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Samedi 24 Mai 2025 un vide appart solidaire a été organisé pour les 10 ans du J Angers connecté.

De 14h à 18h sur la place Place Imbach se tenait le vide appart du J. Au programme un défilé et des spectacles de danse, des stand d'animation, un espace sportif et un espace pour le vide appart.

Les volontaires Parcours Le Monde à tenu un stand avec des animations autour de la mobilité douce et de l'interculturalité.

Saturday 24th of May 2025 An open air home sale was organised for the 10th birthday of the J Angers connecté

From 14h to 18h all over Place Imbach the open air home sale was on display. The program included a parade, dance performances, animation booths, a sports area, and anb are where the open air sales went through

Volunteers from Parcours Le Monde set up a booth with activities focused on gentle mobility and interculturality.

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Podcast - retour d'expérience - pop média

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Podcast - retour d'expérience - pop média

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Parcours le Monde - Retours expériences de mobilité

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Un tournoi de ping-pong a eu lieu les mardis midi 20, 27 avril et 3 mai. Il a été organisé par Caroline, volontaire européenne au lycée, et Madame Lecoq, avec l’aide de Madame Boulerie et de Monsieur Deloy.

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Tournoi de Ping Pong à Robert Garnier | Lycée Robert Garnier

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Information at l’Espace Jeunesse about ESC

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Information at l’Espace Jeunesse about ESC

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On May 7, the Espace Jeunesse hosted an information session about the European Solidarity Corps (ESC). The volunteers Simon, Vanessa, Fatou and Eve from Angers came to do it with me.

The goal: to introduce young people to the opportunity of going abroad for free through the ESC.

After a quick explanation of what PLM is and what it does, we dove into the main topic: how the ESC works, what it offers, and how to apply. The session was made interactive with games like the human map and a fun dice game for asking questions.

Attendees were genuinely interested and asked specific questions.

The Espace Jeunesse offered tasty snacks, including pizza for volunteers from Angers before the information event and crêpes made by the younger teens of the center for everybody afterwards.

It was a fun and informative day.

Le 7 mai, l’Espace Jeunesse a reçu une séance d’information sur le Corps Européen de Solidarité (CES). Simon, Vanessa, Fatou et Eve sont les volontaires d’Angers qui sont venus la présenter avec moi.

Le but : présenter aux jeunes comment aller à l’étranger gratuitement en passant par le CES.

Après une explication rapide de PLM et de leurs missions, nous nous sommes plongés dans le sujet principal : comment fonctionne le CES, qu’est-ce qu’il offre et comment candidater. Cette séance a été rendue interactive grâce à des jeux comme la carte humaine et un jeu de dé amusant pour poser des questions.

Les participants ont réellement été intéressés et ont posé des questions précises.

L’Espace Jeunesse a proposé des collations délicieuses, comme des pizzas pour les volontaires d’Angers avant la réunion d’information et ensuite des crêpes faites par des jeunes adolescents du centre pour tout le monde.

C’était une journée informative et amusante.

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Classes at the Lycée - Caroline au Lycée - La Ferté Bernard

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Classes at the Lycée - Caroline au Lycée - La Ferté Bernard

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In Highschool, I often help with German lessons. I either talk with a group or have one-on-one conversations with students. Sometimes I give short presentations about German cities, food, or culture. One time I had to describe my apartment in German, and the students drew it on the board.

I also join some English lessons. There, I mostly talk with students or groups.

It’s always nice to be in class and support language learning in different ways.

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During January, February and March I organised a knitting and crocheting workshop in the Espace Jeunesse. I taught young teenagers the basics and explained how to make a small snake or start a scarf. It was a nice activity, especially during the cold months where everyone is mostly inside.

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At the beginning of April, I had the chance to organize a German Week in the Espace Jeunesse. After lots of preparation, the week turned out to be a great success!

I had put together different games focused on German culture, geography, and language, which I played with the teenagers who regularly come to the youth center.

I also baked German cakes and made German pancakes together with the teenagers, which they really enjoyed.

One day, around 20 collège students came by with their German teacher. The aim was to spark their interest in choosing German as their third language next year. It was a lot of fun and a great way to share the language in a playful, hands-on way.

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Once a week, I run a language café at the Lycée, and it’s open to anyone who wants to join. At first, a few teachers came along, but these days it’s mostly students who stop by.

The vibe is super relaxed—there’s no pressure, no tests, and students can drop in and out whenever they like. Most of the time, we chat in English, sometimes in French, and I even got to speak German with one student who’s learning it.

We talk about all sorts of things: school, holidays, weekend plans, different cultures, countries, and how languages differ. I especially love hearing about the students’ dreams and what they imagine for their future.

We also play a bunch of games. I’ve taught them some German card games, and Mònica, the Spanish language assistant, brought a Spanish card deck and showed us some games from her culture. We’ve also played a game I made with Canva that’s all about countries, culture, and language.

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Dans le cadre de la Semaine des Langues, j’ai été interviewée par la rédaction lycéenne « Radio Robert ». Dans cet épisode, d'autres élèves ainsi que des enseignants prennent également la parole – que ce soit à propos de la Semaine des Langues, du tournoi de volley à venir ou de la sortie actuelle des élèves de spécialité SVT.

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19/03/25 émission n°15 (édition spéciale au gymnase) | Lycée Robert Garnier

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Comme vous avez pu le constater, pour cette semaine des langues, un affichage spécial orienté sur les langues européennes a embelli nos couloirs et portes de salles. Et pour cette occasion, l’équipe de Radio Robert a décidé d’interviewer notre volontaire internationale, Caroline.

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D'où viennent nos volontaires ? Vérifie par toi-même ! 🌍

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D'où viennent nos volontaires ? Vérifie par toi-même ! 🌍

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https://padlet.com/contactgrandouest/carte-des-volontaires-veia-2022-2023-yzcir0ylo6qd99a5

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Prenez soin de lire ce document et de noter les dates de regroupement.

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Bonjour, je m'appelle Carlos Magaña, j'ai 24 ans et je vis au Guatemala, en Amérique centrale. Je suis professeur d'éducation physique et pendant les 6 prochains mois j'effectuerai ma mission à Parcous le Monde en partageant mon expérience dans le sport et les activités physiques, en partageant un peu de culture et de traditions guatémaltèques. Je travaillerai également avec le théâtre de marionnettes Tatous de la maison de quartier, Maison des Confluences, place de Muguet Nantais. Je suis très heureux d'être à Nantes, en France et avoir l'opportunité de voir les beaux endroits que je n'ai vus qu'en photos est comme un rêve devenu réalité pour moi.

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Bonjour à tous, Je m'appelle Henry Hiramatsu, j'ai 21 ans et je viens d'une nation insulaire du Pacifique appelée Fidji. Je suis actuellement bénévole en service civique à Saumur, en France, auprès d'une association appelée Scoope. Ma mission est l'inclusion sociale par l'activité physique auprès des personnes en situation précaire. J'effectuerai ma mission pour une durée de 7 mois.

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Carte interactives des structures d'accueil

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Click => Carte interactive des structures d'accueil

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WAVES - 19 mars - Conférence participation citoyenne et modes de mobilisation alternatif

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WAVES - 19 mars - Conférence participation citoyenne et modes de mobilisation alternatif

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The first WAVES conference consisted of the preperation of a human library in the morning and its realisation in the afternoon. The VEIA volunteers developed different stands about the SDGs they are passionate about, like mental health, wellbeing and gender equality and presented it to youngsters, by talking about their own experiences.

La première conférence WAVES a eu pour objectif de mettre en place une bibliothèque humaine le matin et de la réaliser l'après-midi. Les volontaires de VEIA ont mis en place une variété de stands axés sur les ODD qui les passionnent, comme la santé mentale, le bien-être et l'égalité des sexes, et les ont présentés aux jeunes en partageant leurs expériences.

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Le lycée Le Mans Sud est situé dans la ville du Mans, dans le département de la Sarthe. C'est un établissement vaste et diversifié, offrant de nombreuses opportunités aux élèves : le sport, la mécanique, le cirque. Il est engagé dans de nombreux projets internationaux, dont le programme Erasmus. Les destinations sont variées et, pour l'année 2024/2025, elles incluaient par exemple l'Irlande, l'Espagne, la Pologne, la Suède et l'Autriche. Une partie des missions du volontaire consiste également à rechercher de nouveaux partenaires potentiels pour de futurs projets.

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Chaque année, le service des Affaires européennes et internationales accueille les ambassadeurs des villes jumelles d'Angers (Osnabrück, Austin, Pise, Wigan...). En collaboration avec les services de la culture et de l'éducation, les ambassadeurs ont pour mission de promouvoir la culture de leur pays dans les écoles, les lycées et les institutions locales (des bibliothèques aux organismes tels que PLM).

