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La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Beaucoup de plats, régionaux à l'origine, se sont également multipliés à travers le pays avec quelques variations d'une région à une autre. Les produits agricoles comme le fromage, le vin, la viande, etc., occupent une place d'exception dans la cuisine française

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La cuisine italienne se caractérise par la variété des produits utilisés, ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur le régime méditerranéen fait de produits frais, mais aussi d'éléments n'en faisant pas partie, comme les fromages ou la charcuterie.

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La pyramide alimentaire est un tableau pour visualiser les aliments par ordre de priorité dans un régime équilibré. Le tableau est en forme de pyramide où on trouve en bas les aliments dont on doit beaucoup manger, et en haut ceux à consommer en moins grande quantité.