# data[].attributes.headline
No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. 

# data[].attributes.subject
No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. 

# data[].attributes.headline
De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente

# data[].attributes.subject
De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente

# data[].attributes.headline
La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

# data[].attributes.subject
La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

# data[].attributes.headline
Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo 

# data[].attributes.subject
Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo 

# data[].attributes.headline
Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta  una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos.

# data[].attributes.subject
Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta  una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos.

# data[].attributes.headline
Esta idea es coincidente con la de Valderrama (2000), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria

# data[].attributes.subject
Esta idea es coincidente con la de Valderrama (2000), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria

# data[].attributes.headline
Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común.

# data[].attributes.subject
Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común.

# data[].attributes.headline
. Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338)

# data[].attributes.subject
. Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338)

# data[].attributes.headline
La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

# data[].attributes.subject
La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

# data[].attributes.headline
Derechos Humanos vulnerados durante la época de terrorismo en el Perú en base al ordenamiento jurídico peruano vigente entre los años 1980 y 2000

# data[].attributes.subject
Derechos Humanos vulnerados durante la época de terrorismo en el Perú en base al ordenamiento jurídico peruano vigente entre los años 1980 y 2000

# data[].attributes.headline
El ordenamiento jurídico peruano de los años 80 y 90s, nos permite orientarnos legalmente en el contexto de la lucha armada. Es de importancia desarrollarlo, pues nos posibilita identificar el cuerpo jurídico vigente y las tergiversaciones cometidas por los grupos terroristas.

# data[].attributes.subject
El ordenamiento jurídico peruano de los años 80 y 90s, nos permite orientarnos legalmente en el contexto de la lucha armada. Es de importancia desarrollarlo, pues nos posibilita identificar el cuerpo jurídico vigente y las tergiversaciones cometidas por los grupos terroristas.

# data[].attributes.headline
Durante la época del terrorismo, en el Perú estuvieron vigentes 2 constituciones. Primero la de 1979 y luego la de 1993. Según Landa (2019): A inicios de los años noventa, en el marco del autogolpe de Estado dado por Fujimori el 05 de abril de 1992, se emitieron decretos leyes penales antiterroristas – legislación penal de emergencia- claramente contrarios a los principios y derechos consagrados en la aún vigente Constitución política de 1979 y que fueron reconocidos también en la vigente Constitución de 1993.

# data[].attributes.subject
Durante la época del terrorismo, en el Perú estuvieron vigentes 2 constituciones. Primero la de 1979 y luego la de 1993. Según Landa (2019): A inicios de los años noventa, en el marco del autogolpe de Estado dado por Fujimori el 05 de abril de 1992, se emitieron decretos leyes penales antiterroristas – legislación penal de emergencia- claramente contrarios a los principios y derechos consagrados en la aún vigente Constitución política de 1979 y que fueron reconocidos también en la vigente Constitución de 1993.

# data[].attributes.headline
Asimismo, Rivera (2017) expone también la promulgación del Código Penal de 1991, el cual incluyó el delito de terrorismo y sus distintas expresiones, tales como la asociación ilícita y los actos colaborativos. De esta manera, el presente autor centró sus análisis y estudios en base a los delitos de terrorismo establecidos dentro del Código Penal; mientras que, Landa (2019) apunta sus estudios y recopilación de información en torno a los decretos leyes antiterroristas promulgados en la época.

# data[].attributes.subject
Asimismo, Rivera (2017) expone también la promulgación del Código Penal de 1991, el cual incluyó el delito de terrorismo y sus distintas expresiones, tales como la asociación ilícita y los actos colaborativos. De esta manera, el presente autor centró sus análisis y estudios en base a los delitos de terrorismo establecidos dentro del Código Penal; mientras que, Landa (2019) apunta sus estudios y recopilación de información en torno a los decretos leyes antiterroristas promulgados en la época.

# data[].attributes.headline
Era evidente, que el contexto jurídico peruano se encontraba golpeado. Si bien, se estableció legislación para combatir a los grupos subversivos, los cuales se encontraban en auge destruyendo nuestra concordia social en base a derechos fundamentales. El autogolpe propiciado por el ex presidente Alberto Fujimori Fujimori, demostró una abertura en nuestra democracia constitucional, siendo nuestra carta magna la atentada en este acto. No obstante, en materia penal tuvimos un avance relativamente favorable, pese a que el aspecto jurídico constitucional se vio atentado.

# data[].attributes.subject
Era evidente, que el contexto jurídico peruano se encontraba golpeado. Si bien, se estableció legislación para combatir a los grupos subversivos, los cuales se encontraban en auge destruyendo nuestra concordia social en base a derechos fundamentales. El autogolpe propiciado por el ex presidente Alberto Fujimori Fujimori, demostró una abertura en nuestra democracia constitucional, siendo nuestra carta magna la atentada en este acto. No obstante, en materia penal tuvimos un avance relativamente favorable, pese a que el aspecto jurídico constitucional se vio atentado.

