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Trabajo Práctico de Geografía sobre las Economías Regionales de Argentina-Tabaco

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Trabajo Práctico de Geografía sobre las Economías Regionales de Argentina-Tabaco

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Alumnos: Thomas Barroso, Luca Burllaile, Mateo Etchepare e Iñaki Etchepare.
Turno Mañana.5to-Instituto Minerva
Profesora:Flugel,María Clara

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El cultivo de tabaco comenzó en nuestro país durante el período colonial. Su crecimiento a nivel industrial fue acompañado por la llegada de inmigrantes europeos y contribuyeron con su crecimiento económico diversas regiones. José Daumas fue una de las personas que la impulsó.Nació  en la ciudad de Marsella,en 1841.Tiempo después,en el año 1869 se dirigió a la provincia de Buenos Aires.
Desde el año 1870 estableció su fábrica y ya en 1880 tenía un taller para la fabricación con 14 modernas maquinarias francesas.
Daumas también fue un iniciador de la agremiación industrial y difusor de las exposiciones industriales.Posteriormente,se comenzó con la producción de su cultivo
Por otro lado, en las distintas campañas anuales el tabaco ha cambiado su flujo de cantidad productiva a lo largo de los años desde el 1986.
Por ejemplo, durante el 1986/1987, se plantaron 60.974 hectáreas, se cosecharon 52.658, se produjo 69.765.135kg y rindieron 1325 kg por hectárea. En cuanto al año 1996/1997, se plantaron 74.661 hectáreas, se cosecharon 69.677, se produjeron 123.205.805kg y rindieron 1768kg por hectárea y durante el 2006/2007 se sembraron 81.801 hectáreas, se cosecharon 73.267,se produjeron 127.739.507 por kg y rindieron 1.743 kg por hectáreas. Mientras que durante el 2016/2017 se sembraron 60.571 hectáreas, se cosecharon 57.321 hectáreas, se produjeron 117.154.425 kg y rindieron 2.044 kg por hectárea.
Todo esto marca que su producción ha bajado a comparación con otras a lo largo de los años,gracias  la mayor conciencia de la gente sobre su consumo y debido a que ya no es un cultivo tan rentable como otros. En donde desde mediados de los 90´ ,buena parte de las producciones exportables del Norte integran el núcleo básico de exportaciones nacionales constituido por la soja y explotaciones mineras.Sin embargo,durante 1987-2006,la cantidad de productores tabacaleros se incrementó,aunque variando;y también en los 90´ su producción y exportación creció aún más.

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José Daumas y su marca de cigarrillos Tip Top

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José Daumas y su marca de cigarrillos Tip Top

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Reducir la informalidad y la precariedad laboral es un desafío, tanto para los trabajadores
estacionales que desarrollan sus labores en condiciones irregulares, como entre los empleados  permanentes. Gran parte de los pequeños tabacaleros obtienen de esta actividad escasos ingresos,lo que da la presencia de numerosos hogares estructuralmente pobres.Por ende,en aspectos de desarrollo social, territorial y humano, la cadena tabacalera sigue mostrando pocos avances durante las últimas décadas y presenta rasgos de estancamiento estructural.Por lo que es necesario lograr un mayor conocimiento y toma de conciencia de los empresarios y profesionales que trabajan en el sector respecto a la importancia de la prevención y de la implementación de sistemas de gestión de higiene ,seguridad en el trabajo y mejores salarios.
Constituye un desafío, la realización de capacitaciones para la transferencia de tecnologías seguras,para cumplir con la implementación de las normas del Manual de Buenas Prácticas para la Seguridad Laboral y darle mejor calidad de trabajo a las personas.Todo esto,para que las personas se puedan adaptar a las maquinarias y no sean reemplazadas por las mismas,o terminen echados porque la cantidad de personas se reduce en el momento en los que se implementa tecnología. Esto ocurre y traslada  a las personas del campo a las ciudades,lo que genera sobrepoblación en las mismas o que se asienten en villas sobrecargadas.
Por otro lado,la maximización de la producción y comercialización del cultivo del tabaco así como de las producciones alternativas requiere de importantes obras de infraestructura. Como la construcción y reparación de caminos,la construcción de gasoductos o la reparación y construcción de sistemas de riego y drenaje.
También hay persistencia de minifundios y pequeñas/medianas explotaciones bajo condiciones de subordinación que se han agrandado por renovados mecanismos de tecnologización,precio o calidad.A su vez,hubo procesos de movilidad ascendente en segmentos de pequeños y medianos productores familiares capitalizados y con acceso a tecnologías disponibles que incorporan trabajo asalariado.Por otro lado,muchos minifundistas se convierten en rentistas o en fuerza de trabajo de asentamiento urbano(de capitales provinciales y de otras provincias).

