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Más que nada ocurre en las estadísticas nacionales de países asiáticos, con el nuevo surgimiento de economías regionales más recientes como Bangladesh, Indonesia y la India. Que inclusive ellos mismos la fortalecen. Es relativo también dependiendo de la densidad de la población y depende mucho de cómo se de el ambiente. Por ejemplo si se llegara a trabajar en una zona con una mala calidad ambiental, la emprese recurriría a trabajar con otros métodos que pueden alterar un poco su mercado.

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Importantes factores para continuar con el desarrollo son los tecnológicos, hoy en día el internet es fundamental para la creación de casi todo. Esta rama impacta mucho en las visiones a futuro de cualquier empresa. El último es el valor de la autenticidad, confianza y singularidad, lo que genera una posible generación de consumo por un cliente y este recurra a tí. Por así decirle es tu marca personal con el público y el porque te compran a ti.

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Conforme al informe de Kellanova éstas son las megatendencias para México:

Conveniencia.

Vida digital.

Diversidad e inclusión.

Mejores experiencias.

Personalización.

Premiumización.

Búsqueda de valor.

Compras reinventadas.

Vida sustentable.

Bienestar.

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Enfocada en la creación de nuevos alimentos para el público.

Ingredientes como centro de atención: Ingredientes que estén visibles en el paquete.

Nutriendo la naturaleza: Preocupación por el planeta.

Priorización de la prevención: Los consumidores buscan alimentos que promuevan la salud y prevengan enfermedades.

Alimentación basada en plantas: Aumenta el consumo de productos vegetales, como opciones veganas y vegetarianas.

Lo local y lo global: Se valora tanto la comida local como la internacional, siempre y cuando se utilicen ingredientes locales.

Cocina casera: Hay un resurgimiento de la cocina casera, con reuniones familiares y sociales alrededor de la comida.

Disfrutar de la salud: Se busca reducir el consumo de azúcares y elegir alimentos más nutritivos.

Océano de posibilidades: Alimentos marinos.

H2O: Muestra los beneficios del agua.

Minimizar el ruido: Comunicación directa con la sostenibilidad.

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"Kellanova busca redefinir su modelo de negocio, para que sus cereales listos para comer lleguen a los hogares mexicanos a través del e-business."

Con esto, Kellanova desea incrementar el consumo de sus productos, teniendo un mayor alcance en la segmentación socioeconómica en los niveles A/B Y C+ para expandir su mercado; adaptándose a las necesidades, cambios alimenticios y preferencias en alimentos saludables.

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En 2006 Kellogg’s fue la primera marca de alimentos en preludiar en sus productos las guías nutricionales.

En octubre de 2023 anunciaron que Kellogg Company se dividiría en dos empresas: Kellanova quién quedó como una empresa global dedicada a los “snacks” y W.K. Kellogg Company quien se encargaría de ser una empresa global en refrigerios.

Ante esto, hubieron diversas opiniones. Tanto positivas como negativas. Algunas argumentando que tenían por objetivos crear mayores oportunidades estratégicas, operacionales y financieras; que esta era una nueva idea orientada al crecimiento, una visión y estrategias renovadas. Esto por ser una tendencia con mayor incremento en los últimos años.

Por otro lado se comenta que dicha empresa reaccionó así por el enfrentamiento de dificultades en la industria de cereales y el cambio de preferencias de los consumidores.

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La promesa de Kellanova es “crear mejores días y un lugar en la mesa para todos, a través de nuestras marcas de alimentos de confianza.” 

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La promesa de Kellanova es “crear mejores días y un lugar en la mesa para todos, a través de nuestras marcas de alimentos de confianza.” 

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Buscan tener el cumplimiento de los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) según la ONU:

ODS 2: Hambre cero

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico

ODS 12: Producción y consumo responsables

ODS 13: Acción por el clima

Acceso avanzado sostenibles y equitativo; están trabajando en la intersección del bienestar, el hambre, la sostenibilidad, diversidad e inclusión donde pueden tener el mejor impacto.

