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¨La sobreexplotación de acuíferos: camino seguro hacia la quiebra hídrica¨

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Noticia 1: Sobreexplotación del Agua. Advertencia.

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Noticia 1: Sobreexplotación del Agua. Advertencia.

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Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (12/12/2021) https://www.gob.mx/ (consultado 22/01/2023)

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Instituto Mexicano de Tecnología del Agua | 12 de diciembre de 2021

DOI: 10.24850/b-imta-perspectivas-2021-48 Descarga PDF

Esto es especialmente cierto en zonas áridas y semiáridas del planeta, donde la escasez de agua superficial hace del agua subterránea la columna vertebral de la seguridad hídrica y alimentaria de estas regiones.

A nivel mundial, uno de los casos más emblemáticos que ejemplifican esta situación es el del abasto de agua en Irán, en donde 60 % del volumen de agua que se consume tiene un origen subterráneo (Mirzaei Maghrebi Döll et al., 2019). Esto se debe a las condiciones naturalmente áridas de esta región del planeta, lo que ha redundado en una sistemática extracción de agua del subsuelo por más de 2,500 años, desde la creación persa de los famosos acueductos subterráneos conocidos como qanats, aun utilizados en nuestros días y que sirven para transferir agua del subsuelo a la superficie utilizando a la gravedad como fuerza motriz (English, 1968). Por miles de años, esta infraestructura antigua facilitó el desarrollo y la producción agrícola de Irán; sin embargo, durante el siglo XX, la mayoría de estos se secaron debido a la modernización de la agricultura y al uso de técnicas de perforación que hicieron posible el abatimiento rápido de los niveles piezométricos por encima de la capacidad de recarga de los acuíferos (habilitando una alta velocidad de extracción) (Mandani, 2008). En conjunto, la extracción de agua para proveer bienestar a más de 80 millones de habitantes y regar 5.9 millones de hectáreas de tierras agrícolas pusieron sobre los acuíferos de este país una gran cantidad de presión. Aunado a lo anterior, cambios en el clima, así como en la intensidad y frecuencia de las sequías, resultan en una amplificación de la escasez hídrica del país durante el siglo XXI (IPRC, 2017), lo que obligó a las autoridades de ese país a depender aún más del agua subterránea. De esta forma, no es casualidad que Irán se encuentre entre los países con la mayor tasa de agotamiento de acuíferos en el mundo, junto con Estados Unidos de América, Arabia Saudita y Canadá ( et al., 2020; Ashraf et al., 2019). En promedio, más de la mitad de la capacidad de almacenamiento instalada en las presas iraníes permaneció vacía durante el periodo de 2003 a 2017 ( et al., 2014).

Esta situación ha dado lugar a grandes tensiones y problemas sociales dentro del país por una adecuada gestión del agua (Mandani 2014, Mandani Mehrparvar Mandani et al., 2016). El sobregiro de los acuíferos, es decir, la extracción a tasas mucho mayores que la velocidad natural de renovación, ha contribuido a la generación de un caldo de cultivo para la generación de conflictos sociales, como la migración forzada ( et al., 2016) y emergencias ambientales, como la desertificación, el secado de humedales y el deterioro de la calidad del agua por la intrusión salina ( et al., 2016, Danaei et al., 2019).

