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Yo voy a contar algo que le sucedió a mí mamá con uno de los embarazos de una de mis hermanas, tomando anticonceptivos mí mamá queda embarazada lo cual no está previsto mí mamá entra en un estado depresivo dónde el cual la llevo que lo único que quería hacer era dormir cuando en un momento al dormir tanto le agarra una emorragia de la cual estubo internada varias veces y tubo que pasar parte de su embarazo en cama de lo cual mí hermana nació 8 Mesina el médico le dijo a mí mamá que todo eso sucedió porque mí mamá no se alimento como tenía que ser hoy por hoy mí hermana pádece epilepsia lo cual es debido a que no desarollo de un lado sus neuronas

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Profesora... en mi caso personal dejé de comer carnes por decisión propia... lo compenso comiendo sano... comiendo muchas verduras... salteo desayunos pero almuerzo bien almuerzo sano...

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La situación particular que yo queria comentar. Trata de mi cuñado,quien era una persona deportista y muy saludable con un peso de 95kg. Por cuestienes de la vida el comenzo a trabajar,a dejar el deporte y dedicarse solo al trabajo y esto lo llevo al descontrol en las comidas,ya no se cuidaba mas sino que comia en exceso y aveces se salteaba alguna comida,comiendo despues el doble o mas,tomaba mucha cerveza en sus francos ademas de las comidas...estaba pesando y para él estaba norma l pesando 185kg...Hasta que con esto de la pandemia en la empresa lo mandaron a la casa  sin poder cumplir con su trabajo por ser persona de riezgo al estar obeso sin poder seguir trabando con la mitad del sueldo con todo lo que eso implica hoy en día... lo mandaron,al medico y a una consulta con la nutricionista,haciendole los examenes correspondientes,empezo con el tratamiento para poder bajar de peso... Con una estricta dieta y ejercicio...Cambiandole la vida  con voluntad y ganas  se puede bajar de peso. Y estar saludable,hoy en día está a puras ensaladas,legumbres,pollo y carne en pequeñas porciones,dejando el pan, todas las harinas cambiandolo por tostadas,dejando el alcohol y tomando solo agua,dejo las gaseosas y el alchol por completo,saliendo a caminar por las mañanas y en bici por la tarde...  ya con 4 meses de esto le faltan solo 5 kilos para volver a su peso y volver a trabajar..Creo que en la vida hay personas que tienen mucha voluntad y se puede salir adelante con buena alimentación...

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Mi nombre es Lucia Montesino. Observe por un tiempo aproximado de 3 años a una mujer de 58 años de edad tener una alimentacion que no correspondia a una persona que sufria de hipertencion y ademas con antecedentes previos en familiares que padecian diabetes melitus. Su alimentacion se basaba en muchas carnes rojas en particular asada, tortas, postres, harinas, todo tipo de dulces caseros y ademas muchos que compraba no tan naturales. Pan todos los dias y a toda hora. Su peso aumento mucho en los ultimos 3 años y por esta razon comenzo a cansarce y a dejar de caminar y hacer actividades que la ayudaran a bajar de peso. Comenzo con una herida en sus pies debido al calzado que ya no le quedaba a su talle y esa herida la llevo a una infeccion descontrolada. Fue entonces cuando en un analisis y diagnostico le detectaron Diabetes. Su infeccion no bajo y terminaron por amputarle una de sus piernas. Hoy es insulino dependiente y mantiene una vida mas sedentaria, pero controla su alimentacion aveces responsablemente otras no. Considero que su dieta debio ser baja en harinas y carnes rojas, mas verduras, y baja en sodio, ademas controlar el consumo de azucar debido a los antecedentes que tenia familiares y ademas el exceso de peso en el que se encontraba que ya pasaba a ser obecidad. La falta de actividad fue funadamental y hubiese ayudado a minimizar los daños por diabetes.

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Observe una situación en la que mi sobrino que apenas tiene 10 años no se alimenta bien, no consume carne, verduras, fideos ni arroz y no toma agua.
Lo único que consume son cosas dulces, fruta y gaseosa.
Yo quisiera ayudarlo pero por motivos personales no puedo.