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Con respecto al Estado, no hace nada para impulsar el cultivo de tabaco que va perdiendo fuerza cada año,debido a que toma como actividad principal la producción de soja. Además,tampoco genera mayores medidas restrictivas contra la contaminación que los mismos producen,ya que aunque ya las  haya,las consecuencias siguen empeorando año tras año.Contaminando no solo los suelos y el producto,sino también al aire y a las personas.
Tampoco implementa una educación actual y más avanzada para que las personas se puedan adaptar a las condiciones de la tecnología que conlleva cultivar tabaco y otras materias primas,por lo que producen como daños colaterales,pérdidas y falta de trabajo.Dando más pobreza y niños sin una  correcta formación escolar.
Con el surgimiento del neoliberalismo,dejó todo en manos del mercado y no intervino,generando problemáticas en temas de desempleo,gran tecnificación y poco control sobre los cuidados de los derechos laborales,e inclusive ambientales.En cuanto al desempleo,desencadenó otras problemáticas,las territoriales,ya que muchas personas que vivían en los campos se trasladan a las ciudades.
Cabe incluir otros aspectos de las políticas públicas,primordialmente las de infraestructura,orientadas a la reducción de los costos de transporte que afectan a las exportaciones de agroneles.En en este sentido,diversos proyectos de inversión para crear o fortalecer las conexiones viales,terrestres y marítimas.

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Comercialización:Mercado para los que produce:

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Comercialización:Mercado para los que produce:

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La demanda está compuesta por la industria nacional,que compra a través de sus propias bocas de acopio y por las empresas dedicadas básicamente a la exportación(principalmente las cooperativas que funcionan de forma independiente).De estas forma,las exportaciones y las compras de la industria local explican la oferta nacional.Aunque,las características del producto(que se puede acumular por varios años)y las oscilaciones de la demanda internacional,marcan la existencia de stocks que pueden ser importantes.Esta acumulación de stocks ,recae en las empresas dedicadas al acopio y exportación.
A su vez,en el mercado interno el valor de producción primaria surge del cálculo del tabaco acopiado por provincia y variedad,valorizado por el precio FET y por el acopio.Este valor es utilizado por el Ministerio de Agroindustria para dar un resultado estimado del porcentaje de participación provincial sobre el 80% de los recursos del FET,en relación al valor de producción de tabacos claros y oscuros.
Por otra parte,el principal mercado de destino de las exportaciones tabacaleras es China,seguido por Bélgica,Paraguay,Rusia,Estados Unidos,Uruguay,Turquía,Alemania y Armenia.Por último,como países vecinos están Brasil y Chile,en menor medida.
En cuanto al consumo,ha caído en países desarrollados como Estados Unidos,Alemania o también Brasil.Sin embargo,no dejan de ser también parte de los que más consume.Pero ha aumentado en países asiáticos como India,Indonesia,China.Por su parte, Rusia se mantiene el que mayor consume del mundo.Además,se ha introducido de forma muy positiva el uso del vaper,que son cigarrillos electrónicos.
El valor de producción primaria surge del cálculo del tabaco acopiado por provincia.

