un ralentissement et un rétrécissement de la vie économique au nom de la soutenabilité, de la justice sociale, et du bien-être.

Deuxièmement, la décroissance peut se définir en trois valeurs : l'autonomie, la suffisance, et le care. L' autonomie est un principe de liberté qui promeut la tempérance, l'autogestion, et la démocratie directe. La suffisance est un principe de justice distributive qui affirme que tous, aujourd'hui et demain, devraient posséder assez pour satisfaire leurs besoins, et que personne ne devrait posséder trop en vue des limites écologiques. Le care est un principe de non-exploitation et de non-violence qui promeut la solidarité envers les humains et les animaux.

PS : sujet d'actualité, en termes de justice sociale, la mise en place de quotas pour le trafic aérien est une meilleure solution que des taxes. Cela évite ainsi qu'une personne puisse polluer juste en compensant avec de l'argent, et que les plus petits revenus soient plus touchés par la mesure.

Le mot de la fin

Les excuses explicitées ci-dessus ne sont pas nouvelles et nous continuerons de les entendre encore une bonne décennie. Elles sont tout aussi dangereuses que le climato-scepticisme pour la simple et bonne raison qu'elles mènent au même résultat : l'inaction.

Ces excuses, vous les entendrez au quotidien. Soit parce que certaines personnes auront été mal informées, soit par malhonnêteté intellectuelle, ou tout simplement parce que l'immensité du défi, par son caractère complexe, pousse à l'inaction. C'est un sentiment tout à fait compréhensible. Bien souvent, lorsque vous sortez du déni, des sentiments très fort arrivent et vous marquent à vie. Mais c'est bien par l'action que l'optimisme trouve sa genèse.

J'aimerais conclure sur l'importance du point de bascule : gardez en tête qu'un homme averti/convaincu en vaut deux. Sans aucun doute, la route sera longue, exigeante, dure et épuisante. Mais si vous avez la conviction qu'on fonce dans le mur si rien ne change, ne baissez pas les bras, pensez à l' équation du nénuphar.
BONUS A NE PAS RATER

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Climat : les 12 excuses de l'inaction, et comment y répondre

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'Oui, le changement climatique est un problème, mais il y a toujours une bonne excuse pour ne rien faire'. Cet article doit vous permettre de réfuter toute

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Podcast : Climat : comment ne pas déprimer ? dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Podcast : Climat : comment ne pas déprimer ? dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Avec Laélia Benoit, pédopsychiatre et chercheuse à l'université de Yale et à l'Inserm. 21 juin 2022 (39 min)

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Je reçois cette semaine la pédopsychiatre Laélia Benoît, pour parler de l'éco-anxiété, et des moyens d'y faire face. Comment faire pour ne pas être ...

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Podcast : Climat : faut-il manger moins de viande ? dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Podcast : Climat : faut-il manger moins de viande ? dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Avec Carine Barbier, économiste et ingénieure de recherche au CNRS, spécialiste de l’impact de l’alimentation sur le climat. 6 déc 2022 (48 min)

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Climat : faut-il manger moins de viande ?

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La viande pèse lourd dans nos émissions de gaz à effet de serre au niveau global : 15 % du total. Pourquoi la viande est-elle responsable d'autant d'émissions ...

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Un podcast sur Comment parler du climat ? dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Un podcast sur Comment parler du climat ? dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Valérie Masson-Delmotte est chercheuse en sciences du Climat à Paris Saclay et membre du GIEC. 22 octobre 2022 (44 min)

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Comment parler du climat ? (Avec Valérie Masson-Delmotte)

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Une majorité de Français se dit aujourd'hui très inquiets du changement climatique. Mais la conversation sur le changement climatique est parfois ...

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Un podcast sur l'évolution du système agri-alimentaire, dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Un podcast sur l'évolution du système agri-alimentaire, dans Chaleur Humaine (Le Monde)

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Face au changement climatique, comment transformer le modèle agricole ? avec Nicolas Bricas, socio-économiste de l’alimentation, CIRAD, 23 mai 2023 (55 min)

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Recevez gratuitement tous les mardis l'infolettre Chaleur humaine en vous inscrivant ici **** En France, l'agriculture pèse 19 % de nos émissions ...

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Podcast de Chaleur Humaine (Le Monde) - Comment parler du climat sans en faire un sujet d'affrontement ?

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Podcast de Chaleur Humaine (Le Monde) - Comment parler du climat sans en faire un sujet d'affrontement ?

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Le 24 octobre 2023, avec le sociologue Laurent Cordonier (44 min).

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Comment parler du climat sans en faire un sujet d'affrontement ?

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Est-ce que les climatosceptiques sont en train de gagner la bataille de l'opinion ? Comment aborder le sujet du climat sans parler seulement aux convaincus ? ...

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Un outil pour engager : le triangle de l'inaction

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Un outil pour engager : le triangle de l'inaction

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Pour lutter contre le changement climatique, les individus, les responsables politiques et les entreprises se renvoient parfois la balle pour pointer les responsabilités des autres, se détournant de l’enjeu primordial : agir. Cet article de Ouest France, mars 2023 présente un outil pour en parler. https://www.ouest-france.fr/environnement/rechauffement-climatique/entretien-climat-comment-briser-le-triangle-de-linaction-et-faire-vraiment-bouger-les-choses-94c4077e-b81f-11ed-a6d8-fca93d3c5f9b

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Un webinaire pour l'enseignement agricole sur l'écoanxiété

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Un webinaire pour l'enseignement agricole sur l'écoanxiété

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14e Épisode cévenol avec avec Rhéa Rocque, professeure de psychologie, Université de Saint-Boniface, Canada (1h), organisé par l'Institut Agro / Florac, 30 janvier 23

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Rhéa Rocque - Comment faire face à l'éco-anxiété en contexte éducatif ?

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Un diagnostic pastoral "vulnérabilité climatique" (2018)

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Un diagnostic pastoral "vulnérabilité climatique" (2018)

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Brochure 6p du CERPAM, IRSTEA (Inrae désormais) donnant des repères pour caractériser l'impact des risques climatiques sur les végétations, la ressource en eau et la gestion pastorale.

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Interbev, dans sa démarche RSE, communique sur l'engagement de la filière viande bovine au plan d’adaptation au changement climatique 

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Interbev, dans sa démarche RSE, communique sur l'engagement de la filière viande bovine au plan d’adaptation au changement climatique 

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Présentation des engagements de la filière viande bovine pour contribuer aux efforts de réduction des émissions fixés dans les stratégies françaises (Stratégie Nationale Bas Carbone notamment), novembre 2022

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La filière viande bovine s'est engagée dans un plan d'adaptation au changement climatique porté par l'appellation " Partenaire Climat "

Dans le cadre de sa démarche RSE " Pacte sociétal ", Interbev a souhaité renforcer ses actions en faveur de la réduction de l'impact de la filière viande bovine sur le changement climatique, au travers d'une stratégie " climat ". A cet effet, une dénomination commune et logotypée a été conçue, sous l'appellation " Partenaire Climat ". Elle permet d'identifier et de valoriser les élevages bovins engagés dans la démarche, les plans d'actions climat régionaux menés par les Comités régionaux et les actions de la filière au niveau national dans des supports institutionnels d'INTERBEV.

Cette démarche structure la mise en œuvre d'actions sur l'ensemble des enjeux environnementaux impactant le climat et la biodiversité : réduction des émissions de gaz à effet de serre, valorisation du rôle de l'élevage dans la production d'engrais organiques et la fertilité des sols, préservation de la biodiversité, maintien des puits de carbone (prairies, haies, ...) entretenus par les herbivores, lutte contre la déforestation importée.

L'ambition est de sensibiliser l'ensemble des maillons de la filière viande bovine, de l'élevage à la distribution, aux questions climatiques et de diffuser les bonnes pratiques en impliquant toute la filière dans les efforts de réduction des impacts. Les actions seront définies chaque année au travers d'une feuille de route spécifique.

Objectifs principaux :

-15% d'empreinte carbone du secteur viande bovine en 2025 (par rapport à 2015)

100% de soja sans risque de déforestation dans l'alimentation des bovins en 2030 (DURALIM)

Cette stratégie s'inscrit dans l'objectif de contribuer aux efforts de réduction des émissions fixés dans les stratégies françaises (Stratégie Nationale Bas Carbone notamment)

Interbev souhaite également au travers de cette démarche porter une vision globale de l'enjeu climatique, en ne se limitant pas à l'empreinte carbone des activités mais en intégrant l'ensemble des dimensions, en particulier l'enjeu majeur de maintien de la biodiversité.

1. Au maillon élevage

Interbev souhaite en premier lieu accélérer le déploiement de l' outil Cap2ER, en s'appuyant notamment sur l'action de ses 12 comités régionaux. Cet outil permet d'évaluer les impacts environnementaux (émissions de gaz à effet de serre, consommation d'énergies fossiles, pollutions, ...) à l'échelle de la ferme, mais également de recenser, maintenir ou encore développer les externalités positives des élevages à l'échelle d'une exploitation (stockage de carbone, préservation de la biodiversité, part d'herbe dans les surfaces et dans la ration, etc).

Cet outil est utilisé pour sensibiliser les éleveurs aux enjeux environnementaux, les inciter à effectuer un diagnostic précis et à mettre en place un plan d'action pour améliorer leurs pratiques en la matière, puis pour rendre compte des progrès réalisés dans leurs fermes.

2. Aux autres maillons

Interbev souhaite sensibiliser l'ensemble des maillons à l'enjeu du changement climatique. Des actions sont mises en place au niveau des industries d'abattage transformation et de la distribution : réduction des émissions directes, économie des ressources notamment énergétiques, ... et seront renforcées dans le cadre de cette démarche. Une réflexion permettra également d'identifier des leviers d'accompagnement des élevages dans la réduction de leurs émissions.
Conditions d'utilisation de la dénomination " Partenaire Climat, pour une viande responsable et durable " à ce stade (octobre 2022) telles que présentées et validées en Commission enjeux sociétaux et en GT environnement.

A date, seule la filière bovine peut-être concernée. Les discussions doivent se poursuivre avec les autres sections.

A date, les seules structures pouvant l'utiliser sont : INTERBEV national et ses Comités régionaux.

Supports concernés : tous types de supports institutionnels nationaux (print, web, etc.), supports de communication des comités régionaux, panneaux sur les fermes impliquées dans les actions régionales menées par les comités régionaux.

CONDITIONS PRATIQUES Pour INTERBEV national :
Utilisation possible dans tous les supports institutionnels sur la stratégie ou évoquant la stratégie ; dans les courriers ou réponses à des demandes politiques et partages de contributions sur le sujet de l'engagement par rapport au changement climatique dans le cadre de la SNBC, des feuilles de route décarbonation ou autres.
Pour les Comités régionaux d'INTERBEV :

Seuls les comités régionaux ayant mis en oeuvre un plan " climat " comprenant un objectif chiffré de Cap2ER de niveau 2 avec plan d'action peuvent utiliser cette dénomination (en dehors de la diffusion de supports institutionnels nationaux sur lesquels figure cette dénomination).

L'utilisation de cette dénomination sur des panneaux en ferme est strictement conditionnée à la réalisation d'un Cap2ER de niveau 2 avec une prestation d'accompagnement à la mise en place d'un plan d'action. Ces panneaux doivent s'inscrire dans le cadre d'une action coordonnée par le comité régional.

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La filière viande bovine s'est engagée dans un plan d'adaptation au changement climatique porté par l'appellation " Partenaire Climat " Dans le cadre de sa démarche RSE " Pacte sociétal ", Interbev a souhaité renforcer ses actions en faveur de la réduction de l'impact de la filière viande bovine sur le changement climatique, au travers [...]

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Séance "Elevage et changement climatique" - décembre 2022

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Portail national d'information sur la méthanisation

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Portail national d'information sur la méthanisation

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Un projet suivi par les ministères avec les contributions de nombreuses structures

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Cahier technique : les énergies renouvelables dans les fermes de ruminants, les solutions à la ferme (méthanisation, photovoltaïque, fin 2020)

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Cahier technique : les énergies renouvelables dans les fermes de ruminants, les solutions à la ferme (méthanisation, photovoltaïque, fin 2020)

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Pack de ressources numériques sur l'adaptation en agriculture 

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Pack de ressources numériques sur l'adaptation en agriculture 

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Fin 2019. Présentations, posters sur les impacts et les leviers, guide d'usage péda des posters, vidéos... Téléchargeable. Réalisé dans le projet LIFE AgriAdapt par Solagro et des partenaires. Des contributions de l'EPL d'Albi et de Réso'them.

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Cet événement a été présenté par les organisations et institutions suivantes : Centre Commun de Recherche de la Commission Européenne, la DG AGRI de la Commission Européenne, MEP d`Espagne, Les Verts, la région Occitanie, le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, l'EASME de la Commission Européenne, Generalitat Valenciana, Les coopératives de fermes Bio d`Espagne, Direction générale des productions et des marchés du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation d'Espagne, Cia-Agricoltori Italiani and a Representative of Estonian farmers and agri-cooperatives.

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Cet événement a été présenté par les organisations et institutions suivantes : Centre Commun de Recherche de la Commission Européenne, la DG AGRI de la Commission Européenne, MEP d`Espagne, Les Verts, la région Occitanie, le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, l'EASME de la Commission Européenne, Generalitat Valenciana, Les coopératives de fermes Bio d`Espagne, Direction générale des productions et des marchés du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation d'Espagne, Cia-Agricoltori Italiani and a Representative of Estonian farmers and agri-cooperatives.

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Boîte à outil pédagogique : élevage laitier et changement climatique / des modules avec des présentations et suggestions d'activités

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Boîte à outil pédagogique : élevage laitier et changement climatique / des modules avec des présentations et suggestions d'activités

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Réalisée vers 2020 par l'IDELE avec quelques relectures d'enseignants, la collaboration de la Bergerie Nationale et Réso'them

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Boîte à outils pédagogiques : élevage laitier et changement climatique

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Une boite à outil sur la thématique du carbone et élevage laitier à destination de l'enseignement agricole

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Scénario "Ten Years For Agroecology" TYFA de l'IDDRI

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Scénario "Ten Years For Agroecology" TYFA de l'IDDRI

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Un bref résumé, des liens, un webinaire et une réflexion sur la place de l'agriculture bio dans les prospectives TYFA et Afterres2050

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Afterres2050, le scénario de transition agricole, alimentaire et " climatique " de Solagro

Une prospective systémique pour nourrir un débat à enjeux multiples

Ouvrir un débat pluridisciplinaire sur des bases chiffrées, pour relever de nombreux défis inter-dépendants : tel est l'objectif d'Afterres2050. Comment nourrir une population plus nombreuse en 2050 ? Comment nourrir aussi nos cheptels, fournir du carbone renouvelable pour l'énergie, la chimie, des biomatériaux alors que l'équivalent d'un département français est artificialisé tous les 7 à 10 ans ? Est-il possible d'y parvenir en préservant la santé des populations, en restaurant la biodiversité, en luttant contre le changement climatique ?

Revisiter nos besoins, relier l'offre et la demande

Afterres2050, à l'image du scénario négaWatt dont il partage la philosophie et les objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre - pose en préalable la révision de l'ensemble de nos besoins - alimentaires, énergétiques, d'espace,... - afin de les mettre en adéquation avec les potentialités de nos écosystèmes. Il s'agit de raisonner à la fois sur l'offre et la demande. Afterres2050 fait également confiance dans notre capacité à adopter des comportements plus sobres, plus soutenables, notamment en matière alimentaire.

Sur quels leviers repose Afterres2050 ?

