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Puuuh, Deutsche Küche ist so vielfältig! Aber wir haben mal angefangen mit Lendchen in Apfel-Honig-Soße aus Äpfeln von unserer eigenen Obstwiese. Die Suche nach einem typisch deutschen Dessert war da aber schon eher eine Herausforderung. Ist Nachtisch-Essen überhaupt ein deutsches Ding? Wir haben uns nach viel Recherche dann letztendlich für Schoko-Pudding mit Sahne-Haube entschieden...aber das Originalprodukt aus dem Kühlregal schmeckt uns allen trotzdem deutlich besser! ;)

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Heute haben wir per Fingerstopp auf dem rotierenden Globus entschieden, wohin wir kulinarisch reisen. Eine sehr gute Möglichkeit, wenn man sich nicht entscheiden kann und ein sehr spannende dazu!

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Für unseren England-Urlaub haben wir Scones gebacken, Gurken- und Eiersalat-Sandwiches (natürlich ohne Kruste) gemacht und Petit Fours in unserem Lieblingscafé gekauft. Dazu eine leckere Kanne milden Earl Grey und alles auf dem guten alten Sammelgeschirr präsentiert -  splendid and terrific!!

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Hier interessant ergänzt mit Rosmarin und Orangenkonfitüre

Schritt1

Zunächst das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und 1 Prise Salz mischen und mit der Butter zu einer „krümeligen" Masse verkneten.

Schritt2

Nach und nach die Milch dazu geben und mit den fein gehackte Rosmarinnadeln zu einem "glatten" Teig verarbeiten. Ca. 15 min. in Klarsichtfolie gewickelt, kalt legen.

Schritt3

Nunmehr den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 cm dick ausrollen und 5 cm große Stones ausstechen.

Schritt4

(Ergibt ca. 14 - 15 Stück)

Schritt5

Auf das mit Backpapier ausgelegten Backblech legen, mit dem verklapperten Eigelb mittels eines Küchenpinsels einstreichen.

Schritt6

Zunächst noch wieder 1 Stunde kalt stellen und dann in den auf

Schritt7

180 ° C vorgeheizten Backofen geben und ca. 20 min. backen, auskühlen lassen..

Schritt8

Anrichtevorschlag:

Schritt9

Gern reiche ich dazu, neben der original englischen Orangenkonfitüre, noch etwas cremig aufgerührten

Schritt10

Ziegen - Frischkäse.

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Scones, der englische „Tea - Time" - Klassiker

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Hier interessant ergänzt mit Rosmarin und Orangenkonfitüre Schritt1 Zunächst das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und 1 Prise Salz mischen und mit der Butter zu einer „krümeligen" Masse verkneten. Schritt2 Nach und nach die Milch dazu geben und mit den fein gehackte Rosmarinnadeln zu einem "glatten" Teig verarbeiten. Ca. 15 min.

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English Afternoon Tea Sandwiches - Rezept

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Für die English Afternoon Tea Sandwiches alle Toastscheiben entrinden. Die Eier hart kochen, gut abschrecken, schälen und klein hacken. Das

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Kaiserschmarrn - das einfache Original-Rezept | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie

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Ob als Dessert oder als süße Hauptspeise – diesen Klassiker mag jeder! Wir zeigen dir wie einfach und schnell du Original Kaiserschmarrn zaubern kannst!

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Chefkoch Rezept_ Kürbiskernbissen von utemo

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Nährwerte pro Portion

Zubereitung

Den Blätterteig auf ein gefettetes Backblech legen, den Lachs in Stückchen zupfen und darauf verteilen.

Die Eier mit dem Käse und den Gewürzen verrühren. Ei-Käse-Masse auf dem Lachs verteilen und den Lachskuchen ca. 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

Danach den gehackten Dill darüber streuen.

Kann warm genossen werden, wird bei uns aber gerne als sommerlicher Snack kalt mit einem Glas Wein genossen oder bereichert ein kalt-warmes Büfett.

Weitere Rezepte von Viniferia

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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von {{topArticle.author.userName}}

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Schwedischer Lachskuchen 'Schwedenpizza' von Viniferia | Chefkoch

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Nährwerte pro Portion Den Blätterteig auf ein gefettetes Backblech legen, den Lachs in Stückchen zupfen und darauf verteilen. Die Eier mit dem Käse und den Gewürzen verrühren. Ei-Käse-Masse auf dem Lachs verteilen und den Lachskuchen ca. 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Danach den gehackten Dill darüber streuen.

