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Antes de la conquista los indígenas elaboraban una bebida con las hojas del maguey.

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El consumo del alcohol en la antigüedad.

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El consumo del alcohol en la antigüedad.

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El consumo del alcohol se asociaba con los ciclos de la vida o rituales, si se consumian fuera de estos eran castigados.

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El consumo de bebidas alcohólicas tenia objetivos.

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El consumo de bebidas alcohólicas tenia objetivos.

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Antes de la conquista española, el consumo del pulque era restringido y se ofrendaba a los dioses.

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En 1542, llega la cerveza gracias a uno de los emisarios de Hernán Cortés (Alfonso Herrera), que le solicitó al emperador Carlos V un permiso para abrir un establecimiento para la producción de la cerveza.

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En el periodo colonial, la elaboración y consumo de bebidas embriagantes estuvieron prohibidos, pero diversas circunstancias impidieron el fiel cumplimiento de estas ordenanzas.

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Para 1637, los españoles ya habían denominado la bebida como vino mezcal a la bebida que viene del maguey.

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Se reglamenta el uso y fabricación del mezcal por Juan Canseco Quiñones 

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Se reglamenta el uso y fabricación del mezcal por Juan Canseco Quiñones 

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En 1673 se estableció la prohibición a todo el licor que entrara a la capital tapatía. Juan Canseco Quiñones decidió reglamentar la fabricación del vino mezcal.

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En 1765, hubo informes que reportaron que los soldados y oficiales de las guarniciones encargadas de custodiar las plazas consumían aguardiente, mezcal, vino o pulque.

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A finales del siglo XVIII hubo un repunte en la elaboración de vino mezcal que dejó buenas ganancias a la Hacienda real.

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Con la puesta en marcha de un plan de reeducación sobre las bebidas alcohólicas, en México disminuyó la producción de pulque, aunque aumentaría el consumo de cerveza, una bebida favorecida por los gobiernos por su baja graduación alcohólica.

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Durante el siglo XIX e inicios del XX, era combatida la adicción al alcohol, presentándola como uno de los primeros problemas sociales al faltar e interrumpir una ética de trabajo y buen comportamiento moral en México y que, como consecuencia, lastraba su avance hacia el progreso y la modernidad a la que aspiraba el gobierno de Porfirio Díaz.

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Se prohíbe la venta de bebidas embriagantes por Plutarco Elias Calles

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Se prohíbe la venta de bebidas embriagantes por Plutarco Elias Calles

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En 1915, durante su etapa como gobernador de Sonora, Plutarco Elías Calles impulsó la prohibición de la venta de bebidas embriagantes como una medida para contrarrestar la excesiva violencia que en aquellos tiempos se vivía no sólo en su entidad sino en todo el país.

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En 1929 se impulsan medidas antialcohólicas.

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En 1929 se impulsan medidas antialcohólicas.

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En 1929, durante la presidencia de Portes Gil, inició la campaña a nivel federal. Las autoridades mexicanas optaron que en vez de la coerción y prohibición, se buscaría convencer a los mexicanos de los perjuicios del alcoholismo.

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Prohíben la venta de alcohol a menores de edad

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Prohíben la venta de alcohol a menores de edad

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ARTICULO 1°-Queda prohibido en todo el territorio nacional, el expendio de todo tipo de bebidas alcohólicas a menores de dieciocho años de edad