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Live con Fermina y Gavina, gotas de sabiduria

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Live con Fermina y Gavina, gotas de sabiduria

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Un placer compartir gotas de sabiduría con Fermina, hablando de aceites esenciales en la cocina y en la vida

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Live Fermina y Gavina "Gotas de sabiduría en la cocina con aceites esenciales y plantas aromáticas"

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Enslada con rúcula, con queso vegano roquefort, Jay&Joy, con aceite aromático de romero. Con pan tostadito con tofu macerado con especias y aceites esenciales y un plus de shitake para subir el sistema inmunológico. Todo aromatizado con aceite de oliva con aceite esencial de pimienta para entrar en calor y disfrutar de una cálida cocina de otoño invierno

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Cena de otoño, rápida, sana y caprichosa

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Coliflor rumanesco, con cochayuyo y shitake aromatizados con especias para pitzza de Vegetalia para dar sabor y facilitar su digestión. Todo regado con aceite aromático de pimienta y orégano, acompañado de un zumo de manzana con aceite esencial de limón.

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Plato de invierno con especias y aceites esenciales. Calidez y fragancia con legumbres y verduras perfumadas con ajo granulado, jengibre en polvo, ras el hanut, pimentón, cochyuyo, y aceite esencial de pimienta negra. Delicioso, cálido y energético

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Menu detox 12. Buding de mijo con cochayuyo a la nuez moscada

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Menu detox 12. Buding de mijo con cochayuyo a la nuez moscada

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Menu detox 12. Buding de mijo con cochayuyo a la nuez moscada

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Copa corazón de melón con  AE's spearmint y limón

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Copa corazón de melón con  AE's spearmint y limón

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Copa corazón de melón con  AE's spearmint y limón

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Menú detox 12 con cochayuyo y aceites esenciales para disfrutar del verano

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Menú detox 12 con cochayuyo y aceites esenciales para disfrutar del verano

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Menú detox 12 con cochayuyo y aceites esenciales para disfrutar del verano

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Tapas con cochayuyo

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Tapas con cochayuyo en   Biocultura Barcelona

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Cocina con aceites esenciale y hierbas aromáticas "Gotas de vida y salud para todas tus recetas"

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Cocina con aceites esenciale y hierbas aromáticas "Gotas de vida y salud para todas tus recetas"

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Menu detox 8

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Ensalada de endivias con kimchi y germinados con salsa tamari y aceite esencial de limon. Ravioli de alcafofa con gomasio y aguacate con sal al romero. Zumo de zanahoria con mosto y aceite esencial de naranja. Menú completo para apoyar la función hepática.

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Aperitivo happy!

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Aperitivo para celebrar mi sanación

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Aperitivo para celebrar mi sanación al sol

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Ensaladilla con tofunesa y aceite esencial de limón 🍋

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Ensaladilla con tofunesa y aceite esencial de limón 🍋

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Magia en tu cocina con aceites esenciales

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RadiokanalBarcelona 27 de març 2021. Magia en tu cocina con aceites esenciales

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Charlando de mis pasiones con Anna Palacín

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Charlando de mis pasiones con Anna Palacín

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onversando con Anna Essencial de mis pasiones. mi cocina saludable de siempre ahora con un plus de aceites esenciales. Para facilitar mi vida, en la cocina, y en todos mis cuerpos, físisc o, mental y emocional. Si quieres conocer mis secretos culinarios... aquí estoy https://centroqimen.com/ https://centroqimen.com/area-de-dietoterapia/

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Seguimos con las ensaladas de invierno, post Navidad. Importante tomar un descanso en nuestro cuerpo, limpiando con una ensalada nuestro intestino tras estas fiestas. En este caso con una ensalada con kimchi de manzana, col, jengibre y aceites esenciales. Hoy además agrego aceite esencial de limón para darle un toque pufirificante rico y delicioso para acompañarmi kimchy de Vegetalia. Si quieres más recetas ya sabes... www.lacuinadegavina.org o bien en cualquiera de mis libros podrás encontrar un montón de recetas ricas, fáciles y saludables con toque detox

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Estamos en invierno pero no por ello hemos de dejar de tomar ensaladas. Simplemente tenemos que disfrutarlas en cantidades más pequeñas, utilizando lechugas de invierno como son las escarolas, con apio kinchi detox y alga cochayuyo salteada con harina de arroz., con una salsa esencial de naranja, mejorana y romero miso y granada. Ensalada detox para limpiar y disfrutar.