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Rezept für ein schwedisches Apfeldessert

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Rezept für ein schwedisches Apfeldessert

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Äppeltoska - ein wunderbarer Nachtisch! - Rezept - kochbar.de

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Lieblingsrezept für Mac‘n Cheese aus dem Ofen

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Lieblingsrezept für Mac‘n Cheese aus dem Ofen

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Während ich die Tüte mit den Einkäufen für diese Kolumne nach Hause trage, weht mir Schnee ins Gesicht. Wer noch nie in Hamburg war, weiß vielleicht nicht, dass der hier weniger ein Zeichen von weiß leuchtender Winterromantik ist, sondern vor allem von grauem Matsch, grauem Himmel und grauen Gesichtern. Bitte was, das habe ich schon über den Herbst behauptet? Tut mir leid, ich komme in letzter Zeit wenig raus. Und der nächste Urlaub ist aus naheliegenden Gründen nicht absehbar. Obwohl...

Um dem Pandemonium kurz zu entfliehen und meinem Kopf eine Auszeit zu gönnen, gibt es zu Hause (nach einer warmen Dusche) das absolute Gegenprogramm zum grauen Hamburger Winter: ein leuchtend buntes Sommergericht mit knackigem Gemüse und südostasiatischen Aromen, das in nur fünfzehn Minuten fertig ist und obendrein in nur einem Topf zubereitet wird. Cremige Erdnussbutter trifft darin auf frischen Ingwer, würzigen Knoblauch und dampfende Nudeln. Ein echter Urlaub für die Geschmacksknospen. Und dankbar wenig Abwasch.

Vorweg: Mir ist es prinzipiell sehr wichtig, die kulturellen Wurzeln von Gerichten nicht zu verwässern oder irgendetwas als meine Idee zu verkaufen, das nicht meine Idee war. Ähnliche Nudelgerichte mit Erdnusssoßen kann man in Indonesien oder auf den Philippinen essen; bei Instagram kann man der Lebensmittelfotografin Allie Tong aus San Francisco bei der Zubereitung eines solchen Rezepts zusehen.

Gleichzeitig möchte ich Menschen mit wenig Einkommen die Möglichkeit geben, sich mal etwas Abwechslung zu gönnen - und das bedeutet eben manchmal auch, nicht alles genau wie im Original nachzukochen. Für dieses Rezept könnte man zum Beispiel Udon-Nudeln oder breite Reisnudeln aus dem Asiamarkt verwenden, ebenso eignet sich aber italienische Hartweizenpasta. Und auch beim Essig und Öl will ich keine Vorschriften machen: Wer kann, nimmt geröstetes Sesamöl und Reisessig. Wer nur Rapsöl und Weißweinessig hat, dem wird es zwar anders, aber trotzdem gut schmecken. Und selbst wer eine oder zwei der Gemüsesorten durch (günstigeren) fein gehackten Rot- oder Weißkohl ersetzt, wird seine Freude an dem Gericht haben.

Was braucht man für zwei Portionen?

200 Gramm lange, getrocknete Hartweizenpasta, z. B. Linguine oder Spaghetti - oder 400 Gramm frische Udon-Nudeln

2 kleine Möhren

1/2 Salatgurke

1 rote oder gelbe Paprika

Für die Soße:

4 gehäufte Esslöffel Erdnussbutter mit Stückchen

2 Zehen Knoblauch

2 Esslöffel Sojasoße

2 Esslöffel Öl (am besten Sesamöl)

2 Esslöffel Essig (am besten Reisessig)

2 Esslöffel Chilisoße (eher Sriracha als Tabasco)

2 Esslöffel Wasser

1 daumengroßes Stück Ingwer

1 Esslöffel Honig, Agavendicksaft oder Zucker

Für die Garnitur:
Okay, zugegeben, die Zeit, die man beim Kochen spart, geht wahrscheinlich für die ein oder andere Expedition beim Einkaufen drauf. Im Discounter bekommt man die wichtigsten Zutaten mehrmals im Jahr bei den Asien-Themenwochen. Ansonsten gibt es in der Regel auch bei regulären Supermärkten alles, was man benötigt.
Was kostet das?
Das hängt davon ab, wo man einkauft. Wer die Asien-Themenwochen verpasst hat und in den regulären Supermarkt muss, reizt den Kochen-ohne-Kohle-Kostenrahmen ziemlich aus und landet bei 2,80 Euro pro Portion. Immer noch günstiger als essen zu gehen oder in die Ferien zu fliegen.
Wie lange dauert das?
Nur 15 Minuten!

So macht man cremige Peanutbutter-Garlic-Noodles

Manche könnten mich für einen faulen Hund halten (vielleicht hätten sie recht), aber dieses Rezept ist wirklich unfassbar einfach. Und da heute Entspannung Sinn der Übung ist, sehe ich keinen Sinn darin, hier irgendwen mit langwierigen Ausführungen zu langweilen. Deshalb:

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen - es ist wichtig, dass der Topf groß ist, weil darin später alle Zutaten verrührt werden.