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Le Lycée Robert Garnier est situé à La Ferté-Bernard.

Le Lycée mène de nombreux projets internationaux :

Il organise un échange scolaire avec l'Allemagne et a effectué un voyage en Écosse.

De plus, les élèves bénéficient d'un soutien supplémentaire en cours de langue grâce à des assistants linguistiques en espagnol (et en anglais).

Le Lycée organise également des événements internationaux, comme le forum des mobilités, où différentes organisations se présentent et présentent les différentes possibilités de séjour à l'étranger. Lors de la semaine des langues, l'école met l'accent sur les langues, les différents pays et les différentes cultures pendant une semaine entière.

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Bonjour à toutes et à tous !

Je m'appelle Niccolò, j'ai 22 ans et je viens de Sardaigne, en Italie. Mon principal intérêt porte sur les dynamiques sociales et politiques; c'est pourquoi j'ai décidé d'étudier l'Économie Internationale à l'université. Je suis également passionné par le thème de l'éducation et j'ai été militant étudiant pendant de nombreuses années.

Cela faisait longtemps que je voulais expérimenter la vie en France - et en particulier dans les Pays de la Loire, car j'y avais déjà rendu visite étant enfant - et c'est avec Parcours le Monde que j'ai eu l'occasion idéale.

Ici à Nantes, je suis volontaire dans un collège et dans trois lycées de "La Joliverie". Ma principale tâche est d'enseigner l'italien aux élèves du lycée et d'assister une professeure d'anglais dans le collège. De plus, j'aide à l'organisation de projets extrascolaires de mobilité internationale et de jumelage avec d'autres écoles à l'étranger.

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Salut !

Je suis Pacôme DJOYIBO, un jeune béninois passionné par le développement durable, l'entrepreneuriat et le management des entreprises.

En tant qu’Ambassadeur de l'Alliance Pour la Promotion de l'Excellence (APPE), je contribue activement à des initiatives en faveur du développement durable au Bénin.

Depuis décembre 2024, je suis en France pour une mission de Service Civique International avec Parcours le Monde. Je travaille à Saint-Nazaire, au Service Jeunesse de la ville, notamment à La Source, un espace dédié aux jeunes, ainsi que dans les maisons de quartier.

Ma mission est axée sur l'engagement des jeunes, l'interculturalité et la solidarité internationale. J'œuvre pour renforcer la participation citoyenne et favoriser les échanges entre cultures, convaincu que la jeunesse est un moteur clé du changement.

Ensemble, construisons un monde plus solidaire et engagé !

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Animation faite par les volontaires sur le thème des formes alternatives de participation citoyenne 

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Séminaire Waves du 13 et 14 février

Deux journées de débats, d'échanges et de partage autours des formes alternatives de participations. Les deux journées comportaient des atelier qui avaient pour but de réfléchir à des actions concrètes et alternative au vote qui permettent de participer activement à la vie citoyenne. Les participants ont par exemple prévus des mobilisations, créés des associations et ont débattus sur la thématique de l'inclusion dans un cercle samoan enregistré.

Two days of debate, exchange and sharing around alternative forms of participation. The two days included workshops aimed at thinking about concrete actions and alternatives to voting that allow people to participate actively in civic life. For example, participants planned mobilizations, created associations and debated the theme of inclusion in a registered Samoan circle.

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WAVES - 12 et 13 décembre - séminaire médias et pensée critique des jeunes

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WAVES - 12 et 13 décembre - séminaire médias et pensée critique des jeunes

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Deux journées de séminaire (WAVES) sur la pensée critique des jeunes avec une première journée qui comprend des ateliers sur l'interculturalité, la remise en question des préjugés et l'interconnaissance. Aussi une deuxième journée de formation à la pensée critique des médias et à la recherche d'informations délivrée par les CEMEA et le Vlipp.

WAVES seminar themed around critical thinking, with workshops about interculturality and interknowledge and prejudices. The second day included formations delivered by the CEMEA and the Vlipp around critical thinking of medias and research.

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Bonjour a tous et a toutes! Je m'appelle Tobias, J'ai 27 ans et je viens de la Roumanie. L'anne dernier je decide de quiter mon pays a cause de la situation politique, economique et social chez moi. Par contre, depuis j'etais un adolescent j'aimerai habites  a l'entranger, precisement en France et apprendre la langue francais. Aujourd'hui je vivre mon reve! Je suis benevol en France, au Lycee Francois Arago, ou j'aide les eleve ameliore leur anglais et animer des atelier thematique par raport a interculturalite, les objectifs de development durable et sensibilisation contre diferents facon de discrimination.            Hello everyone! My name is Tobias, I am 27 years old and I come from Romania. Last year I decided to leave my country because of the political, economic and social situation at home. On the other hand, since I was a teenager I would like to live abroad, precisely in France and learn the French language. Today I am living my dream! I am a volunteer in France, at the Lycee Francois Arago, where I help students improve their English and lead thematic workshops in relation to interculturality, sustainable development objectives and awareness against different forms of discrimination. 

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"Tous volontaires", regroupement de volontaires du département en service civique. Ateliers matin et après-midi sur différentes thématiques liées au volontariat. L'atelier parcours le monde était une présentation des opportunités pour s'engager à l'étranger.

"Tous volontaires" group meeting with all the volunteers in the departement. Workshops in the morning and in the afternoon about commitment and volunteering. The workshop facilitated by Parcours Le Monde was a review of all the opportunities to commit and volunteer abroad.

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Au forum au lycée Chevrollier j'ai représenté Parcours le Monde avec un stand sur la mobilité internationale. J'ai échangé avec environ 120 élèves et élargi leurs perspectives sur les différents types de mobilité.
Je leur ai expliqué association, ce que on fait et le but était de répondre à toutes les questions qu'ils avaient à toutes les questions qu'ils avaient.
C'était une très bonne expérience. Ecoutez Emely sur l'émission radio spéciale : https://robert-garnier.paysdelaloire.e-lyco.fr/webradio/07-02-25-emission-speciale-n13-forum-des-mobilites-2025/

At the forum at Chevrollier high school I represented Parcours le Monde with a stand on international mobility. I spoke with about 120 students and broadened their perspectives on the different types of mobility.

I explained the association to them, what we do and the goal was to answer all the questions they had.

It was a very good experience.

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Ciao! My name is Martina, I'm 30 years old and originally from Rome, Italy.

I decided to take a break from my office job after realizing it wasn't the right path for me. I've always dreamed of living in France, which is why I chose to join VEIA.

Through this experience, I hope to improve my French and English skills, and to gain a deeper understanding of community and associative life.

I'm passionate about literature and cinema, and I love discovering new hobbies. In my free time, I enjoy biking and hiking in nature.

Looking forward to meeting you soon!

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PFMP "Périodes de formation en milieu professionnel" 

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PFMP "Périodes de formation en milieu professionnel" 

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🇬🇧 En Since 2022, the FACE, Parcours le Monde and Proxité associations, in partnership with Nantes Métropole, have been offering support and tools to help vocational high school students find internships.

Within this framework, the 3 associations are working in partnership with complementary approaches and tools:

•⁠ ⁠removing the obstacles, fears and prejudices associated with the search for an internship

•⁠ ⁠transmitting the codes and know-how of the business world

•⁠ ⁠giving each young person the tools to play an active role and support them in their search for an internship

•⁠ ⁠fighting discrimination and inequalities in access to internships

🇫🇷 Fr Depuis 2022, les associations FACE, Parcours le Monde et Proxité, en partenariat avec Nantes Métropole, proposent un accompagnement et des outils pour aider les lycéens professionnels à trouver des stages.

Dans ce cadre, les 3 associations travaillent en partenariat avec des approches et des outils complémentaires :

•⁠ ⁠lever les freins, les peurs et les préjugés liés à la recherche de stage

•⁠ ⁠transmettre les codes et les savoir-faire du monde de l'entreprise

•⁠ ⁠donner à chaque jeune les outils pour être acteur et l'accompagner dans sa recherche de stage

•⁠ ⁠lutter contre les discriminations et les inégalités d'accès aux stages

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Parmi les expériences incontournables à Paris, une visite au Musée du Louvre est un passage obligé pour les amateurs d’art et d’histoire. Situé en plein cœur de la capitale, cet ancien palais royal est aujourd’hui le plus grand musée du monde, abritant plus de 35 000 œuvres couvrant des millénaires d’histoire.

L’incontournable Mona Lisa de Léonard de Vinci attire chaque année des millions de visiteurs, mais le Louvre regorge d’autres trésors, comme la majestueuse Victoire de Samothrace, la mystérieuse Vénus de Milo, ou encore les impressionnantes peintures de la Renaissance et les chefs-d'œuvre de l’Antiquité égyptienne, grecque et romaine.

