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Govea Alvarado Frida Abigail
Mendoza Rivas Paulina
Ríos Chacón América Abigail
Torres Zavala Elizabeth

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• Músculo liso: Se encuentra en las paredes de las vísceras huecas y en la mayor parte de los vasos sanguíneos. Sus células son fusiformes y no presentan estriaciones ni un sistema de túbulos.

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• Músculo cardíaco: Está compuesto por células musculares cardíacas o miocardiocitos.

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• Músculo esquelético: Está compuesto por células con varios núcleos (multinucleadas) largas (hasta 30 cm) y cilíndricas que se contraen para facilitar el movimiento del cuerpo y de sus partes. ...

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El tejido muscular está formado por células contráctiles llamadas miocitos. El miocito es una célula especializada que utiliza ATP (energía química) para generar movimiento gracias a la interacción de las proteínas contráctiles (actina y miosina).

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Dependiendo del organismo, una condición de anaerobiosis o ausencia de oxígeno va a resultar en la producción de ácido láctico (células musculares, por ejemplo) o de etanol (levaduras), a partir del piruvato generado por el catabolismo de la glucosa.

Como resultado, el rendimiento energético cae drásticamente, ya que sólo se producen dos moles de ATP por cada mol de glucosa que es procesado,

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Participan diez enzimas diferentes:
1-Hexoquinasa (HK): utiliza una molécula de ATP por cada molécula de glucosa. Produce glucosa 6-fosfato (G6P) y ADP. La reacción es irreversible y amerita iones magnesio.

2-Fosfoglucosa isomerasa (PGI): isomeriza la G6P a fructosa 6-fosfato (F6P).

3-Fosfofructoquinasa (PFK): fosforila la F6P a fructosa 1,6-bifosfato (F1,6-BP) empleando una molécula de ATP por cada F6P, esta reacción también es irreversible.

4-Aldolasa: escinde la molécula de F1,6-BP y produce gliceraldehído 3-fosfato (GAP) y dihidroxiacetona fosfato (DHAP).

5-Triosa-fosfato isomerasa (TIM): participa en la interconversión de DHAP y GAP.

6-Gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa (GAPDH): emplea dos moléculas de NAD+ y 2 moléculas de fosfato inorgánico (Pi) para fosforilar el GAP, rinde 1,3-bifosfoglicerato (1,3-BPG) y 2 NADH.
7-Fosfoglicerato quinasa (PGK): produce dos moléculas de ATP por fosforilación a nivel de sustrato de dos moléculas de ADP. Emplea como donador de grupo fosfato cada molécula de 1,3-BPG. Produce 2 moléculas de 3-fosfoglicerato (3PG).

8-Fosfoglicerato mutasa (PGM): reorganiza la molécula de 3PG para originar un intermediario con mayor energía, el 2PG.

9-Enolasa: a partir del 2PG produce fosfoenolpiruvato (PEP) por deshidratación del primero.

10-Piruvato quinasa (PYK): el fosfoenolpiruvato es empleado por esta enzima para formar piruvato. La reacción implica la transferencia del grupo fosfato en la posición 2 del fosfoenolpiruvato a una molécula de ADP. Se producen 2 piruvatos y 2 ATP por cada glucosa.

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Este tipo de fermentación es responsable de la elaboración de productos lácteos acidificados ya que el ácido láctico tiene excelentes propiedades conservantes de los alimentos.

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La fermentación alcohólica tiene como finalidad biológica proporcionar energía anaerobia a los microorganismos unicelulares (levaduras) en ausencia de oxigeno  a partir de la glucosa. En el proceso, las levaduras obtienen energía disociando las moléculas de glucosa y generan como desechos alcohol y CO2.

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La fermentación alcohólica viene expresada por la ecuación, en la que a partir de una hexona se obtiene alcohol etílico y anhídrido carbónico: C6H12O6 = 2CH3 - CH2OH + 2CO2  en la cual el NADH dona sus electrones a un derivado del piruvato y produce etanol como producto final. Para obtener etanol a partir de piruvato, se usan dos pasos. En el primer paso, al piruvato se le retira un grupo carboxilo y se libera como dióxido de carbono, con lo que se produce una molécula de dos carbonos llamada acetaldehído. En el segundo paso, el NADH dona sus electrones al acetaldehído y regenera el NAD+ a la vez que genera etanol.

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Ruta metabólica anaerobia que ocurre en la matriz citoplasmática de la célula, en la cual se puede fermentar la glucosa. En la fermentación láctica, el NADH transfiere sus electrones directamente al piruvato y se obtiene lactato como producto de degradación.
En la fermentación láctica el ácido láctico es el producto principal de la fermentación láctica, en algunos casos es el único producto final (homofermentación) y en otras ocasiones se producen además lactato, etanol y eventualmente acetato (heterofermentación): C12H22O11 = 2C6H12O6

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En la cadena transportadora de electrones cada molécula de NADH se convierten 3 de ATP.