La quiebra hídrica en los acuíferos de Irán resulta del rápido incremento de puntos de extracción de 2002 a 2015 (hasta en un 84.9 %). Este último dato contrasta con un documentado declive en la extracción de agua subterránea en ese mismo periodo, pasando de 74,600 a 61,300 millones de metros cúbicos. Vale la pena preguntarnos: ¿a qué se debe esta situación? Existen dos razones posibles para explicar este hecho: 1. Un mayor estrés sobre los acuíferos someros causa su abatimiento, el deterioro de la calidad su agua y, por tanto, un rendimiento reducido de las aguas subterráneas poco profundas. 2. Existe una baja efectividad en las políticas de monitoreo, gestión y conservación del agua subterránea. Los datos del monitoreo que se reportan en la literatura señalan que en diversas partes del país hay un sobregiro de los límites físicos de renovación natural del agua subterránea, lo que es evidente por el incremento hasta en un 17.2 % en los tiempos de operación de pozos profundos y, lo que, a su vez, nos señala un esfuerzo intencional por extraer más agua del subsuelo. Así, mientras que aparentemente la extracción de agua subterránea de pozos someros y Mandani qanats disminuye (por el secado de los mismos), la extracción de agua a partir de pozos profundos aumenta. Esto refleja que, a pesar de los esfuerzos de regulación de las extracciones de agua subterránea por parte del gobierno iraní, persiste entre los usuarios una agresiva extracción de agua subterránea (de pozos profundos) que produce sobreexplotación de acuíferos y los conduce como nación a una inminente no sustentabilidad hídrica o, por decirlo de otra forma, a una quiebra hídrica ( et al., 2016), con abatimientos documentados de hasta 100 cm por año en algunas regiones, lo que ha obligado al gobierno a implementar diversas vedas de extracción de agua subterránea en varias planicies del país, dejando a 215 de 609 planicies libres para la emisión de permisos de perforación y extracción de agua. Esto es una señal inequívoca de lo inadecuado que resulta la actual política de gestión del agua en acuíferos altamente estresados (Olen, 2021).

El incremento en el uso consuntivo de agua subterránea de Irán ha reducido los volúmenes de retorno al ambiente, así como la recarga de los acuíferos, lo que evidentemente genera impactos ambientales, sociales y económicos muy negativos. La combinación del agotamiento del agua dulce en el subsuelo y la salinización de los pozos indican riesgos a la seguridad hídrica y ambiental del país, con implicaciones para su seguridad alimentaria por la amenaza que representa regar cultivos no tolerantes al agua salobre.

La economía de Irán depende del agua y de la agricultura (Maghrebi et al., 2020), y la quiebra hídrica de los acuíferos (entendida esta como un estado final de la modificación del ciclo hidrológico natural por las actividades humanas) produce una brecha enorme entre el abasto y el uso de agua subterránea, con daños irreversibles en el corto plazo. De esta forma es como la falta de atención a la seguridad hídrica nacional, es decir al estudio e investigación del agua con un lente transversal y multidisciplinario, genera desempleo, migración y otros problemas socioeconómicos de escala nacional.

En todo el mundo, el desarrollo económico depende del abasto de agua o, por decirlo de otra forma, de no permitir la sobreexplotación o quiebra de cuencas y acuíferos. Por esta razón, consideramos importante incluir en este número de Perspectivas la revisión sobre lo que ocurre en Irán, porque nos permite detonar nuestra atención hacia los problemas que se pueden presentar en el futuro próximo en zonas áridas de nuestro país, donde también existe una vocación agrícola importante. Revisar estos casos en el mundo nos permite entender las causas y los efectos de decisiones tomadas a la luz de un conocimiento incompleto o unidisciplinario. Para decirlo de forma coloquial, visibilizar estos casos nos permite señalar que es importante para el sector hídrico nacional "poner las barbas a remojar", para evitar que este tipo de crisis ocurran o se amplifiquen dentro de nuestro país. Por esta razón, la decisión anunciada durante el informe de gobierno del pasado primero de diciembre, por el presidente de la República, Lic. Andrés Manuel López Obrador, relativa a la no sobreexplotación de acuíferos, es de gran trascendencia para el país. Esta se enmarca en reconocer el problema e identificar claramente que debemos atenderlo para prevenir tanto el incremento de la competencia entre usuarios por este elemento de la vida como los conflictos sociales por el documentado agotamiento de acuíferos. Comenzamos, así, a escribir una nueva página para pensar al agua, de tal suerte que se quede atrás el statu quo de la gestión del agua en el siglo XX, para dar lugar a una nueva forma de tomar decisiones relativas a este elemento de la vida. En el Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, como inteligencia hídrica del sector ambiental y del gobierno federal, en eso estamos, con ética, evidencia y transparencia.

Colaboración de Adrián Pedrozo Acuña
Perspectivas IMTA núm. 48, 2021
Referencias
Ashraf S. et al., 2019. Compounding effects of human activities and climatic changes on surface water availability in Iran. Clim. Change 152, 379-39.

Danaei et al., 2019. Iran in transition. Lancet 393, 1984-2005.