Au-delà des collections, l’architecture du musée elle-même est remarquable : l’emblématique pyramide de verre trône fièrement dans la cour Napoléon, offrant un contraste fascinant entre modernité et histoire.

Après la visite, une promenade dans les Jardins des Tuileries, situés juste à côté, permet de profiter d’un moment de détente avant de continuer l’exploration de la Ville Lumière.

Que l’on soit passionné d’art ou simplement curieux, découvrir le Louvre, c’est s’immerger dans un véritable voyage à travers le temps et la culture mondiale !

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Le Château d’Angers et la Tapisserie de l’Apocalypse

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Le Château d’Angers et la Tapisserie de l’Apocalypse

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À ne pas manquer à Angers : Le Château d’Angers et la Tapisserie de l’Apocalypse!

L’une des visites incontournables à Angers est le Château d’Angers, une impressionnante forteresse médiévale située au cœur de la ville. Construit au XIIIe siècle par Saint Louis, ce château aux 17 tours massives offre une vue imprenable sur la Maine et le centre historique d’Angers.

À l’intérieur, on découvre la Tapisserie de l’Apocalypse, un chef-d'œuvre unique au monde. Cette immense tapisserie du XIVe siècle, longue de plus de 100 mètres, illustre l’Apocalypse selon Saint Jean avec des détails saisissants et des couleurs encore éclatantes. C’est l’une des plus grandes et des plus anciennes tapisseries médiévales conservées, et elle témoigne du savoir-faire exceptionnel des artisans de l’époque.

Après la visite, une promenade dans les jardins du château permet de profiter d’un cadre paisible et verdoyant, avec des plantes médicinales et aromatiques inspirées du Moyen Âge. À proximité, flâner dans les ruelles du centre historique et déguster un Cointreau ou un vin d’Anjou dans un café local complétera parfaitement l’expérience.

Que l'on soit passionné d’histoire, d’art ou tout simplement en quête d’un lieu emblématique à explorer, le Château d’Angers est un incontournable de la ville !

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Ravenne, joyau historique et culturel de l’Italie

Ravenne, située en Émilie-Romagne, est une ville italienne au riche passé historique, célèbre pour ses mosaïques byzantines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ancienne capitale de l’Empire romain d’Occident au Ve siècle, puis du royaume ostrogoth et de l’Empire byzantin en Italie, elle conserve un patrimoine artistique et architectural exceptionnel.

Parmi ses monuments les plus remarquables, on trouve la Basilique de San Vitale, le Mausolée de Galla Placidia, et la Basilique de Sant'Apollinare Nuovo, ornés de somptueuses mosaïques aux couleurs éclatantes. Ces œuvres témoignent de l’influence byzantine et du rôle clé de Ravenne dans l’histoire de l’art chrétien.

Outre son patrimoine, Ravenne est une ville animée, offrant une atmosphère chaleureuse avec ses ruelles pittoresques, ses cafés et ses marchés locaux. Elle est également liée à Dante Alighieri, le célèbre poète italien, qui y a passé les dernières années de sa vie et dont la tombe se trouve dans la ville.

Proche de la mer Adriatique, Ravenne est aussi une destination idéale pour combiner découverte culturelle et détente en bord de mer. Avec son mélange unique d’histoire, d’art et de traditions, elle est une étape incontournable pour les amoureux de la culture italienne.

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Située au nord-ouest de l'Albanie, Shkodër est l'une des plus anciennes et des plus importantes villes du pays, à la fois sur le plan historique et culturel. Nichée entre le lac de Shkodër, le plus grand des Balkans, et les majestueuses montagnes des Alpes albanaises, la ville offre un cadre naturel spectaculaire.

Riche en histoire, Shkodër a été un centre stratégique depuis l'Antiquité, comme en témoigne le château de Rozafa, une forteresse légendaire offrant une vue imprenable sur la région. La ville est également réputée pour son patrimoine ottoman, avec ses maisons traditionnelles, ses mosquées élégantes et son ambiance typiquement méditerranéenne.

Côté culture, Shkodër est considérée comme la capitale artistique de l’Albanie, notamment grâce à son théâtre, ses musées et sa tradition photographique incarnée par le Musée Marubi, qui conserve une impressionnante collection d’archives visuelles. L’atmosphère bohème de la ville, avec ses nombreux cafés, galeries d'art et festivals, attire aussi bien les voyageurs que les artistes.

Enfin, Shkodër est une porte d’entrée vers des merveilles naturelles comme le parc national de Theth, idéal pour les amateurs de randonnée et d’aventure. Entre nature, histoire et culture, cette ville authentique est une destination incontournable pour découvrir l’âme albanaise.

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Shkoder Albanie - Les 10 meilleures choses à faire

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Shkoder, également connue sous le nom de Shkodra, est un important centre culturel du pays et offre une variété de sites historiques et culturels et d’attractions pittoresques.

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Cappelletti al ragù – Recette italienne traditionnelle

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Cappelletti al ragù – Recette italienne traditionnelle

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Ingrédients

Pour la pâte à cappelletti :

300 g de farine de blé (type 00 ou T45)

3 œufs

1 pincée de sel

Pour la farce :

200 g de ricotta

100 g de parmesan râpé

100 g de viande de porc hachée (ou mélange veau/porc)

1 œuf

1 pincée de noix de muscade

Sel et poivre

Pour le ragù (sauce bolognaise) :

400 g de viande de bœuf hachée

100 g de pancetta coupée en petits dés

1 oignon

1 carotte

1 branche de céleri

2 gousses d’ail

400 g de tomates pelées (ou coulis de tomate)

1 verre de vin rouge

2 c. à soupe de concentré de tomate

1 feuille de laurier

Sel, poivre

Huile d’olive

Préparation

1. Préparer la pâte à cappelletti :

1. Sur un plan de travail, former un puits avec la farine et ajouter les œufs et le sel au centre.

2. Mélanger doucement avec une fourchette, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

3. Envelopper la pâte dans un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

2. Préparer la farce :

1. Dans une poêle, faire revenir la viande de porc hachée avec un filet d’huile d’olive jusqu'à ce qu’elle soit bien dorée. Laisser refroidir.

2. Dans un bol, mélanger la ricotta, le parmesan, l’œuf, la viande refroidie, la noix de muscade, le sel et le poivre. Réserver au frais.

3. Façonnage des cappelletti :

1. Étaler la pâte finement à l’aide d’un rouleau ou d’un laminoir.

2. Découper des petits carrés d’environ 4 cm de côté.

3. Déposer une petite quantité de farce au centre de chaque carré.

4. Plier en triangle en soudant bien les bords, puis ramener les deux extrémités ensemble pour former la forme typique des cappelletti.

5. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte et de la farce.

4. Préparer le ragù :

1. Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon, la carotte, le céleri et l’ail hachés avec un filet d’huile d’olive.

2. Ajouter la pancetta et faire dorer quelques minutes.

3. Ajouter la viande de bœuf hachée et faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

4. Déglacer avec le vin rouge et laisser évaporer l’alcool.

5. Ajouter les tomates pelées, le concentré de tomate, la feuille de laurier, le sel et le poivre.

6. Laisser mijoter à feu doux pendant au moins 1h30 à 2h, en remuant de temps en temps.

5. Cuisson et service :

1. Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée.

2. Plonger les cappelletti et cuire 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.

3. Égoutter et mélanger avec le ragù.

4. Servir chaud, avec un peu de parmesan râpé sur le dessus.

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Ingrédients:

3 œufs frais

250 g de mascarpone

80 g de sucre

200 g de biscuits à la cuillère (ou savoiardi)

25 cl de café fort (expresso refroidi)

2 cuillères à soupe de marsala ou d’amaretto (optionnel)

Cacao en poudre non sucré (pour la décoration)

Préparation :

1. Préparer la crème au mascarpone

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Dans un grand bol, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.

2. Monter les blancs en neige

Dans un autre bol, monter les blancs en neige bien ferme.

Les incorporer délicatement à la crème au mascarpone en soulevant la préparation avec une spatule pour ne pas casser les blancs.

3. Tremper les biscuits

Verser le café refroidi dans une assiette creuse et ajouter le marsala ou l’amaretto si désiré.

Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café (ils doivent être imbibés mais pas détrempés).

4. Assembler le tiramisu

Dans un plat rectangulaire, disposer une première couche de biscuits imbibés.

Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone.

Répéter l’opération en alternant biscuits et crème.

5. Repos au réfrigérateur

Couvrir le tiramisu avec un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement toute une nuit pour un meilleur goût).

6. Finition et dégustation

Juste avant de servir, saupoudrer généreusement de cacao en poudre à l’aide d’une passoire fine.

Servir bien frais et déguster !