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En mi caso personal, siempre salteo los desayunos ya que no cuento con mucho tiempo para realizarlos, por mi trabajo.Y las   meriendas las realizó cuando puedo y comiendo alimentos que tal vez no son tan favorables al hablar de buena alimentación, me falta organización con los horarios y realizar incorporacion de lacteos o otros alimentos favorables. En cambio consumir  agua esta muy presente en mi día a día.  Los almuerzos y cenas son bastantes variados en verduras y proteínas.

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yo puedo hablar desdemi entorno familiar mis hijas han tenido caries desde temprana edad por el mal habito de las golosinas me a costado mucho incorporarles el buen habito de comer verduras y frutas otro caso por no respetar la alimentacion saludable es el sobrepeso y la poca actividad fisica vivivmos en un mundo muy acelerado y siempre hay escusas para postergar dichas actividades y organizarse con comidas saludables

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Muñoz Morales Macarena:
Una de las situaciones en las que no se cumple una alimentación normal, es cuando trabajamos en jornadas muy largas de trabajo y no contamos con el tiempo suficiente para parar a comer algo, o comer comidas un poco más elaboradas y variadas. En algunos trabajos no se cuenta también con los artefactos para poder conservar los alimentos, por lo que acudimos a consumir alimentos procesados. Además, las posibilidades de cumplir con una dieta variada tienen que ver también con cuestiones económicas, las cuales afectan de manera directa nuestra alimentación.
En mi caso personalmente, se me dificulta el consumo diario de agua, debido a que no es un hábito para mí. Unas de las soluciones que veo pueden ser las aplicaciones que sirven como recordatorio de consumo de agua.

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Un caso lamentable y personal que me toco vivir, fue con mi hijo cuando el solo tenia un año, yo comencé a trabajar y lo tuve que dejar al cuidado de una niñera.  Al pasar el tiempo, comencé a notar cambios en mi hijo, dormía mucho mas que antes, comenzó a enfermarse seguido y a bajar de peso. cuando empece a notar esos cambios, lo lleve al medico para saber que era lo que le estaba pasando, resulta que estaba anemico y con bajo peso, es decir, no estaba recibiendo la alimentación correcta. En ese momento el medico me pregunto como alimentaba a mi hijo, le comente mi situación y el me dijo que prestara atención a que estaba sucediendo en mi hogar, que hablara con la persona que lo cuidaba, y que le enseñe como es que tiene que alimentar a mi hijo, por que a simple vista, el nene no estaba recibiendo su alimentación correcta.
Al hablar con la niñera, le pregunte como era la alimentación que ella le daba al nene, y me respondió que solo le daba mamadera, que no le daba de comer porque siempre le bastaba la mamadera y se dormía, que para ella era algo normal que un bebe chico solo reciba esa alimentación.
Fue un momento de enojo, dolor y frustración al saber por lo que tuvo que pasar mi hijo, y no haberme podido dar cuenta antes, en ese momento lo único que pude hacer, fue explicarle a la niñera lo importante que era la alimentación para el nene, en como lo estaba afectando y darle un horario y tipo de alimentación que debía darle. y así juntas y con su pediatra, poder trabajar para que mi hijo, pueda recuperar su peso y volver a su estado normal.

