# data[].attributes.body
هاي هههههه

# data[].attributes.attachment_link.description
See all the wonderful things ريماس الغامدي has made

# data[].attributes.body
ميا الملكي

# data[].attributes.headline
#الا _ رسول _ الله

# data[].attributes.subject
#الا _ رسول _ الله

# data[].attributes.body
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

# data[].attributes.headline
مريم سعد الزهراني

# data[].attributes.subject
مريم سعد الزهراني

# data[].attributes.body
ابداع من مبدعات هذا الحائط ومعلومات مميزة وثرية

# data[].attributes.headline
معلومات قيمه....👍🏼

# data[].attributes.body
معلومات قيمه....👍🏼
ام متعب

# data[].attributes.headline
ليان القحطاني

# data[].attributes.subject
ليان القحطاني

# data[].attributes.headline
ليان القحطاني

# data[].attributes.subject
ليان القحطاني

# data[].attributes.headline
ليان القحطاني 

# data[].attributes.subject
ليان القحطاني 

# data[].attributes.body
طيف المطيري

# data[].attributes.headline
فاطمه علي العلوي

# data[].attributes.subject
فاطمه علي العلوي

# data[].attributes.body
Chemistry هو العلم الذي يهتم بالدراسه التفصيليه للعنصر والماده الكيميائيه و التطرق و الى خواصهاا وسلوكهاا و التفاعلات التي تطرآ عليها وبنيتهـا وتركيبها وكل ما يتعلق بالماده من التغيرات ويطلق عليهاا ايضا اسم العلم المركزي نظرا لجمعه اكثر من نوع انواع العلوم كالفيزياء وربطهاا على العلوم الطبيعيه و ربط علم الاحياء وعلم الفلك

# data[].attributes.body
انا خريجة كيمياء عامة
علمتني الكيمياء التنظيم و الدقة و الإخلاص

# data[].attributes.headline
لارا احمد العتيبي 

# data[].attributes.body
لارا احمد العتيبي

# data[].attributes.headline
رولا الغامدي

# data[].attributes.body
رولا الغامدي

# data[].attributes.headline
ريم عائد الحربي 

# data[].attributes.subject
ريم عائد الحربي 

# data[].attributes.headline
شوق خالد المالكي

# data[].attributes.subject
شوق خالد المالكي

# data[].attributes.body
عِلْم الكِيِمْيَاء هو العلم الذي يدرس المادة والتغيُّرات التي تطرأ عليها، تحديدًا بدراسة خواصها، بنيتها، تركيبها، سلوكها، تفاعلاتها وما تحدثه من خلالها. ويدرس علم الكيمياء الذرات والروابط التي تحدث بينها مكونةً الجزيئات، وكيف تترابط هذه الجزيئات فيما بعدها لتُكوّن المادة. ويدرس أيضًا التفاعلات التي تحدث بينها.