Buscan trabajar para finales de 2030 con:

Nutrir 1.5 billones de personas

Alivio de hambre con alimentos para 400 millones de personas

Usar el 100% de energía renovable

Reducir el 50% de desecho en la comida y el consumo de agua en un 30%

Desean avanzar en el bienestar de 250,000 personas en la cadena de valor alimentario, trabajar hacía 100% en envases reutilizables, reciclables o compostables pese a que “Science based targets initiative” no ha aprobado, validado o certificado los objetivos de Kellanova.

Para el 2025 quieren que el nivel de gestión a nivel mundial sea 50% femenino y 50% masculino

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Kellanova busca crear cambios significativos para 2030 por ello está tomando medidas alineadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

1. Hambre:

﻿﻿Objetivo: alimentar a 400 millones de personas a nivel global con inseguridad alimentaria.

2. Sustentabilidad:

﻿﻿Objetivo: implementar acciones que mitiguen el cambio climático.

3. Bienestar:

﻿﻿Objetivo: alimentos nutritivos y accesibles.

4. Equidad, diversidad e inclusión:

﻿﻿Objetivo: crear un lugar de trabajo más equitativo, diverso e inclusivo.

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Kellanova ofrece una amplia gama de productos alimenticios, destacándose en diversas categorías, como marcas icónicas de cereales internacionales, fideos, alimentos congelados y snacks.

Sus productos más conocidos son:

Kellog´s, All-Bran, Pringles, Cheez-it, Pop tarts, etc. También se compromete a innovar continuamente en sus productos para satisfacer las necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores.

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El consumidor final de Kellanova es muy diverso, abarcando desde niños hasta personas de la tercera edad. Kellanova estructura su estrategia de ventas en dos grandes categorías, dirigidas a dos grupos de clientes:

1. B2B (Business to Business): Se enfoca en dirigirse a los tomadores de decisiones dentro de las compañías. Este enfoque también se relaciona con la industria del comercio al por menor (retail) y se ha consolidado como el principal canal de Kellanova para alcanzar a los consumidores finales.

2. D2C (Direct to Consumer): Se refiere a la venta directa al consumidor final, eliminando la necesidad de intermediarios. En esta categoría, Kellanova se apoya en puntos de venta propios y en el comercio electrónico.

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Kellanova tiene clientes en todas las categorias de NSE y el enfoque principal de venta es el cereal RTE.

NSE: segmentación de la población Mexicana en 7 categorias.

En B2B (Business to Business) Kellanova agrupa a sus distribuidores de la siguiente manera:

1. Hipermercados/Supermercados/Tiendas de descuento

2. Distribuidores/Fuerza de ventas/Mayoristas

3. Cuentas nacionales

4. Cuentas regionales

5. Tiendas de conveniencia

6. Farmacias

En este ámbito, Walmart es el intermediario líder de los cereales Ready to Eat.

Segmentación D2C

Para Kellanova es muy importante la segmentación de Nivel Socioeconómico y enfoca sus esfuerzos al nivel A/B, C+.

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Los hermanos Kellogg, John Harvey y William Keith provienen de una familia religiosa quienes seguían rigurosamente una vida sana.

John Harvey estudió medicina en la Universidad de Nueva York era una época donde la dieta estadounidense provocaba que las personas tuvieran problemas de indigestión y constipación; lo que llevó a Harvey a buscar una vida sana usando sus principios a la práctica médica.

William Keith trabajaba en la empresa familiar de escobas, dado que esta tuvo dificultades económicas la empresa tuvo que cerrar. Fue entonces que John Harvey lo nombró auxiliar contable.

Buscando promover una buena digestión hallaron las hojuelas de trigo; en 1898 descubrieron que se formaban láminas de trigo, posteriormente hicieron hojuelas de maíz y trigo que pronto empaquetaron y distribuyeron. John Harvey creó desayunos a base de trigo hervido a la que terminó patentando como “granola”.