Un rééquilibrage de notre régime alimentaire : il n'est ni tenable ni généralisable à 10 milliards d'êtres humains. Son empreinte climatique est très élevée du fait du poids de l'élevage dans notre agriculture et d'une alimentation très (trop) - riche en viande et en lait.

La généralisation d'une agriculture (et d'une sylviculture) multifonctionnelle qui s'apparente à l'agriculture biologique et à la production intégrée * (laquelle ne doit pas être confondue avec l'agriculture raisonnée).

Le maintien des flux d'import-export dans l'espace Europe et Méditerranée. C'est une question de solidarité envers des populations en insécurité alimentaire et climatique,

Une réduction massive des importations de protéines (soja) destinées à nourrir nos cheptels et son corollaire, l'extensification des systèmes d'élevage,

La réduction des gaspillages évitables durant toutes les étapes (transformation, distribution, consommations)

La réduction puis la stabilisation du rythme d'artificialisation des sols...

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TYFA (IDDRI), Afterres2050 (Solagro)... la bio au coeur des scénarios de prospective agricole - Territoires Bio

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Une prospective systémique pour nourrir un débat à enjeux multiples Ouvrir un débat pluridisciplinaire sur des bases chiffrées, pour relever de nombreux défis inter-dépendants : tel est l'objectif d'Afterres2050. Comment nourrir une population plus nombreuse en 2050 ?

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4 scénarios de l'ADEME pour atteindre la neutralité carbone

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4 scénarios de l'ADEME pour atteindre la neutralité carbone

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Des webinaires, des podcasts, des vidéos dessinées pour s'approprier ces hypothèses de futur et en débattre avec les élèves. Une place de l'élevage et des produits issus de l'élevage dans l'alimentation variable.

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La neutralité carbone à l'horizon 2050 appartient désormais au langage commun.

Si la définition de la neutralité carbone est à peu près partagée, le chemin pour l'atteindre reste encore flou, voire totalement inconnu, pour la plupart des décideurs et des citoyens. Face à l'urgence climatique, les changements à opérer sont d'une telle ampleur qu'il est pourtant indispensable d'accélérer les débats sur les choix de société à conduire.

C'est pourquoi l'ADEME a souhaité soumettre au débat quatre chemins " types ", cohérents et contrastés pour conduire la France vers la neutralité carbone.

Cet exercice de prospective inédit repose sur deux ans de travaux d'élaboration, la mobilisation d'une centaine de collaborateurs de l'ADEME et des échanges réguliers avec un comité scientifique et des partenaires et prestataires extérieurs, spécialistes des différents domaines.

Découvrez les 4 scénarios

Imaginés pour la France métropolitaine, ils reposent sur les mêmes données macroéconomiques démographiques et d'évolution climatique (+2,1 °C en 2100). Ils aboutissent tous à la neutralité carbone du pays, mais empruntent des voies distinctes et correspondent à des choix de société différents.

Comprendre les 4 scénarios en 4 minutes et en vidéo

9 enseignements pour un futur neutre en carbone
Le résumé exécutif

5 problématiques à mettre en débat

Sobriété, puits de carbone, régime alimentaire, économie du bâtiment, modèle industriel : quels que soient les choix de société, ces 5 problématiques devront faire l'objet de débats structurants.

Ce que vous trouverez dans le rapport complet

Pour chaque scénario, l'ADEME a construit un récit cohérent, décliné dans chaque secteur économique et social, au travers de variables structurantes. La description des scénarios couvre les secteurs du bâtiment, des mobilités de voyageurs et du transport de marchandises, de l'alimentation, de l'agriculture, des forêts, de l'industrie, des déchets et des services énergétiques (fossiles, bioénergies, gaz, hydrogène, chaleur et électricité).

Les paramètres étudiés couvrent notamment : la demande en énergies ; la consommation d'eau d'irrigation, de matériaux de construction, d'intrants agricoles et l'usage des sols ; la production et la gestion de déchets ; la production d'énergies et la composition du bouqueténergétique ; les importations et exportations ; le bilan des gaz à effet de serre et les puits biologiques et technologiques de CO ₂.

Découvrez l'édition spéciale réalisée en partenariat avec So Good

En quoi un futur neutre en carbone va-t-il concrètement bousculer nos modes de vie ?
Projetez-vous en 2050 via quatre reportages fictifs inspirés des scénarios Transition(s) 2050, et découvrez à quoi ces environnements ressembleraient. Un récit accessible à tous, original, drôle et inspirant, qui pousse à la réflexion quant aux impacts du changement climatique et au(x) chemin(s) que nous pouvons emprunter.

Commencez par faire le test pour savoir quel scénario vous sied le mieux, et terminez par un lexique instructif s'il vous reste des choses à apprendre ! Bonne lecture.

Écoutez le podcast
Demain c'est pas loin

Sur la base des 4 scénarios, le podcast " Demain c'est pas loin " met en lumière les enjeux et défis auxquels nous faisons face aujourd'hui et permet d'aller encore plus loin dans nos projections et questionnements.
Entre mini-fiction et débat animé par la journaliste Natacha Triou, chaque épisode décrypte un des quatre scénarios et met en lumière les choix de société qu'il implique. Un voyage dans le temps suivi d'une discussion passionnante pour imaginer à quoi pourrait ressembler notre vie en 2050.
Avec la participation de Céline Guivarch, Dominique Méda, Chloé Charles et Sarah Lamaison.
Disponible sur toutes les plateformes d'écoute.

Découvrez les scénarios sur la fresque de la Renaissance Écologique

Dans le cadre du Grand Défi Écologique professionnel des 29 et 30 mars 2022, l'ADEME a souhaité illustrer chacun des quatre scénarios du programme de prospective Transition(s) 2050 grâce à la fresque de la Renaissance Écologique. L'objectif était de montrer leurs impacts dans différents domaines : le commerce, l'agriculture, l'habitat, l'industrie, l'énergie, la mobilité... Visualisez tous ces éléments et bien d'autres sur la version numérisée.

Les prochaines étapes de l'exercice Transition(s) 2050

Ce travail n'est que la première partie d'une série de feuilletons qui seront publiés courant 2022.

Les sujets de ces feuilletons sont les suivants :

Analyse du mix électrique

Matériaux de la transition énergétique

Évaluations macroéconomiques dont l'emploi et les investissements

Analyse des changements des modes de vie, menée à travers l'étude qualitative des regards et perceptions de 31 Français d'horizons différents sur les récits des scénarios

Empreinte matière, gaz à effet de serre, ressources et biens de consommation

Sols

Adaptation au changement climatique

Analyse de l'impact sur quelques filières à enjeux, notamment : " Construction neuve ", " Gaz et carburants liquides ", " Protéines " et " Logistique des derniers kilomètres "

Robustesse et vulnérabilités à des chocs

Qualité de l'air

Territoires (sous la forme d'un guide d'aide à la prospective pour les territoires)

Numérique

Le Grand Défi Écologique organisé par l'ADEME fin mars 2022 à Angers, a réuni professionnels et grand public autours d'ateliers, d'expositions, de conférences, etc. autour de la prospective, fil rouge de l'événement.

Le 30 mars au soir s'est déroulé le Tribunal pour les Générations Futures, en partenariat avec Usbek & Rica. Ce format d'événement original, qui reprend les codes de la conférence et la scénographie d'un procès, avait pour objectif de faire saisir tous les enjeux d'une grande problématique d'avenir, la sobriété : " Vouloir moins est-il durable ? ".
Découvrir le compte-rendu illustré de cette soirée exceptionnelle.

Voir tous les documents

Accessibilité : Non conforme

© 2021 ADEME - Tous droits réservés

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Si la définition de la neutralité carbone est à peu près partagée, le chemin pour l'atteindre reste encore flou, voire totalement inconnu, pour la plupart des décideurs et des citoyens. Face à l'urgence climatique, les changements à opérer sont d'une telle ampleur qu'il est pourtant indispensable d'accélérer les débats sur les choix de société à conduire.

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Elevage bovin et environnement, chiffres clés 2018

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Elevage bovin et environnement, chiffres clés 2018

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ÉLEVAGE BOVIN ALLAITANT FRANÇAIS ET CLIMAT  Démarche de concertation menée entre 2014 et 2016 entre la filière élevage et viandes(INTERBEV) et 4 ONG de protection de l’environnement

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ÉLEVAGE BOVIN ALLAITANT FRANÇAIS ET CLIMAT  Démarche de concertation menée entre 2014 et 2016 entre la filière élevage et viandes(INTERBEV) et 4 ONG de protection de l’environnement

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Des éléments sur les controverses, les points d'accord et de désaccord.

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CANARI : un portail web pour calculer en ligne des indicateurs agro-climatiques locaux à partir de projections climatiques

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CANARI : un portail web pour calculer en ligne des indicateurs agro-climatiques locaux à partir de projections climatiques

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De nombreux indicateurs agroclimatiques disponibles selon les systèmes de production, plusieurs modèles.
- Formation possible avec Solagro
- Formation à venir dans le catalogue de formation continue pour les enseignants (contact : Bruno Righetti / InstitutAgro Florac)

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Visualiser un IAC " Voir les données utilisées " Comprendre les indicateurs "

En bref

L'application CANARI permet une visualisation rapidement et directement en ligne de plus d'une centaine d'Indicateurs Agro-Climatiques (IAC) couvrant les besoins des différentes filières agricoles. Chaque IAC est calculable localement sur l'ensemble de la France métropolitaine pour la période du Futur Proche (période 2020-2050) et du Futur Lointain (2050-2100) selon une approche multi-modèles, permettant de cerner une plus grande variabilité des évolutions climatiques à venir. Afin d'utiliser de manière adéquate les IAC proposés par CANARI, il est recommandé d'être déjà initié et sensibilisé au changement climatique en agriculture.

Le portail CANARI est le résultat du partenariat entre Solagro, spécialiste des questions agricoles et du changement climatique, et Makina Corpus, concepteur de solutions informatiques et d'applications web open source. Un appui scientifique sur l'utilisation des projections climatiques a été sollicité auprès du laboratoire français IPSL (Institut Pierre Simon Laplace, spécialiste de la modélisation climatique) mais aussi de l'unité MARS du JRC (centre de recherches de l'Union Européenne) impliquée sur les enjeux d'adaptations du secteur agricole. Plus d'informations "

Pour utiliser l'application CANARI nous vous demandons de vous enregistrer, les données fournies ne seront utilisées que dans le cadre de ce projet afin d'améliorer l'application ( cf Mentions légales).

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Visualiser un IAC " Voir les données utilisées " Comprendre les indicateurs " L'application CANARI permet une visualisation rapidement et directement en ligne de plus d'une centaine d'Indicateurs Agro-Climatiques (IAC) couvrant les besoins des différentes filières agricoles.

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ACLIMEL - espace de ressource sur l'adaptation au chgt climatique de l'IDELE

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ACLIMEL - espace de ressource sur l'adaptation au chgt climatique de l'IDELE

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Webinaire ADEME « Atténuation du changement climatique par le secteur agricole et adaptation aux impacts : les outils ClimAgri® et Canari»

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Webinaire ADEME « Atténuation du changement climatique par le secteur agricole et adaptation aux impacts : les outils ClimAgri® et Canari»

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Présentation de 2 outils, un pour des bilans énergie-GES de l'agriculture à l'échelle de territoire / Climagri (pr usage des résultats ds leurs territoires par les établissements) et l'autre sur les indicateurs agroclimatiques et perspectives locales (pour des travaux dirigés, exercices avec les élèves sur le futur de leurs fermes de stage, de la ferme du lycée...). Lien vers Canari

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L'agriculture représente environ 20% des émissions de gaz à effet de serre au niveau national. De plus, elle figure parmi les premiers secteurs impactés par le changement climatique. Elle doit donc contribuer à l'atténuation du phénomène et s'adapter à ses impacts.
Pour accompagner les acteurs sur ces enjeux, l'ADEME diffuse depuis plusieurs années l'outil ClimAgri® qui permet de réaliser le diagnostic des émissions de gaz à effet de serre et du stockage de carbone du secteur agricole. Mis en œuvre par des experts formés, ClimAgri® est aussi une démarche d'animation des acteurs des territoires, qui vise in fine la définition et la mise en œuvre d'un plan d'actions.
Sur le sujet de l'adaptation au changement climatique, depuis début 2022, la plateforme Canari, développée par Solagro et Makina Corpus avec l'appui de l'ADEME, est en ligne, permettant ainsi aux acteurs du monde agricole de se saisir de divers indicateurs climatiques et agroclimatiques. Ces données permettent d'appréhender les impacts du changement climatique pour la production agricole, pour ensuite définir une stratégie d'adaptation face à ces impacts.
Ce webinaire vous propose une présentation des outils ClimAgri® et Canari, accompagnée pour chacun d'eux du retour d'expérience d'une collectivité.
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Programme :
Enjeux du secteur agricole pour l'atténuation du changement climatique et l'adaptation aux impacts, par Audrey Trévisiol (ADEME)
ClimAgri : un outil et une démarche pour l'atténuation du changement climatique par le secteur agricole à l'échelle territoriale
o Présentation de l'outil et la démarche, par Sylvain Doublet (Solagro)
o Témoignage collectivité, par Xavier LAURIERE (Syndicat mixte du Pays des Châteaux)
Canari : un outil pour appréhender les impacts du changement climatique sur la production agricole
o Présentation de l'outil : Nicolas Métayer (Solagro)
o Témoignage collectivité : Camille Vincent (Communauté des communes Miribel et Plateau)
En savoir plus sur le label Territoire Engagé Climat-Air-Énergie, s'abonner à la newsletter : https://territoireengagetransitionecologique.ademe.fr/

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Webinaire ADEME Territoire Engagé " Atténuation du changement climatique par le secteur agricole et adaptation aux impacts : les outils ClimAgri® et Canari"

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L'agriculture représente environ 20% des émissions de gaz à effet de serre au niveau national. De plus, elle figure parmi les premiers secteurs impactés par le changement climatique.

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Fiches références systèmes CAP2'ER - édition 2023 (données de + de 8000 élevages et des fiches par région)

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Fiches références systèmes CAP2'ER - édition 2023 (données de + de 8000 élevages et des fiches par région)

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Fiches références systèmes CAP2'ER - édition 2023

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Les données sont issues de 8 324 élevages bovins laitiers français engagés dans la Ferme Laitière Bas Carbone. 17 référentiels sont disponibles, avec une fiche présentant les résultats globaux à l'échelle de la France, 10 fiches "régions" recensant les résultats selon la localisation géographique des exploitations et 6 fiches "systèmes" recensant les résultats selon la typologie de l'exploitation.

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Des témoignages de lycées agricoles sur des impacts du chgt climatique et des ex de leviers (vidéos 3min)

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Des témoignages de lycées agricoles sur des impacts du chgt climatique et des ex de leviers (vidéos 3min)

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Des directeurs d'exploitation de l'enseignement agricole témoignent en 2-3 min de qq pb posés par le chgt clim et zooment sur 2-3 actions d'atténuation ou d'adaptation. En élevage : Albi, Mirecourt, Périgueux, Aurillac, Bressuire, Neuvic, St Yrieix la Perche, Tours, Venours, Sées. Voir aussi le récapitulatif des thèmes abordés par épisode : https://adt.educagri.fr/fileadmin/user_upload/Documents/Animation_des_dispositifs/Exploitations/RecapStoryClimat_ThemesAbordes.pdf

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"Stories d'exploit et d'atelier" Saison 2

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Courts témoignages de directeurs d'exploitations et d'ateliers technologiques d'établissements d'enseignement agricole. 2021-2022. Thématique : Le climat, l'...