Knoblauch und Ingwer reiben, pressen oder sehr fein hacken und mit den restlichen Zutaten der Soße (Erdnussbutter, Essig, Öl, Honig, Soja- und Chilisoße sowie Wasser) vermengen. Bitte keinen Pürierstab nutzen, sonst gehen die leckeren Erdnuss-Stückchen verloren. Wirkt die Soße jetzt noch zu dickflüssig, später einfach etwas Nudelwasser zugeben.

Karotten, Paprika und Gurke waschen; Paprika und Gurke entkernen. Alles in je etwa fünf Zentimeter lange und ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Noch einfacher geht es mit einer Reibe, dann fehlt aber später das knackige Element. Die Lauchzwiebel ebenfalls waschen, schräg in Streifen schneiden und für die Garnitur bereitstellen.

Anschließend die Pasta nach Packungsanleitung kochen. Udon-Nudeln brauchen nur drei Minuten, Spaghetti acht bis zehn.

Ist die Pasta fertig, gießt man sie ab und fängt einen Teil des Kochwassers auf. Danach die Nudeln mit der Erdnussbutter-Soße und den Gemüsestreifen wieder in den Topf geben und kurz verrühren. Es soll nichts mehr gekocht werden, nur gerade so vermengt, dass die Soße die Nudeln umschließt und etwas Wärme aufnimmt. Falls sich die Erdnusspaste noch immer störrisch gibt, kann bei Bedarf alles mit etwas aufgefangenem Nudelwasser verdünnt werden.

Anschließend auf einem Teller anrichten, mit Lauchzwiebel, Limette und Sesam garnieren und sofort genießen - bevor die Nudeln die ganze Soße geschluckt haben. Dann noch ein YouTube-Video mit Wellenrauschen anschmeißen und den Rest der Mittagspause vom Strand träumen.

Bon Voyage und guten Appetit!
Haben Sie das Rezept nachgekocht? Oder kennen Sie tolle Gerichte, die wenig Geld kosten? Schreiben Sie mir - oder schicken Sie mir ein Bild davon!

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Günstig und lecker: Asiatische Nudeln mit Erdnussbutter-Knoblauch-Soße - für 2,80 Euro

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Während ich die Tüte mit den Einkäufen für diese Kolumne nach Hause trage, weht mir Schnee ins Gesicht. Wer noch nie in Hamburg war, weiß vielleicht nicht, dass der hier weniger ein Zeichen von weiß leuchtender Winterromantik ist, sondern vor allem von grauem Matsch, grauem Himmel und grauen Gesichtern.

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Rezept für ein indonesisches Bananen-Dessert

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Rezept für ein indonesisches Bananen-Dessert

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Zubereitung

Beide Enden der ungeschälten Bananen abschneiden. In einem Siebeinsatz über Wasserdampf im geschlossenen Topf 5 Minuten dämpfen.
In der Zwischenzeit Mehl, Zucker und Zimt in einem Topf gut vermischen und nach und nach die Kokosmilch unterrühren. Alles zum Kochen bringen und cremig einkochen, dabei immer wieder umrühren. Zuletzt die Butter in der Sauce schmelzen lassen. Die Bananen vorsichtig schälen und mit der Sauce übergießen.
Varianten: ½ Becher Naturjoghurt unter die Sauce rühren oder die geschälten Bananen in etwas Butter braten.

Weitere Rezepte von Ballala

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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Indonesisches Bananendessert von Ballala | Chefkoch

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Beide Enden der ungeschälten Bananen abschneiden. In einem Siebeinsatz über Wasserdampf im geschlossenen Topf 5 Minuten dämpfen. In der Zwischenzeit Mehl, Zucker und Zimt in einem Topf gut vermischen und nach und nach die Kokosmilch unterrühren. Alles zum Kochen bringen und cremig einkochen, dabei immer wieder umrühren.

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La joie de vivre...und des Essens. Wir sind totale Fans der französischen Süßspeisen, so dass die Birnen-Tarte mit Pinienkernen schon fast zu unseren Stammrezepten gehört.

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Die Altersangabe von 12 ist hier allerdings etwas zu niedrig angesetzt....in diesem Film gibt es einige Szenen von denen man lieber nicht träumen möchte.

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1923, Ägypten: Auf der Suche nach einem sagenumwobenen Schatz erwecken zwei Forschungsteams einen brutalen Fluch: Die Mumie erwacht zum Leben, eine Wiedergeburt des Bösen...

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Nichts für Sprachanfänger in Englisch...aber voller mega-schöner Zitate! <3

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Im ländlichen England des 19. Jahrhunderts warten die fünf wohlgeratenen Töchter der britischen Großbürgerfamilie Bennet darauf, dass ein respektabler Herr um ihre Hand anhält. Mutter Bennet, hat dabei jedoch nicht mit dem Eigensinn von Elizabeth, der Zweitältesten, gerechnet, die sich partout nicht für den wohlhabenden Mr. Darcy begeistern will.