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Candia Marcela:
En mi opinión no se cumple con la grafica o regimen de alimentación saludable cuándo no tenemos el privilegio de acceder a ella, en nuestro caso los adultos por las largas jornadas de trabajo, los distintos horarios de trabajo cuando son rotativos ya que no solo desordena la alimentación sino que además el horario del sueño y descanso. En el caso de los niños se ve reflejado en el no hábito de consumir frutas, verduras, agua como así también la rutina de horarios en las cuatro comidas. También es un problema económico ya que no todos pueden acceder a ese tipo de alimentación. Particularmente en mi caso a mi bebé de 18meses llevo estrictamente su rutina horaria de alimentación: desayuno, almuerzo, postre (fruta, postrecito o flan sin azúcar agregada), merienda y cena (sopa de verduras o vitina), postre (gelatina sin azucar). Todo lo que le preparo es sin azúcar, con harina integral y semillas, suele tener permitidos como helado, jugos sin azúcar, golosinas una o dos gomitas, no consume snack, nunca ha consumido gaseosa. Lo que nos diferencia es que a mi me cuesta consumir fruta, aunque yo se la haga de hábito a el.
Como posible solución a esta problemática es el hacerlo un hábito, día a día, con pequeños cambios, el comenzar a desayunar, consumir una fruta diaria, el poder realizarlo frente a los niños es lo mejor, porque así ellos lo toman como una costumbre y lo hacen propio. También deberían haber políticas sociales que aborden a las familias carenciadas o de bajos recursos con los alimentos para poder llevar un régimen de alimentación saludable y así colaborar a frenar la obesidad tanto en el adulto como infantil que se está viendo cada vez más.

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La alimentacion en las personas, varia segun el individio, pero en lo que a mi respecta e observado que la gran mayoria no cumplimos con una dieta adecuada o alimentacion normal debido a los tiempos en los que consumimos los alimentos, esto debido a muchos factores como el trabajo, los estudios, el cuidar a un familiar, cuidar a un hijo, o a veces simplemente la flojera de preparar alimentos. Esto por muy simple que paresca genera problemas alimenticios a la larga, uno muy comun es el deficit de vitaminas y nutrientes o las bajas defensas contra enfermedades.
Ademas si hablamos de los niños son un caso aparte ya que siempre van a tener desvariaciones en su alimentacion esto debido a que son muy selectivos por asi decirlo en lo que comen o no comen, en lo que les gusta o no les gusta, por eso es muy importante vigilar su alimentacion  ya que de esta depende su desarrollo de forma adecuada. En caso contrario puede presentar enfermedades como la diabetes, anemia, hipertension arterial, la gastritis, o simplemente enfermedades dentales esto debido a las caries presentes por el exceso de azucar consumido, que por cierto en la mayoria de los casos es el problema numero 1 con los niños ya que es lo que mas prefieren, por lo que debemos estar atentos a esto. Estuve investigando y encontre algunas alternativas al azucar que tanto le gusta a los niños y estas pueden ser:
- La estevia: que es un endulzante natural obtenido de un arbusto
- La miel: que es un endulzante natural mucho mas saludable que el azucar refinada
- Sirop de agave: este se parece a la miel pero viene siendo mucho mas espeso y se extrae del arbol de agave.
A mi parecer son unas buenas alternativas ya que son mucho mas saludables que el azucar que consumimos todos los dias y en los infantes pueden ser esenciales.

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Situación personal en la que no se cumple con las indicaciones de la alimentación normal: 

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Situación personal en la que no se cumple con las indicaciones de la alimentación normal: 

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Leyendo el material me di cuenta que hay mucha información que no conocía acerca de la nutrición, lo que me impulsó a comenzar a mejorar mis hábitos alimentarios. En mi caso, me basaba mucho en las costumbres que hay en mi familia de comer determinados alimentos y otros no. Y de creer qué tal alimento hace mal y no consumirlo directamente por la creencia de qué engorda y no aporta nutrientes a mi cuerpo. Por ejemplo, el aceite; dentro de los 10 mensajes de alimentación saludable el mensaje número 5 dice que ES BUENO PREPARAR LAS COMIDAS CON ACEITE PREFERETEMENTE CRUDO Y EVITAR LA GRASA PARA COCINAR. En mi en mi caso yo evito el aceite ya sea para cocinar o para preparar ensaladas, o agregarle al puré o a los fideos o a salteados, y evito todo lo que pueda llevar aceite crudo o cocinado, no sabía acerca de los beneficios que tiene el aceite crudo como nutriente. Desde la información incompleta y errónea que yo tengo eliminé las grasas en mi alimentación, sin conocer su importancia.

Es importante consumir aceites que contienen ácidos grasos esenciales que el organismo no puede fabricar y que se necesitan a su vez para formar otras sustancias como hormonas y enzimas. Los lípidos (grasas o aceites) son componentes importantes de la alimentación porque son fuente de energía más concentrada y transportan muchas vitaminas (A, D, E y K).