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Le fil twitter d'Elisabeth Castellan, chef de projet environnement à l'IDELE, formatrice à CAP'2ER niv2

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Le fil twitter d'Elisabeth Castellan, chef de projet environnement à l'IDELE, formatrice à CAP'2ER niv2

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Tweets by CastellanIdele

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Le fil twitter du projet LIFE GreenSheep de l'IDELE (réduire l’empreinte carbone du lait et de la viande de brebis) 

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Le fil twitter du projet LIFE GreenSheep de l'IDELE (réduire l’empreinte carbone du lait et de la viande de brebis) 

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Tweets by LIFEGREENSHEEP1

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"Adaptation de l’élevage des ruminants et des systèmes fourragers au changement climatique" - rapport du CGAAER d'oct 2021

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"Adaptation de l’élevage des ruminants et des systèmes fourragers au changement climatique" - rapport du CGAAER d'oct 2021

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Sept propositions concernent les systèmes fourragers, l’alimentation du bétail et l’élevage mais aussi d’autres domaines de l’agriculture...

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Rapport de mission de conseil n°21042

Octobre 2021

Mots-clés : élevage ruminant, système fourrager, fourrage, changement climatique, adaptation, atténuation, résilience, filières

Enjeux

Le changement climatique se traduit par des sécheresses saisonnières, sévères et récurrentes, qui induisent des difficultés croissantes pour que les systèmes fourragers assurent l'alimentation des troupeaux sur toute l'année.

De nombreux travaux de recherche ont été financés sur les leviers d'adaptation de l'élevage et des systèmes fourragers aux dérèglements climatiques. Le CGAAER a été chargé de dresser un état des lieux des résultats obtenus et d'apprécier leur impact sur les exploitations et les filières, ainsi que les conséquences territoriales des leviers d'adaptation mis en œuvre.

Sa mission était également de proposer une stratégie pour favoriser l'implication de l'ensemble des acteurs dans l'adaptation des systèmes fourragers au changement climatique et les outils financiers ou réglementaires à même de l'accompagner.

Méthodologie

De juin à octobre 2021, la mission a analysé la volumineuse bibliographie disponible et auditionné les principaux acteurs concernés dans le monde de la recherche, du développement et du conseil agricole.

Résumé

La mission a d'abord constaté qu'un système fourrager ne pouvait pas s'analyser indépendamment du système de production animale associé et que l'adaptation devait être reliée aux objectifs d'atténuation du changement climatique. Elle a ainsi considéré tous les leviers d'adaptation de l'élevage.

Les travaux de recherche et développement ont produit des connaissances étendues sur les dérèglements climatiques, leurs conséquences sur l'élevage, l'alimentation du bétail et les leviers d'adaptation des exploitations. Comme pour d'autres thèmes de R&D dans le secteur agricole, leur large diffusion ne permet cependant pas de mesurer la vulgarisation des résultats, ni l'appropriation des leviers par les éleveurs.

Les solutions préconisées sont éprouvées au plan technique et économique dans l'optique d'une stratégie d'adaptation à horizon 2035, sous réserve que les scénarios les plus pessimistes du GIEC à moyen terme ne surviennent pas d'ici là et ne contraignent pas les bassins d'élevage bovin les moins avancés dans des adaptations, à se reconvertir.

Les solutions proposées s'écartent des modèles de développement agricole préconisés depuis les années soixante. Elles reposent sur la robustesse conférée par l'autonomie herbagère, fourragère, protéique et alimentaire, et toutes les innovations qui la favorisent. Des obstacles administratifs, résultant notamment de la réglementation PAC, peuvent freiner des adaptations. Enfin, les changements de pratiques induisent une prise de risque et des investissements dont le financement et l'accompagnement via un conseil stratégique individuel mériterait d'être renforcé.

La mission formule sept propositions qui concernent les systèmes fourragers, l'alimentation du bétail et l'élevage mais aussi le cas échéant d'autres domaines de l'agriculture.

Ces propositions visent à assurer un suivi permanent de l'adaptation au changement climatique, à encourager la diffusion des leviers par les groupes de développement, à expérimenter une aide renforcée au conseil stratégique et agroclimatique et à l'accompagnement de la reconception de systèmes d'élevage, à faciliter la structuration d'une offre de services environnementaux portant sur des pratiques d'élevage vertueuses, à mieux afficher l'atténuation dans les orientations de l'enseignement agricole et à développer une communication ministérielle mettant en évidence la contribution et les efforts de l'agriculture à l'atténuation et à l'adaptation au changement climatique.

À télécharger

Rapport CGAAER n°21042 : Leviers d'adaptation de l'élevage des ruminants et des systèmes fourragers au changement climatique : état des lieux et propositions-Réévaluer les efforts de transition des filières bovine,ovine et caprine dans l'enjeu climatique (PDF, 2.45 Mo)

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Adaptation de l'élevage des ruminants et des systèmes fourragers au changement climatique

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Octobre 2021 Mots-clés : élevage ruminant, système fourrager, fourrage, changement climatique, adaptation, atténuation, résilience, filières Le changement climatique se traduit par des sécheresses saisonnières, sévères et récurrentes, qui induisent des difficultés croissantes pour que les systèmes fourragers assurent l'alimentation des troupeaux sur toute l'année.

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Résilgame, un jeu sérieux produit sur des systèmes polyculture élevage en Pays de la Loire à adapter à des aléas climatique

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Résilgame, un jeu sérieux produit sur des systèmes polyculture élevage en Pays de la Loire à adapter à des aléas climatique

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Produit par la chambre d'agri PDL, avec l'enseignement agricole, l'ESA et des partenaires techniques et scientifiques. Des formations régionales pour les enseignants auront lieu. Contact : Léna Leducq à la DRAA/SRFD PDL.

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Jouer pour se former sur le changement climatique : c’est possible ! | cuma Ouest - leader de l’agriculture de groupe

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RESILGAME est un jeu de plateau sur le thème de l’adaptation au changement climatique. Il constitue un outil de formation à destination des agriculteurs, porteurs de projet ou étudiants en agronomie.
Il permet aux apprenants de se projeter sur une des exploitations types du jeu, en prenant des décis…

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Témoignages d'agriculteurs sur leur système : analyse de leur vulnérabilité climatique et des leviers d'adaptation en place ou en projet

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Témoignages d'agriculteurs sur leur système : analyse de leur vulnérabilité climatique et des leviers d'adaptation en place ou en projet

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Au moins 18 fermes avec de l'élevage sont analysées => intéressant pour des études de docs / de cas, des visites avec des élèves. Les fiches portrait des exploitations sont très complètes (éco, agro, enviro, climat)... Permet de faire appréhender la diversité des impacts, des leviers ayant des cobénéfices sur d'autres enjeux.

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OSez l’AgroÉcologie : Pratiques agroécologiques

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Agroécologie : une plateforme d’échanges pour la mise en pratique de l’agroécologie

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Adapter la pratique du pâturage tournant dynamique face au changement climatique dans un contexte de polyculture élevage laitier (1h)

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Adapter la pratique du pâturage tournant dynamique face au changement climatique dans un contexte de polyculture élevage laitier (1h)

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Webinaire de nov 2021 sur la plate-forme OSAE de solagro, avec 1 témoignage d'agriculteur et d'un bureau d'étude ayant accompagné des fermes du sud-ouest notamment

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Quels sont les différents leviers et freins techniques liés à la mise en œuvre du pâturage tournant dynamique ?

Pour aborder cette question, nous avons fait témoigner :

Benoit Rozière qui pratique le pâturage tournant dynamique avec son troupeau de Simmental (48 vaches), au sein du GAEC la Borie Alte (12). Il s'agit d'une exploitation en polyculture-élevage. L'objectif principal est d'avoir une très bonne qualité de lait pour la transformation fromagère. Il est donc essentiel de maximiser le pâturage et d'avoir une très bonne qualité de foin (séchage en grange). Benoit Rozière présentera les pratiques qu'il a mis en place pour s'adapter aux aléas climatiques, notamment celle du PTD.
Xavier Barat, co-fondateur d'Innov-Eco2, un bureau d'étude qui accompagne les agriculteurs dans la mise en place du pâturage tournant dynamique et de système de cultures sous couvert végétal. Plus de 600 éleveurs laitiers et allaitants ont été formés par ce bureau d'étude et 450 accompagnés vers un système en polyculture élevage herbager innovant. Xavier Barat présentera l'étude menée sur la mise en place du pâturage tournant dynamique et son adaptation face au changement climatique auprès d'une vingtaine d'éleveurs laitier dans le Sud-Ouest.

Vous pouvez voir le et consulter le document reprenant les questions et réponses posées durant le webinaire.

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OSAE : Replay webinaire : Adapter la pratique du pâturage tournant dynamique face au changement climatique dans un contexte de polyculture élevage laitier.

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Quels sont les différents leviers et freins techniques liés à la mise en œuvre du pâturage tournant dynamique ? Pour aborder cette question, nous avons fait témoigner : Benoit Rozière qui pratique le pâturage tournant dynamique avec son troupeau de Simmental (48 vaches), au sein du GAEC la Borie Alte (12).

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Le métamodèle Carsolel de l'INRAe-IDELE - acquis de ce projet sur le stockage de carbone en élevage

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Le métamodèle Carsolel de l'INRAe-IDELE - acquis de ce projet sur le stockage de carbone en élevage

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Un diaporama sur le projet, une courte vidéo et quelques réflexions sur prairies, carbone...

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Quantifier le stockage de carbone dans les sols, les acquis du projet Carsolel

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Les pratiques agricoles actuelles permettent-elles ou non de maintenir, voire augmenter le stock de matière organique présent dans le sol de mes parcelles ? Pour répondre à cette question de façon simple et rapide en élevage, tout en prenant en compte l'état initial du sol de mes parcelles et l'effet du climat local, une équipe INRAE-Idele vient de développer un métamodèle Carsolel qui vous aidera à vous projeter.

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Site du Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique - nbses vidéos, présentations

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Site du Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique - nbses vidéos, présentations

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Des présentations à revoir lors des diverses conférences du Varenne sur la sélection génétique pour s'adapter, sur l'irrigation efficiente, sur la résilience, sur l'élevage AB et le climat, sur les bâtiments d'élevage du futur, l'agrivoltaïsme... avec des synthèses et les principaux travaux de recherche récents et pistes.
- Un MEMENTO pour comprendre les travaux, trouver les ppx livrables, avec les diag de vulnérabilité des 13 régions (par Réso'them)

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Le mardi 1er février 2022, le Premier ministre Jean Castex a conclu le Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique en présence de Julien Denormandie et de Bérangère Abba, secrétaire d'État chargée de la Biodiversité. L'intervention du Premier ministre a été précédée d'une présentation des travaux par les trois groupes thématiques.

Impulsés par le Président de la République et lancés le 28 mai 2021, ces travaux visent à construire, avec l'ensemble des parties prenantes, une feuille de route opérationnelle pour répondre aux enjeux de gestion de l'eau et d'adaptation au changement climatique auquel est confrontée l'activité agricole. Plus de 1 400 participants et 520 organismes ont participé.

À télécharger

Dossier de presse - Conclusions du Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique (PDF, 5.57 Mo)

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Conclusions du Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique

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Le mardi 1er février 2022, le Premier ministre Jean Castex a conclu le Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique en présence de Julien Denormandie et de Bérangère Abba, secrétaire d'État chargée de la Biodiversité.

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Adaptation au changement climatique : les leviers d'adaptation au niveau de l'animal, du troupeau et de l'exploitation - conf IDELE 35min

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Adaptation au changement climatique : les leviers d'adaptation au niveau de l'animal, du troupeau et de l'exploitation - conf IDELE 35min

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Conférence lors du colloque Grand Angle Lait d'avril 2022, avec diaporama. Pour une vue globale des principaux leviers.

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Grand Angle Lait 2022 - Adaptation au changement climatique : les leviers d’adaptation au niveau de l’animal, du troupeau et de l’exploitation

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La filière laitière s’est emparée de la question de l’adaptation au changement climatique dès 2015 en initiant le projet Climalait. Des travaux ont ainsi été menés avec des groupes d’éleveurs dans vingt zones réparties sur le territoire et ont permis d’alimenter la contribution de la filière au Vare…

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Transition agroécologique et énergie : conférence d'Yves Le Roux (ENSAIA) sur "Quelle compétition entre l'énergie et l'alimentation ?"

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Transition agroécologique et énergie : conférence d'Yves Le Roux (ENSAIA) sur "Quelle compétition entre l'énergie et l'alimentation ?"

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Sept 2022. Pour une vision globale des enjeux, au delà de l'élevage. Evocation de prospectives, de la place qu'elles donnent aux produits de l'élevage dans une assiette + durable.

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Agro-Écologie et Énergie : Quelle compétition entre l’alimentation et l’énergie ?

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La websérie du CNIEL sur des témoignages de fermes laitières bas carbone

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La websérie du CNIEL sur des témoignages de fermes laitières bas carbone

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9 épisodes de 10 min environ : sens de la démarche du CNIEL, paroles d'agriculteurs, d'experts, de l'EPL du Rheu ; qq ex de leviers d'atténuation

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Développer des pratiques agricoles plus vertueuses pour répondre aux enjeux environnementaux, mettre en adéquation la production laitière avec les nouvelles attentes des consommateurs... autant de sujets que se propose d'explorer la websérie Ferme Laitière Bas Carbone.

Au fil de 9 vidéos, des éleveurs volontaires partagent leur expérience du juste équilibre entre action environnementale, production de qualité et rentabilité économique. Qu'ils aient 40 vaches ou 200, ils mettent en pratique les actions identifiées lors de leur diagnostic.

Episode 1 : Bienvenue dans la websérie Ferme Laitière Bas Carbone !

Ce premier épisode donne la parole à Ghislain de Viron, éleveur sarthois, qui accueille pour l'occasion Caroline Le Poultier, directrice générale du Cniel. Ghislain de Viron est depuis longtemps sensible au sujet de l'impact environnemental de l'élevage. Engagé dès l'origine de la démarche Ferme Laitière Bas Carbone, il travaille à améliorer ses pratiques depuis lors. Fort de cette expérience, il peut aujourd'hui témoigner sur les résultats de ses efforts.

Episode 2 : Réduire son impact avec la Ferme Laitière Bas Carbone, c'est possible !

La websérie Ferme Latière Bas Carbone prend ensuite ses quartiers chez Iban Pebet. Cet éleveur du Pays basque parle du diagnostic CAP'2ER®, depuis sa réalisation jusqu'aux résultats obtenus, et ceux encore attendus.

Iban Pebet sait que son métier est en perpétuelle évolution, par nécessité économique mais surtout environnementale. Il a ressenti le besoin de mesurer son empreinte environnementale et ses émissions de gaz à effet de serre (GES) pour travailler à leur réduction. C'est là le cœur du dispositif Ferme Laitière Bas Carbone : le diagnostic CAP'2ER®, un outil d'analyse fiable et normalisé.

Episode 4 : Le pâturage tournant dynamique des génisses, une solution pour réduire son empreinte carbone

Après la Sarthe, le Pays basque et les Hauts-de-France, la web-série Ferme Laitière Bas Carbone fait aujourd'hui étape dans le Perche chez Yohann et Ludovic Serreau. Son premier diagnostic en 2015 lui a permis de prendre la mesure de ses pratiques de manière globale, vis-à-vis de l'environnement, et d'identifier ses leviers d'actions. Il nous explique comment le pâturage tournant dynamique et le travail sur la qualité des fourrages ont contribué à réduire de 10 % ses émissions carbone en cinq ans, sans compromis sur sa production de lait qui a même augmenté, de 1 000 l/vache/an.

Les élèves se prêtent au jeu de l'interview pour témoigner de leur séance sur l'analyse du bilan environnemental de l'atelier laitier du lycée.