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Políticas regulatorias y de desregulación en el contexto Neoliberal:

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Políticas regulatorias y de desregulación en el contexto Neoliberal:

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El neoliberalismo,es lo que permite que el tabaco se distribuya por todo el mundo y se pueda consumir una vez elaborado como cigarrillo.Además,genera todo un mecanismo que va desde su plantación,hasta su elaboración y luego distribuición,tanto a nivel local como a nivel internacional.O también ,que hasta se pueda distribuir como materia prima en sí,y no solo como producto final.Todo,gracias a las leyes que tienen los países para que su llegada a sus respectivas naciones sea facilitada o no,y el impulso que cada uno le de a su desarrollo.Aparte,de que también actúa el consumo de la gente,sino,no se lograría todo su sistema productivo.
Por otro lado,el país tiene varias leyes que a fomentado como la ley 19.800

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Generó un salto productivo para la adopción de nuevas tecnologías,como la conservación del agua y el manejo de las enfermedades,y permitió aumentar significativamente la producción desde ese momento hasta la actualidad.Además,las técnicas productivas a nivel internacional se homogeneizaron,por lo que la producción comenzó a concentrarse  en unos pocos cultivos de alto rendimiento,dejando de lado cada vez más al tabaco y optando por la soja.
Implicó la aparición de nuevas variedades de semillas ,el uso intensivo de fertilizantes, agroquímicos y mayor eficiencia a partir de las maquinarias. Aunque,el uso excesivo de máquinas provocó pérdidas de trabajo y que las personas se trasladaran a las ciudades,lo que también generó sobrepoblación en las mismas o que se acentuaran en villas.
Por ende,además de aumentos en el rinde y la calidad del producto obtenido,el cambio tecnológico modificó la estructura del empleo,dando origen a nuevas relaciones laborales,desplazando las producciones de base familiar y la incorporación de trabajadores asalariados,asimilándose a la matriz de empleo de este complejo a la de otros agroindustriales modernos.Por lo cual,el mundo rural fue afectado en casi todos sus frentes pero principalmente en el constituido por los sectores más frágiles que sufrieron cambios en los vínculos laborales,hubo precarización creciente de los trabajadores dependientes del agro o expansión del contratismo,que son hechos que fomentaron la exclusión y las diferencias en el sistema.
Los incrementos del decenio de 1990 fueron favorecidos por el proceso de crecimiento y expansión de los estratos medianos y grandes, los cuales ,merced a una mayor capacidad de adaptación al cambio tecnológico,pudieron responder de manera eficaz a las exigencias de los mercados internacionales.

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La producción de tabaco se encuentra distribuida por regiones y variedades. Se produce principalmente en las regiones del Noroeste(NOA) y Noreste(NEA) argentino. Las variedades más importantes de tabaco son Virginia,Burnley,y en menor medida,las criollas.
La principal región donde se localiza el cultivo del tabaco es en el NOA ,que está compuesto por Jujuy,Salta,Santiago del Estero,Tucumán  y Catamarca. Los principales acopiadores durante el 2005 y el 2006 se encontraron en Jujuy,Salta,Tucumán y Catamarca. En menor medidad, también se extendieron por el Noreste Argentino,en las provincias de Misiones,Chaco,Formosa  y  Corrientes.
Las dos regiones tienen estructuras sociales y productivas diferenciadas y han tenido evoluciones distintas relacionadas a los cambios en la orientación de la producción y a su importancia en la zona exportadora. En el sector primario hay un número importante de productores,con gran presencia de minifundistas. Los principales tipos de tabacos que se elaboran son la Virgina,el Burnley y los de tipo criollo.

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El proceso productivo para la elaboración de tabaco consta de cuatro etapas:La etapa primaria de la producción de materia prima,la primera industrialización,la elaboración de los cigarrillos y la comercialización(compra y venta) en el mercado local y externo,a través de las exportaciones.
El tabaco se cultiva en zonas con clima árido y húmedo.Las principales actividades culturales en las fincas están relacionadas con la preparación del suelo,la realización de almágicos,el trasplante de plantines,riego y otra tareas culturales comoaporque,desflore y desbrote hasta llegar a la cosecha que se realiza de forma manual,seleccionando a las hojas a cosechar según su maduración y posición en la planta.Luego se llega al primer curado, actividad que lleva a cabo el producto y tiene por objetivo preservar las hojas de tabaco generando por medio del calor y secado con las condiciones organolépticas adecuadas para conservar la calidad de la hoja.
El curado se puede realizar naturalmente(exposición al sol o bajo sobra en lugares con circulación de aire) o artificialmente ,a través de estufas que provean humedad y temperatura controlada.
Posteriormente,en las plantas de acopio(cooperativas o empresas privadas),se realiza la segunda clasificación del tabaco y allí se procesa al tabaco para obtener palo,la hoja despalillada,hebra y diversos blends,que son mezcla de tabacos para utilizarlos en la fábrica de cigarrillos.Luego de estos procesos,en las fábricas se producen los distintos tipos de cigarrillos,como el cigarrillo normal,el puro o los puritos.Aparte de también los blends.
Por último,como etapa terciaria está a donde se dirige la producción del tabaco en Argentina.Que es principalmente en dos mercados,la fabricación de cigarrillos para el mercado interno y la elaboración de fardos de tabaco en bruto para la exportación.Tanto los acopiadores como las industrias exportan gran parte del tabaco.