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Ingrédients

✅ Pour la pâte (option maison, sinon utiliser des feuilles de pâte filo) :

500 g de farine

1 cuillère à café de sel

250 ml d’eau tiède

3 cuillères à soupe d’huile végétale

✅ Pour la garniture (version classique au fromage, viande ou épinards) :

300 g de fromage feta (pour une version au fromage)

OU 300 g de viande hachée (bœuf ou agneau) + 1 oignon émincé

OU 400 g d’épinards frais hachés + 1 œuf + 100 g de feta

2 œufs (si version fromage ou épinards)

Poivre, sel, et éventuellement un peu de paprika ou de poivron rouge en poudre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

1️⃣ Préparation de la pâte (si faite maison) :

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.

Ajouter progressivement l’eau tiède et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple.

Ajouter l’huile et continuer à pétrir pendant 10 minutes.

Diviser la pâte en 3 ou 4 boules et laisser reposer sous un torchon propre pendant 30 minutes.

2️⃣ Préparation de la garniture :

Version fromage : Émietter la feta et mélanger avec les œufs battus. Assaisonner avec du poivre.

Version viande : Faire revenir l’oignon émincé avec un peu d’huile, ajouter la viande hachée, assaisonner et cuire jusqu’à évaporation du liquide. Laisser refroidir.

Version épinards : Faire revenir les épinards avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils réduisent. Mélanger avec la feta émiettée et l’œuf battu.

3️⃣ Montage du burek :

Préchauffer le four à 200°C.

Si vous utilisez des feuilles de pâte filo, badigeonner chaque feuille d’un peu d’huile avant de les superposer.

Si vous avez fait la pâte maison, étirer chaque boule de pâte sur une surface farinée jusqu’à obtenir une feuille très fine.

Déposer une couche de pâte, ajouter une partie de la garniture, puis recouvrir d’une autre couche de pâte. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Pour une version en rouleau, étaler la garniture sur le bord de la pâte et rouler serré avant de placer dans un plat rond en spirale.

4️⃣ Cuisson :

Badigeonner la surface du burek avec un peu d’huile ou un jaune d’œuf pour un effet doré.

Enfourner pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

5️⃣ Dégustation :

Laisser tiédir légèrement avant de découper.

Servir chaud avec du yaourt nature ou une salade fraîche.

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L’association Inti promeut les énergies renouvelables en diffusant des outils de cuisson écologique low-tech, contribuant ainsi à la lutte contre le changement climatique. Elle conçoit et encourage l’utilisation de technologies durables et accessibles.

Au sein d'Inti, le pôle Animation Pédagogique et Animation de la vie bénévole joue un rôle clé dans la sensibilisation et l’implication des citoyens. Les activités incluent l’organisation d’ateliers pratiques, la fabrication et l’utilisation de dispositifs de cuisson écologiques, ainsi que l’accompagnement des bénévoles dans leurs engagements.

Parmi les initiatives menées, on retrouve le Samed’Inti, un événement mensuel où les participants peuvent découvrir et tester les outils low-tech, comme les cuiseurs à bois économes ou les marmites norvégiennes. Ces événements permettent de sensibiliser à des modes de cuisson plus durables tout en favorisant les échanges culturels et l’apprentissage collectif.

Inti travaille en partenariat avec différentes structures, telles que Parcours le Monde, afin d’élargir son impact et de permettre à davantage de personnes de s’impliquer dans des actions concrètes en faveur de l’environnement et de la transition énergétique.

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Au CDI du lycée Monge-Chauvinière à Nantes, plusieurs missions sont menées pour accompagner les élèves dans leur mobilité internationale et leur ouverture interculturelle. L’une des principales activités consiste à préparer les lycéens à leur départ à l’étranger dans le cadre d’un projet Erasmus, en leur fournissant les informations et le soutien nécessaires.

Par ailleurs, un livret de témoignages est réalisé afin de recueillir les expériences des élèves ayant participé à ces échanges, offrant ainsi une ressource précieuse pour les futurs participants. Chaque semaine, des articles sont rédigés sur divers sujets, notamment sur les ateliers et formations proposés aux élèves au CDI.

L’ensemble de ces actions vise à favoriser la mobilité internationale et à renforcer les compétences interculturelles des élèves, en jouant un rôle de médiation entre différentes cultures et en facilitant les échanges au sein de la communauté scolaire.

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Centre Culturel Franco-Allemand de Nantes and Ville de Nantes

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Centre Culturel Franco-Allemand de Nantes and Ville de Nantes

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Jumelage.eu est une plateforme en ligne dédiée aux partenariats communaux franco-allemands. Son objectif principal est de rendre plus visibles et accessibles les activités des 2 300 jumelages existant entre la France et l'Allemagne, en utilisant les outils numériques pour mieux exploiter leur potentiel. La plateforme s’adresse aux municipalités, associations et citoyens engagés dans ces échanges, les encourageant à y participer activement.

Elle permet également d’enrichir et de dynamiser les informations et offres d’échanges proposées par plusieurs organisations, notamment le Deutsch-Französischer Ausschuss (DFA), le Rat der Gemeinden und Regionen Europas, et l’Association Française du Conseil des Communes et Régions d’Europe (AFCCRE). De plus, elle intègre le Forum intergénérationnel du Comité franco-allemand de la jeunesse ainsi que les réseaux franco-allemands développés au sein du RGRE.

Un enjeu clé de Jumelage.eu est de toucher des publics qui ne sont pas encore suffisamment impliqués dans les échanges franco-allemands, en particulier les groupes socialement défavorisés et issus de la diversité. Grâce aux réseaux des collectivités locales et de la société civile, la plateforme vise ainsi à rendre ces échanges plus inclusifs et accessibles à tous.

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Hello, I am Lennart! I am currently working as Young Ambassador for the city partnership between Nantes (France) and Saarbrücken (Germany). I work at the Centre Culturel Franco-Allemand de Nantes and Ville de Nantes, focusing on fostering Franco-German exchanges between the two cities in culture, youth, and economy.

Free-time activities:

I enjoy running, playing tennis and guitar, exploring new places, and engaging in cultural exchanges.

Bonjour, je m'appelle Lennart ! Je travaille actuellement en tant que Jeune Ambassadeur pour le partenariat entre les villes de Nantes (France) et Sarrebruck (Allemagne). J’exerce mes missions au Centre Culturel Franco-Allemand de Nantes ainsi qu'à la Ville de Nantes, en mettant l’accent sur le développement des échanges franco-allemands dans les domaines de la culture, de la jeunesse et de l’économie.

Loisirs :

J’aime courir, jouer au tennis et à la guitare, explorer de nouveaux endroits et participer à des échanges culturels.

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Je suis Winsou Richard SESSOU, analyste-programmeur béninois, originaire de la commune d’Adjohoun.

Passionné par la technologie, l’éducation et le développement durable, je suis ambassadeur de l’Alliance pour la Promotion de l'Excellence (APPE Bénin) en France.

Actuellement, je suis volontaire en service civique au lycée Sacré-Cœur La Salle à Nantes, en collaboration avec l’association Parcours le Monde.

Ma mission principale consiste à accompagner les jeunes apprenants – élèves du lycée et étudiants en BTS – dans l’apprentissage de l’informatique de base, la prise en main des outils d’intelligence artificielle et l’initiation aux métiers du numérique (marketing digital, création de contenu et développement web).

J’apporte également mon aide aux enseignants dans l’intégration des outils d’IA dans leur pratique pédagogique.

Par ailleurs, je participe aux activités liées aux Objectifs de Développement Durable (ODD) organisées par l’établissement.

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Je suis Corrine AHISSOU, volontaire en service civique auprès de l’association Inti Énergie Solidaire. Je viens du Bénin. Dans l’associations Inti, je suis sur le pôle Animation Pédagogique et l’Animation de la vie bénévole. Inti est une association qui lutte contre le changement climatique avec la conception et l’utilisation des outils low-tech. J’ai eu déjà à intervenir sur plusieurs activités comme le Samed'Inti du mois de Janvier ou j’ai eu le plaisir de préparer un plat Beninois avec du cuiseur à bois econome, j’ai participé aussi à la fabrication des marmites norvégiennes avec les bénévole de l’associations et pleines d’autres activités. Je fais ma mission avec réussite avec l’aide de Parcours le Monde et j’ai hâte de pourvoir intervenir plus.

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ISTOM - Atelier retour de l'atelier de mobilité

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ISTOM - Atelier retour de l'atelier de mobilité

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ISTOM est un espace commun où les étudiants peuvent s'exprimer et

partager l'expérience de ce qu'ils ont appris pendant le stage.

Évaluation des bénéfices de l'expérience : points clés, points positifs

et négatifs, perspectives d'avenir, points négatifs, perspectives de

développement, etc.