En mi caso agrupé todas las grasas sin tener en cuenta que existen grasas saturadas o insaturados y que hay diferencias entre ellas, las grasas saturadas tienden a aumentar la concentración del colesterol y las grasas en sangre, mientras las insaturadas las disminuyen.

Las grasas saturadas se encuentran en grandes cantidades en los alimentos de origen animal que son los que también tienen colesterol: manteca, crema, quesos, yema de huevo, vísceras, achuras, embutidos y cortes de carnes “gordos”. Los aceites vegetales y también las grasas de las semillas y frutas secas tienen grasas insaturadas y nunca tienen colesterol. Es decir, las grasas insaturadas aportan nutrientes importantes y esenciales para el organismo y, las grasas saturadas son las responsables de que aumente el colesterol y, producen enfermedades del corazón, aparato circulatorio y cerebrovasculares (si se ingieren en exceso). En otras palabras, he aprendido que los lípidos o grasas son componentes importantes de la alimentación. Y aprendí la diferencia entre las grasas saturadas e insaturadas y la importancia de estas últimas. Las cantidades diarias recomendadas son: 3 cucharadas soperas de aceite más una cucharadita de manteca o margarina más, una o dos veces por semana, un puñadito de frutas secas picadas (nueces, almendras, avellanas, maníes sin sal ni azúcar) oh de semillas de sésamo, girasol, amapola, etc.

Además, SE RECOMIENDA elegir aceites puros de girasol, uva, maíz, soja, oliva, etc. y agregarlos una vez terminada la preparación, cuando está se retira del fuego.

También se puede agregar semillas o frutas secas a las ensaladas o en tartas o en rellenos mezclas de carnes y verduras, etc.

Otro tema relacionado y que no estaba cumpliendo las indicaciones es : que una alimentación balanceada debe ser COMPLETA; es decir, debe contener todos los nutrientes para ofrecer al ser humano todas las sustancias que integran sus tejidos: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua.

Respecto a la otra parte de la actividad, una solución a problemas comunes : existe gran número de niños en edad escolar (grupo de niños y niñas entre los 6 y 12 años) con sobrepeso u obesidad. Los valores normales podíamos observarlos en las tablas de crecimiento de la población argentina, en el caso de ser menores de 18 años, donde estaba la tabla de peso masculino y tabla de peso femenino y según la edad observábamos la curva y el presentilo.

Si el valor del niño o niña se encuentra por encima de la curva posiblemente había sobrepeso y si el valor se encontraba por debajo de la curva posiblemente había bajo peso.

Dicho esto, si se considera que el niño/a tiene en sobrepeso la solución que propongo es comer con moderación, si el niño/a está acostumbrado a comer mucha cantidad de comida, reducir la porción y proporcionarla en dos platos, es decir que se repita dos veces esa comida (almuerzo, por ejemplo) para que el niño/a sienta que come bastante cuando en realidad se le disminuyo la porción. Muchas veces el niño come por ansiedad, esto puede ocurrir porque la dieta del pequeño es desequilibrada y por lo tanto tiene mucha hambre durante todo el día. Es importante que el niño haga unas cinco comidas al día y conseguir que se sienta saciado.

El aspecto emocional es otra de las causas que pueden dar lugar a la ansiedad por comer. El estar demasiado estresado o irritable hace que coma de una manera compulsiva y con muchas ganas. Otra de las causas de dicha ansiedad se puede deber a problemas que pueda tener en la familia o en el colegio. El niño se evade de tales problemas a través de la ingesta de importantes cantidades de comida.

Es importante buscar la causa que provoca sobrepeso y a partir de ahí, trabajar para solucionar tal problema. Si el niño está demasiado estresado, es bueno que tenga momentos en los que pueda relajarse y desconectar. Realizar ejercicio físico o alguna actividad deportiva es una excelente solución al sobrepeso porque al no moverse el niño no gasta las calorías que consume. Además, otros beneficios de hacer ejercicio: entrena el corazón, el sistema respiratorio, óseo y sanguíneo y se favorece el mantenimiento de un buen estado de ánimo, disminuye la ansiedad porque permite la relajación y la descarga de la tensión y nervios que a menudo se acumulan entre semana, tanto en los adultos como los niños y los adolescentes.