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Para merendar, manzana rallada con aceite esencial de lima, y spermint, zumo de limón y fresas maceradas con aceite de limón y sirope de Agabe

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Dimarts dia 22 de Setembre Xerrabrena essencial Tardor saludable amb olis essencials i superaliments

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Ensalada de quinoa detox, super rica, con salsa de miso y aceites esenciales y cochayuyo crujiente

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Ensalada de quinoa detox, super rica, con salsa de miso y aceites esenciales y cochayuyo crujiente

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Hoy ensalada de quinoa con  aceites esenciales basil y romero y Cochayuyo crujiente con limón.

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hoy menú nutritivo con garbanzos y aceites esenciales con crema de calabacín aromática

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hoy menú nutritivo con garbanzos y aceites esenciales con crema de calabacín aromática

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Menú veraniego, muy nutritivo, rico en triptófános y alimentos que nos despiertan las ganas de vivir.

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Hoy crema de calabacín con nutmeg y garbanzos con comino

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Posibilidades infinitas con el aga cochayuyo. Detox vitalizante

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Posibilidades infinitas con el aga cochayuyo. Detox vitalizante

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Alga cochayuyo en tu mesa saludable, por la cuina de Gavina escuela de cocina holística

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Mi infu detox con sirope aromático con thieves y limón. 

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Mi infu detox con sirope aromático con thieves y limón. 

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Exotico, afrodisíaco para despertar el amor hacia nosotros mismos que rica la infusión detox de " herbes de la conca".

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Mi infusion detox esencial de las 5 con limon y thieves

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Lentejas caldosas con cochayuyo, y ensalada de endivias con salsa 4 sabores con aceites esencial de limon.

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Ensalada con cochayuyo y manzana y plato de pasta con proteina de guisante con aceites esenciales. Bebida detox con aceite de hinojo y limón.

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Tarta de zanahoria y coco a la naranja esencial

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Tarta de zanahoria y coco a la naranja esencial

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Tarta de zanahoria🥕 y coco 🥥 con cobertura de chocolate a la naranja o cobertura de queso crema con aceite de naranja🍊
Ingredientes para 10-12 raciones
300 gr. de coco rallado
250 gr. de azúcar de coco, o panela
300 gr. de huevos (pesados con su cáscara)
300 de zanahoria rallada
150gr. de harina de avena o trigo sarraceno @solnatural
Una cucharadita de moka de bicarbonato sódico
Para la cobertura xoco
150 gr. de chocolate negro
3 gotas de aceite esencial de naranja*
1 gota de aceite esencial de canela
Preparación:
En un cuenco pastelero, batiremos los huevos con el azúcar hasta lograr una crema espumosa, en ese momento se agregarán la zanahoria rallada y el coco. Se integrarán estos ingredientes y finalmente volcaremos la harina previamente mezclada con el bicarbonato. Con la ayuda de una cuchara de palo removeremos la masa densa, hasta que todos los ingredientes estén homogéneamente repartidos, y veamos que la masa es un poco más fluida. Seguidamente volcaremos el resultado en un molde gipo cake de unos 25 cm aproximadamente, lustrado previamente con un poquito de aceite o margarina de coco.
Introduciremos el molde en el horno previamente calentado a 180º y lo coceremos por espacio de 40 minutos, hasta comprobar que el pastel esté dorado y pierda la humedad.
Mientras se cuece el pastel podemos fundir al baño María el chocolate. Una vez fundido ya fuera del fuego, agregaremos los aceites esenciales, aromatizando la fondee de chocolate.
Una vez cocido y reposado a temperatura ambiente cubriremos la superficie del pastel con una cobertura de chocolate a la naranja. O bien queso crema aromatizado con 4 gotas de aceite de naranja🍊 y una cucharada de sirope de Agabe Raw @solnatural