# data[].attributes.headline
غاية السميري

# data[].attributes.body
غاية السميري

# data[].attributes.headline
طيف المطيري<

# data[].attributes.body
طيف المطيري

# data[].attributes.headline
نجود العامري 

# data[].attributes.body
نجود العامري

# data[].attributes.headline
طيف المطيري 

# data[].attributes.subject
طيف المطيري 

# data[].attributes.body
الين

# data[].attributes.body
الينا

# data[].attributes.body
حلا التركي

# data[].attributes.headline
نورة العتيبي

# data[].attributes.body
نورة العتيبي

# data[].attributes.body
غناتي مشعل

# data[].attributes.headline
رولا الغامدي

# data[].attributes.subject
رولا الغامدي

# data[].attributes.body
https://vimeo.com/472649048 مشاهدة ممتعة🤍

# data[].attributes.headline
نوف القحطاني 

# data[].attributes.subject
نوف القحطاني 

# data[].attributes.headline
ريما علي محمد القرني 

# data[].attributes.subject
ريما علي محمد القرني 

# data[].attributes.headline
مها الزهراني

# data[].attributes.body
مها الزهراني

# data[].attributes.headline
طيف المطيري 

# data[].attributes.subject
طيف المطيري 

# data[].attributes.headline
طيف المطيري 

# data[].attributes.subject
طيف المطيري 

# data[].attributes.body
رقيه

# data[].attributes.headline
شوق محمد العنزي

# data[].attributes.subject
شوق محمد العنزي

# data[].attributes.body
يوتيوب :
https://www.youtube.com/watch?v=GoT9j6L6Fs4&t=8s-
قوقل درايف (للتحميل) :
https://drive.google.com/file/d/1e4fK3jw_rYds-rev6bnEnlzDlhn3BpBA/view?usp=sharing
-
روابط المواقع : ( بالنقر )
موقع يستعرض أشكال مختلفه للجدول الدوري وتاريخه
-
موقع جدا مفيد للجدول الدوري

# data[].attributes.headline
مها الزهراني

# data[].attributes.subject
مها الزهراني

# data[].attributes.body
أهميّة الكيمياء في الحياة اليوميّة تعتبر الكيمياء من العلوم المهمه في حياة الإنسان لاشتمال الكثير من الأمور اليومية على الكيمياء ضمنها مثل:[٢] الكثير من المُنكّهات الغذائية والمحليات الصناعية هي عبارةُ عن مركبات كيميا🌿✨

# data[].attributes.headline
مجد محمد الراوي💕

# data[].attributes.subject
مجد محمد الراوي💕

# data[].attributes.attachment_link.title
Science And Female Scientists العلم والنساء العالمات

# data[].attributes.headline
امجاد مطلق الغامدي 

# data[].attributes.subject
امجاد مطلق الغامدي 

# data[].attributes.body
المراحل التي مر بها علم الكيمياء

مرحلة علم الصنعة : والتي ظهرت فيها خرافة تحويل المعادن الرخيصة إلى معادن ثمينة

مرحلة الكيمياء التي اتجهت إلى الطب : ففي هذه المرحلة تم تحضير العقاقير لشفاء المرضى وقد برز العلماء العرب في ذلك من مثل جابر بن حيان وابن سينا والرازي

مرحلة نظرية الفلوجستون : التي بدأت في النصف الثاني من القرن السابع عشر والتي تقول أن الفلوجستون عنصر يساعد المادة على الاشتعال ويتحد معها مكوناً أكسيد المادة وأسموه (كالكس) : معدن + فلوجستون = كالكس وقد بقيت النظرية سائدة حتى أتى العالم الفرنسي لافوازيه عام 1778م وأثبت خطأ هذه النظرية عندما سخن الزئبق وبرهن أن عملية الاحتراق عبارة عن اتحاد أكسجين الهواء بالمادة (تأكسد) وليس كما قالت نظرية الفلوجستون

المرحلة الرابعة والأخيرة هي علم الكيمياء الحديثة التي بدأت في أواخر القرن الثامن عشر.

محاولات الانسان في مجال الكيمياء عبر التاريخ

حاول الإنسان عبر العصور أن يبحث في طبيعة العالم الذي حوله، وذلك بدافع غريزة حب المعرفة،ومن خلال ذلك، تم الكثير من الاكتشافات المهمة التي ساعدت على تطوير العلوم والتكنولوجيا ومن ضمنها علم الكيمياء وهو علم يعنى بطبيعة المادة ومكوناتها، وكذلك بكيفية تفاعل المواد المختلفة مع بعضها بعضاً، وعلى هذا تكون وظيفة العالم الكيميائي الأساسية هي معرفة أكبر قدر ممكن من المعلومات عن طبيعة المادة التي أوجدها الله في هذا الكون.

