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Funciones orgánicas relacionadas con la industria y procesos biológicos.

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Funciones orgánicas relacionadas con la industria y procesos biológicos.

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7.4 Identifica y describe con seguridad la estructura y las funciones de las biomoléculas.
7.5 Experimenta y describe la importancia e impacto de las biomoléculas en la producción de alimentos, jabones, medicinas y la agroindustria.

INVESTIGACION:
¿Qué son las biomoléculas?
-Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Las biomoléculas son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos.

Describe  y representa la estructura de las siguientes Biomoleculas:

Carbohidratos:

Lípidos:

Proteínas:

Ácidos Nucleicos:

Describe la importancia de las biomoléculas en la producción de alimentos, jabones, medicinas y agroindustria.
-Cumplen funciones vitales de sostén, de regulación de procesos y de transporte de sustancias en cada una de las células que forman los tejidos, órganos y sistemas de órganos.
DESARROLLO

Mediante un audio explica las funciones generales de las biomoléculas.

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SOLO TRABAJAR NUMERO 1 Y 2, NUMERAL 3 Y 4 LO RESOLVEREMOS EN CLASE.

Uso del acetileno: El acetileno se utiliza como fuente de iluminación y de calor.

Alcanos: cloroformo, metano
Alquinos: etino, propino
Alquenos: eteno, propeno
Aromaticos: naftaleno, fenantreno

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Nomenclatura y propiedades de los compuestos orgánicos.

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Nomenclatura y propiedades de los compuestos orgánicos.

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7.3 Indaga y aplica con seguridad las reglas de nomenclatura en la expresión de compuestos orgánicos.

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7.2 Experimenta, identifica y describe correctamente y con interés las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos.
INVESTIGACION Y DESARROLLO
1. Concepto de hidrocarburo.
-Compuesto químico formado por carbono e hidrógeno.
2. ¿Qué son los alcanos y sus propiedades?
-Los alcanos son hidrocarburos saturados, presentan enlaces sencillos carbono-carbono y carbono-hidrógeno, lo que los hace poco reactivos debido a que los electrones están repartidos de igual manera y no generan cargas eléctricas de importancia.

3. ¿Qué son los alquenos y sus propiedades?
-Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen doble enlace carbono-carbono en su molécula. Son menos densos que el agua. Presentan polaridad molecular debido al enlace doble. Tienen una mayor acidez frente a los alcanos, fruto de la polaridad del enlace.
4. ¿Qué son los alquinos y sus propiedades?
-Los alquinos son Compuestos orgánicos que incluyen un triple enlace covalente entre dos átomos de carbono, son hidrocarburos insaturados. Son poco solubles en agua, tienen una baja densidad y presentan bajos puntos de ebullición.
5. ¿Qué son los compuestos aromáticos?
-Los compuestos aromáticos son aquellos compuestos químicos que contienen uno o más anillos con electrones pi deslocalizados alrededor de ellos. A diferencia de los compuestos que exhiben aromaticidad, los compuestos alifáticos carecen de esta deslocalización.

Las propiedades me refiero a las físicas y químicas de cada uno de ellos.
EVALUACION
Luego de realizar la parte de investigación y desarrollo adjunta un audio en el cual explicas la importancia de los hidrocarburos en la vida de las personas y el medio ambiente.

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7.1 Describe y representa con creatividad las características del átomo de carbono y sus aplicaciones en la vida cotidiana.

1. investiga las diferentes características del átomo de Carbono.
-El carbono posee 6 protones y 6 neutrones en su núcleo. Esto significa que tiene en su núcleo 6 protones y 6 neutrones, y que dicho núcleo está rodeado por 6 electrones. Esos electrones se distribuyen en su estructura de la siguiente manera: dos en su primer nivel (llamado s) y cuatro en su segundo nivel (llamado p).
2. Adjunta una infografia con las principales características del átomo de carbono.
ACTIVIDAD LIBRO ESE:
-¿Sabes como se produce la fermentación? La fermentación tiene lugar en ambiente anaeróbico, con degradación de la sustancia orgánica en compuestos intermedios que actúan de donadores y aceptores de electrones (proceso de óxido-reducción) con liberación de energía.
-¿Qué beneficios tiene el consumo de Yakult?
1. Estimula el sistema inmunológico a nivel intestinal.
2. Ayuda a combatir y prevenir distintas enfermedades gastrointestinales, como: inflamación, diarrea, colitis, síndrome del intestino irritable, entre otros.
3. Mejora la digestión y la absorción de hidratos de carbono, proteínas, las grasas, el calcio y el fósforo.
-¿Qué otros productos que se consumen utilizan la fermentación para su elaboración?
1. Curtido.
2. Cerveza
3. Yogurt.
4. Pan de masa madre.
5. Vino.
6. Chocolate.

a. Escribe tres sustancias o materiales que contienen carbono y que están presentes en tu casa.
1. Gasolina.
2. Plastico.
3. Aceites.
b. ¿El carbono es orgánico o inorgánico?
- Inorgánico.
c. Escribe tres características principales del átomo de carbono.
-la concatenación
-Contiene 6 protones.
-Es inorgánico.