*Si no tenemos aceite esencial de naranja podemos utilizar de mandarina

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Tarta de zanahoria con coco y cobertura de queso crema a la naranja

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Hoy pastel de zanahoria con cobertura esencia de naranja

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Reencuentro conmigo misma, conmi henna aceite de romero y cedro

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Reencuentro conmigo misma, conmi henna aceite de romero y cedro

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Mi secreto para amar y alimentar mi cuerpo. El vestido de mi alma

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Mis aceites en la cocina y en mi vida empezaron con un kit de inicio

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Sopa de tomate al orégano con caviar verde vegano con almendras

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Sopa de tomate al orégano con caviar verde vegano con almendras

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Regalito de la semana una buena sopa fría esencial
Sopa de tomate al orégano con caviar verde vegano con almendras

Ingredientes para 10 personas
2kg. de tomates maduros (pelados y sin semillas)
2 manzanas tipo Golden (peladas y cortadas a tacos)
1/2 lechuga (limpia y cortada a trozos)
50gr. De proteína de almendra o bien almendra frita triturada
2 dientes de ajo
1 pimiento verde (cortado a tiras)
1 pepino (sin piel cortado a trozos)
sal marina con hierbas
1 gota aceite esencial de pimienta ( black pepper)
una cucharada de aceite de oliva aromatizado con orégano
cebollino fresco para el decorado
picatostes de pan frito con aceite aromatizado con orégano
250 cl de agua de manantial
Preparación
En primer lugar lavaremos los tomates, los pelaremos con la ayuda de un pelador dentado, o en su defecto los sumergirlos en agua hirviendo, escaldando la piel facilitando el pelado. Ya sin piel , los partiremos por la mitad, y retiraremos las indigestas pepitas de su interior. Volcar en un recipiente adecuado para batir con el resto de ingredientes. Aromatizar con el aceite esencial de pimienta. Triturar hasta obtener una sopa líquida fría.
Reservar en el frigorífico hasta el momento de su consumo.
Presentar la sopa en platos de colores vistosos, decorando con un poco de perejil picado muy fino en la zona central del plato y unos picatostes que previamente habremos frito con aceite aromático de orégano
Nota de la autora
Esta rica versión del gazpacho de siempre al contener el aceite esencial de pimienta, y orégano nos ayudará a digerir más fácilmente esta esperada sopa veraniega.
Al contener manzana y almendras habremos equilibrado la acidez del tomate, obteniendo una receta más alcalina y saludable.

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 Cítricos para disfrutar un verano, alcalino

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 Cítricos para disfrutar un verano, alcalino

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Aceites esenciales cítricos para disfrutar en verano

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Mi secreto para sentirme feliz, el aceite esencial de naranja

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Mi secreto para sentirme feliz, el aceite esencial de naranja

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Aceite esencial de naranja, mi secreto Feliz!

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Mi imprescindible el aceite esencial de limón

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Mi imprescindible el aceite esencial de limón

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Mi imprescindible. El aceite esencial de limón

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Gracias por comer conmigo. Hoy menú de verano esencial

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2 horas donde aprenderás a utilizar tus aceites cítricos, y el aceite de tomillo, para ganar salud en tu mesa bajo el sol

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llegó el calor, que mejor que una buena sangría sin alcohol bien esencial con aromas cítricos, te apuntas?

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Que felicidad sentir que tu mejor amiga está siempre allí. Sentir tu propio soporte, la felicidad de estar haciendo lo que te hace sentir bien y quieres compartir con el mundo y poder hacerlo!!. Feliz cena esencial

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Hoy cena esencial conmigo misma en mi vergel

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Compartimos con Celia cocina consciente con aceites esenciales. Tips, consejos y porque nació el libro cocina con aceites esenciales

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Esencias en circulo con Celia y Gavina, compartiendo aceites en la cocina

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Aceite para el pelo y acariciar dulcemente tu alma

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Aceite para el pelo y acariciar dulcemente tu alma