El tipo de reacción es catabólicas porque a cadena de transporte de electrones mitocondrial utiliza electrones desde un donador ya sea NADH o FADH ₂ y los pasa a un aceptor de electrones final, como el O₂, mediante una serie de reacciones redox

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La fermentación implica utilizar microrganismos para transformar la materia  orgánica, catalizadas por enzimas. Un alimento se considera fermentado cuando uno o más de sus componentes químicos son atacados por microorganismos, considerados útiles, por lo que su composición química resulta modificada.

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El transporte de electrones genera energía que es utilizada para transportar protones de la matriz mitocondrial al espacio intermembrana situado entre las membranas mitocondriales externa e interna. Este proceso genera un gradiente electroquímico de protones, que es utilizado por el complejo V (ATP sintasa) para generar ATP a medida que los protones fluyen de nuevo desde el espacio intermembrana a la matriz mitocondrial. El ATP generado es exportado al citoplasma a través del transportador de nuecleótidos de adenina (ANT).

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1. Glucolisis
Es una ruta catabólica empleada por muchos tipos de células para la degradación de la glucosa en ausencia de oxígeno. Es decir, la glucosa no es oxidada completamente a dióxido de carbono y agua, como es el caso de la glucolisis aerobia, sino que se generan productos fermentativos.
Tiene lugar sin la presencia del oxígeno, que en otros casos funciona como aceptor final de electrones en la cadena transportadora de la mitocondria, donde se producen grandes cantidades de energía a partir del procesamiento de los productos glucolíticos.

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Su principal función es el trasporte coordinado de protones y electrones, para producir energía en forma de ATP a partir de ADP y fosfato inorgánico. La cadena respiratoria mitocondrial o cadena de transporte de electrones está embebida en la membrana interna mitocondrial,

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en el ciclo de Krebs se produce: 4 Co2, 2 GTP, 6 NADH + 6H y 2 FAFH2 dando un total de 24 ATP.

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es un proceso catabólico ya que incluye reacciones de oxidación pero también es un proceso anabólico debido a que algunos productos como el citrato o el malato se van a utilizar para la producción de ácidos grasos colesterol y glucosa por lo tanto el ciclo de Krebs es un proceso anabólico y catabólico a la vez es decir es un proceso anfibólico y de las grasas, y de las proteínas salvados.

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7. Importancia de la respiración aerobia.

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7. Importancia de la respiración aerobia.

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. La respiración anaerobia es de importancia ya que utiliza Oxígeno y glucosa para generar compuestos inorgánicos como el dióxido de carbono y el agua. Proceso que conocemos como RESPIRACIÓN CELULAR.
Estos últimos dos compuestos son a su vez la materia prima para los procesos de fotosíntesis de las plantas, por lo que representaría un "ciclo" de la materia y la energía.
Sin la respiración aerobia el ciclo dinámico de materia y energía no se cumpliría en lo absoluto. Las plantas, algas y cianobacterias no tendrían una cantidad tan grande de dióxido de carbono para transformarlo a oxígeno.
Inclusive, la respiración celular otorga toda la energía para los sistemas vivientes con respiración aerobia, para poder llevar a su vez todos sus procesos y funciones biológicas.

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6. Ecuación general de la respiración aerobia.

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6. Ecuación general de la respiración aerobia.

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Este proceso es típico de los eucariontes y de ciertas formas de bacterias, ocurre según la siguiente fórmula:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + ATP.

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La respiración anaerobia se puede clasificar de acuerdo al tipo de elemento químico empleado en sustitución del oxígeno:
- Respiración anaerobia mediante nitratos.
- Respiración anaerobia mediante sulfatos.
- Respiración anaerobia mediante dióxido de carbono.

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La glucosa se degrada en presencia de oxígeno, se produce CO2 además de energía en forma de ATP. Es un proceso muy complejo agrupado en tres etapas:

Glucolisis
Ciclo de Krebs
La cadena respiratoria

Este tipo de respiración celular es exclusiva de ciertos organismos procariotas (bacterias o arqueas), especialmente de aquellos que habitan en condiciones de escasa o nula presencia del oxígeno.

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Es un proceso catabólico ya que incluye reacciones de oxidación pero también es un proceso anabólico debido a que algunos productos como el citrato o el malato se van a utilizar para la producción de ácidos grasos colesterol y glucosa por lo tanto el ciclo de Krebs es un proceso anabólico y catabólico a la vez es decir es un proceso anfibólico y de las grasas, y de las proteínas salvados.

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Algunos ejemplos de respiración aerobia son:

- El metabolismo de los seres humanos, reptiles, aves y mamíferos en su totalidad, que emplean sus pulmones para obtener el oxígeno del aire.

- El metabolismo de los peces y otros seres acuáticos, que poseen branquias para obtener el oxígeno del agua.

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5. Definición y características de la respiración celular aerobia.

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5. Definición y características de la respiración celular aerobia.