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Der einzige bei den abonnierten Streaming-Diensten verfügbare Luis de Funes-Film, aber definitiv einer der schlechtesten. Aber ein Einstieg in die französische Film-Kultur....Ratatouille hatten wir schon gesehen. ;)

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Charles Duchemin, gefürchteter Restaurant-Kritiker und Autor eines nach ihm benannten Gastronomieführers, hat dem Fast Food den Kampf angesagt. Kurz vor einem TV-Duell mit dem Fabrikanten Tricatel verliert der Gourmet-Papst seinen Geschmackssinn, als ein "Opfer" ihn zur Schlemmermahlzeit zwingt. Mit seinem Sohn, der als Clown in einem Zirkus arbeitet, dringt er heimlich in Tricatels Fabrik ein, ...

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Kein Bollywood-Film mit den bekannten Bollywood-Größen, aber sicherlich ein sehr guter Einblick in das moderne und traditionelle Indien...und mit herrlicher Musik.

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Ginny Weds Sunny | Netflix Official Site

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Eager to marry but constantly rejected by women, a bachelor hopes to win over a former crush by accepting help from an unlikely source: her mother.

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Lange haben wir nach einem Film gesucht, der in Thailand spielt...und doch keinen gefunden. Daher wurde der Suchbegriff auf 'Südostasien' erweitert und es wurde einer der bekanntesten Filme (der allerdings besser zum indonesischen Essen gepasst hätte...nunja...). Aber so passend zu einer 'kulinarischen' Weltreise!

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Eat Pray Love (2010) ⭐ 5.8 | Biography, Drama, Romance

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Kein Movie in diesem Fall, sondern eine doppelte Triple-Folge unserer aktuellen absoluten Lieblingsserie (unbedingt im Originalton schauen!). Wie oft sind wir genau an dem Gebäude vorbeigefahren in unseren 6 Jahren Brooklyn...<3

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Alles zur Serie Brooklyn Nine-Nine

Chaoten-Cops in New York

User-Wertung: 4,50 von 5 bei 563 Bewertungen

Hier für die Serie abstimmen

Hier jetzt streamen:

Jake Peralta ( Andy Samberg) Andy Samberg porträtiert mit Jake den Protagonisten der Serie Brooklyn Nine-Nine. Bei ihm handelt es sich um einen Cop, der nichts im Leben ernst nimmt.

Der Schauspieler Andy Samberg spielt die Rolle von Jake Peralta in der Serie Brooklyn Nine-Nine seit 2013. Synchronsprecher von Andy Samberg bei der Serie Brooklyn Nine-Nine ist Marius Claren.

Ray Holt ( Andre Braugher) Andre Braugher übernimmt die Rolle des Captain Holt, der nach 30 Jahren beim NYPD nun endlich seinen eigenen Befehlsbereich bekommen hat. Schnell setzt er sich zum Ziel, dem Querulanten Jake () Respekt vor und Liebe zu den Vorschriften beizubringen.

Der Schauspieler Andre Braugher spielt die Rolle von Ray Holt in der Serie Brooklyn Nine-Nine seit 2013. Synchronsprecher von Andre Braugher bei der Serie Brooklyn Nine-Nine ist Leon Boden.

Amy Santiago ( Melissa Fumero) Bevor Amy ( Melissa Fumero) zur Polizei kam, war sie Lehrerin in der Mittelstufe. Und das verschafft ihr einen gewaltigen Vorteil: Denn verglichen mit pubertierenden Sechstklässlern sind kleine Gauner geradezu einfach zu bändigen. In romantischen Dingen hat sie sich auf die Fahne geschrieben, keinen Kollegen zu daten - nicht, dass es ihr an Angeboten mangeln würde.

Die Schauspielerin Melissa Fumero spielt die Rolle von Amy Santiago in der Serie Brooklyn Nine-Nine seit 2013. Synchronsprecherin von Melissa Fumero bei der Serie Brooklyn Nine-Nine ist Magdalena Turba.

Terry Jeffords (Terry Crews) Sergeant Terry Jeffords (Terry Crews) fällt die undankbare Aufgabe zu, das Team aus Detectives zu leiten, dem auch der rebellische Jake ( Andy Samberg) angehört.

Der Schauspieler Terry Crews spielt die Rolle von Terry Jeffords in der Serie Brooklyn Nine-Nine seit 2013. Synchronsprecher von Terry Crews bei der Serie Brooklyn Nine-Nine ist Matti Klemm.