# data[].attributes.headline
Como podemos observar, el autor manifiesta la promulgación de la Ley de Traición a la Patria, la cual amparó y otorgó poder de protección a las Fuerzas Armadas para la lucha contra el terrorismo. Además, se estableció la definición de traición a la patria como grave delito en el país, el cual se constituía de acciones subversivas en contra de la población peruana y que promovían la vulneración de los derechos humanos.

# data[].attributes.subject
Como podemos observar, el autor manifiesta la promulgación de la Ley de Traición a la Patria, la cual amparó y otorgó poder de protección a las Fuerzas Armadas para la lucha contra el terrorismo. Además, se estableció la definición de traición a la patria como grave delito en el país, el cual se constituía de acciones subversivas en contra de la población peruana y que promovían la vulneración de los derechos humanos.

# data[].attributes.body
La ley cimentada bajo la traición de la patria, fue sumamente útil para procesar a los terroristas. Asimismo, fue de las primeras en ser creadas para empezar a desarrollar materia referida a terrorismo. En adición, estableció la figura del arrepentimiento, en aras de obtener información de los terroristas detenidos sobre nuevos objetivos de los grupos subversivos de su procedencia. Posteriormente, su influencia fue reflejada en los nuevos apartados de nuestro Código penal.

# data[].attributes.headline
 También, se promulgó la Ley de Traición a la Patria, mediante el Decreto Legislativo 25659. Este “entregó a las Fuerzas Armadas su juzgamiento y sanción” y “definía como traición a la patria algunas de las más graves figuras del delito de terrorismo, como la utilización de «coches bomba» u otros explosivos, la pertenencia al grupo dirigencial, entre otras” (Rivera, 2017)

# data[].attributes.subject
 También, se promulgó la Ley de Traición a la Patria, mediante el Decreto Legislativo 25659. Este “entregó a las Fuerzas Armadas su juzgamiento y sanción” y “definía como traición a la patria algunas de las más graves figuras del delito de terrorismo, como la utilización de «coches bomba» u otros explosivos, la pertenencia al grupo dirigencial, entre otras” (Rivera, 2017)

# data[].attributes.headline
En conclusión, el ordenamiento jurídico peruano tiene como máxima norma a la Constitución. Dentro de la época del terrorismo, estuvieron vigentes 2 constituciones: la de 1979 y 1993. Asimismo, frente al contexto que se vivía se expidieron normas para hacer frente al terrorismo tales como el Decreto Legislativo 46, 24475 y 25659. A su vez, durante la época del terrorismo se realizaron diversos cambios en la normativa con el fin de poder procesar a los terroristas según la gravedad del delito cometido, otorgándoles la oportunidad de cooperar para obtener información relevante sobre sus próximos atentados. 

# data[].attributes.subject
En conclusión, el ordenamiento jurídico peruano tiene como máxima norma a la Constitución. Dentro de la época del terrorismo, estuvieron vigentes 2 constituciones: la de 1979 y 1993. Asimismo, frente al contexto que se vivía se expidieron normas para hacer frente al terrorismo tales como el Decreto Legislativo 46, 24475 y 25659. A su vez, durante la época del terrorismo se realizaron diversos cambios en la normativa con el fin de poder procesar a los terroristas según la gravedad del delito cometido, otorgándoles la oportunidad de cooperar para obtener información relevante sobre sus próximos atentados. 

# data[].attributes.headline
Dentro de la legislación frente al terrorismo se promulgó la Ley de Amnistía el 14 de junio de 1995 en la cual se le otorga amnistía al personal militar, policial o civil que haya sido denunciado, investigado, procesado o condenado, por delitos relacionados a las violaciones de derechos humanos cometidas entre mayo de 1980 y la fecha de promulgación de la ley (Amnesty, 1996). Por ello, podemos afirmar que dicha ley proporcionó impunidad a aquellos civiles que cometieron crímenes contra inocentes. Asimismo, al poner en libertad a aquellos declarados culpables de delitos, no se concedió justicia para los familiares de las víctimas y para el pueblo peruano.

# data[].attributes.subject
Dentro de la legislación frente al terrorismo se promulgó la Ley de Amnistía el 14 de junio de 1995 en la cual se le otorga amnistía al personal militar, policial o civil que haya sido denunciado, investigado, procesado o condenado, por delitos relacionados a las violaciones de derechos humanos cometidas entre mayo de 1980 y la fecha de promulgación de la ley (Amnesty, 1996). Por ello, podemos afirmar que dicha ley proporcionó impunidad a aquellos civiles que cometieron crímenes contra inocentes. Asimismo, al poner en libertad a aquellos declarados culpables de delitos, no se concedió justicia para los familiares de las víctimas y para el pueblo peruano.