Il y aura également des discussions de groupe sur le ressenti de chacun,

une réflexion sur ce qui a changé après l'expérience, ce qui n'a pas

changé, etc.

Enfin, une réflexion sur la vision du monde, de l'Europe et de

l'appartenance à un territoire, de l'interculturalité, de soi-même, etc.

ISTOM is a common space where students can express themselves and share

their experience of what they learned during the placement.

Evaluation of the benefits of the experience: key points, positive and

negative points, future prospects, development prospects, etc.

There will also be group discussions on how each person felt, and a

reflection on what changed after the experience, what didn't, etc.

Finally, there will be time to reflect on how you see the world, Europe,

belonging to a region, interculturality, yourself and so on.

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Je m’appelle Simon, j’ai 24 ans je vis à Angers. j’ai décidé de faire mon service civique en tant que pause dans mes études .

J'ai étudié les langues et la littérature, j'ai décidé de faire ce volontariat pour apprendre pleins de compétences et rencontrer des volontaires de partout dans le monde pour élargir ma culture.

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🇫🇷 Fr Parcours le Monde est une association créée en décembre 2015. Elle a pour but de promouvoir et de développer la mobilité internationale, le dialogue interculturel et la citoyenneté active. La mission principale est de sensibiliser et de soutenir la mobilité internationale, et d'éduquer à la citoyenneté et à la solidarité internationale.

🇬🇧 In Parcours le Monde is an association created in December 2015. Its aim is to promote and develop international mobility, intercultural dialogue and active citizenship. The main mission is to raise awareness and support international mobility, and educate in citizenship and international solidarity.

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Je m’appelle Fatou et je suis engagée pour six mois en tant que volontaire en VEIA à Parcours Le Monde, à Angers. Originaire de Côte d’Ivoire, ma mission consiste à promouvoir la mobilité internationale auprès des jeunes. J’ai choisi de m’investir dans cette expérience afin d’enrichir mes compétences, découvrir de nouveaux horizons et prendre le temps de réfléchir à mon projet professionnel.

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Le label « Cité éducative » a été attribué au territoire de Ville Ouest Saint-Nazaire en septembre 2019 afin de renforcer d’une part, les partenariats entre professionnels de la communauté éducative et d’autre part, les initiatives en faveur de l’épanouissement des enfants et des jeunes sur ce quartier et l’accompagnement des familles. Et en ce qui me concerne je suis basée au Collège Pierre Norange en tant que l’une des accompagnatrices qui œuvrent pour la création d’activités et le suivi des jeunes dans ces activités.

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Au Lycée Jean Moulin, plusieurs projets européens sont mis en place, notamment des projets E-twinning et des échanges avec des écoles partenaires. L’établissement accueille et envoie de nombreux étudiants en mobilité Erasmus+ et offre la possibilité d’effectuer un stage à l’étranger. Dans le cadre de ma mission, je soutiendrai les enseignants en cours de langue (anglais et ma langue maternelle), j’animerai des ateliers linguistiques ainsi que des ateliers sur la découverte des pays et de l’interculturalité. J’assurerai également un accompagnement individuel en langue pour les élèves et participerai à l’organisation d’événements autour de la mobilité internationale et de la citoyenneté. Enfin, je prendrai part aux voyages scolaires, contribuant ainsi à enrichir l’ouverture internationale du lycée.

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Forum - "Partir pourquoi pas moi?" J Connecté 

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Forum - "Partir pourquoi pas moi?" J Connecté 

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Les objectifs principales du forum étaient les échanges et discussions sur les différentes façons de partir à l'étranger.

Il y avait plusieurs pôles, par exemple le pôle travail, pôle études et pôle volontariats.

Les volontaires de Parcours le Monde ont représenté le pôle découvrir le Monde et présenté tous les dispositifs pour partir à l'étranger.

The main objectives of the forum were exchanges and discussions on the different ways to go abroad.

There were several poles, for example the work pole, study pole and volunteer pole.

The volunteers of Parcours le Monde represented the pole discover the World and presented all the dispositivs to go abroad.

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WAVES - 30 et 31 octobre - formes d'expression citoyennes

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WAVES - 30 et 31 octobre - formes d'expression citoyennes

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The first seminar for the second phase of the WAVES project talked about different forms of citizen expression.

We did several activities and animations around that thematic like debates, interviews and brainstrormings.

The aim was to create links between all the volunteers and to start reflecting on a communal goal to realize til the end of the year.

Le premier séminaire de la deuxième phase du projet WAVES a porté sur les différentes formes d'expression citoyenne.

Nous avons réalisé plusieurs activités et animations autour de cette thématique comme des débats, des interviews et des brainstormings.

L'objectif était de créer des liens entre tous les volontaires et de commencer à réfléchir à un objectif commun à réaliser d'ici la fin de l'année.

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La webradio du lycée Robert Garnier parle de Caroline et de deux de ses actions : "Pour cette 6ème émission, l’équipe de Radio Robert a choisi de traiter de l’ouverture au sein du lycée du café des langues, de la soirée « All around the world » du 06/12 à l’espace jeunesse de la Ferté, d’octobre rose, de la sortie du film Panache et enfin du repas de Noël du lycée du 12/12."

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04/12/24 émission n°6 | Lycée Robert Garnier

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Pour cette 6ème émission, l’équipe de Radio Robert a choisi de traiter de l’ouverture au sein du lycée du café des langues, de la soirée « All around the world » du 06/12 à l’espace jeunesse de la Ferté, d’octobre rose, de la sortie du film Panache et enfin du repas de Noël du lycée du 12/12.

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Salut, Hello, Hola, Ciao, Ahoj, Guten Tag, Sveika,  Olá, Goddag, Goedendag, Geia, Cześć, Szia, Merhaba, Gamarjoba, Marhabaan, God dag, Zdravo, Sveiki, Dobryj Den, Bunâ, Barev, Tere, Demat !!! 👋 👋 👋

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Salut, Hello, Hola, Ciao, Ahoj, Guten Tag, Sveika,  Olá, Goddag, Goedendag, Geia, Cześć, Szia, Merhaba, Gamarjoba, Marhabaan, God dag, Zdravo, Sveiki, Dobryj Den, Bunâ, Barev, Tere, Demat !!! 👋 👋 👋

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Dear next volunteer,

welcome to our Padlet! We would like to share with you some of our memories from the previous project!

Check all the infomation! Some of the volunteers left you  letters and testimonies :)

Enjoy!

P.S.

Most of the text is in French because the volunteers were learning French during their time here in France. Don't worry - you will also be able to communicate in French after few months :)

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Coucouuuuu !!, hello !!, buenos días !!, guten tag !!👋, je suis Ketsia Eudes-Sephora OBOU, ivoirienne âgée de 22 ans et étudiante en Master de Droit des affaires et fiscalité, je suis fan de découverte, cuisine, scoutisme, musique, photographie et lecture. Je suis présentement à Saint-Nazaire pour une mission VEIA de 6 mois dans le collège Pierre Norange et les maisons de quartier en tant qu’accompagnatrice de projets inter culturels.

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My name is RAVELOARISOA and my first name is Michella. I am 24 years old and I am from Madagascar, specifically from Tuléar in the southwest of Madagascar. I am committed to a mission of civic service for 8 months with the Transmad association, which works on providing clean drinking water along the southwestern coast of Madagascar. My role involves leading awareness campaigns, raising awareness, and developing international exchanges on the water cycle between Madagascar and France. I am also involved in cultural projects as a poet and artist with the Hetsika association, a Malagasy diaspora association, and at the same time, I work with my host structure, Parcours le Monde.

Je m'appelle RAVELOARISOA Michella, j'ai 24 ans et je viens de Madagascar, plus précisément de Tuléar, dans le sud-ouest du pays. Je suis engagée dans une mission de service civique de 8 mois avec l'association Transmad, qui œuvre pour l'accès à l’eau potable le long de la côte sud-ouest de Madagascar. Mon rôle consiste à mener des campagnes de sensibilisation, à informer et à développer des échanges internationaux sur le cycle de l’eau entre Madagascar et la France. Par ailleurs, je suis également impliquée dans des projets culturels en tant que poétesse et artiste avec l’association Hetsika, une association de la diaspora malgache. En parallèle, je collabore avec ma structure d’accueil, Parcours le Monde.

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My name is Salmane, and I'm 21 years old. I'm a volunteer from Cádiz, Spain, and I’m one of the volunteers at the PLM office in Nantes. I chose France because I already knew how to speak French, and I’m lucky to have incredible friends in this country, which fuels my desire to discover every corner of it. The purpose of this experience is to keep discovering myself and learning from every person I meet along the way.

See you on the road lads!!!

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Hello my name is Vanessa! I will be working at Lycee Jean Moulin in Angers, helping students with individual/group mobility and preparing them for study abroad. I am excited for this new adventure and learn more about French culture!