بدايات علم الكيمياء.تعود بدايات علم الكيمياء إلى زمن موغل في القدم، فلقد أختلف في مكان نشأته، قيل أن بداياته كانت في القرن الثالث قبل الميلاد، كما أن الحضارات القديمة التي سادة كلاً من الصين والهند كانت تعتبر المعالجة الكيميائية(تغيير المواد بالسوائل الكيميائية) من بين ما يتقنونه مهارة وحذقاً وأن هذه المعرفة والبراعة انتشرتا غربا إلى إمبراطوريتي فارس ومصر القديمة حيث كان دبغ الجلود وصناعة الأصباغ ومستحضرات التجميل من بين الفنون التي مارسها المصريون، وتعتبر الإسكندرية المركز الأول للكيمياء القديمة حيث تأثرت بفلسفة الإغريق بعد قيام الإسكندر الأكبر بفتح مصر (322ق.م)، حيث جذب إليها الكثير من الإغريق فارتبطت مهارة المصريين مع نظريات الإغريق مما أدى إلى ظهور أولئك الذين يمارسون الكيمياء، ونسب إليها أنها موطن البحث لهذا العلم الذي يحيل المعادن العادية إلى معادن ثمينة ويعيد الشباب إلى الإنسان، وتزامن مع ظهور الكيمياء القديمة ظهور التنجيم واختلط بها السحر كما سيطرت الرمزية على هذه الكيمياء في العصور الوسطى وأغرقها الغموض

# data[].attributes.headline
رغد خالد العوفي 

# data[].attributes.body
رغد خالد العوفي

# data[].attributes.headline
اريج بدر الحربي 

# data[].attributes.subject
اريج بدر الحربي 

# data[].attributes.headline
ألين عِوَض سعيد القرني 

# data[].attributes.subject
ألين عِوَض سعيد القرني 

# data[].attributes.body
الكيمياء من دون الحفظ، ستكون مثل السيف من دون المقبض كالضوء من دون تألق، كالجرس من دون صوت.

# data[].attributes.headline
ريناد عبدالله الحكمي

# data[].attributes.body
ريناد عبدالله الحكمي الفيفي
الكيمياء علم تجريبي بالضرورة ونتائجها مستخلصه من البيانات ومفاهيمها تستند على الحقائق

# data[].attributes.headline
رنيم مبارك محمد الشه

# data[].attributes.body
رنيم مبارك محمد الشهراني

# data[].attributes.headline
نجود العامريعِلْ

# data[].attributes.body
نجود العامري
عِلْم الكِيِمْيَاء هو العلم الذي يدرس المادة والتغيُّرات التي تطرأ عليها، تحديدًا بدراسة خواصها، بنيتها، تركيبها، سلوكها، تفاعلاتها وما تحدثه من خلالها. ويدرس علم الكيمياء الذرات والروابط التي تحدث بينها مكونةً الجزيئات، وكيف تترابط هذه الجزيئات فيما بعدها لتُكوّن المادة. ويدرس أيضًا التفاعلات التي تحدث بينها

# data[].attributes.body
ربما ليس هناك متعة في الطفولة كالمتعة التي نلقاها عند قدوم سيارة الآيس كريم مع الأغاني الدالة عليها ولكن المميز في ذلك أنها لاتجذب الأطفال فقط بل أيضاً البالغين، حيث دلدت دراسة أمريكية أنّ البالغين يستهلكون حوالي 1.5بليون غالون سنوياً أي بحدود 5 غالون لكل شخص (19 لتر تقريباً) وكل هذه المتعة في المذاق نتيجة عدة سنوات من الخبرة المتضمنة أحد أهم فروع العلم -تستطيع تخمينها – نعم إنّها الكيمياء.

الهواء ضروري
إذا أردت أن تصنع الآيس كريم فأنت تعلم مسبقاُ بأنّ مكوناته هي من الحليب والكريم والسكر ولكن هناك مكون رئيسي ربما لم يخطر ببالك! ربما لأنك لاتراه.

لماذا الهواء مهم جداً؟ لنفرض أنه لديك وعاء من الآيس كريم وتركته ينصهر وبعد ذلك أعدت تجميده فعندها ستجد بأنّ طعمه لن يكون جيداً كما كان بالسابق. وبالمقابل إذا قمت بملئ إناء بالآيس كريم بشكل تام وتركتها تنصهر فإنّك ستلاحظ مباشرة أنّ حجمها بعد الذوبان أصبح أقل.