Döll, P., H. Mueller Schmied, C. Schuh, F. T. Portmann, A. Eicker, 2014. Global-scale assessment of groundwater depletion and related groundwater abstractions: Combining hydrological modeling with information from well observations and GRACE satellites. Water Resour. Res. 50, 5698-5720.

English, P. W., 1968. The origin and spread of qanats in the Old World. Proc. Am. Philos. Soc. 112, 170-181.

IPRC (Iranian Parliament Research Center), "An analysis of Iran's water crisis and its impacts" [in Persian] (2017). https://rc.majlis.ir/fa/report/show/1040201.

Maghrebi M et al.,2020. Iran's agriculture in the Anthropocene. Earth's Future 8, e2020EF001547 (2020).

Madani, K. 2008. Reasons behind failure of qanats in the 20th century, in World Environmental and Water Resources Congress: Ahupua'A, R. W. Babcock, Jr., R. Walton, Eds. (American Society of Civil Engineers (ASCE), Honolulu, HI, pp. 1-8.

Madani, K. 2014. Water management in Iran: What is causing the looming crisis? J. Environ. Stud. Sci. 4, 315-328.

Madani, K., A. AghaKouchak, A. Mirchi, 2016. Iran's socio-economic drought: Challenges of a water-bankrupt nation. Iran. Stud. 49, 997-1016.

Mehrparvar, M. , A. Ahmadi, H. R. Safavi, 2016. Social resolution of conflicts over water resources allocation in a river basin using cooperative game theory approaches: A case study. Int. J. River Basin Manage. 14, 33-45.

Mirzaei, A, B. Saghafian, A. Mirchi, K. Madani, 2019. The groundwater-energy-food nexus in Iran's agricultural sector: Implications for water security. Water 11, 1835.

Olen, M. 2021. Water bankruptcy in Iran. Nature sustainability, 4, 924.

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Instituto Mexicano de Tecnología del Agua

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La sobreexplotación de acuíferos: camino seguro hacia la quiebra hídrica

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Instituto Mexicano de Tecnología del Agua | 12 de diciembre de 2021 DOI: 10.24850/b-imta-perspectivas-2021-48 Descarga PDF Esto es especialmente cierto en zonas áridas y semiáridas del planeta, donde la escasez de agua superficial hace del agua subterránea la columna vertebral de la seguridad hídrica y alimentaria de estas regiones.

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Molina Óscar (6/05/2017) https://www.elimparcial.com/mexicali/mexicali/Constellation-Coahuila-Entre-desarrollo-y-miedo-a-perder-el-agua-20170506-0015.html Consultado (22/01/2023)

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El Norte de Coahuila, zona donde se encuentra instalada la planta cervecera de la empresa Constellation Brands, vive dos realidades distintas: Una con un crecimiento económico constante y otra con un temor fundado a la escasez de agua.

LA CRÓNICA tuvo la oportunidad de visitar Piedras Negras y Nava, en Coahuila, para conocer de primera mano la situación que impera en aquella región con la operación de la empresa cervecera.

En el recorrido, se pudo platicar con activistas que defienden los ríos y mantos acuíferos de la zona, además de autoridades y empresarios locales que resaltaron las desventajas y bondades que ha traído la empresa a la región.

Por un lado, existe el llamado de parte de activistas a realizar acciones tendientes a revisar la capacidad de los acuíferos ante la ola de inversiones extranjeras que se presentan en la zona.

En un polo completamente opuesto se encuentran autoridades y empresarios de Piedras Negras, que destacan que la empresa ha generado miles de empleos y ha sido un detonante en materia económica.

"Los mantos acuíferos se están sobreexplotando"

El ingeniero Javier Valdez Villarreal, agricultor de Municipio de Zaragoza, es un activista que ha estudiado el comportamiento de los mantos acuíferos de la zona.

Explicó que el Norte de Coahuila se encuentra en una zona conocida como "La región de los 5 Manantiales", porque son 5 Municipios donde confluyen más de 50 manantiales con agua abundante.

Los mantos acuíferos que se desprenden de la zona son muy importantes, comentó, los cuales se recargan en la Serranía del Burro e incluso en la zona alta de la Sierra de Chihuahua.

