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Modèle particulaire et dissolution du sucre dans l'eau

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Visionnez la vidéo ci_jointe et menez la démarche d'investigation sur masse et dissolution du sucre dans l'eau. Rédigez un compte-rendu d'investigation présentant l'expérience que vous avez réalisée afin de démontrer qu'au cours de la dissolution du sucre la masse (et donc les molécules) se conserve. Vous déposerez ce compte-rendu sur ce padlet.Ainsi qu'une représentation utilisant le modèle particulaire pour expliquer la conservation des molécules au cours d'une dissolution.