Article rédigé en collaboration avec Web-Agri

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Ferme Laitière Bas Carbone se dévoile dans une websérie ! - Ferme Laitière Bas Carbone

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Développer des pratiques agricoles plus vertueuses pour répondre aux enjeux environnementaux, mettre en adéquation la production laitière avec les nouvelles attentes des consommateurs... autant de sujets que se propose d'explorer la websérie Ferme Laitière Bas Carbone. Au fil de 9 vidéos, des éleveurs volontaires partagent leur expérience du juste équilibre entre action environnementale, production de qualité et rentabilité économique.

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Evènement international sur l’alimentation durable et solidaire
organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre sélection de 8 films documentaires, pour s’informer et comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en
France et dans le monde, et participer à la co construction de systèmes alimentaires durables et solidaires et au droit à l’alimentation

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Le festival Alimenterre, organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre, a...

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Moins et mieux, un élevage et une consommation de produits animaux respectueux de la planète

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Moins et mieux, un élevage et une consommation de produits animaux respectueux de la planète

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Réseau Action Climat, 2020

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Pour atteindre nos objectifs climatiques, il faut diminuer de plus de 50 % la production et la consommation de produits animaux d'ici à 2050 en France, et de plus de 20 % d'ici à 2030. Cette diminution doit se faire prioritairement sur les produits animaux issus des élevages industriels (élevages intensifs), impliquant notamment une forte concentration d'animaux, une dépendance aux importations pour leur alimentation et peu voire pas d'accès à l'extérieur.

Parallèlement les modèles d'élevages les plus durables doivent être développés, c'est-à-dire les élevages à la fois extensifs, économes et autonomes en ressources, notamment pour l'alimentation animale. Cette mutation de l'élevage doit se faire dans le cadre d'une déspécialisation des régions agricoles françaises en veillant à désintensifier les régions d'élevage industriel et à redynamiser l'élevage dans les régions de grandes cultures. Cette mutation doit également se traduire par une diminution de la production destinée à l'export pour privilégier l'approvisionnement du marché national.

Dans le même temps, l'évolution des habitudes alimentaires doit aller vers moins de produits animaux, mais des produits plus sains et durables, ainsi que plus de produits végétaux issus de modèles agricoles durables et territorialisés, de préférence bruts ou faiblement transformés. Enfin, il est incontournable que cette évolution soit accessible à tous et de manière non discriminante.

Nous avons tous à gagner d'une trajectoire de l'élevage vers le "moins et mieux", qui serait bénéfique pour le climat mais aussi pour l'emploi et le revenu des éleveurs, la santé des mangeurs et les finances publiques.

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Moins et Mieux : la position du Réseau Action Climat sur l'élevage et les produits animaux

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Pour atteindre nos objectifs climatiques, il faut diminuer de plus de 50 % la production et la consommation de produits animaux d'ici à 2050 en France, et de plus de 20 % d'ici à 2030.

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Journée de réflexion collective autour des conclusions du projet ACCEPT "Controverse sur l’élevage : comprendre et agir"

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Journée de réflexion collective autour des conclusions du projet ACCEPT "Controverse sur l’élevage : comprendre et agir"

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Nous mettons à votre disposition les visuels présentés lors de la journée de réfléxion autour des conclusions du projet ACCEPT

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Changement climatique et élevage Enseignements du rapport spécial du GIEC sur le CC et les terres

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Changement climatique et élevage Enseignements du rapport spécial du GIEC sur le CC et les terres

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Soussana J F, 2020

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Tous les textes des 3R
Élevage et changement climatique
Elevage et changements climatiques

SOUSSANA J-F.

(1) INRAE, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement. 147, rue de l'Université, Paris

RESUME
Le changement climatique exerce sur les terres émergées une pression qui accentue les menaces sur les moyens de subsistance, la biodiversité, la santé des populations humaines et des écosystèmes, les infrastructures et les systèmes alimentaires. Identifier et déployer des options d'intervention offrant des avantages communs pour les défis du secteur des terres constitue un enjeu majeur pour ce siècle. S'agissant de l'élevage, les options comprennent l'amélioration de la gestion des terres pâturées, l'amélioration de la gestion des effluents d'élevage, une meilleure qualité de l'alimentation animale, l'utilisation de la diversité génétique animale et l'amélioration génétique. Différents systèmes agricoles et pastoraux peuvent réduire l'intensité des émissions liées aux produits d'élevage. Selon le système agricole ou pastoral et le niveau de développement, les réductions de l'intensité des émissions des produits d'élevage pourraient aboutir à une réduction des émissions de GES en valeur absolue. Beaucoup d'options liées à l'élevage peuvent accroître la capacité d'adaptation des communautés rurales, en particulier pour l'agriculture à petite échelle et les populations pastorales. Les mesures envisageables sur l'ensemble du système alimentaire, de la production à la consommation, y compris la réduction des pertes et des gaspillages alimentaires, peuvent être déployées et amplifiées pour favoriser l'adaptation et l'atténuation du changement climatique.

Elevage et changements climatiques

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3R - Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants

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Élevage et changement climatique Elevage et changements climatiques SOUSSANA J-F. (1) INRAE, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement. 147, rue de l'Université, Paris RESUME Le changement climatique exerce sur les terres émergées une pression qui accentue les menaces sur les moyens de subsistance, la biodiversité, la santé des populations humaines et des écosystèmes, les infrastructures et les systèmes alimentaires.

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Une agriculture durable pour nourrir la planète l'élevage au cœur du débat 

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Une agriculture durable pour nourrir la planète l'élevage au cœur du débat 

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Marc Benoit, Bertrand Dumont, Pietro Barbieri, Thomas Nesme, INRAE, 2020
L'article
Présentation lors d'un congrès

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Point de vue de la confédération paysanne sur à quelles conditions la métha pourrait être compatible avec l'agriculture paysanne

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Point de vue de la confédération paysanne sur à quelles conditions la métha pourrait être compatible avec l'agriculture paysanne

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Home > Nos positions > La méthanisation est-elle compatible avec l'agriculture paysanne ?

La méthanisation est-elle compatible avec l'agriculture paysanne ?

Tous les regards sont tournés vers un horizon 100 % énergies renouvelables. La méthanisation est plébiscitée pour faire partie de ce mix énergétique.

Produire du méthane à partir de déchets est un principe intéressant. Dans d'autres pays, le procédé y est utilisé à des fins domes- tiques dans un cycle fermé où les déjections animales, auparavant brûlées pour cuire les aliments, sont remplacées par la méthanisa- tion de tous les déchets domestiques à très petite échelle et peuvent ainsi être utilisés pour enrichir les composts. En France et plus largement en Europe, le projet de dévelop-pement d'une méthanisation agricole est réticent et prend une forme parfois différente.

Technologie industrielle encouragée par les pouvoirs publics, elle est présentée à la fois comme une énergie renouvelable, comme un complément de revenu pour les paysan·ne·s et comme une possibilité de s'affranchir des engrais de synthèse. C'est ainsi qu'on nous a vendu les agrocarburants en 2006 en fai- sant l'impasse sur leur production à partir de plantes dédiées à l'alimentation.

Développer la méthanisation en France peut être intéressant, mais laisse aussi entrevoir la mise en place d'un concept possiblement dévoyé par un système économique qui cherche le profit à court terme.

Quelles questions posent ce projet de développement et comment rendre cette pratique compatible avec l'agriculture paysanne ?

La méthanisation qu'est-ce que c'est ?

C'est un processus de dégradation de la matière organique par un ensemble de bac- téries en milieu sans oxygène (milieu anaérobie) qui entraîne la production de gaz (mélange de CO2 et de CH4) et d'un coproduit, le digestat. Le gaz valorisé est le méthane (CH4). Plus la matière organique est riche en carbone, plus le processus de transformation en méthane est efficace. Après purification, le gaz est ensuite utilisé dansun moteur à gaz et un alternateur produisant de l'électricité avec une coproduction de chaleur. Il peut être utilisé comme carburant, valorisé en chaudière ou gazinière ou injecté directement dans le réseau de gaz. C'est encore rare, mais cela concerne de plus en plus de projets.

À noter que le terme " biogaz " est trompeur au regard de toutes les limites ou incertitudes explicitées dans la suite de ce document. Par ailleurs, un méthaniseur est un véritable réacteur chimique. Cette appellation abusive, à l'instar du terme " biocarburant ", semble être utilisée afin de donner une image d'emblée positive au process.

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Home > Nos positions > La méthanisation est-elle compatible avec l'agriculture paysanne ? Tous les regards sont tournés vers un horizon 100 % énergies renouvelables. La méthanisation est plébiscitée pour faire partie de ce mix énergétique. Produire du méthane à partir de déchets est un principe intéressant.

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GUIDE DE BONNES PRATIQUES D'EPANDAGE DE DIGESTATS 

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GUIDE DE BONNES PRATIQUES D'EPANDAGE DE DIGESTATS 

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Coordonné par AgroParisTech, juin 2021

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Guide de bonnes pratiques d’épandage de digestats 2021

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Le développement important de la méthanisation agricole au cours de ces dix dernières années a amené une réflexion sur les pratiques et l’évolution de la réglementation. Vous découvrirez, dans ce guide incluant des vidéos, les bonnes pratiques d’épandage de digestats. La rédaction du guide a été coo…

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Revue de l’association française d’agronomie « AGRONOMIE ETMETHANISATION » 

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Revue de l’association française d’agronomie « AGRONOMIE ETMETHANISATION » 

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20 articles intéressants ( qualité des sols, état des lieux de la filière)

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Aller au contenu principal

juin 2020

Vous pouvez dialoguer en adressant un commentaire ou un article complémentaire en envoyant un message à revue_aes@agronomie.asso.fr.

1- Avant-propos
A. MESSÉAN (Président de l'Afa) et P. PRÉVOST (Rédacteur en chef)

2 - Éditorial
O. RÉCHAUCHÈRE et les coordonnateurs du numéro

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Aller au contenu principal juin 2020 Vous pouvez dialoguer en adressant un commentaire ou un article complémentaire en envoyant un message à revue_aes@agronomie.asso.fr. 1- Avant-propos A. MESSÉAN (Président de l'Afa) et P. PRÉVOST (Rédacteur en chef) 2 - Éditorial O. RÉCHAUCHÈRE et les coordonnateurs du numéro

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Webinaires de SOLAGRO "La méthanisation de A à Z Décryptage"

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Webinaires de SOLAGRO "La méthanisation de A à Z Décryptage"

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Série de webinaires d' 1 h en replay (les digestats, les cultures intermédiaires à vocation
Energétique, Analyse de Cycle de vie et Bilan Gaz à Effet de Serre, la méthanisation agricole dans le mix énergétique français Les implications du changement d'échelle)

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Solagro a pour but de favoriser l'émergence, dans le domaine de l'énergie, de l'environnement, de l'agriculture et de la forêt,...

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Décrypter l’énergie, comprendre la méthanisation

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Décrypter l’énergie, comprendre la méthanisation

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La méthanisation est une technologie de dégradation contrôlée des matières organiques qui produit de l'énergie renouvelable (le biogaz) et un résidu (le digestat) possédant un caractère fertilisant et amendant. Elle est une des solutions pour réduire nos importations de gaz naturel fossile, diversifier notre mix énergétique et réduire les émissions de gaz à effet de serre engendrées par nos consommations d'énergie.

La typologie des projets dans le monde agricole est très variée. Les matières méthanisées sont, dans des proportions variables, des déjections d'élevage, des résidus de cultures, des couverts d'inter-cultures, des tontes, des déchets vertes et plus rarement des biodéchets ou des cultures dédiées. Le digestat produit se substitue aux fumiers et aux lisiers bruts ; il limite le cas échéant l'utilisation d'engrais chimique ou d'azote organique produit hors du territoire. Son utilisation appropriée nécessite de modifier les pratiques agricoles.

À la croisée de l'énergie, de l'agriculture et des enjeux climatiques, la méthanisation est traversée par des enjeux parfois complexes à combiner. Un corpus d'études agronomiques mais aussi socio-économiques ainsi que des outils d'aide au positionnement des acteurs écologistes ont été produits ces dernières années. Ils alimentent les réflexions et aident à questionner la méthanisation de manière de plus en plus adaptée à la réalité des sites et de leur contexte.

La méthanisation est une technologie de dégradation contrôlée des matières organiques. C'est un processus conduit en milieu fermé (anaérobie). Elle produit de l'énergie (le biogaz) et un résidu appelé digestat, qui a à la fois un caractère fertilisant et amendant.
La typologie des projets développés dans le monde agricole est très variée. Les matières méthanisées sont, dans des proportions variables, des déjections d'élevage, des résidus de cultures, des couverts d'inter-cultures, des tontes, des déchets verts et plus rarement des biodéchets ou des cultures dédiées.

Fin juin 2019 on compte 643 unités de méthanisation en fonctionnement en France, dont 84 qui injectent directement du biométhane dans le réseau de gaz. Leurs puissances énergétiques sont très variées, de même que leurs dates de construction (à partir de 2003).

D'un point de vue économique, un projet commence à être viable à partir de 8 000 tonnes/an de matières traitées. Mais la typologie très variée des projets fait que leur taille est rarement un critère pertinent pour évaluer leur durabilité agricole et environnementale. C'est notamment le cas des projets mutualisés, portés par des collectifs d'agriculteurs

Pour caractériser une unité de méthanisation et évaluer ses enjeux, on utilise généralement les critères suivants :

taille de l'unité : les tonnages de matières traitées (entre 8000 tonnes/an pour les plus petites et 150000 tonnes/an pour les plus grosses) et la puissance énergétique de l'unité ;

types et qualité des matières traitées : effluents, matières végétales (dont couverts), biodéchets d'industries ou des ménages ;

provenance des matières et résilience aux évolutions du territoire : matières provenant des fermes engagées dans le projet, de voisins, de l'agro-alimentaire, de collecteurs de déchets du territoire selon des contrats ou des participations au capital de l'unité de méthanisation ;

gouvernance : projet individuel, collectif, incluant des acteurs du territoire (publics ou économiques) ou des industriels extérieurs ;

maîtrise de l'exploitation de l'unité : par le ou les agriculteurs ou par un prestataire extérieur ;

utilisation du digestat : plan d'épandage autonome ou sur des parcelles extérieures (voire exportation d'ammoniac), matériel utilisé.

En France, les pouvoirs publics soutiennent le développement de la méthanisation à partir du traitement des effluents d'élevage et des résidus agricoles, ainsi que le co-traitement des biodéchets. Cette vision de la méthanisation diffère fortement des méthaniseurs de grande taille à visée avant tout énergétique tels que ceux qui ont été développés en Allemagne, avec l'utilisation de cultures énergétiques et donc des changements d'affectation des sols importants. Le soutien public à la méthanisation vise en France à la fois : le développement des énergies renouvelables (par des tarifs d'achat garantis de l'énergie) ; et la réduction des pollutions aux nitrates (plan Énergie méthanisation autonomie azote). Ainsi, sur la question spécifique des cultures énergétiques dédiées, qui remplaceraient une culture alimentaire, deux garde-fous existent en France :

au niveau règlementaire : il est interdit d'introduire plus de 15 % de cultures principales (cultures énergétiques remplaçant une culture alimentaire), en moyenne annuelle, dans un méthaniseur ;

au niveau économique pour les unités qui valorisent l'énergie par injection dans les réseaux de gaz : le tarif d'achat de l'énergie baisse de plus de 20 % si les résidus végétaux ne sont pas des inter-cultures de couverts mais des cultures énergétiques dédiées.

Pour les associations de protection de l'environnement et la société civile, le Méthascope de France Nature Environnement est un premier document complet pour s'approprier les enjeux de la méthanisation dans son territoire.