Precisamente, el acuífero en la Serranía del Burro es profundo y está confinado entre las rocas, con ciertas fracturas que permiten que el agua fluya por presión hacia la superficie y se recargue.

Este acuífero es el Allende-Piedras Negras, de donde se abastece de agua la empresa cervecera, ya que ahí hicieron cinco perforaciones a gran profundidad para extraer agua y circularla por el acueducto construido para ese fin.

La empresa se abastece de agua de manantiales.

Valdez Villarreal dijo que existe mucho por hacer para mejorar la captación en el acuífero, ya que actualmente no se encuentra demasiado explotado.

Sin embargo, el desarrollo industrial y energético de la región hará que en un futuro a corto plazo el acuífero se estrese.

Lo anterior, porque se tiene conocimiento de que empresas petroleras se instalarán en la zona y utilizarán un método para la extracción de gas llamado fracturación hidráulica o "fracking".

Este modelo utiliza grandes cantidades de agua y por ello se dice que el acuífero estará estresado, explicó.

Antes de que haya escasez de agua, se pueden hacer muchas obras para mejorar la captación del recurso y hacer un mejor uso del mismo, afirmó.

El agua para el "fracking" saldría del área de los "5 Manantiales" y debido a esto debe de revisar la capacidad del acuífero.

Insistió en que se va a estresar la región y por eso en forma conjunta debería de buscarse un esfuerzo coordinado entre autoridades y la ciudadanía para poder hacer frente a esta problemática.

Activista Valdez Villarreal.

Otro activista es Waldo Terry Carrillo, presidente de la asociación "Amigos del Río San Rodrigo", quien explicó que el grupo se encarga de hacer una defensa de este Río, que pasa por los municipios de Zaragoza, Jiménez y Piedras Negras.

Este se origina por los afloramientos de los acuíferos en la Serranía del Burro, en la parte alta de la Sierra Madre Oriental, para después desembocar en el Río Bravo.

La defensa del Río se da por dos causas; primero es por el represamiento y desvío del agua hacia tierras de cultivo con un uso muy ineficiente del líquido.

La segunda causa tiene que ver con la extracción de material pétreo que se encuentra en el Río, el cual es sacado con maquinaria de gran calibre.

Con la inversión extranjera que ha llegado al Norte de Coahuila, se ha ocasionado una devastación total para el Río en alrededor de 15 kilómetros de longitud, desde la desembocadura en el Río Bravo a aguas arriba.

"No se está dando un uso racional, se está sobreexplotando", refirió.

La propuesta es que la extracción de este material salga del Río y se haga en los lomeríos, pero al parecer no hay interés de las autoridades en este tema.

Dijo que se interpuso una denuncia ante la Conagua, Semarnat y Profepa por la negligencia en la vigilancia e incluso se fue hasta al Tribunal Internacional del Agua.

Agregó que existe una resolución del Senado donde se hace un llamado a dichas dependencias federales para que se suspenda la extracción del material pétreo y se traslade a las lomas.

Activista Waldo Terry.

Problema de agua tiene años preocupando: Alcalde de Zaragoza

A mediados del 2016, el alcalde de Zaragoza, Leoncio Martínez Sánchez, llamó la atención a nivel nacional al dar a conocer que el Municipio se había quedado sin agua.

En su escrito informaba al gobernador Rubén Moreira Valdez que ya no había agua para consumo humano y posteriormente, afirmó que esto se debía a que el recurso se lo llevaba la empresa cervecera.

Se tuvo la oportunidad de entrevistar a Martínez Sánchez, quien explicó que mucho antes de que llegara la empresa Modelo a Nava, empezaron a inquietarse porque se les dijo que la extracción del agua se haría desde Zaragoza.

En aquel entonces, la empresa era hasta cierto punto pequeña y por ello se inició un movimiento oponiéndose a su instalación, solicitando que se mostrara la afectación que pudiera darse en la región.

Esto, porque años atrás la planta termoeléctrica Río Escondido y una minera se habían instalado en la zona y por ende se necesitaba la extracción de agua para la operación de ambas plantas.

Pese a la oposición existente, el Gobierno del Estado otorgó las facilidades a la empresa para su instalación.

La inquietud de aquel tiempo se volvió realidad el año pasado, cuando la región de los "5 Manantiales" se vio afectada en el abastecimiento de agua para consumo.