Charles Boyle (Joe Lo Truglio) Bei Charles (Joe Lo Truglio) handelt es sich um einen erfahrenen und zudem frisch geschiedener Detective, der zum unbekümmerten Jake ( Andy Samberg) aufblickt.

Der Schauspieler Joe Lo Truglio spielt die Rolle von Charles Boyle in der Serie Brooklyn Nine-Nine seit 2013. Synchronsprecher von Joe Lo Truglio bei der Serie Brooklyn Nine-Nine ist Axel Malzacher.

Rosa Diaz (Stephanie Beatriz) Rosa Diaz (Stephanie Beatriz) schüchtert mit ihrer toughen und direkten Art sowie ihrem sexy Äußeren Kollegen und Verbrecher gleichermaßen ein. Bisweilen lehrt sie sie gar das Fürchten.

Die Schauspielerin Stephanie Beatriz spielt die Rolle von Rosa Diaz in der Serie Brooklyn Nine-Nine seit 2013. Synchronsprecherin von Stephanie Beatriz bei der Serie Brooklyn Nine-Nine ist Maja Maneiro.

Gina Linetti ( Chelsea Peretti) Chelsea Peretti übernimmt als Gina Linetti die Rolle der exzentrischen Bürokraft der Truppe von Detectives, in der auch Jake ( Andy Samberg) sein rebellisches Unwesen treibt..

Die Schauspielerin Chelsea Peretti spielte die Rolle von Gina Linetti in der Serie Brooklyn Nine-Nine von 2013 bis 2018. Synchronsprecherin von Chelsea Peretti bei der Serie Brooklyn Nine-Nine war Bianca Krahl.

"Brooklyn Nine-Nine" Trailer

Andy Samberg / Jake Peralta

Marius Claren

Andre Braugher / Ray Holt

Leon Boden

Melissa Fumero / Amy Santiago

Magdalena Turba

Terry Crews / Terry Jeffords

Matti Klemm

Joe Lo Truglio / Charles Boyle

Axel Malzacher

Stephanie Beatriz / Rosa Diaz

Maja Maneiro

Chelsea Peretti / Gina Linetti

Bianca Krahl

Dirk Blocker / Hitchcock

Lutz Schnell

Joel McKinnon Miller / Scully

Hans Hohlbein

Herkunftsland der Serie:

USA

Produktionsgesellschaften:

3 Arts Entertainment, Universal Television

Serienerfinder:

Michael Schur, Dan Goor

Executive Producer:

Michael Schur, David Miner, Dan Goor

Autoren:

Michael Schur, Dan Goor

Ausstrahlender Sender im Herkunfsland:

Lizenziert in Deutschland:

Netflix, RTL Nitro

Lizenziert in Österreich:

ORF1

Komponist des Soundtracks:

Dan Marocco

Länge einer Episode:

22 Minuten

Anzahl der bestellten Staffeln:

8

Anzahl der bestellten Episoden:

161

Anzahl der ausgestrahlten Episoden:

143

Titel der ersten ausgestrahlten Episode:

Datum der Serienpremiere im Herkunftsland:

18. September 2013

Serienstart in Deutschland:

1. August 2015

Letzte ausgestrahlte Episode im Herkunftsland:

Lights Out (7x13) am 23. April 2020

Brooklyn Nine-Nine bei Twitter:
Brooklyn99FOX

Brooklyn Nine-Nine bei Instagram:
brooklyn99fox

Die Serie Brooklyn Nine-Nine feierte im Jahre 2013 ihre Premiere. Weitere Serien aus dem Jahr 2013 findest Du hier.

Brooklyn Nine-Nine Staffeln auf DVD & Blu-ray

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Brooklyn Nine-Nine Episodenguide, Streams und News zur Serie

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User-Wertung: 4,50 von 5 bei 563 Bewertungen Hier für die Serie abstimmen Hier jetzt streamen: Jake Peralta ( Andy Samberg) Andy Samberg porträtiert mit Jake den Protagonisten der Serie Brooklyn Nine-Nine. Bei ihm handelt es sich um einen Cop, der nichts im Leben ernst nimmt.

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Für Japan haben wir es uns seeehr leicht gemacht und den traditionellen 'Pizza-Friday' gegen einen 'Sushi-Friday' mit frischem Sushi von unserem Lieblings-Japaner eingetauscht. Da wurde es auch mit Liebe von Hand gemacht. Dazu gibt es bei uns schon immer 'Solomon's seal' Tee zu trinken - ein wahrer Jungbrunnen. ;)

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Land / Region: Turkmenistan

Zubereitungszeit:

500 g Karotten (mindestens!)