1902 se incendió la caldera del sanatorio lo que llevó a la ruina a John, siendo así su hermano William buscó comprarle la patente y así poder poner su fábrica. En 1906 William Keith fundó la empresa Battle Creek Toasted Corn Flake Company y desarrolló una de las marcas de cereales más reconocidas mundialmente. Para 1910 ya existían más de 40 empresas de cereales a lo que incluyó a la firma a W.K. Kellogg como reflejo de calidad de los productos.

Entre 1916 y 1921 enfrentaron problemas legales por el uso del nombre Kellogg, en 1922 se constituyó Kellogg Cereal Company la empresa destaca por la calidad de sus productos y la innovación en mercadotecnia. Empleando personajes amigables le permitió tener un branding cercano a las familias y niños. La compañía contrató una agencia de publicidad para crear una mascota; fue así que desde los años 50 en adelante sacaron más mascotas.

En 1951 iniciaron operaciones en México con su planta en Querétaro, en la actualidad cuentan con tres plantas de producción en el país donde producen y comercializan más de 20 marcas diferentes que además exportan a Estados Unidos, Centro y Sudamérica. Con el objetivo de construir una línea global de snacks y fortalecer la categoría de salados compró Pringles.

Hoy en día Kellogg's tiene 18 plantas de producción en el mundo y sus productos están presentes en más de 180 países.

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A) Supermercados o hipermercados: son los principales distribuidores y ofrecen una amplia gama de opciones y marcas de cereales.

B) Tiendas de conveniencia: ofrecen una selección limitada de estos productos, pero proporcionan acceso rápido a los cereales para consumidores en movimiento.

C) Minoristas en línea: dado el aumento del comercio electrónico, esta vía ha ganado popularidad por su conveniencia y la posibilidad de comparar

precios y productos.

D) Otros: incluyen diversos formatos minoristas que también distribuyen cereales pero que no entran en las categorías anteriores.

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La industria en la que la empresa Kellanova compite principalmente, es el sector de los cereales. Los cereales forman parte de la industria "Ready to Eat". Los principales competidores de esta aréa son: General Mills, Kellogs, Quaker y Nestle. General Mills se posiciona en primer lugar con 9,606 como la marca favorita de los mexicanos, seguido de Kellogs con 2,485; Quaker con 2,445 y Nestle con 1,465; según datos de Xpectus. La industria de los cereales se encuentra en constante crecimiento debido a la urbanización y al crecimiento de las ciudades. Por ello los cereales se han mostrado en la sociedad como una opción viable de alimento para el desayuno, ayudando a que las personas puedan ahorrar tiempo por su rápida preparación.

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En el tiempo de la pandemia, las personas buscaban alimentos más nutritivos o que les ayudaran a fortalecer su sistema inmune, es por eso que se observó un crecimiento en la demanda de los productos de Kellanova, ya que estos productos eran innovadores y se adaptaban a las necesidades del mercado y estaban a un alcance fácil

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Como sabemos, la venta y fabricación de cereales es un mercado bastante competitivo, es por eso que Kellanova necesita estar consciente de las tendencias para evitar riesgos.

Las perspectivas de la industria son las siguientes:

-Se espera que las marcas de cereales propias tengan mayor impacto e influencia en el mercado, así como que sean más accesibles

-Grandes tiendas mayoristas buscan tener diferentes marcas para así tener una amplia variedad y con precios competitivos sin descuidar la calidad.

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En México tiene un problema en la población, que es la obesidad, pero ¿Qué se ha hecho para mejorar esto?

En octubre de 2020, las autoridades han decretado que los fabricantes de productos deban agregar los "Sellos negros" a los productos, para así generar una consciencia de consumo.

Esto genera una presión en los fabricantes para la modificación de los ingredientes de sus productos y así puedan cumplir con las normas establecidas.