La empresa Constellation Brands se instaló a 20 kilómetros de distancia de Zaragoza, con cinco perforaciones de hasta 500 metros de profundidad que dan un abasto aproximado de 1 mil 500 litros por segundo.

No obstante, esto no significa un abastecimiento total, ya que la empresa anunció una expansión el año pasado para ampliar la producción, lo que por ende pudiera significar la extracción del doble de agua.

Explicó que concretamente en el Municipio de Zaragoza, existen perforaciones no mayores a los 50 metros de profundidad, debido a que el agua de la zona se puede contaminar con agua azufrada.

En el Municipio se necesitan 100 litros de agua por segundo para abastecer a las 4 mil tomas de agua que existen en la cabecera municipal.

Agregó que se tienen 17 perforaciones o sistemas de bombeo funcionando las 24 horas del día, que actualmente son suficientes pero que no dan el abasto en el verano.

Durante la "canícula" o los 40 días más calientes del año pudiera existir un agotamiento de los mantos superficiales.

Recordó que cuando se hizo el llamado al Gobierno del Estado sobre la falta de agua en Zaragoza, se hicieron estudios a través de la Comisión Estatal de Aguas.

Dichos estudios determinaron que la tubería del primer cuadro de la ciudad era obsoleta y que al ser de asbesto, debería de ser cambiada en su totalidad por una de pvc.

"Según la Comisión Estatal de Agua, nuestro problema es de infraestructura y no de abastecimiento de agua potable pero de acuerdo a los estudios del ingeniero Javier, es todo lo contrario", expresó.

Ejemplificó con esto a lo que señalan las personas que viven cerca de donde están los pozos de Constellation Brands, expresando que también se han visto afectados con el desabastecimiento de agua.

Si no hubiera agua no habría inversión: Alcalde de Piedras Negras
Sobre el tema del agua, el alcalde de Piedras Negras, Fernando Purón Johnston, indicó que la empresa no hubiera entrado a Nava si no estuviera asegurado el recurso considerando que es su materia prima.

Alcalde Piedras Negras.

Dijo que el suministro de agua está garantizado, ya que se hizo un acueducto de 60 kilómetros en el área conocida como "Las Albercas" que traslada el agua hasta la empresa.

La construcción de este lugar tuvo muchas especificaciones, añadió, porque debía tener cierta calidad y no tocar los mantos superiores, por ello hubo perforaciones tan profundas.

Comentó que en Piedras Negras se reciben alrededor de 1 mil 200 litros por segundo para potabilizar y distribuir a la ciudad.

Los derechos de extracción de Piedras Negras provienen directamente del Río Bravo, explicó, primordialmente del acuífero Allende-Piedras Negras, lugar donde se ubica la empresa cervecera.

No hay problema de agua porque el área de los "5 Manantiales" es una de las más ricas en el Norte del país en este recurso, agregó.

"Si hay algo aquí es agua, hay mucha agua", expresó.

Sobre lo señalado por el alcalde de Zaragoza, dijo que era ignorancia ya que si aquel Municipio presentaba desabastecimiento de agua, también lo sufriría Piedras Negras.

La explicación de esto es que Zaragoza se encuentra mucho más cerca de la zona de los "5 Manantiales", por lo que tienen agua en primer término.

Cambios generan incertidumbre: Empresarios

En este rubro, los empresarios nigropetenses señalaron que el consumo de agua no se vería afectado en la zona.

El presidente de Index Piedras Negras, Gustavo Gutiérrez García, indicó que todo cambio genera incertidumbre y uno de estos factores es el tema del agua.

Sin embargo, al analizar el consumo que tendría la empresa y sus necesidades, se les explicó que sería solamente el 0.9% del total existente en el Estado.

Agregó que a través de pláticas con el Municipio y las distintas cámaras, se dieron a conocer estas y otras necesidades, dejando claro que sería una afectación mínima, considerando lo que requería la empresa.

Luis Carlos Chaires Sepúlveda, consejero de Index Piedras Negras, dijo que Constellation Brands cuidaba el recurso y además su consumo no representaba ni el 1% del total que se utiliza en Coahuila.

Ambientalistas señalan que habrá problemas de agua en el futuro.