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Este maravilloso aceite me llegó de regalo en mi ultimo pedido de Young living y cuando leí su composición entendí porque me emocioné cuando inhalé mis manos después de acariciar mi pelo. Si tu también quieres regalartelo ponte en contacto conmigo ya sabes como siempre desde mi web tienes todos mis contactos www.lacuinadegavina.org https://padlet.com/lacuinadegavina/aceites_esenciales Ingredientes Triglicérido cáprico o caprílico, aceite de Vitis Vinifera (uva), isoamil laurato, ésteres de fitoesteroles de aceite de Crambe abyssinica, aceite de Camellia oleifera (camelia), aceite de semilla de Argania Spinosa (argán), aceite de Passiflora edulis (fruta de la pasión), aceite de Sclerocarya birrea (marula), extracto de flor de Plumeria acutifolia (monoi), aceite de hoja de Picea mariana* (pícea negra), aceite de flor de Pelargonium graveolens* (geranio), tocoferol, aceite de cáscara de Citrus aurantium dulcis* (naranja), aceite de Lavandula angustifolia* (Lavanda), aceite de Salvia officinalis* (Salvia), aceite de flor de Cananga odorata* (ylang-ylang), aceite de flor de Rosa damascene* (rosa)

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Aceite para el pelo y acariciar dulcemente tu alma

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Leche dorada, Fresquita o caliente siempre un placer esencial

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Receta " Golden late esencial" en Instagram directo

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Humus romàntic amb all negre i flors del jardí

Ingredients per 5 persones

500gr. de cigrons prèviament cuits

2 cullerades soperes de tahin (pasta de sèsam)

4 gotes d'oli essencial de llimona

1 remolatxa mitjana ratllada (cuita o crua). Si és crua, només mitja; si és cuita, una sencera

El suc d'1 llimona

2 cullerades soperes d'oli d'oliva

Una mica de sal

Un pessic de pípali (si no pebre negre)

Una mica de comí en pols

1 o 2 alls (a gust dels comensals)

4 cullerades d'aigua

Unes flors de Borratja, o uns pètals de Calèndula o pensament mini per al decorat

3 alls negres tallats a làmines per al decorat final

4 cullerades d'oli d'oliva extra verge (2 quan vam batre i 2 en el decorat)

Preparació

En un recipient adequat per batre bolcarem els cigrons amb l'aigua i el suc de la llimona i l'all picat. Començarem a batre una mica, seguidament afegirem el comí, la sal, el pipali, el tahin, l'oli essencial de llimona i finalment la remolatxa.

Batrem a fi d'obtenir un humus cremós, suau, sense grumolls ni trocets.

Per acabar, bolcarem el resultat de batre tots els ingredients en un bol de ceràmica repartint i allisant tota la superfície de la crema, i decorarem amb les flors fresques, l'all negre i un rajolí d'oli d'oliva.

Podem acompanyar l'humus amb la pita tradicional, o en un crep de civada, o uns snaks capritxosos sense gluten. Uns bastonets de pastanagues, api i endívies també poden ser uns companys perfectes en aquest nutritiu Humus.

Nota de l'autora

Aquesta tradicional recepta, on el seu ingredient essencial és el cigró, suau nutritiu i ple de triptòfans, precursors de la serotonina, l'hormona de la felicitat, encara ens farà més feliços, al combinar-se amb la dolça remolatxa, plena de vitamines i minerals, alimentant el nostre torrent sanguini.

L'aportació a més de l'all en totes les seves modalitats, tant cru com el negre fermentat, ens oferirà un aliment anti-bactericida, energitzant, i un contrast de sabor sorprenent. L'aportació del pípali, aquest pebre llarg de l'Índia, ens aportarà un ingredient extra per afavorir la desintoxicació del nostre organisme mentre ens vigoritza i alegra la vida.

El seu color fúcsia evoca dolçor, amor i sensibilitat. És com vestir de romanticisme un plat humil amb les seves millors gales.

