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Phénomène caractérisé par le passage de la solution la moins concentrée vers la solution la plus concentrée, lorsque deux liquides de concentration différente sont séparés par une membrane semi-perméable (c'est-à-dire laissant passer le solvant mais non la substance dissoute).

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Si l’on réalise la vaporisation d’une eau minérale ou l’eau du robinet on obtient toujours des minéraux en quantité variable. Cela signifie que l’eau que nous buvons n’est pas pure.En chimie, on dit qu’une substance est pure si elle n’est mélangée à aucune autre substance.Si une eau est mélangée à des sels minéraux elle n’est donc plus pure.

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Si l’on réalise la vaporisation d’une eau minérale ou l’eau du robinet on obtient toujours des minéraux en quantité variable. Cela signifie que l’eau que nous buvons n’est pas pure.En chimie, on dit qu’une substance est pure si elle n’est mélangée à aucune autre substance.Si une eau est mélangée à des sels minéraux elle n’est donc plus pure.

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Une eau pure serait une eau en contact de rien, donc sans minéraux, sans plastique, verre, etc, et cela est impossible car l'eau est toujours en contact avec un autre élément.

une eau pure aurait une résistivité très élevé (environ 30 000 ohms). Par contre, dans un système qui approche la pureté, c'est l'osmose inverse qui se réalise.

L'osmose est une invention française du 18ème siècle reprise par les Américains. C'est la Roll-Royce de la filtration car elle filtre tout (bactéries, minéraux, virus, polluants...), mais à des concentrations différentes.

L'osmose inverse, dont la membrane est la clé de la filtration, laisse environ entre 10 et 20 voire 30 mg/l de minéraux dissous (avec un testeur TDS, qui doit être inclus dans l'appareil, sinon posez-vous la question).

Mais il ne faut pas oublier que pour avoir une filtration proche de la pureté, plusieurs paramètres doivent être pris en compte

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Outil pour savoir si Evian est une eau pure

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Outil pour savoir si Evian est une eau pure

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ll faut un tube à essais , une plaque chauffante et bien sur de l'eau Evian.

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Il faut mettre l'eau Evian dans le tube à essais puis on met a chauffer sur la plaque chauffante. Ensuite nous pouvons savoir si l'eau est pure.

A la fin de l'expérience si il n'y à pas de résidu nous pourrons en conclure que l'eau est pure.

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Une eau pure est une eau issue d'un traitement par osmose * inverse (utilisation d'un osmoseur). Elle st régulièrement utilisée dans les milieux médicaux et est sans bactéries;

*osmose. Transfert d'eau d'une solution diluée (hypotonique) vers une solution concentrée (hypertonique) au travers d'une membrane semi-perméable (perméable à l'eau, mais non aux grosses molécules en solution). Influence réciproque, interpénétration : Une osmose s'est produite entre ces deux civilisations.

PS:  Nous n'avons pas compris la définition. Nous l'avons lu plusieurs fois, nous avons également demandé aux parents mais ils n'ont pas su nous l'expliquée.