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La producción de tabaco en el país presenta una estructura social y productiva heterogénea.A pesar del cambio tecnológico que rige en la agricultura y la industria en el último siglo,la producción de tabaco desde su cultivo  hasta la manufactura continúa siendo delicada e intensiva en la utilización de mano de obra.
Con relación al perfil y características del mercado de trabajo rural tabacalero,se puede agrupar los siguientes puestos:capataz,tractorista,peón general,estufero,encañador y galponero.En cuanto a las tareas de gestión ,estas son realizadas mayormente por los productores tabacaleros o en ciertos casos por alguna persona contratada especialmente para dicha tarea.
En las explotaciones tabacaleras de productores familiares y minifundistas las tareas se realizan con mano de obra familiar y rara vez se contratan a otros trabajadores para la cosecha.Mientras que en las fincas empresariales,dependiendo de su extensión ,contratan de dos a cinco empleados permanentes y ,a medida que avanza el proceso productivo,tienen la necesidad de incorporar trabajadores “transitorios”,sobre todo en la época de cosecha,encañado y curado de la hoja de tabaco.
También,a los pequeños y medianos productores se los conoce como contratistas,que son empresas locales que invierten en capital,principalmente maquinarias,y alquilan tierras.Luego,están los pools de siembra y los fondos de inversión que arriendan las tierras con capitales financieros y tercerizan las actividades productivas. Y por último,los grandes productores,son también conocidos como agribussines,que arriendan la tierra en vez de poseer grandes hectáreas.Posibilitándoles bajar riesgos climáticos y destinar la inversión de capital en la compra de maquinarias agrícolas e insumos.

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El caso de la contaminación poner las partes que genera mucha contaminación y generación de co2.

Los avances realizados en las investigaciones que permitieron determinar el agente causante
confiere elementos para establecer programas de mejoramiento para generar resistencia genética
a este patógeno y plantea el desafío de profundizar los estudios sobre malezas como hospedantes
alternativos y estrategias de manejo contra F. schultzei que sería el principal responsable de la
dispersión de la enfermedad.
El cultivo de tabaco se encuentra afectado por una enfermedad que provoca el marchitamiento de la parte aérea de la planta, amarillamiento y necrosis de los tejidos, sistema radicular con escaso desarrollo y presencia de raíces con podredumbre, síntomas que muchas veces pueden terminar con la muerte de la planta.
Constituye un desafío la continuación y profundización de estudios moleculares que representan
una importante herramienta para el manejo integrado de enfermedades, dado que los grupos de  anastomosis de Rhizoctonia solani difieren en su sensibilidad a fungicidas y pueden tener diferente
rango de hospedante.
De este modo, la búsqueda de variedades comerciales con resistencia genética es una estrategia de importancia para incrementar la producción en el marco de un desarrollo agrícola sustentable.
Actualmente el mejoramiento genético convencional para resistencia a factores bióticos y abióticos puede ser asistido por técnicas moleculares que permiten a genetistas realizar estudios de variabilidad a nivel de ADN de forma sistemática. En este sentido, técnicos del INTA realizan
estudios para conocer la variabilidad genética existente de las variedades de tabaco Virginia del
Banco de germoplasma del NOA (BANOA) y variedades comerciales de manera de aportar nuevos
materiales a los programas de mejoramiento.
En términos ambientales, resulta necesario promover la adopción de tecnologías que tengan menor impacto en el medio ambiente o acciones que mitiguen los efectos nocivos de ciertas prácticas. En este sentido la disminución de agrotóxicos en la producción primaria y el tratamiento de sus residuos son de alta prioridad e importante para las autoridades provinciales y nacionales implementar líneas de acción para contrarrestarlas.
La producción de tabaco requiere de un componente forestal que brinde por un lado, un complemento a los ingresos generados por la producción de tabaco a los pequeños productores y por otro, ayude al mantenimiento y mejoramiento del medio ambiente, contrarrestando así la
liberación de CO2 proveniente de los sistemas de secado del tabaco.
Entre los principales desafíos del Estado en conjunto con los productores y empresas tabacaleras,  es diseñar una estrategia para la reducción de la huella de carbono mediante el cumplimiento de
estándares internacionales, como los fijados por el Protocolo de Kioto sobre el cambio climático.Así también, la creación de políticas para reducir la deforestación y por el contrario formular lineamientos y acciones tendientes a ordenar y fomentar la actividad forestal en las provincias tabacaleras.