La méthanisation produit du biogaz renouvelable, c'est-à-dire un mélange de méthane (CH ₄) et de dioxyde de carbone (CO ₂).
Le biogaz est prioritairement valorisé sous forme de biométhane (séparation et rejet du CO ₂ dans l'atmosphère) et injecté dans les réseaux de gaz. Le biométhane est parfaitement équivalent au gaz naturel d'origine fossile que la France importe en totalité. Le réseau de gaz naturel permet la distribution à large échelle du biométhane ainsi que le stockage d'une partie de l'énergie.
Si l'unité de méthanisation est éloignée de plus de quelques kilomètres du réseau de gaz, l'injection de biométhane devient trop onéreuse. Le biogaz est alors valorisé par cogénération, c'est-à-dire production conjointe d'électricité et de chaleur par un moteur.
Enfin, le biométhane peut également être valorisé en carburant BioGNV (Bio gaz naturel pour véhicules), carburant particulièrement vertueux pour réduire les pollutions.

La valorisation du biogaz en biométhane dans les réseaux de gaz est privilégiée à la fois pour des raisons de rendement (95 % à l'injection) et de capacité de stockage du gaz. Si elle n'est pas possible, la cogénération permet un rendement de 40 % à 70 % selon le taux de valorisation de la chaleur (la consommation doit se faire très localement et pendant toute l'année). Le carburant BioGNV permet les mêmes rendements élevés que l'injection de biométhane.

Que ce soit plus loin dans le réseau de gaz par la chaudière d'un consommateur, au niveau de l'unité dans le moteur de cogénération ou dans un moteur thermique au BioGNV, l'utilisation du biogaz émet directement du CO ₂ lors de la combustion finale. Ce CO₂ est qualifié de " biogénique ", c'est-à-dire produit par des êtres vivants. Il a été absorbé pendant le cycle de croissance des plantes grâce à la photosynthèse. Il s'inscrit donc dans un cycle du carbone de courte durée (celle de la vie de la plante) contrairement au CO ₂ d'origine fossile émis par la combustion des énergies fossiles qui lui s'inscrit dans un cycle de stockage-déstockage de carbone qui s'étire sur des centaines de millions d'années.

La méthanisation se déroule en atmosphère fermée et une unité bien entretenue ne présente pas de fuites. En effet la vigilance sur les fuites, notamment de méthane, doit être élevée car l'effet de serre engendré par le méthane est 25 fois plus élevé que celui du CO ₂. En cas de fuite sur l'unité, le méthane qui aura été produit par la méthanisation et qui se retrouve dans l'atmosphère sera, lui aussi, d'origine biogénique. Mais c'est son facteur de réchauffement global 25 fois plus élevé que celui du CO₂ initialement capté par les plantes (par photosynthèse dans le cycle court) qui rend les fuites de méthane particulièrement dangereuses pour l'effet de serre. Avec cette vigilance de mise, la méthanisation permet de mettre en place des pratiques plus vertueuses en termes d'émissions de gaz à effet de serre que celles qui pré-existaient dans les systèmes d'élevage notamment. En effet, les effluents d'élevage stockés à l'air libre, en bout de champ en fosses ouvertes dégagent du protoxyde d'azote, lui aussi puissant gaz à effet de serre. L'incorporation rapide des effluents dans les méthaniseurs permet d'éviter ces émissions.

Au niveau logistique, la plupart des unités de méthanisation sont localisées à proximité des fermes et de leurs effluents : en moyenne souvent autour de 5 kilomètres - car à partir de 10 kilomètres, le coût du transport des effluents est rédhibitoire pour la viabilité économique de l'unité. Cette logistique des matières peut occasionner des réticences des riverains et doit être bien travaillée par les porteurs d'un projet afin de faciliter son intégration locale. En termes de consommations d'énergie et d'émissions de gaz à effet de serre en revanche, le transport des matières représente moins de 3 % des émissions totales induites par la méthanisation et le bilan global des unités est très peu sensible à la distance parcourue.

La comptabilisation des émissions de gaz à effet de serre sur toute la chaîne du biogaz, depuis le transport des matières jusqu'à la méthanisation et à l'usage final en énergie, résulte en une réduction moyenne de 80 % des émissions par rapport à la situation antérieure sans projet de méthanisation. Un exercice prospectif conduit par l'Ademe en 2018 fait état de la possibilité d'un approvisionnement en gaz 100 % renouvelable en 2050. Ces gaz renouvelables sont obtenus selon plusieurs voies complémentaires de valorisation des différentes ressources en biomasses, dont les matières biodégradables agricoles.

Ainsi, sous réserve d'une réduction conséquente de la demande en gaz de 150 térawattheures (TWh), le potentiel de gaz renouvelable produit serait théoriquement suffisant pour satisfaire les besoins à l'horizon 2050 d'une société bas carbone. C'est notamment ce que montre le scénario négaWatt 2017-2050 : il décrit une trajectoire aboutissant en 2050 à une réduction par quatre des émissions de gaz à effet de serre permettant de limiter le dérèglement climatique. Ce scénario prospectif est couplé avec le scénario Afterres2050 de prospective agricole et agro-alimentaire. Afterres2050 est un scénario qui modélise à l'échelle de la France une évolution de l'alimentation, de l'agriculture et l'élevage et de la forêt à l'horizon 2050 en s'appuyant sur les meilleurs systèmes et pratiques agroécologiques et forestières. Il intensifie les mécanismes de production naturels, privilégie la reconquête de la fertilité des sols et intensifie les services écologiques rendus par la biodiversité. Ainsi dans Afterres2050 l'agriculture française produit autant avec beaucoup moins d'eau en été et deux à trois fois moins d'engrais et de pesticides ; son empreinte climatique est divisée par deux. Le scénario Afterres2050 montre que les usages énergétiques de la biomasse envisagés dans le scénario négaWatt sont compatibles avec une évolution agro-écologique du système agricole et alimentaire français. La production totale d'énergie par le secteur agricole se monte à 165 TWh/an, dont 124 TWh/an de biogaz.

Dans une perspective plus large, l'étude Une Europe agroécologique en 2050 menée par l'Institut du Développement Durable et des Relations Internationales (IDDRI) modélise une transition agro-écologique qui aille au-delà de la question des émissions de gaz à effet de serre et prenne en compte la santé humaine, la conservation des ressources naturelles et de la biodiversité ainsi que l'adaptation au changement climatique. Elle intègre pour cela de manière limitée de la méthanisation, à partir d'effluents d'élevage et de tontes de pelouse seulement, pour une production européenne de 190 TWh/an. Ses auteurs ont pour l'instant fait le choix de pas inclure dans leur approche la méthanisation de couverts végétaux, pour des raisons de priorité agro-écologiques. Cette étude montre qu'un système agricole et alimentaire à 100 % agro-écologique est atteignable en Europe sur une trajectoire de dix ans, et qu'une certaine forme de méthanisation peut y être intégrée pour contribuer aux objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Pour autant, le niveau de production énergétique de ce scénario ne permet pas de couvrir les consommations énergétiques, même divisées par deux ou trois comme dans les scénarios de transition énergétique.

Ces études montrent à la fois comment les transitions écologique, agricole et énergétique sont imbriquées, notamment à travers l'enjeu de la biomasse agricole. Elles nous aident à comprendre pourquoi cette imbrication rend complexe l'articulation des transitions. En effet, à la fois les modèles vers lesquels ces transitions œuvrent sont interdépendants, et aussi les situations actuelles sont très contrastées et engendrent souvent des compromis pour amorcer ces transitions. Cette imbrication et ces tensions entre les différents enjeux se retrouvent pleinement dans les questionnements sur la méthanisation. Il s'agit donc de développer une vision la plus fine possible des enjeux de cette production, de ses bénéfices et ses nuisances potentiels, pour pouvoir mener des analyses et des discussions précises et contextualisées.

La méthanisation produit du digestat, qui est à la fois amendant et fertilisant. Une séparation de phase est parfois mise en place sur l'unité. Dans ce cas, la phase solide du digestat est plus riche en matière organique et en éléments phosphatés, elle a donc des propriétés amendantes pour le sol. La phase liquide est plus concentrée en azote et a des propriétés fertilisantes pour les plantes.

Des études de sol, des essais plein champ de longues durées, des analyses de laboratoire et des modélisations sont entreprises depuis plusieurs années pour évaluer les caractéristiques de l'utilisation de digestat et donc les propriétés de la méthanisation. Elles portent sur le cycle de l'azote, ainsi que du phosphore et du potassium, l'évolution de la matière organique et du carbone dans le sol, les interactions et conséquences pour la vie du sol. Ces caractérisations dépendent très fortement des types d'unité de méthanisation, des matières traitées et surtout des évolutions de pratiques agricoles associées.
Le séminaire scientifique organisé par France Nature Environnement en mai 2019 a rassemblé des experts agronomes pour faire la synthèse des connaissances et questionnements actuels, et témoigner également de la difficulté à consolider ces connaissances (variabilité des contextes, études nécessaires sur plusieurs années voire décennies, complexité multi-facteurs des tests au champ).

Pour le cycle de l'azote, le digestat contient tout l'azote des matières entrantes sous une forme minéralisée, donc à la fois plus rapidement assimilable par les plantes mais aussi plus volatil et lessivable. Ainsi le digestat (notamment sa phase liquide) peut être un fertilisant intéressant à condition d'être épandu dans des conditions météorologiques adéquates et avec du matériel adapté comme des pendillards et enfouisseurs. Pour cela, un accompagnement au changement des pratiques est nécessaire. Le digestat issu de la méthanisation de matières agricoles (effluents d'élevage et résidus végétaux) est conforme au cahier des charges de l'agriculture biologique.

Pour le cycle du carbone, il est important de suivre à la fois le stock global de carbone stable (qui va influencer sur les flux et la qualité de l'eau, la fertilité et la structure des sols, ainsi que le stockage de carbone par rapport aux enjeux climatiques), mais également les flux de carbone labile, carbone qui se dégrade rapidement et soutient donc l'activité biologique des sols, leur fertilité et leur structure. L'état des connaissances actuel nous indique que le bilan sur les quantités de matières organiques dans le sol est identique avec ou sans méthanisation, avec environ 14 % de carbone restitué au sol à long-terme. Ainsi le bilan de la méthanisation en termes de stockage de carbone dans le sol est positif et similaire à l'épandage des effluents. La question qui reste en suspens est celle de la diminution des sources de carbone labile, car la méthanisation stabilise le carbone. En effet il est observé une légère diminution des indicateurs microbiens suite à l'utilisation de digestats. L'impact de la méthanisation par rapport au cycle du carbone est donc neutre en termes de stock de matière organique et légèrement défavorable pour la vie du sol.

Sur la vie du sol, les deux enjeux sont la disponibilité du carbone labile et la présence d'éléments pathogènes. Sur ce second point, concernant l'innocuité sanitaire des digestats, on constate une amélioration générale par rapport à un épandage direct, exception faite de certains pathogènes comme les clostridia. La montée en température de la méthanisation (conduite entre 37°C et 50°C) détruit en effet la quasi-totalité des agents pathogènes et des mycotoxines contenus dans les substrats. Elle détruit également le pouvoir de germination des graines d'adventices (herbes concurrentes aux cultures) présentes dans les pailles utilisées comme fumiers.

Pour approfondir les enjeux agronomiques de la méthanisation, la publication La méthanisation rurale, outil des transitions énergétique et agroécologique offre un panorama complet des enjeux agro-écologiques de cette production d'énergie.

Les installations de méthanisation sont soumises à la réglementation ICPE (Installation classée pour la protection de l'environnement) et le digestat rentre dans les plans d'épandage des fermes concernées. Les installations, dès lors qu'elles traitent des matières organiques d'origine animale, sont également soumises à une demande préalable d'agrément sanitaire auprès de l'administration. Une hygiénisation des substrats (70°C pendant 1 heure) est dans certains cas exigée.
Les plans d'épandage sont contrôlés et des analyses du digestat peuvent être demandées, même si elles sont souvent spontanément réalisées par les agriculteurs (analyses agronomiques et pathogènes).

Comme la méthanisation ne détruit pas l'azote, elle ne peut être utilisée pour résoudre les problèmes de concentration des pollutions, notamment de nitrates dans les zones d'élevage intensifs en excédents structurels (ZES).
Dans certaines ZES, des éleveurs ont couplé une étape de méthanisation et de déshydratation des effluents, pour pouvoir exporter leurs excédents sous formes de granulés. L'azote est également parfois transformé en ammoniac pour pouvoir être exporté. Ces installations sont très coûteuses et ne sont pas généralisables.

Enfin, la transformation subie par les matières dans le digesteur rend le digestat beaucoup moins odorant que les effluents d'élevage initiaux. Cela réduit les nuisances olfactives des périodes de transport et d'épandage. En revanche, les odeurs ne sont pas pour autant supprimées sur les sites de méthanisation. Dans les situations sensibles (proximité des riverains, matières susceptibles de générer des nuisances olfactives importantes) les porteurs de projet peuvent choisir de stocker sous bâtiment étanche les matières, avec mise en dépression et traitement de l'air avec un bio-filtre.

Comme pour tout outil sociotechnique, l'impact de la méthanisation dépend des conditions de sa mise en œuvre et de son suivi dans le temps. Au niveau de l'unité comme au niveau des fermes auxquelles elle s'adosse, les bénéfices ou les dommages engendrés dépendent beaucoup des changements de pratiques qui sont opérés simultanément. Certains points de vigilance peuvent être systématisés ; d'autres dépendent du contexte du territoire et demandent une analyse plus fine.

Dans les changements de pratique et points de vigilance communs à toutes les unités, on peut notamment citer :

une exigence que la mise en place de couverts et cultures intermédiaires ne conduise pas à une augmentation de l'irrigation, de l'usage des produits phytosanitaires et d'intrants minéraux azotés ou du déstockage de carbone sur l'ensemble de la rotation ;

un contrôle strict de la qualité des biodéchets éventuellement traités par le site ;

le retour au sol des digestats à la mesure de la biomasse prélevée, pour maintenir ou augmenter le stock de carbone dans les sols

des bonnes pratiques d'épandage des digestats (enfouissement avec du matériel adapté, dosage précis, conditions climatiques adéquates) pour éviter la volatilisation de l'azote ;

des volumes de stockage de digestat suffisant sur l'année pour permettre une fertilisation au moment nécessaire (et non par manque de capacité de stockage), et en particulier des stockages déportés pour les unités collectives de méthanisation.

Il est aussi important que les agriculteurs qui s'équipent d'une méthanisation soient accompagnés pour la conception, la conduite de l'unité et les évolutions des pratiques agricoles par des acteurs qui auront le souci d'une méthanisation durable. La conduite de la plupart des unités nécessite au moins une personne à temps plein ainsi que des astreintes.

Enfin, la méthanisation peut soutenir la coopération agricole ou paysanne à l'échelle d'un territoire. En effet, une unité de méthanisation peut atteindre une taille suffisante pour être techniquement et économiquement viable en agrégeant les matières de nombreuses fermes dans un périmètre restreint (rayon d'une dizaine de kilomètres). Elle est alors un outil de mutualisation des effluents et résidus pour les agriculteurs et les éleveurs, et favorise leur dialogue, leur coopération et leurs partages de pratiques sur la question de la qualité des matières apportées, sur la coordination des périodes d'épandage, sur les évolutions de leurs rotations, etc.

La Charte sur la méthanisation dont s'est doté le mouvement Énergie Partagée est un des exemples d'exigences et de suivi des pratiques liées à la mise en place de la méthanisation agricole.