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La respiración aerobia es un conjunto de reacciones mediante las cuales el ácido pirúvico producido por glucólisis se desdobla a bióxido de carbono y agua, y se producen grandes cantidades de ATP.
En presencia de oxígeno, el ácido pirúvico proveniente de la glucólisis, se oxida totalmente en la mitocondria. este proceso se divide en dos fases.
En la primera, el ácido pirúvico ingresa a la mitocondria donde es fraccionado y oxidado completamente hasta liberar CO2. Como oxidantes actúan coenzimas, que a su vez son reducidas. El hidrógeno unido a las coenzimas es transferido en la segunda fase al oxígeno molecular, con formación de agua.

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Cuando interviene en una reacción, pasa de la forma oxidada, FAD, a la reducida, FADH2, recibiendo un par de electrones del sustrato de la enzima. En este caso cada electrón va acompañado de un protón, es decir los electrones pasan formando parte de átomos de hidrógeno.

La deshidrogenación del succinato para producir fumarato, en el ciclo de Krebs.

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El NAD+ es una molécula orgánica compleja, está constituido por la unión de los siguientes compuestos: 2 moléculas de ribosa, que es una aldopentosa, una molécula de adenina, una molécula de niacina o vitamina B5 y dos moléculas de ácido fosfórico.

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A una vía metabólica ingresa un precursor, que es el sustrato de la primera enzima del sistema, la cual lo transforma en algún producto (el primer intermediario), que es el sustrato de la segunda enzima, la cual produce el segundo intermediario y así sucesivamente, hasta llegar a la última enzima de la vía que da algún producto final y tiene alguna función específica dentro del ser vivo o es un producto de deshecho. El número de enzimas que tiene una vía es muy variable, desde unas pocas, hasta decenas. Hay una clase muy especial de enzimas que regulan las vías metabólicas y que reciben el nombre de enzimas alostéricas.

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Las reacciones que se llevan a cabo son de tipo catabólico, en el cual la energía contenida en los sustratos usados como combustible es liberada de manera controlada.

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REACCIONES DEL CICLO DE KREBS CON SUS ENZIMAS. 

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REACCIONES DEL CICLO DE KREBS CON SUS ENZIMAS. 

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Video Explicativo de las 10 reacciones de la glucolisis.

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Video Explicativo de las 10 reacciones de la glucolisis.

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Las reacciones en donde interviene este compuesto son: en la glucólisis cuando ocurre la deshidrogenación del gliceraldehido - 3 - fosfato y del piruvato; en el ciclo de Krebs, durante la deshidrogenación de isocitrato, a - cetoglutarato y malato en donde ingresa en la forma: NAD+, y sale en su forma reducida: NADH, acompañado de la producción de un protón H+, ya que un compuesto se reduce cuando gana electrones y se oxida cuando los pierde. Pues bien, el NAD es un cofactor de las enzimas que catalizan las reacciones mencionadas.

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NAD es el acrónimo del nombre, en inglés, de un compuesto que en español se le llama dinucleótido de adenina y nicotinamida.
Al igual que el NAD+, el FAD es cofactor de algunas deshidrogenasas. Es un dinucleótido, su nombre son las siglas, en inglés, del compuesto dinucleótido de flavina y adenina (falavin denin dinucleotide). De acuerdo al nombre, uno de los nucleótidos que constituyen al FAD es el de adenina.

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La respiración anaerobia es un proceso biológico llevado a cabo por los microorganismos anaerobios, que consiste en la oxidorreducción de monosacáridos y otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molécula inorgánica distinta del oxígeno,​ y más raramente una molécula orgánica. Se produce a través de una cadena transportadora de electrones análoga a la de la mitocondria en la respiración aeróbica. La Respiración anaerobia nos demuestra que los seres vivos no respiran únicamente oxígeno, estos seres, especialmente procariotas, pueden respirar otras sustancias como sulfatos, nitratos u otros compuestos.

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El ciclo de Krebs es una serie de reacciones enzimáticas que libera energía de los hidratos de carbono y se lleva a cabo en la mitocondria.

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La glucolisis es la conversión de glucosa a dos moléculas de piruvato, rindiendo un total de 2 ATP y 2 NADH. Durante la glucólisis se obtiene un rendimiento neto de dos moléculas de ATP y dos de NADH.

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La glucólisis es la vía metabólica encargada de oxidar a la glucosa y su finalidad en la glucólisis es obtener energía obtener ATP y se llevan a cabo 10 reacciones enzimáticas. Se lleva acabo en la mitocondria.

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5. EJEMPLO DE RESPIRACIÓN ANAEROBIA EN HUMANOS (células musculares).

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5. EJEMPLO DE RESPIRACIÓN ANAEROBIA EN HUMANOS (células musculares).

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La respiración celular anaerobia produce sustancias que las células tienen que eliminar,como el ácido láctico, que permanece en los músculos produciendo dolor después de realizar algún esfuerzo físico. El levantamiento de pesas, por ejemplo, produce gran cantidad de ácido láctico.