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Conclusión final económica,social y territorial 

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Conclusión final económica,social y territorial 

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Como repaso general,llegamos a la idea de que debido a las políticas neoliberales,a nivel económico el tabaco pudo ampliarse y desarrollarse a través de la introducción de amplia tecnología,lo que también ocasionó que pueda ser producido y distribuido por todo el mundo,o a gran parte del mismo,de una forma mucho más sencilla , rápida y aumentando las ganancias.Aunque,si bien la tecnificación brindó buenas características,dio otras consecuencias que no fueron tan positivas,debido a que el uso de maquinarias conllevó a que trabajadores tradicionales y no preparados para el gran desarrollo que hubo, tuvieran que ser echados de sus trabajos,lo cual produjo mucho desempleo y que solo se concentrase el labor en manos de unos pocos capacitados para eso.Inclusive,generó que los despedidos tuvieran que dirigirse a las ciudades para sobrevivir,y al haber entrado mucha cantidad de gente de la posible,que las mismas se sigan sobrepoblando.Principalmente las de Buenos Aires,Córdoba o Rosario.Y que además,solo los grandes productores tabacaleros puedan ser los que mejor pudieran tecnificarse ,conduciendo a que el resto perdiera fuerza productiva y no lograra adaptarse a las nuevas prioridades y características del mercado.
Todo lo dicho se desarrolló dando sus primeros pasos hacia fines de 1980,en una Argentina en plena crisis y donde el contexto de aquellas nuevas pautas de la flexibilización labrol,aceleró la aplicación de las propuestas del consenso de Washington vinculadas con la austeridad fiscal,la privatización y la liberación de los mercados.Pero se sabe que aquella liberación se hizo sin un pos de interés elevado,ya que las privatizaciones se hicieron al margen del sistema de la corrupción que las acompaño y tuvo un efecto multiplicador en la desocupación,principalmente durante la década de 1990.Además,por falta de regulación se generaron monopolios.

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Conclusión final  sobre solo las cuestiones económicas del Tabaco

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Conclusión final  sobre solo las cuestiones económicas del Tabaco

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Como conclusión final llegamos a la postura de que el tabaco pudo desarrollarse y crecer a nivel económico dentro de su propio mercado.Pero si lo comparamos con otros cultivos,no ha hecho más que decrecer ,ya que mientras que producciones como la sojera o la del trigo no paran de aumentar tanto a nivel internacional como a nivel local,el tabaco pierde fuerza debido a que ya no es tan consumido como antes por las cuestiones de salud.Bajando grandes niveles de consumo en el último siglo.Sin embargo,continúa manteniéndose como principal fuente de ingresos para el Noreste y Noroeste Argentino,y sigue proveyéndole ganancias al país y a muchas empresas nacionales y extranjeras que se mantienen a la vanguardia.
Tiene un recorrido que ha variado a lo largo de los años y que tuvo sus puntos de mayor culmine productivo gracias a la liberación estatal sobre los mercados durante los 90´,en donde el neoliberalismo brindó muchas ventajas para la explotación a los sectores altos.Aunque para el caso de los pequeños y medianos productores,no pudieron hacer nada,y se achicaron mucho más frente a los grandes que si pudieron aprovechar el momento.
Por otro lado,es un mercado que se encarga de vender en el país y exportar.De todo eso se encargan las acopiadoras.Aparte,fabrican cigarrillos y se exportan generalmente fardos