A little bit about me: I am originally Albanian, but I was born and raised in Italy. I moved to New York at 13 years old and lived there for 12 years. I studied international affairs and modern languages in university. I love traveling, visiting museums, painting, and swimming!

Bonjour, je m'appelle Vanessa ! Je vais travailler au Lycée Jean Moulin à Angers, où j'aiderai les étudiants avec leur mobilité individuelle et en groupe, ainsi que dans leur préparation aux études à l'étranger. Je suis ravie de commencer cette nouvelle aventure et d'en apprendre davantage sur la culture française !

Un peu sur moi : je suis d'origine albanaise, mais je suis née et j'ai grandi en Italie. À 13 ans, j'ai déménagé à New York, où j'ai vécu pendant 12 ans. J'ai étudié les affaires internationales et les langues modernes à l'université. J'adore voyager, visiter des musées, peindre et nager !

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Bonjour à tous!

My name is Gabriele, I'm from Italy and I'm 24 years old. I came to France after finishing my one year Erasmus in Germany because I loved the international environment. This year I hope to share my experience and help the students who are going to have an Erasmus experience by volunteering at Lycée Le Mans Sud.

Something about me:

I studied Neuroscience for my Bachelor's degree and Sociology for my Master's degree. I practiced triathlon for 8 years and now I am a coach of this amazing discipline. I also love writing and now I write for a regional Italian newspaper about our local food and traditions. I hope that my interests and passions can be useful for my volunteering and for someone else, and I can't wait to learn all I can about the French culture and language!

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Le projet "Vivre Ensemble Ici et Ailleurs" est réalisé en partenariat et avec les soutiens de :

L'Union Européenne et le programme Erasmus + dans le projet WAVES

La DRAJES des Pays de la Loire (Délégation régionale académique à la jeunesse, à l’engagement et aux sports)

La DSDEN du Maine et Loire (Direction des Services Départementaux de l'Education Nationale de Maine-Et-Loire)

France Volontaires dans le cadre des projets Territoires Volontaires, EnLAzando, et AMI Tunisie

Du projet TOTEM (Territoire Ouvert Tourné et Engagé vers le Monde)

Du réseau Pays de la Loire Coopération Internationale dans le cadre du projet RECITAL ODD soutenu par l'Agence Française de Développement (AFD)

Le programme du Corps Européen de Solidarité

Le programme du Service Civique

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Salem,Salut, Bună, Hello, Hola, Ciao!

Je m’appelle Skander , J’ai 21 ans je suis Tunisien 🇹🇳 , je suis actif dans la vie associative depuis 2014 comme un participant dans les scouts tunisiens , après le 18 ans je suis un chef et responsable des groupes des enfants entre 7 ans et 12 ans , j’ai fait une service civique pour 6 mois à Bordeaux avec la cravate solidaire 2023/2024 et actuellement je fais une mission de CES avec parcours le monde à Nantes.


En tant que Chef de Scoutisme, j'ai assumé diverses
responsabilités, notamment: - Encadrement et formation des jeunes scouts pour développer leurs compétences en leadership, en
survie en plein air, et en travail d'équipe. - Organisation de camps, d'activités éducatives et de projets communautaires visant à renforcer la solidarité
et à promouvoir la sensibilisation à l'environnement. - Gestion des ressources et de la logistique nécessaires pour garantir le bon déroulement des
activités. - Promotion des valeurs du scoutisme, telles que le respect de l'environnement, la responsabilité sociale
et la citoyenneté active.

J’aime bien les camps et les voyages même j’ai visité la France 3 fois , Italie , Belgique..
Je veux toujours vivre d’aventure , faire la connaissance et l’échange culturel.

Enfin je suis très content pour cette expérience, Vive le volontariat ✌️

À bientôt

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Salut, Bună, Hello, Hola, Ciao!

Je suis Elisabetta, J’ai 23 ans et je viens d’Italie, mais mes parents sont roumaines, donc j’incarne deux cultures à la fois similaires et distinctes. Cette année, je sería bénévole ici à l’association Parcours Le Monde, où je travaillerai avec les élèves du Lycée Gaspard Monge. Je suis très heureuse de commencer cette nouvelle aventure.

Mon choix s’est porté sur la France, en particulier Nantes, car c’est une région de la France que je n’ai jamais vue ni vécue, et que je ne connais pas du tout. J’aimerais rencontrer des gens, sourtout des jeunes, et découvrir leur manière de vivre et de penser. Je suis ouverte au dialogue et à de nouvelles façons de vivre et de voir le monde, et j’espère pouvoir contribuer à encourager les jeunes qui ont envie et curiositè de découvrir de nouvelles réalités.

Que l’aventure commence!

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Objectifs de développement durable - des outils pour en parler 

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Objectifs de développement durable - des outils pour en parler 

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Guide pour les paresseux qui veulent sauver le monde : https://www.un.org/sustainabledevelopment/fr/takeaction/

1 million d'action pour notre avenir en commun : https://www.un.org/fr/actnow/speakup?utm_source=UNmain&utm_medium=website&utm_campaign=SoF2024-challenge

Le club de lecture des ODD : https://www.un.org/sustainabledevelopment/fr/sdgbookclub/

Le jeu de société des ODD : https://go-goals.org/fr/

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Engagé·e·s et determiné·e·s : des outils d'Education à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale 

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Engagé·e·s et determiné·e·s : des outils d'Education à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale 

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Concours de podcast - Agence Française de Développement 

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Concours de podcast - Agence Française de Développement 

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Réinventer le Monde est un programme pédagogique créé par l’Agence française de développement pour sensibiliser les jeunes au développement durable et à la solidarité internationale et leur donner envie de s’engager.

Conçu comme un voyage au cœur des Objectifs de développement durable, ce programme permet de découvrir le quotidien d’habitants de la planète et de comprendre les interconnexions entre ici et là-bas.

Réinventer le monde s’articule en plusieurs étapes.

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Réinventer le Monde est un programme pédagogique créé par l'Agence française de développement pour sensibiliser les jeunes au développement durable et à la solidarité internationale et leur donner envie de s'engager.

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Bonjour à tous!

My name is Caroline and I'm a 19-year-old High School graduate from Hessen, Germany.

During the next 9 months I'm going to live and work in La Ferté Bernard where I volunteer in a Lycée as well as in an Espace Jeunesse.

I hope to get to know the French way of living and to make friends from France and other countries.

Furthermore, I want to learn the French language to get a deeper understanding of the culture and access to people who only speak French.

Generally, I want to experience this time through an open attitude and while widening my horizon.

I hope we get to know each other and have a great time during our volunteering opportunities.

See you!

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Ingrédients :

500 g de viande d'agneau (coupée en morceaux)

2 oignons (hachés)

2 gousses d'ail (écrasées)

2 tomates (pelées, épépinées et coupées en dés)

1/4 tasse d'huile d'olive

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de paprika

Sel et poivre selon le goût

Quelques brins de coriandre fraîche (pour la garniture)

Instructions :

1/Dans une grande poêle ou casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 2/Ajoutez les oignons et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3/Ajoutez les morceaux de viande d'agneau dans la poêle et faites-les brunir de tous les côtés.

4/Incorporer les épices : gingembre, curcuma, cumin, paprika, sel et poivre. Mélangez bien pour enrober la viande des épices.

5/Ajoutez les dés de tomates et continuez à remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que les tomates libèrent leur jus.

6/Transférez le mélange dans un tajine traditionnel ou dans une cocotte en fonte. 7/Ajoutez un peu d'eau si nécessaire, juste assez pour couvrir la viande.

8/Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1h30 à 2 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

9/Garnissez de coriandre fraîche hachée juste avant de servir.

Servez votre tajine marocain avec du pain frais ou de la semoule. Bon appétit !

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Fiche témoignage - Luis - Lycée Charles Peguy

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Fiche témoignage - Luis - Lycée Charles Peguy

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Objectifs des ateliers d’anglais ? Pourquoi ?

Les volontaires de Parcours le Monde organisent chaque semaine des ateliers de déblocage linguistique en anglais. Ces ateliers ont pour objectif principal de permettre au jeunes de pratiquer l’anglais, d’acquérir des bases pour une future mobilité. L’idée est de les accompagner au travers de discussions informelles, de jeux, de quiz etc.  Les jeunes peuvent aussi formuler des demandes spécifiques (travailler sur le vocabulaire, la conjugaison, la compréhension orale, etc.) auxquelles les volontaires essaient de s’adapter.

Pour qui ?

Ces ateliers sont ouverts aux jeunes que Parcours le Monde accompagne dans un projet de mobilité. Ils font partie intégrante de leur préparation au départ.