Problema en Zaragoza es por infraestructura: CB

El gerente de Relaciones Públicas y Comunicación de Constellation Brands en Nava, César Muñoz de Hoyos, dio su opinión sobre lo expuesto por Martínez Sánchez.

Indicó que la falta del vital líquido en aquel Municipio era debido a un problema de infraestructura.

Comentó que estaba enterado que se había solicitado apoyo al Gobernador del Estado pero al no encontrar respuesta, el Alcalde hizo las declaraciones contra la empresa para que se solucionara el conflicto.

Posterior a las declaraciones hechas por el Alcalde de Zaragoza, el Gobierno Estatal hizo labor en el Municipio instalando bombas para dotar de agua al lugar.

No obstante, era necesario el cambio de la infraestructura hidráulica pero no podía darse rápidamente debido a la falta de solvencia económica de Zaragoza para invertir en la materia.

Muñoz de Hoyos comentó que lo último que sabía sobre el tema era que la Conagua había bajado un recurso y que se entregaría para dotar de la infraestructura a Zaragoza.

Acueducto fue construido por la empresa.

Juan Manuel Flores, gerente general de la Cervecería de Constellation Brands en Nava, fue cuestionado sobre la construcción del acueducto en la región Norte de Coahuila.

Señaló que se encuentra ubicado en Zaragoza, en la zona conocida como la "Serranía del Burro" y tiene una longitud de 60 kilómetros.

A diferencia del Acueducto que se piensa construir en Mexicali, el de Coahuila fue edificado por la empresa y donde el Gobierno Estatal solamente les ayudó en la facilitación de permisos.

Crecimiento en la zona

Purón Johnston dijo que el impacto de Constellation Brands en la zona ha sido completamente positivo.

Señaló que durante su administración, la calificadora crediticia Fitch Ratings ha incrementado su valoración hacia el Municipio, pasando de A Negativo durante su primero año a A con Perspectiva Positiva.

Agregó que el Instituto Mexicano de la Competitividad (IMCO) ubica a Piedras Negras como la tercera ciudad fronteriza más competitiva a nivel nacional.

El crecimiento de la ciudad también se ve en el tipo de viviendas a construir, ya que hace unos cuantos años el 92% de las licencias de construcción era para casas de intereses social.

Presidente Index.

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Constellation Coahuila: Entre desarrollo y miedo a perder el agua

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El Norte de Coahuila, zona donde se encuentra instalada la planta cervecera de la empresa Constellation Brands, vive dos realidades distintas: Una con un crecimiento económico constante y otra con un temor fundado a la escasez de agua.

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Noticia 1: Consecuencia de la sobre explotación del agua.

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Noticia 1: Consecuencia de la sobre explotación del agua.

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Zaragoza, Coahuila, ya no tiene agua para la gente pero sí para la cervecera Constellation Brands - SinEmbargo MX

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Mientras Coahuila se convierte en la capital de la cerveza, la preocupación de los pobladores del municipio de Zaragoza por el abastecimiento de agua incrementa. El gusto de los estadounidenses por dicha bebida está dejando sin agua los pozos mexicanos, expone en un reportaje el diario británico The Guardian. El Alcalde de ese municipio Leoncio Martínez, denunció al medio que la empresa Constellation Brands, dueña de Grupo Modelo, goza del apoyo de los gobiernos federal y estatal, que privilegian a la compañía estadounidense por encima de los habitantes.

Ciudad de México, 3 de julio (SinEmbargo).- México se ha convertido en uno de los mayores exportadores de cerveza en el mundo durante las últimas dos décadas y Estados Unidos es el mayor importador, sin embargo, el gusto de los estadounidenses por dicha bebida está secando los pozos de agua mexicanos, mientras que el Gobierno de Coahuila pone en duda la crisis de este vital líquido, expuso el diario The Guardian.

El pasado 27 de junio, el Alcalde de Zaragoza, Coahuila, Leoncio Martínez Sánchez, denunció que una planta de la empresa cervecera Constellation Brands está dejando sin agua al municipio que él gobierna y acusó que los gobiernos federal y estatal privilegian a la compañía estadounidense por encima de los pobladores del municipio.

