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Lasaña de salmón !

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Hoy he hecho mi examen de albóndigas con sepia 🤩

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Elementos de ligazón

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Mi examen de despiezar un pollo !

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Mi experiencia sustituyendo la partida de postres , fue chulisimo y bonito a la vez poder aprender en la hostelería también pastelería 🫶

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Desespumando el fondo oscuro ! 🔪

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Hoy he hecho patatas rellenas de setas ! 😛😍🔪

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Hoy hice de examen el limpiar una dorada !no es un 100 pero poco a poco iré aprendiendo 🐟❤️

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Soy Saray, tengo 19 años , hice el CP1 de cocina me fui de prácticas a Son vida , aprobé el curso . A los 6 meses me llamaron para ofrecerme un puesto de friegaplatos , lo acepté y estuve 6 meses más , combinaba el fregar platos con hacer según qué platos para seguir aprendiendo 😛
A los meses se volvió a iniciar la inscripción para el CP2 , y entre , empezamos el día 25 de mayo y voy a por todas de nuevo !

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Me gustaría aprender más , me queda mucho por aprender , pero las ganas las tengo !

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Crema de alubias !
Con un sofrito hecho de cebolla , ajo , tomate y pimiento verde .
La crema lleva aparte las alubias , con apio y calabaza😝