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Humus romàntic amb all negre i flors del jardí | La Cuina de Gavina

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Humus romàntic amb all negre i flors del jardí Ingredients per 5 persones 500gr. de cigrons prèviament cuits 2 cullerades soperes de tahin (pasta de sèsam) 4 gotes d'oli essencial de llimona 1 remolatxa mitjana ratllada (cuita o crua). Si és crua, només mitja;...

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Conoce el poder de los alimentos y y los aceites esenciales, para refrescar, calentar, y aumentar el bienestar. Tipos de cocción adecuadas para optimizar los aceites y los nutrientes, conservación...

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Tostada de espelta, aguacate, olivada, rúcula, y aceite aromático de romero más sal de la Conca.

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Ensalada vitality rica en vitamina C al romero

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Ensalada vitality rica en vitamina C al romero

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Ensalada aromática con Jack fruit, baobab, germinados y aceiteits esenciales de naranja y romero

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Como potenciar tu alegría y bienesta en primavera  la alimentación y los aceites esenciales

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Como potenciar tu alegría y bienesta en primavera  la alimentación y los aceites esenciales

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Tónica aromática citrus fresh y más..

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Aperitivo para celebrar el dia de la vida! felicidades mamás

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El secreto està en la salsa
* ensalada de cus.cus y romesco
* pepinos y salsa de yogur a la menta, fresas y lima
* tofu en salsa verde a la pimienta
*hojaldre de frutas y salsa de chocolate a la mandarina

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Consejo para el aperitivo de hoy. Tónica con 1 gota de aceite Lime, una rodaja de limón y una frambuesa.

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Hoy patatas salteadas con pimientos, berenjena, cebolla tierna, butifarra negra vegana regado con aceite aromatizado con romero y pimienta.

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Para las cremita de verduras 1 gotita de pimienta y otra de nuez moscada en 1 litro de crema

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*Patatas a la tabernera con aceites de orégano y albahaca
*Salteado de Seitán con black pepper
*Mousse de fresas vegano, con lima y limón

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Introducción a las propiedades y características de los aceites esenciales ingeribles, como usarlos en nuestra cocina diaria y qué beneficios nos aportan.

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Mousse de fresas vegana con aceite esencial de limón

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Mousse de fresas vegana con aceite esencial de limón

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Como podemos elaborar una mousse de fresas sin huevo? Aquí veràs  como lograrlo, con ingredientes super a tu alcance. Aromatizado con el aceit esencial de limón, doble sabor saludable.

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Mousse de fresas vegana con aceite esencial de limón

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Rosas de hojaldre esenciales con sobrasada vegana - Sant Jordi 2020

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Rosas de hojaldre esenciales con sobrasada vegana - Sant Jordi 2020

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Rosas de hojaldre rellenas de sobrasada vegana con aceites esenciales para celebrar Sant Jordi. Compartimos Sant Jordi en directo desde el canal de instagram @espai boisà. Si quieres más recetas como estas te invito a visitar mi web

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Rosas de hojaldre esenciales con sobrasada vegana -  Sant Jordi 2020

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Cena esencial de primavera. Crema de guisantes y tofu macerado con aceite esencial de lima

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Cena esencial de primavera. Crema de guisantes y tofu macerado con aceite esencial de lima

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Cena esencial de primavera. Crema de guisantes i tofu macerado con aceite esencial de lima

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Gavina Sant Jordi amb David de Receptes Vegetarianes

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Gavina Sant Jordi amb David de Receptes Vegetarianes

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Cerlebramos sant Jordi con David @receptes vegetarianes. Brazo de gitano de sant Jordi, y Rosa de hojaldre con verduras multicolor

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2ª Páctica con verduras de Primavera:
*Crema de guisantes con aceite spermint y black pepper
*Guisantes salteados con ajos tiernos y aceite de orégano
*Caprichos de arroz curalotodo
*Guarnición para rebozados con aceite de limón
*Copa de las ninfas de pera con crujientes almendras, con spermint y lima.

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Hoy mi ensalada de primavera con flores y aceite esencial de limón y orégano, me más puedo pedir?

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Hoy mi ensalada de primavera con flores y aceite esencial de limón y orégano, me más puedo pedir?