"No tenemos agua para el consumo humano", se leía en un oficio enviado al Gobernador de Coahuila, Rubén Moreira Valdez.

La empresa Constellation Brands está ubicada en el municipio de Nava, pero extrae el agua de Zaragoza para producir cerveza.

La planta Inició operaciones en marzo de 2010 como Grupo Modelo, pero en 2013 la compañía estadounidense líder en vinos y licores Constellation Brands, compró las acciones de la empresa.

De acuerdo con datos proporcionados por Constellation Brands, para producir un litro de cerveza se necesitan 3.25 litros de agua. Una parte de lo que sobra se reutiliza en las diferentes áreas de la planta y el resto se desecha al Río Bravo.

El agua que se usa para crear la cerveza proviene de un acueducto de la reserva ubicada a 40 kilómetros de la planta, de una comunidad conocida como "Las Albercas" en el municipio de Zaragoza. Ahí, tanto la autoridad municipal, como ciudadanos y ecologistas de la región están preocupados. No quieren quedarse sin agua.

"Estamos preocupados porque ya estamos siendo afectados por esta extracción de mil 200 litros de agua por segundo de la fábrica de cerveza", dijo al diario británico el Alcalde de Zaragoza. "Es contradictorio que mientras Constellation Brands tiene cantidades industriales de agua para hacer la cerveza, el municipio no tiene ni 100 litros para que la gente beba o use en sus casas".

Martínez dijo a The Guardian que los pozos profundos que abastecen la fábrica de cerveza se encuentran a unos 20 kilómetros de la cabecera municipal de Zaragoza y han causado problemas de suministro de agua desde que fueron perforados, hace una década.

"[El Gobierno] les dio esta tierra y estos pozos en bandeja de plata", acusó el Edil.

En una nota firmada por David Agren, el medio británico retomó declaraciones difundidas en diarios locales donde acusan que el gobierno del estado de Coahuila ha puesto en duda sugerencias de una crisis del agua en la región, diciendo que la escasez únicamente ha impacto dos comunidades.

El pasado 30 de junio, el Gobernador de Coahuila Rubén Moreira aseguró que el desabasto de agua que se presenta en el municipio de Zaragoza no es originado por la cervecera que opera en el área sino porque la red de distribución del vital líquido es muy antigua.

En su visita a Piedras Negras, Rubén Moreira indicó que este problema ya tiene muchos años, pero no se hizo un debido mantenimiento a la red de agua que ya es muy antigua, por lo que se ofreció a ayudar al municipio para que no tengan problemas con el abasto las colonias.

Señaló que la red de asbesto tiene muchas fugas de agua y que ya cuenta con más de 50 años operando, por lo que, dijo, ya sostuvo una plática con el Alcalde Leoncio Martínez para fondear recursos, además de asesoría para que mediante el sistema de agua municipal puedan salir adelante con esta situación.

"Le vamos a ayudar [al Edil], le vamos a fondear recursos, le queremos asesorar en su organismo municipal de agua, vamos a respaldarlo", indicó Moreira.

Sin embargo, en una entrevista con el diario Vanguardia, el Alcalde denunció que "ni el Gobierno del estado, ni el Gobierno federal nos apoyan, pero tampoco quieren que molestemos a la cervecera porque es una fuente de empleo, se nos puede ir. Prefieren que la comunidad de Zaragoza se muera de sed antes que molestar a una empresa que no es ni nacional".

Desde que inició su administración, Leoncio Martínez denunció que la empresa cervecera utiliza 1 mil 200 litros de agua por segundo y asegura que con la expansión que anunciaron el año pasado, el consumo podría aumentar en hasta 3 mil litros por segundo.

Constellation Brands dijo en 2014 que la fábrica de cerveza de Nava implementaría prácticas de conservación del agua para reciclar el 30 por ciento del líquido.

En entrevista para The Guardian, el portavoz de la cervecería, César Isidro Muñoz, negó los dichos del Alcalde y destacó que con o sin planta, el municipio tendría escasez de agua.

"Estos comentarios son erróneos", dijo al diario. "Incluso si la fábrica de cerveza no existiera, Zaragoza tendría todavía los problemas del agua", añadió.

Además precisó que la cervecería fue construida en una zona con una gran cantidad de agua y que el acuífero local se recarga a una velocidad que es mayor a la cantidad retirada para hacer cerveza.