Conclusion

Certaines des problématiques de la méthanisation sont directement liées à la réalité des installations : bon fonctionnement de l'unité (absence de fuites, gestion des aléas pour ne pas créer de pollution locale), qualités des matières premières et du digestat (tri des matières premières, amélioration des pratiques des agri), pratiques mises en place pour la gestion de l'unité (utilisation de matériel adapté, coopération paysanne). Les éléments ci-dessus et les études qui sont citées doivent permettre d'en saisir les enjeux et de les analyser.
D'autres problématiques, qu'il est important de distinguer pour affiner les analyses et les propositions, ont directement trait aux systèmes agricoles préexistants, aux temps d'évolution parfois longs, auxquels s'adosse l'unité de méthanisation. La méthanisation peut alors permettre de pérenniser, d'intensifier ou au contraire de faire évoluer vers plus d'agroécologie les systèmes agricoles. Comme cela a été résumé à la fin du séminaire scientifique organisé par France Nature Environnement : " La méthanisation est-elle une solution pour faire évoluer l'agriculture conventionnelle intensive ? Les résultats de MéthaLAE sur une quarantaine d'exploitations sont positifs, de même que les témoignages d'agriculteurs [conventionnels]. "
L'articleLa méthanisation est-elle synonyme d'intensification de l'agriculture et de pollutions ? synthétise les résultats de MéthaLAE : trois années de suivi terrain pour étudier comment plus de quarante exploitations agricoles différentes ont évolué suite à la mise en œuvre d'une unité de méthanisation. Au-delà de permettre l'accélération de l'évolution du système agricole existant, la méthanisation est-elle un outil pertinent pour des modèles paysans extensifs ? Aujourd'hui plusieurs élevages en agriculture biologique sont équipés d'unités de méthanisation. La réponse dépend donc avant tout du contexte des fermes et de leur territoire. La méthanisation peut devenir un outil mutualisé entre des fermes paysannes qui coopèrent et se complémentent sur un territoire donné. Quel que soit le modèle agricole sous-jacent, elle nécessite d'être conçue au service de l'activité agricole et correctement conduite dans la durée.

Cet article est issu d'un travail collectif mené par Enercoop, Énergie Partagée et Terre de liens pour comprendre et donner des clés de réponse sur les liens entre transitions agricole et énergétique, en s'appuyant sur le travail de décryptage de l'Association négaWatt et Solagro, et avec le soutien de l'Ademe. En savoir plus.

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La méthanisation agricole suscite de nombreuses interrogations. C'est une technologie de production d'énergie renouvelable qui permet le retour au sol d'une grande partie des matières organiques pour nourrir le sol et les plantes. Elle prend place dans un agrosystème préexistant, régi par de multiples interactions entre la faune, la flore et les micro-organismes vivants dans le sol, lesquels sont en compétition ou en symbiose.

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Avis de l'ADEME sur la méthanisation (nov 2016)

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Avis de l'ADEME sur la méthanisation (nov 2016)

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En savoir plus

Pour l'ADEME, la méthanisation est une filière prometteuse aux bénéfices multiples, tant en termes environnementaux (traitement des déchets, production d'énergie renouvelable, diminution des émissions de gaz à effet de serre...) que de diversification des activités agricoles, notamment pour les éleveurs. Elle doit prendre une part importante dans l'atteinte des objectifs fixés par la loi de transition énergétique pour la croissance verte de 2015 (LTECV) (gestion des déchets organiques des ménages et gros producteurs, encore trop souvent destinés à l'enfouissement) et la loi de programmation pluriannuelle de l'énergie (PPE) dont la publication est prévue fin 2016.

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Avis de l'ADEME sur la méthanisation - La librairie ADEME

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Pour l'ADEME, la méthanisation est une filière prometteuse aux bénéfices multiples, tant en termes environnementaux (traitement des déchets, production d'énergie renouvelable, diminution des émissions de gaz à effet de serre...) que de diversification des activités agricoles, notamment pour les éleveurs.

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La charte qualité de l’association des agriculteurs méthaniseurs de France

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La charte qualité de l’association des agriculteurs méthaniseurs de France

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L'objectif est de créer un socle commun à tous les adhérents de notre association afin de démontrer notre professionnalisme et de pérenniser nos entreprises et la filière. Nous mettons tout en œuvre pour accompagner nos adhérents dans cette démarche qualité et dans l'appropriation des outils que nous avons développé. La mise en place d'un réseau local de Correspondants Charte AAMF a notamment vu le jour cette année. Notre but : 100 % des adhérents en fonctionnement audités en 2020 !

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L'objectif est de créer un socle commun à tous les adhérents de notre association afin de démontrer notre professionnalisme et de pérenniser nos entreprises et la filière. Nous mettons tout en œuvre pour accompagner nos adhérents dans cette démarche qualité et dans l'appropriation des outils que nous avons développé.

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Les externalités de la méthanisation - Synthèse des intérêts et des points de vigilance

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Les externalités de la méthanisation - Synthèse des intérêts et des points de vigilance

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AILE, 2019

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La méthanisation : filière d'avenir ou danger environnemental et sanitaire 

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La méthanisation : filière d'avenir ou danger environnemental et sanitaire 

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Article grand public assez complet et objectif, qui permet d'aborder des controverses sur la filière, février 2021

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La méthanisation a tout d'une filière d'avenir. Elle permet à la fois de gérer les déchets organiques, de produire de l'énergie renouvelable et de fournir un complément de revenu aux agriculteurs. Pourtant, son essor récent en France suscite de nombreuses oppositions locales de la part d'associations environnementales, de riverains et même d'agriculteurs, qui l'accusent de nuisances et pollutions diverses.
La méthanisation est un processus naturel de dégradation de la matière organique

Fonctionnement d'un méthaniseur
© ADEME / Agence Giboulées - Licence : Tous droits réservés

La méthanisation est un procédé de traitement et de valorisation des déchets, qui reproduit un phénomène biologique naturel par lequel les bactéries dégradent la matière organique. A la différence du compostage, ce processus également appelé digestion anaérobie, se réalise en l'absence d'oxygène.

La digestion anaérobie se produit spontanément dans la nature dans des milieux privés d'oxygène, dès lors qu'il y a présence de matière organique et que les conditions sont favorables au développement bactérien. C'est d'ailleurs en observant du gaz s'échappant d'un marais que cette réaction fut découverte en 1776 par Alessandro Volta[1]. Celle-ci peut également se produire dans les rizières, les tourbières ou dans l'appareil digestif des ruminants.

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La méthanisation : filière d'avenir ou danger environnemental et sanitaire ?

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La méthanisation a tout d'une filière d'avenir. Elle permet à la fois de gérer les déchets organiques, de produire de l'énergie renouvelable et de fournir un complément de revenu aux agriculteurs. Pourtant, son essor récent en France suscite de nombreuses oppositions locales de la part d'associations environnementales, de riverains et même d'agriculteurs, qui l'accusent de nuisances et pollutions diverses.

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MéthaLAE : la méthanisation, levier de la transition agroécologique

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MéthaLAE : la méthanisation, levier de la transition agroécologique

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MéthaLAE est un programme CASDAR de recherche appliquée coordonné par Solagro

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Nos travaux et productions

MéthaLAE est un programme CASDAR de recherche appliquée coordonné par Solagro. Ce sont les agricultrices et les agriculteurs qui ont mis le projet sur la voie, en expliquant comment la méthanisation a changé, parfois en profondeur, leurs façons de produire ; comment elle a été bien plus qu'un moyen de se diversifier autour de la production d'énergie, comment elle a amélioré la durabilité et la pérennité de leurs exploitations, comment elle a facilité leur démarche de transition agroécologique.

Contexte

Dans un contexte d'intenses questionnements où le vrai, le faux, et l'approximatif se télescopent, il devenait urgent de mener un travail de fond, d'objectivation sur l'ensemble des changements - positifs, négatifs - induits par la méthanisation !

Objectifs

Pendant trois ans, les partenaires de Méthalae ont donc analysé l'évolution de 46 exploitations agricoles très variées.

Déroulement

Les étapes du programme :
- la définition d'une méthodologie d'enquête et d'analyse des données,
- la conduite des enquêtes auprès de 46 exploitations pendant 3 années . L'échantillon (dominé par les pionniers) compte 23 méthaniseurs en voie liquide (19 unités individuelles et 4 collectives), d'une large gamme de puissance (30 kW à 2,1 MW)
- l'analyse sur les pratiques et systèmes (rendements, rotations, fertilisation, conduite des cheptels, ...),
- l'analyse économique de l'impact de l'unité de méthanisation (investissements, valeur ajoutée, organisation du travail, emplois, transmissibilité, liens avec le territoire)
- l'analyse des impacts environnementaux, notamment émissions de gaz à effet de serre, stockage du carbone, bilan énergétique, bilans azote,...
- une campagne de communication et de diffusion des résultats.

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Résultats

Les résultats sont prometteurs, et coupent court à plusieurs critiques à l'emporte pièce. Pour la quasi-totalité des fermes, la méthanisation permet une meilleure gestion des effluents. La production d'énergie est au rendez-vous tandis que les émissions de gaz à effet de serre sont réduites.
Pour plus de la moitié des exploitations, il y a une réduction des achats d'engrais de synthèse (de 20 % en moyenne).
Pour les trois quarts des exploitations, le solde azoté s'améliore significativement, ce qui confirme un pilotage plus fin de la fertilisation, au plus près des besoins des cultures.
Pour toutes les fermes qui ont implanté des couverts, il y a une forte augmentation du stockage de carbone dans les sols.
Enfin, la méthanisation, c'est pour beaucoup d'agriculteurs, des gains de temps pour la manutention des fumiers et des lisiers, grâce aux projets collectifs.

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Solagro : MéthaLAE : la méthanisation, levier de la transition agroécologique

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MéthaLAE est un programme CASDAR de recherche appliquée coordonné par Solagro. Ce sont les agricultrices et les agriculteurs qui ont mis le projet sur la voie, en expliquant comment la méthanisation a changé, parfois en profondeur, leurs façons de produire ; comment elle a été bien plus qu'un moyen de se diversifier autour de la production d'énergie, comment elle a amélioré la durabilité et la pérennité de leurs exploitations, comment elle a facilité leur démarche de transition agroécologique.

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P oint de vue d'Energie Partagée (investissement citoyen dans les énergies renouvelables) et ce qu'ils ont
décidé de soutenir avec cette charte

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Le Méthascope est un outil d'aide au positionnement sur les projets de méthanisation. Composé d'un livret et d'une grille d'analyse multicritères, c'est un outil complet pour s'approprier les enjeux de la méthanisation dans son territoire.

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Le Méthascope est un outil d'aide au positionnement sur les projets de méthanisation. Composé d'un livret et d'une grille d'analyse multicritères, c'est un outil complet pour s'approprier les enjeux de la méthanisation dans son territoire.

Militant pour le développement réussi de cette filière, France Nature Environnement travaille depuis 2014 avec le soutien de l'Ademe et de GRDF à la conception d'un outil multicritère d'aide au positionnement à destination des associations mais aussi des porteurs de projets de méthaniseur. L'outil " Méthascope " poursuit 3 objectifs :

1. Découvrir ou approfondir sa connaissance des enjeux liés à la méthanisation

2. Faciliter le dialogue avec les acteurs territoriaux

3. Se positionner par rapport à un projet précis de méthanisation dans son territoire

Les outils " Scopes " de France Nature Environnement
France Nature Environnement est résolument engagée dans la transition énergétique qui repose sur 2 piliers : tourner le dos aux énergies fissiles et fossiles grâce aux énergies renouvelables et mettre l'accent sur la sobriété énergétique. Pour que le développement des filières de production d'énergies renouvelables soit le plus vertueux possible France Nature Environnement plaide pour une meilleure prise en compte des enjeux environnementaux, accompagnée d'un dialogue renforcé entre les associations de protection de l'environnement et les porteurs de projets (collectivités, industriels, citoyens).

Pour cette raison France Nature Environnement développe pour l'ensemble des 5800 associations de son mouvement comme pour tous les porteurs de projets une série d'outils, les " Scopes ", pour les différentes filières. Ces documents regroupent :

Le Méthascope, paru en 2016 : outil d'aide au positionnement sur les projets de méthanisation

L'Eoloscope terrestre, paru en 2020 : outil d'aide au positionnement sur les projets de parcs éoliens terrestres

L'Eoloscope offshore, paru en 2021 : outil d'aide au positionnement sur les projets de parcs éoliens marins.

Le Photoscope, à paraître : outil d'aide au positionnement sur les projets de parcs photovoltaïques

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Le Méthascope est un outil d'aide au positionnement sur les projets de méthanisation. Composé d'un livret et d'une grille d'analyse multicritères, c'est un outil complet pour s'approprier les enjeux de la méthanisation dans son territoire.

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- Webinaire de présentation du 12/10/2021
- Présentation de toutes les méthodologies possibles

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Rapport spécial du GIEC sur les terres émergées

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Rapport spécial du GIEC sur les terres émergées

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Article vulgarisé de Jean-François Soussana (INRAe)
Rapport de 39 pages pour les décideurs

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Institut Français de l'Education, 2020

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“L’Enseignement face au changement climatique, un enjeu pour former les citoyens de demain” 

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“L’Enseignement face au changement climatique, un enjeu pour former les citoyens de demain” 

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Colloque de Météo et Climat du 27 05 2021

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* 2 tonnes
Atelier immersif et pédagogique qui booste le passage à l'action pour le climat.

* Association Résistance Climatique
Jeu "Inventons nos vies bas carbone" qui prend la peine de finir sur une note d'espoir et non anxiogène, ce jeu existe également dans une version adaptable à tous les niveaux (école primaire, collège et lycée, etc.).

* CNES
Projets sur la thématique "environnement" proposés par le service éducation du CNES
- Calisphair
- Argonautica

* Édubref n° Janvier 2021
Repères historiques et conceptuels de l'EDD.

* Eduscol
Portail d'information et d'accompagnement des professionnels de l'éducation du Ministère de l'Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports
- Ressources edd pour le 1er degré

* Fakenews & idées reçues sur le changement climatique

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Journée scientifique Paris 2021 Ressources - Météo et Climat

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2 tonnes Atelier immersif et pédagogique qui booste le passage à l'action pour le climat. * Association Résistance Climatique Jeu "Inventons nos vies bas carbone" qui prend la peine de finir sur une note d'espoir et non anxiogène, ce jeu existe également dans une version adaptable à tous les niveaux (école primaire, collège et lycée, etc.).

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Kit pédagogique sur les changements climatiques

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Kit pédagogique sur les changements climatiques

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Réseau Action Climat, 2015

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L'objectif de ce kit est de fournir un support de formation complet sur les enjeux climatiques, couvrant des enjeux très larges

Les bases scientifiques : qu'est ce que l'effet de serre, comment fonctionne le système climatique ?

Les dernières données du 5ème rapport du GIEC : comment ont évolué les températures, le niveau des mers, la cryosphère ces dernières années ; comment expliquer ces changements ; quelles sont les évolutions possibles ?

Des exemples impacts concrets : quels sont les effets des changements climatiques sur les cultures ou les migrations dans les pays du sud ; ou les effets sur l'agriculture ou les littoraux en France ?

Les solutions et niveaux de décisions politiques (à l'échelle internationale, européenne, française ou locale) : quelle est la situation aujourd'hui ? Quels sont les pays les plus émetteurs de gaz à effet de serre ? Où en sommes nous des objectifs de réduction des émissions ?

Les éco gestes et solutions à la portée des citoyens : comment agir et réduire ses émissions en faisant évoluer ses modes de déplacement ? ou son alimentation ?

Les réponses aux idées reçues sur les changements climatiques.

Il s'adresse à un public averti souhaitant approfondir ses connaissances sur les changements climatiques, ou à un public souhaitant transmettre des informations ou organiser des formations.

