# data[].attributes.headline
ด.ญ.สุพัตตรา ดวงแก้ว  ม.2/2

# data[].attributes.subject
ด.ญ.สุพัตตรา ดวงแก้ว  ม.2/2

# data[].attributes.body
ไข่เจียว
วัตถุดิบ ไข่ 2 ฟอง
วิธีทำ1 ตอกไข่ใส่ชาม
2ใส่น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3ใส่ผงชูรส 1 ช้อนชา
4ตีไข่ให้เข้ากัน
5นำไปทอด
6พร้อมเสิร์ฟ

# data[].attributes.headline
ด.ญ.กัณฐิผกา นันทะสาร

# data[].attributes.subject
ด.ญ.กัณฐิผกา นันทะสาร

# data[].attributes.body
วิธีทำ ป่นปลาทู
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
1
นำพริกขี้หนู หัวหอม ลงไปคั่วในกะทะให้หอมแล้วตักขึ้น จากนั้นนำปลาทูลงไปจี่ในกะทะ พอร้อนๆหอมๆ นำขึ้นมาพัก
2
แกะเอาเนื้อปลาทู พร้อมหัวหอมกับพริกที่คั่วไว้ลงไปโขรกให้ละเอียดตามที่เราต้องการ
3
ปรุงรสใส่น้ำตาลทราย มะนาว น้ำปลา แล้วชิมรสตามต้องการพร้อมทานได้เลย
ส่วนผสม
ปลาทู2 ตัว
มะนาวใส่ตามต้องการ
พริกขี้หนู12 เม็ด
หัวหอม5 หัว
น้ำตาลทรายใส่ตามต้องการ
น้ำปลาใส่ตามต้องการ
น้ำเปล่าต้มสุกใส่

# data[].attributes.body
เกี๊ยวดอกไม้

วัตถุดิบ
1.แผ่นเกี๊ยว 1 แพ็ค
2.ไส้กรอก 300 กรัม
3.น้ำ สำหรับทาแผ่นเกี๊ยว

วิธีทำ
1.หั่นไส้กรอกแบ่งครึ่ง หรือขนาดพอดีกับแผ่นเกี๊ยว  แล้วพักไว้
2.นำน้ำทาที่ปลายแผ่นเกี๊ยวจากนั้นพับทั้งสองฝั่งประกอบกัน
3.นำมีดหรือกรรไกร ตัดฝั่งมุมของแผ่นเกี๊ยวให้มีความกว้างเท่า ๆ กัน
4.เมื่อตัดแผ่นเกี๊ยวเรียบร้อยแล้ว นำไส้กรอกมาวางบนแผ่นเกี๊ยว
5.ม้วนแผ่นเกี๊ยวตามแนวทรงของไส้กรอก จะมีลักษณะคล้ายดอกไม้
6.นำเกี๊ยวดอกไม้ลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลางไฟอ่อน
7.ทอดให้แผ่นเกี๊ยวมีสีเหลืองสวยงาม และจัดเสิร์ท
8.จิ้มน้ำจิ้มไก่เล็กน้อย หรือซอสตามชอบได้เลย

# data[].attributes.headline
ด.ช ธรรมรักษ์ วันแก้ว ม.2/3

# data[].attributes.subject
ด.ช ธรรมรักษ์ วันแก้ว ม.2/3

# data[].attributes.body
ส่วนผสม หมูสับทอด

• รากผักชี (หั่นเป็นท่อนสั้น) 3 ราก

• กระเทียมไทย (ปอกเปลือก) 25 กลีบ

• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

• เนื้อหมูบด 300 กรัม

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

• ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง

• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำหมูสับทอด

1. โขลกรากผักชีพอละเอียด ใส่กระเทียมลงโขลกต่อให้เข้ากัน ตามด้วยพริกไทยป่น โขลกให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

2. นำหมูบดใส่ชามผสม ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลาตามชอบ เคล้าผสมให้เข้ากัน

3. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นพักส่วนผสมไว้ 30 นาที

4. พอครบเวลาก็ปั้นหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 1/2-2 นิ้ว หนา 1/2 นิ้ว นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อนไฟอ่อนถึงปานกลาง กลับด้านละหนึ่งครั้ง พอหมูสับทอดมีสีเหลืองสวยงามแล้วตักขึ้นพักไว้ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก น้ำปลาพริกและแตงกวา พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

# data[].attributes.headline
เด็กชาย กิตติพงศ์ ดวงคำ

# data[].attributes.subject
เด็กชาย กิตติพงศ์ ดวงคำ

# data[].attributes.body
1. หมู่
2. ใบกะเพรา
3. พริก
4. กระเทียม
วิธีการทำ
1. นำพริกและกระเทียมมาตำรวมกันำพริกและกระเทียมมาตำรวมกัน
2. ใส่น้ำลงในกระทะพร้อมกับหมู่
3. ใส่พริกและกระเทียมลงในกระทะและคลุกให้เข้ากัน
4. จากนั้นนำข้าวตักใส่จานและใส่ผัดกะเพราลงในจานและเสร็จเรียบร้อย

# data[].attributes.headline
ด.ญ นิภาพร แสงสว่าง ม2/2

# data[].attributes.subject
ด.ญ นิภาพร แสงสว่าง ม2/2

# data[].attributes.body
ส่วนผสม ข้าวผัดไข่
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ข้าวสวยหุงสุก
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
ต้นหอมซอย
พริกไทย
ต้นหอม
มะนาว
วิธีทำข้าวผัดไข่
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไปยีพอสุก
2. ใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
3. ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทย จัดเสิร์ฟกับต้นหอม มะนาว และพริกน้ำปลา

# data[].attributes.headline
นิภาพร  สมพันธ์

# data[].attributes.subject
นิภาพร  สมพันธ์

# data[].attributes.body
หมูทอดกระเทียม
-ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
หมูเนื้อแดง100 กรัม
กระเทียม3 กลีบ
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
ซีอิ๋วขาว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล1 ช้อนชา
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
-วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
1
หั่นหมูชิ้นพอดีคำ ใส่ซีอิ๋วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทยป่น หมักไว้
2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้เหลือง พักไว้
3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้ร้อน ใส่หมูที่หมักไว้ ทอดให้สุก
4
ตักใส่จาน เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว

# data[].attributes.headline
ด.ญ สุพรรษา เชี่ยวชาญ

# data[].attributes.subject
ด.ญ สุพรรษา เชี่ยวชาญ

# data[].attributes.body
เมณูข้าวต้มหมูสับ
วัตถุดิบ. ข้าว หมู ซอส กระเทียมเจียว ผักชี
วิทีทำ 1.หมักหมูด้วยพริกไทยซีอิ๊วขาว
2.ต้มนํ้าให้ร้อน ใส่ซุปก้อบลงไปพอเดือดก็ใส่หมูที่หมักไว้ลงไป
3.พอหมูสุกก็ใส่ข้าสวยลงไปต้ม แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
4.ตักใส่ชาม โรยด้วยผัชี พร้อมรับประทาน