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En 2023 las ventas minoristas crecieron 7%. La industria de los cereales fue la que obtuvo un mejor desempeño durante ese año aumentando 8% sus ventas con respecto al año anterior. Kellogs fue el líder del mercado con una particiáción en el valor minorista con 60%. Asimismo, se espera que durante este 2024 hasta 2029 los ingresos del sector de cereales para desayuno aumenten continuamente, así como sus consumidores.

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En cuanto a mercado, las empresas que compiten en la industria de los cereales se han ampliado y diversificado, incluyendo ahora cereales nutritivos para aquellas personas que buscan una opción más sana y viable. En el mercado, geográficamente la venta de cereales se divide en 3 secciones: América del Norte y Europa, Asia-Pacífico y América del Sur, Oriente Medio y África. De esta manera, la región más significativa por la alta demanda en el mercado de los cereales es América del Norte y Europa. Finalmente, se podría decir que el panorama es positivo para la industria de los cereales y se espera que crezca durante los próximos 5 años.

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Kellanova tiene la "promesa para promover el acceso sostenible y equitativo a los alimentos al abordar la intersección que existe entre el bienestar, el hambre, la sustentabilidad y la equidad, diversidad e inclusión" (Kellogg's, 2023, p. 3).

Bienestar: maximización de nutrientes necesarios, el cuidado de los nutrientes que le preocupa a la sociedad, la innovación en sus recetas, la promoción de transparencia en la información, cuidado del tamaño de porciones y la seguridad, calidad e inocuidad de los alimentos.

Hambre, destacan los programas de donaciones de alimentos en México, Guatemala, Colombia, Ecuador y Brasil.

Sustentabilidad: abastecimiento responsable, la trazabilidad de ingredientes, la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, el cuidado de la energía, la reducción del uso de agua a lo largo de la cadena de suministro, la disminución de residuos orgánicos y desperdicio de alimentos, el cuidado de empaque, la biodiversidad y la atención a temas de deforestación.

Equidad, diversidad e inclusión está integrado en el Código de Ética de la empresa y se despliegan iniciativas que buscan paridad de género en puestos de nivel gerencial global y cuatro proyectos orientados a grupos de afinidad en los que destacan: Women of Kellogg's (WOK), KPride & Allies (KP&A), Kapable y Young Profesionals (YP).

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En el mundo

Alianza con la International Cocoa Initiative (2024)

Club Crisps al reducir la cantidad de plástico que utiliza anualmente en el empaque en aproximadamente 56 mil kilos de plástico y la reducción de casi 250 mil kilos de cartón corrugado delas cajas de envio (Domínguez, 2023).

﻿﻿Para apoyar las prácticas agrícolas sostenibles de alta productividad, a través del programa global "Origins", la empresa gestiona más de 40 iniciativas en colaboración con científicos, ONGs, agricultores y proveedores. enfocadas a ayudar en la implementación de prácticas
sostenibles y reducir su impacto medioambiental.

México:

En 2017 se estableció proyecto "Apoyo al abastecimiento responsable y agricultura sustentable de maíz en México" (CIMMYT, 2017). Esta iniciativa ha beneficiado a más de 300 mil agricultores y ha logrado la reducción en 21% del uso de agua para la producción del maíz amarillo (Kellanova, 2024m).

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Para mantenerse a la vanguardia y enfrentar los cambios, prioridades y preferencias de los consumidores, deben adoptar el análisis de megatendencias. Las megatendencias son fuerzas que perduran a largo plazo y que moldean el futuro del mundo en diferentes dimensiones . Representan cambios importantes en el comportamiento del público que definen lo que sucede en los mercados de consumo. La importancia de comprender las megatendencias y tendencias es crucial para las empresas de todos los sectores que buscan acaparar nuevos mercados a través del desarrollo de nuevos productos y servicios, así como incursionar en nuevos canales de venta que ayuden a ser relevantes frente a su competencia, como Kellanova.