يشكل الهواء 30%-50% من الحجم الكلي للآيس كريم

لنأخذ فكرة عن تأثير الهواء على الآيس كريم … فالنتأمل الكريمة المخفوقة. أنت تعلم إذا قمت بخفق الكريم النقي بالهواء فسوف تحصل  على الكريمة المخفوقة وهكذا ستعرف أنّ الكريم النقي له طعم وملمس مختلف كلياً عن الكريمة المخفوقة فالكريمة النقية أشد حلاوة بكثير من الكريمة المخفوقة، والحال كذلك مع الآيس كريم، إذا كانت بدون هواء وهذا يعود إلى أنّ حالة المادة   (المقصود هنا الحجم المولي) قد تملك تأثير كبير في كيفية إعطائها الطعم فهي أحياناً تتحكم بسرعة تحرير الجزيئات المسؤولة عن إعطاء الطعم في الفم وهنا تكون البنية الأضخم هي بنية الآيس كريم وهنا تستغرق جزيئات الطعم وقتاً أطول لتصل إلى المستقبلات الحسية الموجودة على اللسان.

تعرف كمية الهواء المضاف إلى الآيس كريم بالتجاوز فإذا تضاعف حجم الآيس كريم نتيجة إضافة الهواء فإنّ التجاوز يكون 100% وهو أعلى قيمة تجاوز مسموحة للحصول على الآيس كريم التجاري حيث أنّ الأنواع الأرخص تحتوي هواء أكثر من القيمة الموصى بها وأحد الاثار الناجمة عن ذلك هو انصهاره بسهولة أكثر من الآيس كريم النظامي.
إنّ كمية الهواء لها أيضاً تأثير على كثافة الآيس كريم فمثلاً غالون (3.8 لتر) من الآيس كريم يجب أن تزن على الأقل 4.5 باوند وبذلك تكون الكثافة 0.54 غ/مل إلا أنّ الأنواع الأفضل لديها كثافة أعلى تصل حتى 0.9غ/مل لذلك في المرة القادمة عندما تزور السوبر ماركت قم بالمقارنة بين النوع الرخيص والنوع الغالي عن طريق وضع واحدة في يد والأخرى في اليد الثانية وتعرّف عندها على الفرق في الوزن وبعدها قم بقراءة الوزن الصافي على كل مغلف لتتأكد من تقييمك، وهذا يؤثر أيضاً على المحتوى العالي من الدسم في كثافة الآيس كريم كون الدسم أقل كثافة من الماء.

يعتبر الآيس كريم مستحلب فهو ناتج عن اتحاد سائلين غير قابلين للامتزاج مع بعضهم

تكون قطيرات الدسم السائلة منتشرة عبر خليط من الماء والسكر  والمواد المتجمدة وكلها مع فقاعات الهواء فإذا قمت بفحص الآيس كريم عن كثب فإنّك ستجده ذات بنية مثقبة حيث تكون جيوب الآيس كريم بقطر بحدود بضع ميليمترت وهكذا يكون وجود الهواء دالاً على أنّ الآيس كريم عبارة عن رغوة كما هو حال الكريمة المخفوقة والمارشميللو والميرنغ (نوع من أنواع الحلوى)
السكر والدسم
يحتوي الحليب الطازج على اللاكتوز و لكنه ليس حلواً كفاية ما يجعل صناعة الآيس كريم تتطلب إضافة كمية قد لا تستطيع توقعها من السكر (السكروز أو الغلوكوز).