Ce qu’on y fait

Lorsqu’on participe à ces ateliers, on n’est pas à l’école. Il ne s’agit pas d’une transmission descendante des connaissances, mais d’un échange. Cela peut se faire au travers de jeux, de débat, de jeu de rôle… Les volontaires peuvent parlent de leur expérience personnelle de mobilité et tentent de répondre aux questions des participants.

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Saint-Malo, c’est 500 ans de foisonnement portuaire. L’essor du grand commerce au 14e s., la mémoire des terre-neuvas au large du Canada, découvert au 16e par Jacques Cartier, l’enfant du pays. La ville des armateurs aux belles demeures… et bien sûr, les héros corsaires. On ne boude pas son plaisir ! Tourné vers le grand large, Surcouf est d’ailleurs tout prêt à repartir… Cet esprit malouin qui parle tant à nos imaginaires, c’est là qu’il est né : dans un grand splash de houle, d’aventure et de liberté !

Hors période estivale, la ville partage ses confidences. Nature vibrante le long des rivages, lumière nuancée sur les brise-lames de la plage du Sillon : son charme est encore plus profond ! Côté sports de glisse, on peut pratiquer à tout moment de l’année. L’hiver, Saint-Malo devient LE spot à grandes marées, avec des rivages métamorphosés. La destination est aussi au top en thalasso et un vrai repaire d’artistes et de chefs créatifs, qui font bouillonner la ville toute l’année.

Saint Malo est 3 heures par train depuis Angers et 2 heures par train depuis Nantes. One peut visiter Renne, Saint Malo et Mont Saint Michel pendent le week-end.

https://www.saint-malo-tourisme.com/

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Tartelletes aux pommes avec soupe de pommes de terre

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Pour les tartelletes :

4 pommes

150 grammes de farine

1 pincée de sel

150 millilitres de lait

2 œufs

Sucre et cannelle

1/ Peler les pommes et les couper en rondelles

2/ Mélanger la farine, peu de sucre, les œufs, le sel et le lait pour obtenir une pâte.

3/ Tremper les rondelles de pommes dans la pâte et les faire frire dans une poêle.

4/ Saupoudrer de cannelle et de sucre.

Pour la soupe :

1 kilo de pommes de terre

2 carottes

2 oignons

1 céleri

1 litre de bouillon de légumes

100 grammes de crème

Majoram, sel et poivre

1/ Rôtir les pommes de terre, les carottes, les oignons et le céleri

2/ Ajouter le bouillon de légumes et laisser mijoter 15 minutes

3/ Mélanger en purée avec le mixeur à baguettes

4/ Affiner avec de la crème et des épices

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Fiche témoignage Alba - Lycée Touchard - Le Mans

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Fiche témoignage Alba - Lycée Touchard - Le Mans

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Parcours le Monde Grand Ouest Nantes et Angers🎈

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Parcours le Monde Grand Ouest Nantes et Angers🎈

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Parcours le monde est une association qui a pour but d'accompagner les jeunes de 16 à 25 ans à partir à l'étranger. Elle accueille aussi des jeunes venant du monde entier qui viennent faire du volontariat en France que ce soit dans ces locaux ou chez des acteurs locaux. PLMGO est une association d'éducation populaire qui promeut la mobilité pour tous type de profil. L'idée de l'association est de dire que tous le monde peut partir à l'étranger quel que soit ça situation. L'association a été créé en 2018. Elle est le résultat de la division d'une plus grosse association qui œuvrait sur toute la France. Maintenant il y a plusieurs PLM un pour chaque coin de la France.
Les bureaux de Parcours le Monde Grand Ouest sont situés dans villes différentes Nantes et Angers chaque ville ayant ses régions d'actions. A Nantes le bureau de PLMGO est situé au 102 rue saint Jacques dans un bâtiments autogéré partagé par plusieurs association.Il y a les CEMEA, France volontaires et la sauce ludique. Toutes ces associations partage des valeurs qui leur permette de travailler ensemble sur plusieurs projets.

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Nichée au coeur du vignoble angevin, la ville médiévale de Saumur, surnommée la perle de l'Anjou, séduit d'emblée le regard avec son magnifique château, veillant du haut de ses tourelles sur la prestigieuse vallée de la Loire, et son quartier historique qui se déploie le long du fleuve sauvage. Entouré de fortifications, le château des ducs d'Anjou abrite un musée d'Arts décoratifs et un musée du cheval. Un superbe panorama qui embrasse les toits de la ville et la Loire attend également les visiteurs.

En contrebas, le centre historique de Saumur incite à la flânerie avec ses ruelles aux demeures anciennes et sa place Saint-Pierre où se dressent de vieilles maisons à pans de bois et l'église qui abrite stalles et tapisseries.

C’est là, au pied du beau château, qu’est né l’immense talent de Coco Chanel.

Saumur est situé très proche d'Angers - juste 20 minute par train depuis Angers. On peut trouver un billet de train pour 5 euros!

https://www.ot-saumur.fr/

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Ingrédients :

La purée du noix de palme

Un peu de purée de tomates,de l'ail, d'oignon,du gimgembre,du piment

Du sel, du cube(si vous en prenez)

Un peu de feuilles de vernonia sec et moulu(si vous voulez)

Du poisson ou de la viande.

Préparation :

1/ Versez la purée de noix de palme dans une casserole et ajoutez une quantité d'eau à en faire de la soupe(que l'eau soit pas trop)

2/ Mettez au feu doux,laissez ouvert et cuir pendant 15 minutes environ

3/ Ajouter les autres condiments (du sel, de la purée d'ail,du piment,de la tomate,du gimgembre, d'oignon), ajouter aussi du cube si vous en prenez et mélanger

4/ Fermer la casserole et laisser cuire environ 7 à 10 minutes environ

5/ Mettez-y vos poissons ou viandes

6/ Ajouter les feuilles de vernonia sec et moulu si vous voulez et fermer et laisser cuire environ 5 minutes

7/ Notre sauce est prête à être servir. Vous pouvez la prendre avec de la pâte de la farine du maïs,de l'akassa,du agbéli... On peut aussi ajouter la sauce gluante du Gombe à la sauce graine(c'est trop bon😋😋)

Merci et bonne dégustation de l'un des meilleurs plats de la Vallée de l'Ouémé.

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Fiche témoignage Linus - Association Parcours Le Monde

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Fiche témoignage Linus - Association Parcours Le Monde

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Ville historique de pierres et de vins, Bordeaux est aussi une destination plébiscitée pour ses ambiances urbaines, sa gastronomie et son effervescence culturelle. Une destination où la douceur de vivre et l'éco-responsabilité imprègnent chaque coin de rue. Laissez-vous séduire par son énergie bienveillante qui transporte habitants et visiteurs. Amateur d’art, féru d’histoire, épicurien ou slow-touriste : chaque voyageur trouvera son Bordeaux !

Bordeaux est 4 heures depuis Angers et 3 heures depuis Nantes par train.

https://www.bordeaux-tourisme.com/ville-patrimoine/incontournables-bordeaux

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INGRÉDIENTS (10pers)

• 10 oeufs

• 1kg de pommes de terre

• Huile d’olive extra vierge

• 1 oignon

• Sel

PRÉPARATION

1. Couper l’oignon en lamelles. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux d'environ 2 x 2 cm.

2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle (suffisamment pour couvrir les pommes de terre) et ajouter l'oignon. La température de l'huile doit être moyenne à élevée.

3. Lorsque l'oignon a légèrement bruni, ajouter délicatement les pommes de terre.

4. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec un peu de sel (selon vos goûts)

5. Aprés 10 minutes, retirer les pommes de terre de la casserole à l'aide d'une écumoire. Les pommes de terre doivent pouvoir être coupées avec un couteau à beurre. Les placer dans le bol avec les œufs battus.

6. Ajouter un peu de sel (selon vos goûts) et mélanger pour intégrer tous les ingrédients de l'omelette.

7. Après avoir gardé l'huile utilisée, nous en utilisons une partie et la faisons chauffer dans la poêle à feu doux. Lorsqu'elle est chaude, nous y versons notre mélange.

8. Après 2-3 minutes, à l'aide d'une assiette, retourner rapidement la casserole. Ensuite, nous la remettons dans la poêle pour faire cuire l'autre partie de notre omelette. Dans 2 minutes, elle sera prête à être servie.

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Fiche témoignage Moritz - Association Parcours Le Monde

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Fiche témoignage Moritz - Association Parcours Le Monde

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Située au confluent du Rhône et de la Saône, dont les berges sont aménagées en lieux de promenades, Lyon offre une qualité de vie exceptionnelle pour une telle agglomération. De nombreux parcs, places, espaces verts et jardins, dont le Parc de la Tête d’Or, situé à quelques dizaines de mètres de l’Enssib, constituent un véritable poumon pour la ville et ses habitants.