500 g Reis

250 g Rindfleisch, durchwachsen

1 Knolle Knoblauch

4 Zwiebeln

Salz

Öl

1. Zwiebeln fein würfeln, Karotten schälen und grob Raspeln. Fleisch in ca. 2,5cm große Würfel schneiden.

2. In einen großen Topf oder Wok etwa 1 cm hoch Öl einfüllen. Ein Zwiebelstück hineingeben und das Öl erhitzen. Wenn das Zwiebelstück schwarz wird, ist die Temperatur richtig. Zwiebelstück mit einer Gabel herausfischen.

3. Fleisch und die ganze Knoblauchzehe in das Öl geben. Turkmenen schälen die Knolle nicht, sondern geben sie ganz hinein, man kann sie aber auch schälen. Zwiebelwürfel zugeben und unter gelegentlichem Rühren braten bis die Zwiebelwürfel glasig sind. Karottenstifte zugeben und weiter unter Rühren garen.

4. Reis zugeben und kurz mit anschwitzen. Wasser zugeben, so dass der Reis etwa 2-3 cm bedeckt ist. Mit Salz abschmecken. Kochen lassen, bis der Reis gar und das Wasser vollständig aufgesogen ist. Alles noch einmal gründlich vermischen und heiss servieren.

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Land / Region: Turkmenistan Zubereitungszeit: 500 g Karotten (mindestens!) 500 g Reis 250 g Rindfleisch, durchwachsen 1 Knolle Knoblauch 4 Zwiebeln Salz Öl Zwiebeln fein würfeln, Karotten schälen und grob Raspeln. Fleisch in ca. 2,5cm große Würfel schneiden. In einen großen Topf oder Wok etwa 1 cm hoch Öl einfüllen.

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Bei allen Rezepten, die wir als Hauptgang aus den Cook Islands gefunden haben, war entweder die Auswahl zwischen Ceviche oder diesem Rezept. Kinderfreundlich haben wir uns daher für dieses Rezept entschieden, in der Hoffnung, dass es auch wirklich von den Cook Islands kommt. Aber auch wenn nicht - es war oberlecker.
Kleiner Hinweis: Leider haben wir keine süße dunkle Sojasauce gefunden und haben Plum Sauce verwendet, war super!

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Von Wowa

4,5 von 5 aus 38 Youtube Bewertungen

Polynesisches Chop Suey Rezept
Zutaten
- 400g Hähnchenbrustfilet ca. 2 Brüste
- 100g Glas Nudeln
- 100g Brokkoli
- 100g Möhren 2 kleine
- 100g Zwiebel 1 St.
- 50g Lauchzwiebel 2-3 St.
- 5-8g Ingwer
- 5-7 Knoblauchzehen
- 2 Chilis Nach Bedarf und schärfe
- 100g Paprika ca 1/2
- 100g Pilze welche ist dir überlassen
- 4EL Dunkle Süße Soyasauce
- 4EL Soyasauce
- 100ml Wasser
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:

Chop Suey Polynesische Sapa Sui Rezept von den Cook Inseln an den Europäischen Gaumen angepasst. Ein frisches sehr Leckeres Rezept aus vielen verschiedenen Gemüsen,Fleisch und Nudeln. Das Bild sagt Alles ich bin ruhig

Die Zubereitungsanleitung findest du unten rechts im Video Button

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Von Wowa 4,5 von 5 aus 38 Youtube Bewertungen Polynesisches Chop Suey Rezept Zutaten - 400g Hähnchenbrustfilet ca. 2 Brüste - 100g Glas Nudeln - 100g Brokkoli - 100g Möhren 2 kleine - 100g Zwiebel 1 St. - 50g Lauchzwiebel 2-3 St.

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Wir haben definitiv etwas anderes erwartet als wir die Masse in den Ofen schoben, aber der Geschmack war toll. Auf jeden Fall aber darauf achten, die Kokosmilch zu homogenisieren und vielleicht ein wenig zu süßen. Wir haben die Poke noch mit gesüßter Kondensmilch gegessen....yumm!

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Poke is a traditional Cook Islands recipe for a classic dessert of cooked bananas mixed with milk, thickened with arrowroot, and sweetened with sugar that's baked and served in coconut milk. You can substitute the arrowroot with an equal amount of cornstarch. I recommend using a scale. 7oz cornstarch = about 1.5 cups.

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Mit einem Film, der genau auf den Cook Islands spielt, haben wir uns schwer getan, aber Operation Christmas Drop spielt in Guam, was ja auch nicht soooooo weit entfernt ist. ;) Ein schöner kinderfreundlicher Movie für's Herz, auch wenn nicht Weihnachten ist und auf den Cook Islands sieht es bestimmt ähnlich aus.

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1 win & 1 nomination. See more awards "

Cast

Cast overview, first billed only:

Storyline

Congressional aide Erica (Graham) forgoes family Christmas to travel at her boss's behest. At a beachside Air Force base, she clashes with Capt. Andrew Jantz (Ludwig), who knows her assignment is finding reasons to defund the facility.

