# data[].attributes.body
ก๋วยเตี๋ยวต้นยำ เนื่องจากได้กินน้ำซุปร้อนๆ รสชาติเข้มข้นกินยังไงก็ไม่เบื่อ

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
วันนี้ Wongnai ขอเสนอเมนูเส้นยอดฮิตของใครหลาย ๆ คน นั่นก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" ที่เสิร์ฟพร้อมคู่กับไข่ออนเซ็น ฟินกันสุด ๆ กับสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ต้องไปง้อร้านไหน ๆ ใส่เครื่องได้ตามใจ จะใส่เยอะแค่ไหนก็ไม่มีใครว่า อยากกินเส้นอะไรก็เตรียมไว้ให้พร้อม ส่วนเรื่องรสชาติจะเพิ่มความแซ่บเท่าไหร่ก็ได้ เรียกได้ว่าเมนูนี้ทำทั้งทีกินได้ทั้งบ้าน ถ้าพร้อมแล้ว หาเครื่องให้พร้อมแล้ว ไปดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำกันเลย!

วัตถุดิบเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
วัตถุดิบน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว

1. กระดูกหมูต้มน้ำซุป 1 กิโลกรัม

2. น้ำเปล่า 10 ถ้วย

3. รากผักชี 3 ราก

4. หัวไช้เท้า ½ หัว

5. พริกไทยดำบุบ 5 เม็ด

6. กระเทียม 3 กีบ

7. เกลือ 1 ช้อนชา

8. น้ำตาลกรวด 1 ก้อน

วัตถุดิบเครื่องก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

1. ถั่วงอก 5 ขีด

2. ฮือก้วยลวกสุก1แท่ง

3. ลูกชิ้นปลาลวกสุก1 ขีด

4. ตับหมูลวกสุก 1 ขีด

5. หมูสับรวน 1 ขีด

6. สันคอหมูลวกสุก 1 ขีด

7. ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง

8. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

11. ถั่วลิสงคั่วบด ½ ช้อนโต๊ะ

12. พริกแห้งคั่วป่น ½ ช้อนโต๊ะ

13. พริกเผา ½ ช้อนโต๊ะ

14. เกี๊ยว ตามชอบ

15. กระเทียมเจียว ตามชอบ

16. ผักชี ตามชอบ

วัตถุดิบเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

นำหม้อตั้งไฟ เทน้ำเปล่าลงไปในหม้อ จากนั้นนำกระดูกหมูลงไปต้ม

จากนั้นใส่หัวไช้เท้าที่หั่นเป็นท่อน ๆ ตามลงไป จากนั้นใส่รากผักชีบุบ พริกไทยเม็ด เกลือ

ต้มใช้ไฟอ่อน ประมาน 1 ชั่วโมง 30 นาที

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
STEP 1 : ต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว

TIPS : ใช้ไฟอ่อนในการต้มน้ำซุป อย่าใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นดูไม่น่ากิน ระหว่างที่ต้มน้ำซุปให้ตักไขมันออกเรื่อย ๆ

นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำตามลงไป จากนั้นนำเส้นเล็กที่เตรียมไว้ลงไปลวก จนเส้นนิ่ม

จากนั้นนำถั่วงอกลงไปลวกไม่นาน ก็ตักขึ้น

STEP 2 : ลวกเส้น + ถั่วงอก

TIPS : นำเส้นไปล้างน้ำก่อนนำลงไปลวกในน้ำร้อน ขณะลวกน้ำร้อนให้เอาตะเกียบยี ๆ เส้น เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน จากนั้นนำเส้นน็อกน้ำเย็น หรือน้ำธรรมดา และสะบัดน้ำออกจากตัวเส้น

นำถั่วงอก และเส้นเล็กใส่ชาม จากนั้นนำเนื้อสัตว์ใส่ตามลงไป พร้อมถั่วลิสงบด ตอกไข่ออนเซ็นวางลงด้านบน จากนั้นโรยกระเทียมเจียว และผักชี

ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวต้มยำแยกอีกชาม ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งคั่วป่น และน้ำพริกเผา จากนั้นเทน้ำซุป คนผสมเครื่องปรุงให้ละลายเข้ากัน เทใส่ชามวัตถุดิบที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

วัตถุดิบเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ใส่เส้นลงไป

เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

นำเนื้อสัตว์และลูกชิ้นวางลงไป

ฟินสุด ๆ กันไปเลยกับเมนู "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" เมนูเส้นยอดฮิตที่ไม่ต้องง้อร้านกันอีกต่อไป จะใส่เครื่องแน่นแค่ไหน จะปรุงรสชาติจัดจ้านก็ทำตามใจอยากได้ เพราะเรามีสูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำเป็นของเราเองแล้ว อย่าลืมนำไปทำกินกันนะคะ ส่วนใครจะนำสูตรไปเปิดร้าน "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" ก็ไม่ว่ากันค่ะ หรือจะดูสูตรเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ ก็ดูได้ ที่นี่ เลยนะคะ!

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
สูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
เมนูอาหารจานเดียว

# data[].attributes.attachment_link.title
แจกสูตรฟรี "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" รสแซ่บซี้ด เครื่องแน่น ๆ พร้อมเปิดร้าน! on wongnai.com

# data[].attributes.attachment_link.description
วันนี้ Wongnai ขอเสนอเมนูเส้นยอดฮิตของใครหลาย ๆ คน นั่นก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" ที่เสิร์ฟพร้อมคู่กับไข่ออนเซ็น ฟินกันสุด ๆ กับสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ต้องไปง้อร้านไหน ๆ ใส่เครื่องได้ตามใจ จะใส่เยอะแค่ไหนก็ไม่มีใครว่า อยากกินเส้นอะไรก็เตรียมไว้ให้พร้อม ส่วนเรื่องรสชาติจะเพิ่มความแซ่บเท่าไหร่ก็ได้ เรียกได้ว่าเมนูนี้ทำทั้งทีกินได้ทั้งบ้าน ถ้าพร้อมแล้ว หาเครื่องให้พร้อมแล้ว ไปดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำกันเลย!

# data[].attributes.body
เพลง ธรรมดาที่แสนวิเศษ เป็นเพลงที่มีความหวาน เนื้อเพลงน่ารัก ฟังสบายๆ

# data[].attributes.body
มีข้อคิด มีคำสอนที่ทำให้ตระหนักถึงการใช้ชวิต เข้าใจปัญหาทีเกิดขึ้นในสังคม

# data[].attributes.body
Anya  ลักษณะตัวละครมีความน่ารัก สดใส โก๊ะๆ มีความตั้งใจในการทำสิ่งต่างๆเต็มความสามารถ

# data[].attributes.body
สไตล์ lofi ช่วยให้เกิดความผ่อนคลาย มักจะฟังเมื่ออ่านหนังสือหรือนอนไม่หลับ

# data[].attributes.attachment_link.title
lofi hip hop radio - beats to relax/study to

# data[].attributes.headline
ข้อมูลส่วนตัว

# data[].attributes.subject
ข้อมูลส่วนตัว

# data[].attributes.body
นางสาวปฏิพร ดู่ป้อง ชื่อเล่นน้ำทิพย์
เกิดวันที่ 22 กันยายน 2545 อายุ 19 ปี
สีที่ชอบ : สีแดง
อาหารที่ชอบ : ปูผัดผงกะหรี่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
สถานที่ชอบ : ภูเขา ทะเล (อะไรที่ได้ผจลภัย เดินทาง)
คติประจำใจ : พยายามทำให้ดีที่สุด