Le livret fonctionne en suivant un système de double page : une page de texte présentant un thème, et une page d'illustrations correspondantes.
Le support de présentation à projeter

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Kit pédagogique sur les changements climatiques

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L'objectif de ce kit est de fournir un support de formation complet sur les enjeux climatiques, couvrant des enjeux très larges Les bases scientifiques : qu'est ce que l'effet de serre, comment fonctionne le système climatique ?

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Fiche Pollen présentant une utilisation pédagogique du jeu Rami Pastoral

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Fiche Pollen présentant une utilisation pédagogique du jeu Rami Pastoral

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Le Rami Pastoral, un jeu sérieux pour partager, discuter et adapter les pratiques pastorales. | Pollen

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1. Le Rami Pastoral, présentation A l’origine, il y a le Rami fourrager ®, créé par l’INRA (Guillaume Martin, Mathilde Piquet) et l’Institut de l’Elevage (Jean-Christophe Moreau) pour l’accompagnement collectif des éleveurs et la formation agricole, sur des problématiques touchant le système fourrag…

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Le Rami Pastoral, un jeu sérieux pour partager, discuter et adapter les pratiques pastorales.

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AFClim (Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d’adaptation)

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AFClim (Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d’adaptation)

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Le climat, déterminant fondamental de la compétitivité des filières agricoles et sylvicoles, connaît depuis plusieurs décennies des modifications importantes, suggérant une tendance lourde au réchauffement et à la modification de plusieurs paramètres tels que les précipitations ou les événements extrêmes. Les climatologues anticipent la poursuite et l'amplification du réchauffement, sans pouvoir prédire précisément les effets auxquels les acteurs seront confrontés. Au-delà des conséquences directes sur les productions, on peut s'attendre à des effets sur les ressources utilisées (notamment l'eau), les bio-agresseurs, l'état des sols et l'ensemble des écosystèmes dont dépendent plus ou moins les espaces naturels et cultivés.

L'adaptation aux conditions climatiques est depuis toujours au cœur du métier des agriculteurs et des forestiers. Dans le contexte du changement actuel, elle devient un enjeu stratégique majeur. La prospective AFClim (Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d'adaptation) vise donc à explorer des scénarios d'adaptation de l'agriculture et de la forêt face au changement climatique. Pour ce faire, le CEP a constitué un groupe d'experts associant des personnes d'origines et de disciplines diverses (ministères, agences publiques, instituts techniques, recherche, monde agricole et forestier et " société civile ") qui s'est réuni une fois par mois entre octobre 2011 et novembre 2012.

Les objectifs de cette prospective sont de :

synthétiser les connaissances concernant les effets du changement climatique sur l'agriculture et la forêt en France ;

sensibiliser l'ensemble des acteurs concernés à l'enjeu de l'adaptation au réchauffement climatique dans les secteurs agricoles et forestiers ;

faire le point sur les connaissances qu'ont les agriculteurs et les forestiers des changements climatiques en cours et à venir, ainsi que sur les actions d'adaptation autonome déjà mises en œuvre ;

dresser un panorama des stratégies d'adaptation possibles, discuter des conditions de leur mise en œuvre (notamment facteurs socio-économiques, politiques, environnementaux, etc.) et formuler des recommandations pour l'action publique.

Cet exercice de prospective a donné lieu à un rapport public et à un Séminaire de restitution AFCLIM le 17 septembre 2013 .

Note de cadrage (PDF, 274.18 Ko)

Liste des membres du groupe (PDF, 115.59 Ko)
Débat : Regards croisés sur l'agriculture et le changement climatique
Analyse n° 46- Prospective AFClim. Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d'adaptation (PDF, 906.11 Ko)

Le climat évolue depuis plusieurs décennies vers une augmentation des amplitudes et de la variabilité thermiques, une modification des régimes des pluies et une fréquence accrue des événements extrêmes. Les travaux scientifiques disponibles indiquent que ces effets devraient s'accentuer à l'avenir. L'agriculture et la forêt seront au premier plan et les acteurs doivent dès aujourd'hui envisager des stratégies d'adaptation. Prises en charge par les pouvoirs publics, des réflexions ont débouché en 2011, en France, sur un premier Plan national d'adaptation au changement climatique. Face à la complexité de ce sujet et aux fortes incertitudes qui l'entourent, le Centre d'études et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture a lancé la prospective Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d'adaptation (AFClim). Cet exercice, qui réunit une vingtaine d'experts, vise à explorer différentes voies d'adaptation face au changement climatique, en tenant compte d'évolutions d'ordres technique et agronomique, mais aussi économique et organisationnel. La prospective invite ainsi les acteurs à se projeter dans l'avenir pour mieux anticiper les défis de demain et les évolutions de la politique publique.

Analyse n°62
Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d'adaptation - Résultats clés de la prospective AFClim (PDF, 574.94 Ko)

Très dépendantes des conditions et des cycles naturels, l'agriculture et la forêt sont particulièrement exposées au changement climatique. L'adaptation de ces deux secteurs aux évolutions du climat est donc un défi majeur. Si la prise de conscience de la réalité du changement climatique s'est étendue, elle pèse encore peu dans les décisions face aux enjeux de court terme. Or, certaines voies d'adaptation demandent à être anticipées dès aujourd'hui pour pouvoir être développées demain. Dans ce contexte, le Centre d'études et de prospective (CEP) a conduit un exercice de prospective (AFClim), en vue d'analyser les phénomènes en cours et d'imaginer des pistes d'adaptation possibles. Ce document présente quelques résultats clés issus du rapport complet de ce travail, publié en septembre 2013.

Rapport

Agriculture, Forêt, Climat : vers des stratégies d'adaptation (PDF, 3.14 Mo)

Exposé AFClim - séminaire de restitution du 17 septembre 2013 (PDF, 2.46 Mo)

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AFClim (Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d’adaptation)

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Le climat, déterminant fondamental de la compétitivité des filières agricoles et sylvicoles, connaît depuis plusieurs décennies des modifications importantes, suggérant une tendance lourde au réchauffement et à la modification de plusieurs paramètres tels que les précipitations ou les événements ext…

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Afterres2050 représente un scénario soutenable pour l’agriculture et l’utilisation des terres en France à l’horizon 2050

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Le scénario Af terres 2050 est le compromis d'hypothèses qui a paru à Solagro, en 2016, le plus cohérent, le plus réaliste et le plus soutenable. Il n'est pas le seul envisageable et est évolutif. Solagro travaille aujourd'hui sur de nouvelles hypothèses. L'objectif reste d'ouvrir le débat et de permettre de comprendre les leviers d'action et leur interdépendance.

Dans les assiettes en 2050 : moins de surconsommation, plus de protéines végétales, plus de " bio " et moins de gaspillage tout au long de la chaîne

Notre alimentation dépasse largement nos besoins et entraîne des problèmes de santé publique : obésité, surpoids et affections de longue durée. Limiter les surconsommations en particulier de protéines et de sucre et réduire les pertes et le gaspillage est un premier levier d'action. Trop riche en viande et en lait, notre régime alimentaire émet beaucoup de gaz à effet de serre et, à raison de 3 à 10 kg de produits végétaux pour produire1 kg de viande, il est également trop gourmand en espace dans et hors de nos frontières. La réduction de la part d'origine animale de notre alimentation est nécessaire pour réduire notre empreinte carbone.

Nos apports en protéines proviendraient alors aux deux tiers de végétaux, et pour un tiers de la viande, des œufs et produits laitiers, soit une inversion des proportions actuelles.

" Ces évolutions sont cohérentes avec les plus récentes recommandations des nutritionnistes et reprises dans le PNNS4, programme national nutrition santé. On mesure aujourd'hui mieux l'impact de l'alimentation sur l'environnement et sur la santé et par exemple le rôle joué par les pesticides sur l'occurrence de certaines maladies, qui invite à augmenter la part de " bio " dans toutes les assiettes, commente Philippe Pointereau, co-auteur de l'étude BioNutriNet.

Dans les champs : plus de diversité, moins d'engrais de synthèse et de pesticides, une agriculture moins vulnérable

Pour limiter les désordres environnementaux et répondre aux attentes des consommateurs, notre agriculture doit évoluer vers des systèmes agricoles basés davantage sur des facteurs de production biologiques que chimiques : légumineuses versus engrais azotés, lutte biologique versus pesticides et des pratiques culturales préservant la matière organique des sols et leur activité biologique. Cela conduit à des rotations plus longues, la généralisation des couverts d'inter-culture et une palette de productions plus diversifiée.

" Il faut remettre de l'agronomie dans les systèmes tout à la fois pour limiter les impacts sur le climat et pour être plus résilients face aux dérèglements auxquels il faut d'ores et déjà s'adapter ". Sylvain Doublet, agronome.

En 2050, selon Af terres 2050, la production végétale s'effectue pour 45 % en agriculture biologique (travail du sol simplifié, cultures associées, couverts végétaux...) et 45% en production intégrée (semis directs, couverts végétaux, faibles recours aux intrants chimiques...). La production animale est essentiellement placée sous label ou sous signe de qualité. L'autonomie alimentaire des élevage est privilégiée avec : des cheptels réduits pour s'adapter à la baisse de la consommation de viande et de lait et des races bovines mixtes qui valorisent les prairies naturelles, tandis qu'on observe une forte diminution des cheptels spécialisés.
Voir le site OSAE - Osez l'agroécologie
Mais aussi...

Af terres 2050 implique une division par 2 du rythme d'artificialisation des terres agricoles, le maintien des prairies naturelles permanentes et une augmentation de la surface forestière.
Plaquette 4 pages Afterres2050
Une forêt productive

Mieux gérée, la forêt fournit du bois d'œuvre et de la pâte à papier, productions dont nous sommes très fortement déficitaires. Les petits bois et chutes d'exploitation sont valorisés en énergie.
Voir " Débattre " sur la forêt et le bois
Le développement de la méthanisation et de l'agroécologie

La méthanisation, comme l'alimentation, s'est végétalisée : résidus, couverts, fauches. La méthanisation agricole fournit un tiers de nos besoins en gaz renouvelable.
Voir " Débattre " sur la méthanisation et l'agroécologie
Des échanges équilibrés avec le reste du monde

Une partie des terres arables allouées à l'alimentation des animaux ayant été libérée, nous pouvons prendre notre part dans la sécurité alimentaire mondiale et exporter des céréales vers les pays qui en ont besoin. La réduction des cheptels et l'évolution des pratiques d'élevage nous permettent de nous affranchir des importations massives de tourteaux de soja des Amériques.

Des indicateurs " air, énergie, climat et biodiversité " nettement améliorés

Une division par 2 des émissions de gaz à effet de serre de l'agriculture, ce qui permet d'atteindre l'objectif de neutralité carbone en 2050, si les autres secteurs respectent leurs quotas respectifs.

Une division par 3 des traitements phytosanitaires sur les cultures et par 2,5 de la consommation d'azote minéral (engrais chimiques), résultats conformes aux objectifs d'amélioration de l'environnement et de reconquête de la biodiversité (Directive nitrate, qualité des masses d'eau, zéro-phyto, stratégie nationale pour la biodiversité)

Une division par 2 des prélèvements d'eau pour irriguer les cultures en été, tandis que la diversification des productions réduit notre vulnérabilité au changement climatique

Une division par 2 de la consommation d'énergie et une mobilisation de la biomasse agricole et forestière dans le respect du bon fonctionnement des écosystèmes selon la stratégie nationale biomasse (SNB).

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Le scénario Af terres 2050 est le compromis d'hypothèses qui a paru à Solagro, en 2016, le plus cohérent, le plus réaliste et le plus soutenable. Il n'est pas le seul envisageable et est évolutif. Solagro travaille aujourd'hui sur de nouvelles hypothèses. L'objectif reste d'ouvrir le débat et de permettre de comprendre les leviers d'action et leur interdépendance.

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Climat HD : passé et futur du climat au plan national et régional, par Météo France

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Climat HD : passé et futur du climat au plan national et régional, par Météo France

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Climat HD et le changement climatique

Depuis plusieurs décennies, le changement climatique est en marche. Il va encore s'accentuer au cours du 21e siècle.

Climat HD propose une vision intégrée de l'évolution du climat passé et futur, aux plans national et régional.

Climat HD synthétise les derniers travaux des climatologues : des messages clés et des graphiques pour mieux appréhender le changement climatique et ses impacts.

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METEO FRANCE - Visualisez les évolutions du climat passé et futur, en France et dans votre région.

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L’observatoire régional sur l’agriculture et le changement climatique (ORACLE)

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L’observatoire régional sur l’agriculture et le changement climatique (ORACLE)

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Observatoire de l’évolution du climat à l’échelle régionale sur les 40 à 50 dernières années.
Par région (si disponible) :
- Hauts de France
- Grand Est
- Bretagne
- Centre Val de Loire
- Pays de la Loire
- Normandie
- Nouvelle Aquitaine
- Occitanie

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Le portail DRIAS a pour vocation de mettre à disposition des projections climatiques régionalisées réalisées dans les laboratoires français de modélisation du climat

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Driasles futurs du climat, projections climatiques pour l'adaptation de nos sociétés.

Drias les futurs du climat a pour vocation de mettre à disposition des projections climatiques régionalisées réalisées dans les laboratoires français de modélisation du climat (IPSL, CERFACS, CNRM). Les informations climatiques sont délivrées sous différentes formes graphiques ou numériques.

Driasles futurs du climat propose une démarche d'appropriation en trois étapes : l' Espace Accompagnement présente un guide d'utilisation et de bonnes pratiques pour les projections climatiques. L' Espace Découverte permet de visualiser et géolocaliser les projections climatiques au plus près de chez vous, en métropole comme outre-mer : vous avez accès à toutes les informations fournies par les modèles de climat, pour les scénarios les plus récents (RCP) présentés dans le dernier rapport du GIEC. Enfin, l' Espace Données et Produits vous permet de télécharger ces paramètres et indicateurs climatiques sous forme de données numériques.

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Driasles futurs du climat, projections climatiques pour l'adaptation de nos sociétés. Drias les futurs du climat a pour vocation de mettre à disposition des projections climatiques régionalisées réalisées dans les laboratoires français de modélisation du climat (IPSL, CERFACS, CNRM). Les informations climatiques sont délivrées sous différentes formes graphiques ou numériques.

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Un jeu sérieux pour partager, discuter et adapter les pratiques pastorales

- Voir une fiche Pollen sur l'usage pédagogique
- Voir une formation pour apprendre à mobiliser l'outil à Florac en 2023

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L'outil d'Arvalis EGES « évaluer les performances énergie et effet de serre de ma rotation »

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L'outil d'Arvalis EGES « évaluer les performances énergie et effet de serre de ma rotation »

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Mon outil pour évaluer les performances énergie et effet de serre de ma rotation

Méthodologie / Guide d´utilisation

EGES ® se base sur la méthode d´ Analyse de Cycle de Vieméthode normalisée (série des normes ISO 14040) permettant de quantifier les impacts environnementaux d´un " produit " (qu´il s´agisse d´un bien, d´un service voire d´un procédé), depuis l´extraction des matières premières qui le composent jusqu´à son élimination en fin de vie, en passant par les phases de distribution et d´utilisation, soit " du berceau à la tombe ". ( ACVméthode normalisée (série des normes ISO 14040) permettant de quantifier les impacts environnementaux d´un " produit " (qu´il s´agisse d´un bien, d´un service voire d´un procédé), depuis l´extraction des matières premières qui le composent jusqu´à son élimination en fin de vie, en passant par les phases de distribution et d´utilisation, soit " du berceau à la tombe ".), intégrant :

les impacts directs de la conduite des cultures

mais également ceux liés à la production des intrants et des énergies finales (gazole, électricité, gaz, etc.) mobilisés.

Pour réaliser les calculs, EGES ® s´appuie sur des références récentes et adaptées au contexte de production agricole français, validées par les instituts.