Did You Know?

Trivia

Chamorro Village is a real outdoor market located in Hagatna, Guam's capital. See more "

Goofs

Andersen AFB is probably THE most strategic military base in the entire Pacific theater. It is a forward operating base for airlift, cargo, bomber, and fighter aircraft for all of the pacific area of operation and into the middle-east. It would be wildly unrealistic that it would ever be considered for closure under BRAC. See more "

Crazy Credits

Real-life photos of the operation are shown during the end credits. See more "

Soundtracks

Christmas in the Sand
Performed by Colbie Caillat
Composed by Colbie Caillat, Kara DioGuardi, Jason Reeves
Published by Plummy Lou Music (BMI), Sony/ATV Songs LLC (BMI), Dancing Squirrel Music (ASCAP), Sony/ATV Songs LLC (ASCAP), BMG Bumblebee (BMI)
Appears courtesy of Universal Records
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User Reviews

Details

Release Date:

5 November 2020 (USA)

Also Known As:

Operation Christmas Drop

Company Credits

Technical Specs

See full technical specs "

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Directed by Martin Wood. With Kat Graham, Alexander Ludwig, Trezzo Mahoro, Bethany Brown. Congressional aide Erica (Graham) forgoes family Christmas to travel at her boss's behest. At a beachside Air Force base, she clashes with Capt. Andrew Jantz (Ludwig), who knows her assignment is finding reasons to defund the facility.

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Eigentlich wollten wir äthiopisch und eigentlich wollten wir selbst kochen, aber dann hat uns 1. die Faulheit und 2. der Beschaffungsaufwand für viele der Zutaten zur Suche nach einer Lieferoption getrieben. Wir hatten super Glück und haben ein tolles Restaurant in der Nähe gefunden! Seeeeehr lecker

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Eine Lieferoption ist in den seltesten Fällen umweltfreundlich oder nachhaltig, aber wir bemühen uns, so viele Verpackungen wiederzuverwenden, z.B. als Grillschalen.

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Die Reise nach Griechenland war heute Fusion statt traditionell. Wir haben eine Gyros-Pizza selbst gebacken. Dazu gab es ein frisches Tsatsiki.

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Heute sind wir zum Frühstück nach Amerika gereist und haben uns an Waffeln mit Maple Syrup, Bacon und wer wollte noch Rührei (scrampled eggs) gewagt. Eine überraschend leckere Kombination! ;)

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What being a grown up has taught me:

There's no way to turn couch surfing into exercise.

I cannot be a mermaid for a day, no matter how hard I will myself to grow a tail.

Superman isn't going to swoop down out of the sky and carry me away with him. Heck, he can't even find a phone booth these days.

That being said, there are lots of good things I've learned as a grownup.

Making my daughter guffaw makes my heart happy

Eating around the table with loved ones is worth a pile of dirty dishes.

There are superheroes in every day life, like my husband who quietly shovels our neighbor's drive when he thinks no one is looking.

And now... thanks to the tiny country called San Marino... I've finally learned that I can have the best of two worlds: lasagna and cinnamon rolls. The dish is called Nidi di Rondine, or Swallow's Nests. Think fresh sheets of pasta spiraled like a cinnamon bun, but layered with bechamel sauce, cheese, and ham (and a pinch of nutmeg). Then the whole shebang is baked on a bed of more bechamel sauce, under a sprinkling of Parmesan, for an ultra creamy casserole.

The beauty of Nidi di Rondine is how each portion spirals in on itself like a rose or bird's nest or... or... a giant food hug. The casserole makes a particularly stunning contribution to a dinner party potluck and is a great conversation starter.

Vegetarian? leave out the ham and include just about any vegetable you can think of, like spinach or mushrooms.

In a hurry? Try using ricotta instead of bechamel and fresh lasagna sheets from your grocer's refrigerator section.

Even more in a hurry? Our neighbors made a version with puff pastry instead of pasta and cooked the casserole at 400F for 20 minutes. They even topped it with a little tomato sauce.
Ingredients:
Bottom line? No matter how you roll it, Nidi Di Rondine wants to be a part of your life.
Bechamel sauce:
1/2 batch Homemade pasta dough, or store-bought sheets of fresh lasagna

2 Tbsp butter
3 Tbsp flour
1 1/2 cups whole milk
1/8 tsp nutmeg
salt

8-10 oz thin Ham slices
8-10 oz very thin cheese slices (like emmentalier or mozarella)
Method:
1/2 cup parmesan to spoon on top of each nest
2-3 Tbsp olive oil

Let's go to a special castle in San Marino, where the swallows swoop and gentle breezes tuft along the mountainside. This is the perfect place for a daydream. A perfect place to make Nidi di Rondine, or Swallow's Nests.