إنّ البرودة تجعل الحليمات الذوقية أقل تحسساً للأطعمة لذلك لابدّ من زيادة كمية السكر للوصول إلى الطعم المرغوب به عند درجة الحرارة المنخفضة وهكذا إذا قمت بتذوق الآيس كريم المنصهر عند درجة حرارة الغرفة فسوف تجد أنه حلو بشكل لا يمكنك تحمله. يمكنك أن تلاحظ ذلك عند شرب المياه الغازية عند درجة حرارة الغرفة حيث ستلاحظ فوراً أنّ طعمها أشد حلاوة حتى أنه في بعض مناطق العالم حيث تقدم المياه الغازية فاترة تكون كمية السكر المضافة أقل مما هو عليه في المناطق الني تقدم فيها باردة.

وكسبب كبير يجعل طعم الآيس كريم جيداً هو محتواه العالي من الدسم -إلا إذا كان قد كتب عليه قليل أو قليل جداً أو لا يحتوي على الدسم- حيث أنه يحتوي على الأقل 10% من الدسم وهذا الدسم يجب أن يأتي من الحليب.

تظهر طبقة من الكريم على السطح، قبل مجانسة الحليب، حيث أنّ هذه الكريمة ذات محتوى عالي من الدسم تصل حتى 50% وهي تزودنا بمعظم الدهون التي تضاف إلى الآيس كريم.

السكر والدسم

يجب أن تصل نسبة الدهون في الآيس كريم إلى 20% حيث أنها هي المسؤولة عن إعطاء البنية المخملية والغنية للآيس كريم فالنسب المنخفضة من الدسم في الآيس كريم لا تعطيه المذاق الجيد المعتاد وتميل لتفقد طبيعتها الكريمية، فعلى الرغم من كون الدسم منبوذة من قبل العديد من الناس، إلا أنها لها أهدافها عندما تضاف فهي تعطي العديد من الأطعمة الطعم اللذيذ إضافة إلى أنها تعطيك شعور بالشبع لذلك لا حاجة عندها لتأكل المزيد ولكن ثمة مشكلة في التعامل معها حيث أنها لا تختلط جيداً مع المكونات التي تضاف إلى الطعام فجزيئات الدسم غير قطبية وهذا يعني أنّ الشحنات الجزئية الموجبة والسالبة مشتتة بشكل متساوي في الجزيء. فالمواد القطبية كالماء لديها مناطق للشحنات الجزئية الموجبة ومناطق للسالبة وهكذا يكون لهذا الجزيء نهاية للشحنة الجزئية السالبة وبالمقابل تكون النهاية للشحنة الجزئية  الموجبة.

فالمواد القطبية تذيب الجزيئات القطبية واللاقطبية تذيب اللاقطبية. أما الدسم والماء فهما من طبيعتين مختلفتين لذلك يطفوا الزيت على سطح الماء دون أن يذوب فيه وهكذا يميل الدسم في الآيس كريم إلى أن ينفصل عن المكونات الآخرى ليشكل طبقة على السطح.

# data[].attributes.headline
ريناد محمد السفياني 

# data[].attributes.subject
ريناد محمد السفياني 

# data[].attributes.body
اسبوع الكيمياء العربي ١٠/٢٥
للكيمياء أهمية عظيمة في حياة الإنسان كيمياء حيث أنه يلعب دوراً كبيراً في تقدم المجتمعات من خلال ما يقدمه هذا العلم من حلول كبيرة في مجالات الصناعة من خلال ما تقدمه من مواد وعناصر هامة في هذه العملية، كما أنها تدخل في المجال الطبي وصناعة الأدوية وغيرها من الصناعات التي لا غنى عنها الآن.