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EGES® - Bilan Energie et Gas &agrave Effet de Serre

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Auto-diagnostic énergie et gaz à effet de serre 2021 - Je diagnostique ma ferme

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Présentation de l'outil
Accès à l'outil

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Ges'tim +, guide méthodologique d'estimation des émissions de gaz à effet de serre et autres polluants atmosphériques ainsi que de l’énergie primaire des activités agricoles

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Ges'tim +, guide méthodologique d'estimation des émissions de gaz à effet de serre et autres polluants atmosphériques ainsi que de l’énergie primaire des activités agricoles

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Le guide, publié en juin 2020

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Comment développer sa stratégie d'adaptation au changement climatique à l'échelle d'une filière agroalimentaire - Guide méthodologique 

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Comment développer sa stratégie d'adaptation au changement climatique à l'échelle d'une filière agroalimentaire - Guide méthodologique 

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ADEME, Sept 2019

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Comment développer sa stratégie d’adaptation au changement climatique à l’échelle d’une filière agroalimentaire ? - La librairie ADEME

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Stocker du carbone dans les sols français - Quel potentiel au regard de l’objectif 4 pour 1000 et à quel coût ?

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Stocker du carbone dans les sols français - Quel potentiel au regard de l’objectif 4 pour 1000 et à quel coût ?

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INRA, juin2019

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Forêts, prairies, grandes cultures : des stocks contrastés

Préserver et entretenir les stocks élevés des forêts et prairies

Un stockage additionnel possible en grandes cultures et prairies temporaires

un stockage additionnel potentiel de + 1,9 ‰ sur l'ensemble du territoire

déployer les bonnes pratiques aux bons endroits

(mais 3,3 ‰ pour les seules surfaces agricoles et 5,2 ‰ si l'on se restreint aux grandes cultures), soit 41 % des émissions de carbone agricoles. Aller au-delà demande des recherches nouvelles afin de pouvoir lever d'autres verrous et préciser les estimations. Il s'agit de modéliser à échelle spatiale fine et utiliser des données massives sur les climats, sols et systèmes agricoles, de prendre en compte dans les calculs économiques les co-bénéfices apportés par certaines pratiques comme les cultures intermédiaires qui améliorent aussi la qualité de l'eau ou l'agroforesterie, et d'explorer de façon approfondie les intérêts et limites de la valorisation de composts et produits résiduaires organiques. Il serait également nécessaire d'étendre l'étude à tous les gaz à effet de serre, en prenant en compte le N Au total, le stockage additionnel pourrait atteindre, au maximum, + 1,9 ‰ sur l'ensemble des surfaces agricoles et forestières ₂ O lié à l'usage d'engrais de synthèse et le méthane lié à l'élevage, de prendre en compte différents scénarios de changement climatique dans les calculs et d'élaborer des scénarios de systèmes de production agricoles alternatifs.

VIENT DE PARAÎTRE
Stocker du carbone dans les sols français : quel potentiel et à quel coût ?
Cet ouvrage s'adresse aux décideurs chargés de l'élaboration des politiques publiques climatiques dans le domaine agricole, aux responsables territoriaux, aux aménageurs, aux ingénieurs et techniciens, aux agriculteurs et à l'ensemble des citoyens intéressés par la problématique de l'agriculture et du changement climatique.

Auteurs : S. Pellerin, L. Bannière, I. Savini, O. Réchauchère, coord.

Editions Quae - Matière à débattre et décider, 120 pages 12 août 2021 - 40 euros .

L'étude

Cette étude a été conduite par la Délégation à l'expertise scientifique collective, à la prospective et aux études (DEPE) d'INRAE. Elle a mobilisé 40 experts agronomes, économistes, modélisateurs et chargés d'étude. Elle s'appuie sur le cadre méthodologique de l'expertise scientifique collective et sur des travaux de simulation.

Les simulations ont été réalisées avec le modèle INRAE STICS en grandes cultures, et le modèle PaSim en prairie permanente. Ces modèles intègrent une représentation explicite du cycle du carbone dans le système sol-plante-(animal) et rendent compte de l'effet des multiples facteurs pédoclimatiques et des pratiques qui conditionnent l'évolution des stocks de carbone et d'autres variables de sortie intéressantes (rendement, lixiviation d'azote, émissions de N2O...). Plusieurs bases de données nationales sur les sols, les climats, les pratiques agricoles ont été mobilisées pour renseigner ces modèles. Les simulations ont été faites sur l'horizon de sol 0-30 cm, et sur les résultats agrégés finaux, des calculs de stockage sur toute la profondeur de sol ont cependant été réalisés car c'est ce qui est le plus adapté en termes d'atténuation du changement climatique. Le modèle BANCO, combinant simulations agronomiques et calcul de coûts, a été utilisé pour optimiser l'effort de stockage à mettre en œuvre.

Mise à disposition des livrables et données de l'étude 4 pour 1000 : https://data.inrae.fr/dataverse/etude4pour1000

Les DOI des 5 ensembles de données associés sont :

STICS : https://doi.org/10.15454/LV9ZRW
PASIM : https://doi.org/10.15454/XCQXOB
BANCO : https://doi.org/10.15454/EQP1BV
ECO : https://doi.org/10.15454/UEQVCO
ROTHC : https://doi.org/10.15454/OGJNIC
PUBLICATIONS SCIENTIFIQUES ASSOCIEES
BASILE-DOELSCH I., BALESDENT J., PELLERIN S. 2020. Reviews and syntheses: The mechanisms underlying carbon storage in soil. Biogeosciences, 17, 5223-5242. https://doi.org/10.5194/bg-2020-49

LAUNAY C., CONSTANTIN J., HOUOT S., MARTIN R., PELLERIN S., THEROND O. 2021. Estimating the carbon storage potential and greenhouse gas emissions of French arable cropland using high-resolution modeling. Global Change Biology. https://doi.org/10.1111/gcb.15512

MARTIN M., DIMASSI B., ROMAN DOBARCO M., GUENET B., ARROUAYS D., ANGERS D.A., SOUSSANA J.F., PELLERIN S. 2021. Feasibility of the 4 per 1000 aspirational target for soil carbon. A case study for France. Global Change Biology, accepted https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/gcb.15547 https://doi.org/10.1111/gcb.15547

Mathias Mayer, Cindy E. Prescott, Wafa E.A. Abaker, Laurent Augusto, Lauric Cécillon, Gabriel W.D. Ferreira, Jason James, Robert Jandl, Klaus Katzensteiner, Jean-Paul Laclau, Jérôme Laganière, Yann Nouvellon, David Paré, John A. Stanturf, Elena I. Vanguelova, Lars Vesterdal,
Tamm Review: Influence of forest management activities on soil organic carbon stocks: A knowledge synthesis. Forest Ecology and Management, Volume 466, 2020, 118127, https://doi.org/10.1016/j.foreco.2020.118127

A l'occasion de la Foire de Chalons-en-Champagne (51), du 3 au 13 septembre 2021

Mardi 7 septembre 15h30 - 17h

Table ronde - L'Agriculture génératrice de solutions face aux défis climatiques

Arnaud Leroy, Ademe
Maximin Charpentier, Chambre d'Agriculture Grand Est
Carmen Muñoz-Dormoy, EDF
Jean-Pierre Rennaud, Planet A et Eric Ceschia, INRAE présenteront l'indicateur SOCCROP
Sébastien Lacroix, rédacteur en chef à l'Union, modérateur.

> En savoir plus

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Stocker 4 pour 1000 de carbone dans les sols : le potentiel en France

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INRAE a livré le 13 juin 2019 une étude, réalisée à la demande de l'Ademe et du ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture, sur le potentiel de stockage de carbone dans les sols en France.

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Quelle contribution de l’agriculture française à la réduction des émissions de gaz à effet de serre ? Potentiel d’atténuation et coût de dix actions techniques 

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Quelle contribution de l’agriculture française à la réduction des émissions de gaz à effet de serre ? Potentiel d’atténuation et coût de dix actions techniques 

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INRA, 2013

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Quelle contribution de l'agriculture française à la réduction des émissions de gaz à effet de serre ?

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L'agriculture française contribue pour près d'un cinquième aux émissions de gaz à effet de serre (GES). En même temps, elle représente un potentiel de stockage du carbone.

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Livret pédagogique c’est bon pour le climat les agriculteurs s’engagent

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Livret pédagogique c’est bon pour le climat les agriculteurs s’engagent

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APCA, 2015

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Agricultures et climat interactions et défis

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Agricultures et climat interactions et défis

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2015, Educagri Editions (avec RAC, CIVAM, Solagro, Bergerie Nationale, Réseaux théma) : ressources éducatives, 7 thématiques et 30 chapitres utilisables en classe, dont plusieurs sur l’élevage, des idées d’exercices et propositions de correction (chiffres clés à actualiser mais raisonnements et majorité des notions importantes toujours pertinentes en formation) - ACCEDER A CES RESSOURCES POUR LA FORMATION

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Des pratiques clefs pour la préservation du climat, des sols et de l’air, et les économies d’énergie - 10 fiches pour accompagner la transition agroécologique 

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Des pratiques clefs pour la préservation du climat, des sols et de l’air, et les économies d’énergie - 10 fiches pour accompagner la transition agroécologique 

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ADEME, 2017

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Les synergies agro-écologiques à l'échelle de l'exploitation agricole : tirer parti des cycles naturels pour accroître l'efficience des systèmes agricoles

La démarche agro-écologique vise à favoriser les entrées naturelles d'éléments et d'énergie dans l'agro-système, tout en gérant finement leur recyclage en son sein. Cela permet de limiter des pertes coûteuses :

pour l'exploitant agricole, en termes d'économie mais aussi de santé;

pour l'environnement, puisqu'elles accroissent les fuites de polluants et de gaz à effet de serre vers le milieu.

La figure ci-dessous illustre de manière simplifiée les flux d'intrants (engrais, matières organiques, énergie) et de polluants au sein d'un territoire agricole, et comment la mise en place de pratiques agro-écologiques peut contribuer à leur réduction.

Les leviers d'actions et leurs impacts

L'impact environnemental de neuf ensembles de pratiques agricoles a été analysé. Des aspects technico-économiques ont aussi été introduits (ex. : coûts, temps de travail, maturité technique). Chaque ensemble de pratiques pouvant présenter de multiples déclinaisons - par exemple les techniques culturales sans labour recouvrent un large éventail d'itinéraires techniques-, le périmètre des fiches a été restreint à un petit nombre de déclinaisons plus particulièrement étudiées et chiffrées.
Ces fiches constituent un recueil d'informations issues de la littérature scientifique récente majoritairement française. Elles ont bénéficié de l'expertise des organismes de recherche et développement agricole associés par le biais de relectures. Les pratiques retenues relèvent du niveau décisionnel de chaque exploitation et sont appréhendées en lien avec les politiques publiques. L'importance de leur potentiel sur les enjeux cités, a été évaluée à l'échelle de la ferme France.

Ces fiches proposent une synthèse des impacts environnementaux associés aux pratiques visées et des orientations avec un regard sur les conditions technico-économiques de leur application.

L'énergie

Les cultures

L'élevage

Deux études sur l'atténuation du changement climatique par la diminution des émissions de gaz à effet de serre et la réduction des émissions d'ammoniac ont ainsi permis d'analyser les impacts dans ces domaines de différentes pratiques et de modifications de systèmes, aussi bien en grandes cultures, qu'en élevage.

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Les synergies agro-écologiques à l'échelle de l'exploitation agricole : tirer parti des cycles naturels pour accroître l'efficience des systèmes agricoles La démarche agro-écologique vise à favoriser les entrées naturelles d'éléments et d'énergie dans l'agro-système, tout en gérant finement leur recyclage en son sein.

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-Témoignages d’agriculteurs (dont le DEA d’Albi) et regards d’experts : Lien
- Pack de ressource : Lien de téléchargement
- Plateforme AWA Plateforme web AgriAdapt pour l’adaptation) Lien

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Intérêts et limites de l’Analyse de Cycle de Vie pour fournir une information environnementale sur les produits de l’élevage herbivore

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Intérêts et limites de l’Analyse de Cycle de Vie pour fournir une information environnementale sur les produits de l’élevage herbivore

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Le programme LIFE Green Sheep : réduire l’empreinte carbone de la viande ovine et du lait des brebis de 12% tout en assurant la durabilité des exploitations

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Le programme LIFE Green Sheep : réduire l’empreinte carbone de la viande ovine et du lait des brebis de 12% tout en assurant la durabilité des exploitations

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LIFE Green Sheep : la plaquette de présentation est disponible !

L'Institut de l'Elevage et ses partenaires lancent le projet LIFE Green Sheep qui sera déployé sur 1 637 fermes ovines (lait et viande) en Europe (France, Espagne, Irlande, Italie et Roumanie) avec l'objectif de réduire de 12 % l'empreinte carbone de la viande ovine et du lait de brebis tout en...

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LIFE Green Sheep : la plaquette de présentation est disponible ! L'Institut de l'Elevage et ses partenaires lancent le projet LIFE Green Sheep qui sera déployé sur 1 637 fermes ovines (lait et viande) en Europe (France, Espagne, Irlande, Italie et Roumanie) avec l'objectif de réduire de 12 % l'empreinte carbone de la viande ovine et du lait de brebis tout en...

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Programme Climatlait (IDELE et partenaires) Pour l’adaptation des systèmes laitiers au changement climatique

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Programme Climatlait (IDELE et partenaires) Pour l’adaptation des systèmes laitiers au changement climatique

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[#GALait] L’élevage laitier face au changement climatique : les enseignements du programme Climalait et CNIEL sur les bâtiments d’Elevage

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AForCLIM : L'agroforesterie, un outil face aux changements climatiques

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AForCLIM : L'agroforesterie, un outil face aux changements climatiques

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Programme Climfourel : Adaptation des systèmes fourragers et d’élevage Rhône alpins aux changements et aléas climatiques

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Programme Climfourel : Adaptation des systèmes fourragers et d’élevage Rhône alpins aux changements et aléas climatiques

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Le plan carbone de la filière laitière française - Résultats du programme Life Carbon Dairy

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Le plan carbone de la filière laitière française - Résultats du programme Life Carbon Dairy

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Objectif : réduire de 20% de l'empreinte carbone du lait en 10 ans!

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Emissions de gaz à effet de serre et contributions positives en élevages bovins laitiers - Résultats systèmes et régions LIFE Carbon Dairy

Les données sont issues de 3 348 élevages bovins laitiers français partenaires du projet LIFE Carbon Dairy ayant bénéficié d'un diagnostic environnemental CAP'2ER® niveau 2. Seize référentiels sont disponibles. Les élevages ont été regroupés selon le type de système fourrager, la région ou encore la...

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Emissions de gaz à effet de serre et contributions positives en élevages bovins laitiers - Résultats systèmes et régions LIFE Carbon Dairy Les données sont issues de 3 348 élevages bovins laitiers français partenaires du projet LIFE Carbon Dairy ayant bénéficié d'un diagnostic environnemental CAP'2ER® niveau 2. Seize référentiels sont disponibles.

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Adapter son système pâturant aux aléas climatiques

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Adapter son système pâturant aux aléas climatiques

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Réseau agriculture durable, 2012

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Recueil de pratiques, Témoignages, les producteurs s'adressent aux producteurs S’adapter aux changements et aléas climatiques

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Recueil de pratiques, Témoignages, les producteurs s'adressent aux producteurs S’adapter aux changements et aléas climatiques

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2019 , projet CAP Climat en Bretagne

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Guide technique 2017, CIVAM Agriculture Durable 53

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Aléas climatiques, comment s'adapter et anticiper

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Aléas climatiques, comment s'adapter et anticiper