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Hoy mi ensalada de primavera con flores y aceite esencial de limón y orégano, me más puedo pedir?

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MONA DE PASCUA 2020 o PASTEL FESTIVO SIN GLUTEN

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MONA DE PASCUA 2020 o PASTEL FESTIVO SIN GLUTEN

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Podràs ver como elaborar de principio a fin un bizcocho con harina de avena sin gluten, con cobertura de chocolate con aceite de naranja.

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Las 69 recetas más afrodisíacas de la cocina vegetariana 20,00€

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Las 69 recetas más afrodisíacas de la cocina vegetariana 20,00€

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Para adquirirlo haz clic aquí https://lacuinadegavina.org/botiga/las-69-recetas-mas-afrodisiacas-de-la-cocina-vegetariana/

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Las 101 recetas veganas más saludables para vivir y sonreír 20,00€

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Las 101 recetas veganas más saludables para vivir y sonreír 20,00€

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Para adquirirlo haz clic aquí https://lacuinadegavina.org/botiga/las-101-recetas-mas-saludables-para-vivir-y-sonreir-2/

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3ª práctica cocina con verduras de estación

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3ª práctica cocina con verduras de estación

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Elaboraremos:
*Xatonada vegana con romesco suave y salsa de miso
*Salteado de habas con tomate seco y timbal de arroz al orégano
*Flor gelatinada con agar, agar y frutas de primavera.

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4rta práctica cocina,  con las manos en la masa!

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4rta práctica cocina,  con las manos en la masa!

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Elaboraremos 4 recetas:
Quiche de primavera
Tatin de peras a la canela
Buñuelos de cuaresma
Sangría sin alcohol
Todo aromatizado con aceites esenciales ingeribles y harinas saludables.

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Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír 20,00€

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Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír 20,00€

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Para adquirirlo haz clic aquí  https://lacuinadegavina.org/botiga/las-101-recetas-mas-saludables-para-vivir-y-sonreir/

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Para adquirirlo haz clic aquí  https://lacuinadegavina.org/botiga/un-banquete-naturalmente/

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¡Gratuita! haz clic sobre el enlace
https://youtu.be/1_by84P-39w

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Olis essencials a la cuina i a la vida

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Hoy  ensalada con flores, y aceites esenciales, comes conmigo?

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Hoy  ensalada con flores, y aceites esenciales, comes conmigo?

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Hoy mi ensalada de primavera con flores y aceite esencial de limón y orégano, me más puedo pedir?

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Hoy menú  mediterraneo de primavera, aromatizado con aceite esencial de orégano

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Hoy menú  mediterraneo de primavera, aromatizado con aceite esencial de orégano

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Compartir Hoy menu mediterraneo de primavera, aromatizado con aceites esenciales

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Crumble de manzana con helado de naranja con dátiles aromatizado con aceite de naranja

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Crumble de manzana con helado de naranja con dátiles aromatizado con aceite de naranja

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Hoy paella de primavera y calamares veganos!!! 

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Hoy paella de primavera y calamares veganos!!! 

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Ensalada 4 sabores: endivias, 🤬 zahahoria, hinojo del campo 🤬 aliño de Tamari, alga dulse,  🤬 lima y orégano

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Ensalada 4 sabores: endivias, 🤬 zahahoria, hinojo del campo 🤬 aliño de Tamari, alga dulse,  🤬 lima y orégano

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Ensalada 🤬 4 sabores, amargo de la endivia, dulce de la zanahoria, salado del tamari y las alguitas y ácido 🤬 el zumo del limón.
El aporte del aceite aromático de orégano da ese toque mediterraneo tan sano para prevenir, parasitos, y la lima como todos los cítricos nos aporta ese toque happy mientras nos ayuda a respirar mejor 🤬 actitut positiva frente a la vida.

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1ª formación como subir tu sistema inmunológico Gratis!

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1ª formación como subir tu sistema inmunológico Gratis!

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Empecé el confinamiento con la idea de compartir las clases on line así que aquí teneis los recursos para empezar la formación.

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Gavina y Cari Oliva | Alimentación para tener el sistema inmunológico despierto