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Je prefere le Frappé parce que c'est delicieux, savoureux et facile de constuire.

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Haiti se trouve dans les Caraïbes. Haiti produit les bananes, le maïs, les pommes de terre, et les riz. Haiti est tropical. Les habitants sont créoles.

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Ingrédients:
~ 600 à 800 g de poulet désossé
~ D’huile pour la friture
~ De farine tout usage

~ Sel et poivre au goût
Ingrédients pour la marinade:
~ De babeurre ou yogourt nature

~ De curcuma en poudre
~ De poivre blanc moulu
~ De paprika fumé en poudre
~ D piment de la Jamaïque ou allspice
~ De sel marin ou au goût
~ Quelques gouttes de sauce sriracha
~ Une pincée de poivre de Cayenne
Recette:
1.  Mélanger le poulet avec les ingrédients de la marinade
2.  Préchauffer l’huile dans une casserole
3.  Mélanger la farine avec le sel et le poivre puis réserver

4.  Ôter le poulet et couvrir dans de la marinade
5. Frire les morceaux dans l’huile

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Ingrédients:
~ De lait de soya
~ Banane épluchée
~ À soupe de beurre d’arachide crémeux Manba
~ Date medjool
~ Thé de poudre de maca
Recette:
1. Verser le lait de soya dans un moule à glaçons
2. Placer les rondelles de banane dans un ziploc
3. Mélanger la banane congelée, les ainsi, le café, la date, et la poudre.
4. Servir

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Ingrédients:
~ Porc
~ Oranges amères
~ Thym frais
~ Persil frais haché grossièrement
~ Oignons verts hachés grossièrement
~ Échalotes découpées en rondelles
~ Piment scotch bonnet
~ Thé de sel ou au goût
~ Clous de girofle
~ Huile pour la friture
Recette:
1. Extraire du jus des oranges amères
2. Placer la viande dans une casserole
3. Cuire la viande pour 30 à 40 minutes
4. Retirer la casserole du feu

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