# data[].attributes.headline
شهد عبدالله الشمراني♡︎♡︎

# data[].attributes.subject
شهد عبدالله الشمراني♡︎♡︎

# data[].attributes.headline
رقيه الحدري 

# data[].attributes.subject
رقيه الحدري 

# data[].attributes.body
حكمة كيميائية :

(كن ثابتا وايجابيا كالبروتون ولا تكن كالالكترون سلبي يدور حول نفسه وحول الاخرين)

# data[].attributes.headline
خيرية خالد القحطاني 

# data[].attributes.subject
خيرية خالد القحطاني 

# data[].attributes.body
تُعرف الكيمياء على أنّها العلم الذي يختص بدراسة المادة (العناصر والمركبات) وخصائصها، وتكوينها، وبنيتها، وتحوّلاتها، والطاقة التي يتمّ انبعاثها خلال هذه العمليات والتفاعلات الكيميائية، ويختصّ هذا العلم بدراسة خواصّ الذرات والقوانين التي تحكم تفاعلها، وكيفية استخدام هذه الخصائص في تحقيق أغراض محددة، كما تتكوّن كلّ مادة في علم الكيمياء، سواء كانت طبيعية أم منتجة صناعياً من واحد أو أكثر من الذرات التي تمّ تحديدها كعناصر، حيث تشكّل هذه الذرات أساس المواد الكيميائية على الرغم من أنّها تتكون من جٌسيمات أولية،[١] ويعرف التفاعل الكيميائيّ بأنّه تغيير التركيب الكيميائيّ، وإعادة ترتيب الذرات المكوّنة لمادة أو أكثر من المواد لإنتاج مواد مختلفة كمنتجات جديدة.

# data[].attributes.headline
ساره القحطاني

# data[].attributes.subject
ساره القحطاني

# data[].attributes.headline
طيف المطيري 

# data[].attributes.subject
طيف المطيري 

# data[].attributes.attachment_link.title
مشروع الكيمياء (اسبوع الكيمياء العربي )

# data[].attributes.body
شذى العنزي

# data[].attributes.headline
شذى العنزي(مكتشف

# data[].attributes.body
شذى العنزي
(مكتشف الكهرباء)

# data[].attributes.body
علمتني الكيمياء أن أكون كالمحفز أحب الإيثار للآخرين وأن أعطي بلا مقابل.

علمتني الغازات النبيلة أنه ليس بالضروري أن أكون نشطاً لجذب الآخرين فالهدوء سمة نبيلة تورث الإحترام لك وتلفت النظر إليك دون الحاجة إلى الفوضى .

# data[].attributes.headline
رهف هشام سرور 

# data[].attributes.subject
رهف هشام سرور 

# data[].attributes.body
اهمية الكيمياء في حياتنا . تلعب الكيمياء دورا مهما في الصناعات بمختلف انواعها ، سواء الصناعات الغذائية او صناعة الآلات او الصناعات الإنشائية.تدخل في مجال الطب و تساعد في تطور الطب و الصناعات الدوائية و صناعة العقاقير . تساهم في تحويل المعادن الزهيد و المعرضة للتلف الى معادن غالية و متينة و تستطيع مقاومة جميع الظروف. توفر العلاجات المختلفة للأمراض و خاصة الامراض المزمنة و تساعد في تصنيع مواد التنظيف .

# data[].attributes.headline
رهف عساف الشمري 

# data[].attributes.subject
رهف عساف الشمري 

# data[].attributes.body
تعلمت من حمض الكبريتيك أن أكون قوية جداً أمام الصعوبات التي تواجهني وأن أكون مستعدة لكل من يحتاجني لأنُهي مساعدتي له دون أن أظهر له في النواتج، فما أجمل أن يعمل الانسان في الخفاء ويحتسب عمله لله عز وجل .

# data[].attributes.headline
بشرى البارقي 

# data[].attributes.subject
بشرى البارقي 

# data[].attributes.body
عِلْم الكِيِمْيَاء هو العلم الذي يدرس المادة والتغيرات التي تطرأ عليها، وتحديدًا تتم دراسة خواصها، وبنيتها، وتركيبها، وسلوكها، وتفاعلاتها، وتداخلاتها التي تحدثها. ويدرس علم الكيمياء الذرات والروابط التي تحدث بينها مكونةً الجزيئات، وكيف تترابط هذه الجزيئاتفيما بعدها لتكون المادة. وتدرس أيضًا التفاعلات التي تحدث بينها. وللكيمياء أهمية كبيرة في حياتنا وتدخل في مجالات كثيرة وتلعب دورًا مهمًا في الصناعات بمختلف أنواعها، كالصِّناعات الغذائية وصناعة المواد التنظيفية والدهانات والأصبغة وصناعة الأدوية والعقاقير والنسيج والملابس والأسلحة... وغيرها. ولها تطبيقات أخرى في الطب والعلوم الأخرى.