Can you see me waving from the window?

Start by making the homemade pasta. Set it aside to rest for 20 minutes.

Meanwhile, make the bechamel: melt the butter in a pot. Whisk in the flour and nutmeg until completely combined, then whisk together with a little milk. Keep adding milk a little at a time until a smooth, thick sauce forms. Set aside.

Next, roll out the pasta dough into a large rectangle (remember we're just using half a batch)...

My rectangle was about 14″x21″ or so (bigger is fine)

Top with half the bechamel sauce... then ham, then cheese.

Tip - use really thin slices of cheese...have the deli counter slice it for you.

P.S. This is what you do if you realize you don't have enough ham and cheese slices... checkerboard it up!

But ideally, yours would be covered all over with cheese. Shredded cheese works, too.

Then roll up into a long tube. Freeze for about 30 minutes (this will make it so easy to slice). If you need to slice it in half to fit in your freezer, go for it.

Now we're ready for the fun part.

Preheat the oven to 325F and oil a casserole liberally. Spoon in the remaining half of the bechamel sauce.

Remove the pasta roll from the freezer and slice to make individual nests. The best way to make them equal sized is to slice the roll in half, then half again, and so on. (mine ended up being about 1 1/2 inches high).

Brush the sides with olive oil so they don't stick to each other and then place, cut side up in the casserole. Top with 1/2-1 tsp grated Parmesan per spiral and bake at 325F for 45-50 min...

TIP: The less Parmesan you add to the spirals, the easier it will be to see their lovely design.

Unbelievable...

... and just like that, San Marino has my heart.

And now... thanks to the tiny country called San Marino... I've finally learned that I can have the best of two worlds: lasagna and cinnamon rolls. The dish is called Nidi di Rondine, or Swallow's Nests. Think fresh sheets of pasta spiraled like a cinnamon bun, but layered with bechamel sauce, cheese, and ham (and a pinch of nutmeg). Then the whole shebang is baked on a bed of more bechamel sauce, under a sprinkling of Parmesan, for an ultra creamy casserole.

Swallow's Nests | Nidi di Rondine

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And now... thanks to the tiny country called San Marino... I've finally learned that I can have the best of two worlds: lasagna and cinnamon rolls. The dish is called Nidi di Rondine, or Swallow's Nests. Think fresh sheets of pasta spiraled like a cinnamon bun, but layered with bechamel sauce, cheese, and ham (and a pinch of nutmeg). Then the whole shebang is baked on a bed of more bechamel sauce, under a sprinkling of Parmesan, for an ultra creamy casserole.

1. Start by making the homemade pasta. Set it aside to rest for 20 minutes. Meanwhile, make the bechamel: melt the butter in a pot. Whisk in the flour and nutmeg until completely combined, then whisk together with a little milk. Keep adding milk a little at a time until a smooth, thick sauce forms. Set aside.

2. Next, roll out the pasta dough into a large rectangle (remember we're just using half a batch)... My rectangle was about 14″x21″ or so (bigger is fine). Top with half the bechamel sauce... then ham, then cheese. Tip - use really thin slices of cheese...have the deli counter slice it for you.

3. Then roll up into a long tube. Freeze for about 30 minutes (this will make it so easy to slice). If you need to slice it in half to fit in your freezer, go for it.

4. Preheat the oven to 325F and oil a casserole liberally. Spoon in the remaining half of the bechamel sauce. Remove the pasta roll from the freezer and slice to make individual nests. The best way to make them equal sized is to slice the roll in half, then half again, and so on. (mine ended up being about 1 1/2 inches high).

5. Brush the sides with olive oil so they don't stick to each other and then place, cut side up in the casserole. Top with 1/2-1 tsp grated Parmesan per spiral and bake at 325F for 45-50 min... TIP: The less Parmesan you add to the spirals, the easier it will be to see their lovely design.

Vegetarian? leave out the ham and include just about any vegetable you can think of, like spinach or mushrooms.

In a hurry? Try using ricotta instead of bechamel and fresh lasagna sheets from your grocer's refrigerator section.

Even more in a hurry? Our neighbors made a version with puff pastry instead of pasta and cooked the casserole at 400F for 20 minutes. They even topped it with a little tomato sauce.

Bottom line? No matter how you roll it, Nidi Di Rondine wants to be a part of your life.

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What being a grown up has taught me: There's no way to turn couch surfing into exercise. I cannot be a mermaid for a day, no matter how hard I will myself to grow a tail. Superman isn't going to swoop down out of the sky and carry me away with him.

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Ein leckeres Rezept für Maisbrot. Zubereitet in 80 Minuten plus garzeit. Für 18 Scheiben. Besonders einfach.