El profesor de administración pública en el Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE), Raúl Pacheco-Vega, detalló al rotativo británico que la crisis del agua es común en la región.

"El norte de México es extraordinariamente seco y tiene condiciones climáticas extremas. No tiene una gran cantidad de lluvia, por lo tanto hay una gran cantidad de la escasez de agua", dijo.

"A pesar de que México tiene un mandato constitucional para tener agua para todo el mundo, todavía el Gobierno está dando concesiones a entidades privadas con la premisa de que generen más puestos de trabajo al país", mencionó Pacheco-Vega.

La planta de Constellation Brands produce 10 millones de hectolitros anuales de las marcas Corona Extra, Corona Light, Victoria, Pacífico y Modelo en sus presentaciones de botella, cerveza y barril. El 100 por ciento se exporta a Estados Unidos por medio de ferrocarril (100 furgones diarios) y en camión (50 unidades diarias).

Entre el 2015 y 2017, la compañía proyectó que pasará de 10 millones a 25 millones de hectolitros de producción anual. En una matemática simple, en Nava se harán 8 mil 30 millones de cervezas cada año, lo que equivale a 22 millones por día. Para ello la empresa invertirá alrededor de 2 mil 275 millones de dólares en el proyecto de expansión.

Con ello superará a la planta de Grupo Modelo ubicada en el estado de Zacatecas, que tiene actualmente una producción cercana a los 24 millones de hectolitros por año. En Latinoamérica tampoco tendrá competencia y se estima que se colocará entre las tres cerveceras más grandes del mundo por la cantidad de producto.
-Con información de Vanguardia

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Zaragoza, Coahuila, ya no tiene agua para la gente pero sí para la cervecera Constellation Brands

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México se ha convertido en uno de los mayores exportadores de cerveza en el mundo durante las últimas dos décadas y Estados Unidos es el mayor importador, sin embargo, el gusto de los estadounidenses por dicha bebida está secando los pozos de agua mexicanos.

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Noticia 2: Conflicto Social entre habitantes del pueblo de Zaragoza Coahuila y la empresa Constellation Brands debido a la sobreexplotación del agua, en dicho lugar.

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Noticia 2: Conflicto Social entre habitantes del pueblo de Zaragoza Coahuila y la empresa Constellation Brands debido a la sobreexplotación del agua, en dicho lugar.

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NMas Piedras Negras﻿ (18/07/2018) https://fb.watch/idyWN4nQ4Y/ consultado (22/01/2023)

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Ciudadanos se manifiesta en Zaragoza contra cervecera Constellation Brands | Habitantes de Zaragoza, Coahuila encabezaron una manifestación pacífica en contra de la empresa cervecera Constellation Brands tras señalar que las... | By NMas Piedras Negras | Facebook

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5 acciones cotidianas para el ahorro del agua en mi hogar:

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5 acciones cotidianas para el ahorro del agua en mi hogar:

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1. Reutilizar el agua de la lavadora para regar plantas.
2. Utilizar el residuo de agua del miniesplit para trapear pisos.
3. El agua que uso para lavar manos, en el uso de sanitario.
4. Tapar fugas en tuberías.
5. Al bañarme durante el enjabonado, cerrar llaves.
6. Cambiar recipiente de taza de baño por el más chico en el mercado.

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En la gráfica podemos apreciar como mis actividades cotidianas contaminan el agua, agua; que ya no podremos utilizar porque quedo contaminada. 

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La actividad que más contamina en la semana es el lavado de utensilios de cocina, ya que es la que más veces realizamos durante la semana. Le sigue el uso del sanitario puesto que es una necesidad diaria repercute en la cantidad de agua. En menor medida, están las demás actividades que si las sumamos podrían incluso sobrepasar la cantidad de las actividades que más realizamos.
Si realizamos un cálculo matemático veríamos que utilizamos una cantidad por persona de 300 a 500 lts de agua diariamente. Si no tomamos medidas personales en este sentido con el paso del tiempo podría convertirse en un conflicto social, al escasear el agua.

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Fondo para la Comunicación y la Educación Ambiental, A.C https://agua.org.mx/ (consultado 22/01/2023)

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