# data[].attributes.headline
شوق خالد المالكي 

# data[].attributes.subject
شوق خالد المالكي 

# data[].attributes.body
تقنية النانو النانو هي عبارة عن وحدة قياس صغيرة جداً؛ حيث يساوي النانو واحد من مليون من الميليميتر أي إنّه تستحيل رؤيته بالعين المجردة أو بعض المكبّرات البسيطة، ويستخدم النانو في القياسات الذرية من أجل تحديد أحجام جزيئات المادّة فيها، بناءً على ذلك يمكن تعريف تقنية النانو على أنّها العلم الذي يدرس إمكانية تغيير المادّة على مستوى النانو، وذلك لإنتاج موادّ جديدة أو أجهزة متطوّرة لخدمة مصالح الإنسان في مجالات مختلفة، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ مصطلح النانو من المصطلحات العلمية القديمة التي تطرّق لها العالم ريتشير فينمان في عام 1959م خلال محاضرة ألقاها في الجمعية الفيزيائية الأمريكية؛ حيث إنّه قال يوجد حيز كبير داخل الذرة، إلا أنّ الأمر لم يؤخذ على محمل الجد في ذلك الوقت.

# data[].attributes.headline
لجين محمد العمري 

# data[].attributes.subject
لجين محمد العمري 

# data[].attributes.body
أهمية الكيمياء في حياتنا الكيمياء في الغذاء يدرس علم الكيمياء المكونات البيولوجية الأساسية للمواد الغذائية المختلفة، وهي الكربوهيدرات، والتي تمثل السكريات، والنشويات التي تعدّ وقوداً كيميائياً ضرورياً للخلايا، والليبيدات التي تضم الدهون والزيوت، والتي تعدّ أجزاءً أساسية لأغشية الخلايا، ومهمةً لتنعيم وترطيب الأعضاء الداخلية لجسم الإنسان، بالإضافة إلى البروتينات التي تمثل جزيئات معقدة تتكون من 100 إلى 500 نوع أو أكثر من أنواع الأحماض الأمينية الضرورية لبنية ووظيفة الخلايا المختلفة، كما يهتم علم الكيمياء بنوعية الغذاء الذي يحصل عليه الإنسان، فمثلاً يشكل 8 أنواع من الأحماض الأمينية أحماضاً أساسية يجب أن يحصل عليها الإنسان من الغذاء، وتشكل بعض المكونات غير العضوية كالماء، والفيتامينات، والمعادن جزءاً من الغذاء المُتناول، ويهتم الكيميائيون بتحسين جودة، وسلامة، وتذوق، وحفظ الطعام، بالإضافة إلى الصناعات التي تُعنى بتطوير المنتجات الجديدة وتحسين طرق المعالجة، والبحث في الملوثات والممارسات الضارة التي تؤثر على نوعية الغذاء.

# data[].attributes.headline
  فاطمه احمد

# data[].attributes.subject
  فاطمه احمد

# data[].attributes.body
اختراعات كيميائية

# data[].attributes.headline
لجين سعد العمري 

# data[].attributes.subject
لجين سعد العمري 

# data[].attributes.body
التفاعلات الكيميائية في جسم الإنسان 🧬 :
هناك الكثير من التفاعلات الكيميائية في جسم الإنسان ومن الصعب ذكر جميعها لكن سأذكر لكم بعضاً منها

# data[].attributes.body
الاء مكتلي

# data[].attributes.headline
ليان القحطاني 

# data[].attributes.body
ليان القحطاني

# data[].attributes.attachment_link.title
مشروع الكيمياء