Ville d’art et de culture, la métropole de Lyon dispose de nombreux musées, d’un Opéra national, de plusieurs théâtres, salles de spectacles et de concerts, de cinémas et de bibliothèques. Elle est animée par de prestigieux événements internationaux : Fête des Lumières, Biennale de la Danse, Nuits sonores, Biennale d’art contemporain, Les Nuits de Fourvière, et bien d’autres.

La cuisine est également un véritable art de vivre qui a fait la réputation de Lyon, capitale gastronomique du pays, comme en témoignent les nombreux restaurants étoilés ainsi que ses nombreux « bouchons lyonnais », proposant une cuisine traditionnelle et du terroir.

Lyon est 5 heures par train d'Angers. On peut trouver un billet de train direct depuis Angers pour 35 euros.

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INGRÉDIENTES (huit torrijas)

• Une miche de pain rassis

• 600ml du lait

• 3 oeufs

• Cannelle en poudre

• Bâtons de cannelle

• 100gr de sucre

• Huile d'olive extra vierge

PRÉPARATION

1. Faire bouillir le lait avec deux bâtons de cannelle et le sucre. Pendant ce temps, couper le pain en tranches de 2 cm d'épaisseur.

2. Lorsque le lait est sur le point de bouillir, retirer la cannelle et placer la lait dans un plat creux. Dans un autre plat, battre trois œufs.

3. Lorsque le lait a un peu refroidi, y tremper le pain jusqu'à ce qu'il ramollisse (sans se briser) pendant environ 20-30 minutes.

4. Une fois que le pain est un peu mou, trempez-le dans l'œuf battu et faites-le frire dans la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Il doit y avoir environ un centimètre d'huile.

5. Lorsqu'ils sont dorés, les retirer et les placer sur une feuille de papier pour absorber l'huile. Aplatissez-les délicatement et saupoudrez-les de cannelle.

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Fiche témoignage Lalie - Association Parcours Le Monde

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Fiche témoignage Lalie - Association Parcours Le Monde

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Chers/ chères volontaires, je vous adresse cette lettre afin de vous donner une idée de la tâche et des missions qui vous attendent dans votre aventure de volontariat.

Loin d'être une corvée ou une responsabilité à craindre, je voudrais vous rassurer qu'il s’agisse d'une aventure palpitante, riche en expérience, en apprentissage et en partage.

Par ailleurs, je voudrais tout de même vous informer de la part sacrificielle de cette tâche que vous ne devez pas ignorer, sur le plan émotionnel, spirituel, physique et moral.

Étant donné qu'il s'agit d'une expérience en rapport avec votre développement personnel, c'est tout à fait normal qu'elle touche ses aspects de votre vie.

La seule chose dont vous avez besoin, c'est vous-même. Cela relève de votre degré de motivation, de détermination et flexibilité à apprendre dans un nouvel environnement et de votre capacité à tenir loin de vos proches et parents.

Ce qui avantage le plus est que vous n'êtes pas seul dans votre mission. Vous travaillez aux côtés d'autres volontaires comme vous qui ont fait preuve du même courage et de la même détermination dans cette aventure commune que vous partagez. De plus, vous avez un ou deux tuteurs qui sont à votre disposition pour vous accompagner tout au long de votre aventure. Quoi de plus beau qu'un suivi aussi minutieux ?

De plus,le volontariat ne mérite pas une compétence pratique pré requise , je pense qu'on vous aurait dit ça. Je ne vous dirai pas le contraire. C'est exactement le cas. Toutefois, dans la mission qui sera la vôtre, on attend de vous d'innover, d'être force de proposition et de participer autant que vous le pouvez aux différentes activités qui se feront dans vos structures d'accueil.

Vous êtes la cerise sur le gâteau. Les structures ici fonctionnent bien même sans les volontaires. Alors, pour que votre présence se fasse sentir, il vous faut mettre la main à la pâte.

- Essayez de faire les choses avant de demander de l’aide

- Créer votre propre rôle, vos propres activités en lien avec les thématiques qu’on vous donnera tout en vous basant sur vos compétences et expériences acquises avant votre service civique.

C’est ainsi que vous réussirez à vous démarquer et impressionner les personnes qui vous ont fait confiance dans cette aventure.

Pour ceux qui travailleront dans un Lycée, je vous laisserai une liste de chose à faire quand on est volontaire en service civique. Je ferai cette liste de chose à faire en me basant sur mon expérience. Renseignez-vous chez Parcours Le Monde pour l'avoir.

Vive le volontariat à l’international !!!

Vive le Service Civique !!!

Vive Parcours Le Monde !!!

Je vous remercie.

Agapit SAH, volontaire en SCI à Nantes de décembre 2023 à Juillet 2024.

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Strasbourg est la préfecture de la région Grand Est et la capitale de la région historique d'Alsace. Elle est bordée par le Rhin et donc directement frontalière avec l'Allemagne, juste quelques minutes de la ville Allemande Kehl. L'histoire de la ville est marquée du conflit franco-allemand jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, Strasbourg, huitième plus grande ville de France, est le symbole de la réconciliation franco-allemande et le reflet linguistique et culturel des deux cultures. Siège du Parlement européen, la ville est considérée comme l'une des capitales de l'Union européenne. La ville vaut le détour non seulement pour son architecture typiquement alsacienne avec ses maisons à colombages, mais surtout pour son ambiance jeune et internationale. Strasbourg est la capitale de Noël. Il faut venir en Décembre pour le marché de Noël unique dans toute la vieille ville.

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INGRÉDIENTS (35uds)

• 250 gr de citrouille pelée et épépinée

• 150 gr de farine de blé

• 2 œufs

• 10 gr de sucre

• Une demi-orange

• Un demi-citron

• Une demi-cuillère de cannelle en poudre

• 5 gr de levure chimique

• Sucre glace

• Beaucoup d'huile de tournesol

PRÉPARATION

1. Couper le citrouille en morceaux et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 25 minutes). Conserver l'eau de cuisson.

2. Écraser le citrouille. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Dans un autre saladier, ajouter la farine (préalablement tamisée), le zeste d'orange, le zeste de citron, la cannelle, le sucre, les jaunes d'œufs et la levure. Mélanger et ajouter 12 cuillères à soupe d'eau de cuisson du citrouille.

3. Ajouter la purée de citrouille et mélanger. Ajouter les blancs d'œufs et mélanger. Chauffer une poêle avec de l'huile de tournesol.

4. Faire des petites boules avec la pâte que nous avons créée (à l'aide de petites cuillères) et les placer dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées (3-4 min)

5. Lorsque nous sortons les beignets, nous les séchons avec du papier pour évacuer l'huile. Puis les enrober de sucre.

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Fiche témoignage Alena - Association Parcours Le Monde 

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Fiche témoignage Alena - Association Parcours Le Monde 

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Presentation of Nantes prepared by our volounteers: Candela from Spain and Justyna from Poland

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Je m'appelle Agapit SAH. Je vous présente la recette d'un mets typiquement béninois : AMIWO

Recette de l'Amiwo (Pâte de Maïs Rouge)

Ingrédients

- 500 g de farine de maïs

- 2 litres d'eau

- 4 tomates

- 2 oignons

- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate

- 2 gousses d'ail

- 1 cube de bouillon (facultatif)

- 1 piment (facultatif)

- 100 ml d'huile rouge (huile de palme)

- Sel et poivre au goût

Préparation

1. Préparation des Ingrédients

- Lavez et coupez les tomates en petits dés.

- Émincez les oignons et l'ail.

2. Préparation de la Sauce

- Dans une grande casserole, chauffez l'huile rouge.

- Ajoutez les oignons et l'ail émincés, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- Incorporez les tomates coupées en dés et la pâte de tomate.

- Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites.

- Ajoutez le cube de bouillon (si utilisé), le piment, du sel et du poivre selon votre goût.

- Versez 1 litre d'eau dans la casserole et portez à ébullition.

3. Préparation de la Pâte de Maïs

- Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs avec 1 litre d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

- Versez cette pâte dans la casserole contenant la sauce tomate.

4. Cuisson

- Réduisez le feu et laissez cuire en remuant constamment pour éviter les grumeaux.

- Continuez à cuire et à remuer jusqu'à ce que la pâte de maïs épaississe et devienne lisse. Cela peut prendre environ 15 à 20 minutes.

- La pâte doit être suffisamment épaisse pour se détacher des parois de la casserole.

5. Finition

- Une fois la cuisson terminée, retirez du feu et laissez reposer quelques minutes.

- Servez l'amiwo chaud, accompagné de poulet grillé, de poisson ou de viande de votre choix.

Conseil

L'amiwo peut être accompagné de légumes sautés pour une touche supplémentaire de saveurs et de nutriments.

Bonne dégustation !!!