En conclusión, un conjunto de soluciones se debe aplicar al problema del sobrepeso en niños principalmente la buena alimentación y el ejercicio constante, es importante el acompañamiento de los padres, enseñarles buenos hábitos y dar el ejemplo a los hijos.

Florencia Rueda.

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Obvesidad

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La obvesidad en el embarazo es una de las enfermedades mas vistas ya que personalmente tube esperienza con esta enfermedad desde mi primer embarazo tube obesidad aumente 24 kilos en 9 meses que me trajo muchos problema en mi segundo enbarazo tambien 20 kilos y en el tercer enbarazo me agarro diabetes gestacional que esto ayudo a dubir mi obesidad y la de mi bb al nacer se me abrieron las paredes ,tengo una ernia y debido a esto me tienen que operar poniendome una malla y para esto debo bajar 23 kilos xq puede ser resgoso operarme con sobre peso esto tambie afecto a mi bebe al nacer no podia respirar xq era muy grande peso 5.200 al nacer . esta es mi esperiencia aprendi mucho por todo lo que pase.

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Hola tube esperienza personalmente con la Obvesidad,  en mi primer embarazo aumente 25 k en mi segundo embarazo tube aumento tambien y ya en mi tercer embarazo tube sobrepeso tambien y diabetes gestacional que me trajo muchos problemas a mi y a mi bb se me rompieron las paredes me salio una ernia para esto tengo que bajar 22 24 kilos para que me puedan operar y colocarme una malla mi bn nacio con un peso mayor producto de la diabetes no podia respirar cuando nacio y tuvieron que colocarle oxigeno y entubarlo xq tenia una venita rota nacio con un peso de 5.250 k esta esperiencia me alludo bastante y aprendi muchp con todo lo sucedido .

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Creo que la rutina diaria, no nos permite alimentarnos como debemos. O no estamos acostumbrados a tomarnos el momento para dedicarle tiempo a una buena alimentación, como por ejemplo el desayuno. Tenemos por costumbre en muchas ocasiones no desayunar, o hacerlo con unos simples "mates". Siendo que el desayuno es la principal comida del día. Tuve un trabajo de oficina con un horario de más de 8 horas, casi 10, horario corrido, a veces no almorzaba, y cubría la necesidad de esa comida con alimentos nada sanos, con alto contenido de azúcar o grasas, y por falta de tiempo, no hacía actividad física.
Desde hace bastante tiempo, llevo una vida de actividad física, cambié mi habito de comida, y la forma de alimentarme. No solo la mía, si no la de mi familia también.
Como ejemplo, y algo de aporte personal para crear conciencia? Tengo dos hijos, ya no tan niños. Por costumbre, y hábito no consumen bebidas gaseosas, ni jugos, tenemos por costumbre consumir mucha agua. Cuando eran niños e iban a cumpleaños NO había agua en las mesas para beber, sólo gaseosas, por lo tanto prácticamente volvían a casa muertos de sed, porque aunque bebieran de las gaseosas, eso no era lo que acostumbraban... "Debemos crear en nuestros niños la costumbre de consumir más agua y menos, o nada, de bebidas artificiales, e incorporar las verduras, como digo yo, Disfrazarlas si es necesario"

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Ziloni Brenda Sofía
En mi experiencia personal,hace un tiempo comence a relizar deporte y notaba que no tenia fueza y me cansaba muy rápido al hacer las rutinas, al principio creí que era porque hacia mucho tiempo no realizaba actividad física, pero me fui dando cuenta que mi poco rendimiento iba de la mano con mi alimentación, ya que al comenzar a incorporar desayunos, mas frutas o verduras, y tomar más cantidad de agua, comencé a notar cambios. Si bien me costó acostumbrarme a una nueva alimentacion,  trataba de obligarme a hacerlo, y con el tiempo se fue volviendo un hábito.