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간단하게 또 제빵실습을 했으면 좋겠다.

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1. 휘낭시에는 프랑스에서 시작 된 디저트로 ‘금괴’라는 뜻을 가지고 있으며, 프랑스 금융가에서 새해의 덕담을 나누며 금괴모양을 닮은 디저트를 나눠 먹는데에서 유래.
2. 휘낭시에 이름을 들었을 때 고급디저트 느낌이 들어서 ‘우리가 만들 수 있을까?’라는 생각이 들었지만, 친구들과 함께 도와주면서 하니 정말 재미있었고, 함께 만드니 맛도 최고였다.
3. 친구들과 협력하며 만든 점을 칭찬하고 싶다.

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4. 다음에 하고싶은 실습

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4. 다음에 하고싶은 실습

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이삭토스트 만들기

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3. 잘한 점, 보완해야 할 점

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3. 잘한 점, 보완해야 할 점

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보완할 점× 먹음직스럽게 잘 만들었다.

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휘낭시에의 어원: 금괴와 모양이 비슷하다고 해                               서 붙여진 이름이다
느낀 점:  늘 자신없었던 요리를 친구들과 함께하니 자신감이 붙는 것 같았고 늘 해보고 싶었던 베이킹을 해볼 수 있어서 뜻 깊은 시간이었다
보완해야 할 점: 재료와 도구를 잘 확인하지 못한 것을 보완해야한다고 생각한다.

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파리 주식거래소 근처에서는 새해마다 딜러들끼리 선물을 나눠주는 풍습이 암묵적으로 있었다고 하는데, 증권가의 한 빵집에서 한 제빵사가 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재로 평가받는 "금괴"를 고안하여 금괴모양의 작은 빵을 만드는데. 이것이 피낭시에의 유래라고 한다.

먹지못하였기에 아쉬웠지만 만드는 활동이 그 자체로도 뿌듯함과 기쁨을 느낄 수 있었다.

섞기,모양잡기,시럽뿌리기,설거지 등 활동

에그타르트 또는 붕어빵을 지지함

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1.휘낭시에 어원
파리 주식거래소 근처에서는 새해마다 딜러들끼리 선물을 나눠주는 풍습이 암묵적으로 있었다고 하는데, 증권가의 한 빵집에서 한 제빵사가 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재로 평가받는 "금괴"를 고안하여 금괴모양의 작은 빵을 만드는데. 이것이 피낭시에의 유래라고 한다.
2.느낀점,소감
만드는 과정에서 너무 재밌었고 완성한 휘낭시에를 먹어보니까 너무 맛있었기에 너무 좋았다
3.잘한점,보안해야 할 점
잘한점은 서로서로 돌아가면서 잘 만든거 같고,다음에는 만드는 과정에서 더 깨끗이 해보고 싶다
4.다음에 해보고 싶은 실습
(1)떡볶이
(2)팥빙수,디저트
(3)한식
(4)마라탕

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프랑스의 빵집에서 금괴를 닮은 빵 모양에서 유래하였다.
우리가 직접 빵 반죽부터 시작해서 굽고, 데코까지 하니까 신기하고 재미있었다. 팀원들이랑 잘 만든것 같다.
다음에는 밥 류도 만들고싶다.

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1. 파리. 금괴를 고안해 만들었다
2. 빵이 맛있었고 다같이해서 쉽게 만들었다
3. 반죽짜기를 잘했다
4. 삽겹살

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잘한점은 반죽을 꾸덕꾸덕하게 잘 만든것 같고
보완할점은 카라멜소스 조절을 잘 못했던것 같다.

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1.휘낭시에는 금융이라는 뜻.
바쁜 금융인들이 손에 묻히지않고
먹을 수 있음.금괴 모양으로 재물운 상징.
2.베이킹은 생각보다 재밌었다,
맛있었다
3.반죽을 잘 섞었다,잘 기다렸다
4.초밥

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휘낭시에는 프랑스의 대표적인 디저트입니다

금융이라는 뜻의 휘낭시에는

바쁜 금융인들이 손에 묻히지 않고 간편하게 먹을수 있는 간식이기에 휘낭시에라는 이름으로 불리었다는 설과 금괴모양을 하고 있어 재물운을 상징

그리하여 부쳐진 이름이라는 설도 있습니다
휘낭시에라는 빵을 처음 먹었기에 다른 것을 먹어보지 않아 맛 있다 맛 없다는 판단이 불가하다
설거지와 재료 준비
떡볶이 만들고 싶다

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4 앞으로 하고싶은 활동

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4 앞으로 하고싶은 활동

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이번 활동과 같은 학교에서 할 수 있는 베이킹이나 요리 실습활동을 더 해보고싶다.

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1.프랑스 증권가의 한 빵집에서 금괴모양을 본따서 만든 금괴모양의 빵이다.
2.학교에서 요리실습을 하니 색달랐고 재밌었다

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3 잘 한점, 보완할점

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3 잘 한점, 보완할점

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잘한점 : 반죽 만들기
보완할점 : 개당 반죽 양 잘 조절하기

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학교에서 이런 실습활동을 할 수 있었어서 재밌었다

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엄청 너무 완전 재미있었다. 직접 베이킹을 하여 마치 제빵사가 된 것 같았다.

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밀가루, 버터, 달걀, 우유 등을 넣

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밀가루, 버터, 달걀, 우유 등을 넣고 반죽하여 직사각형 모양으로 구운 과자.
'금전상의, 금융의'를 뜻하는 프랑스어 '피낭시에(financier)' 유래한 말.
재미있었당 또 하고 싶다
잘 섞은 거 같다
다음에 머랭을 만들구 싳당

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1.

'경제에서 가장 귀하고 영원한 존재'

평가받는 '금괴' 모양의 디저트를

고안하여 만든 빵이다. 재정, 금융 등의

경제적 용어를 뜻하는 'finance' 단어를 수용해서 ​'financier' 즉 휘낭시에라는

디저트가 탄생하게 되었다.

2.
학교에서 친구들과 베이킹을 한다는 게 평소에는 하기 힘든 색다른 경험이어서 새로웠다.

3.
주어진 레시피대로 휘낭시에를 만들었다

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1 휘낭시에의 어원, 유래

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1 휘낭시에의 어원, 유래

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증권가의 한 빵집에서 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재라고 불리는 금괴의 모양을 본따 만든 금괴 모양의 작은 빵. 그래서 이름 또한자본가, 금융업자 를 뜻하는Financier 이라고 한다

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1. Financier(휘낭시에,피낭시에)는 프랑스어로 '금융의' 라는 뜻으로  17세기 프랑스 북동부의 로렌주에서 탄생한 타원형의 작은 아몬드 케이크 "비지탕틴(Visitandines)" 에서 유래 되었다.

2. 처음 해보는 실습이라 재미있었고 또 하고 싶다.

3. 열심히 응원했다.

4. 쿠키

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아주 오래전, 파리 증권가에서는 딜러들끼리 새해에 선물을 주는 풍습이 있었는데 한 제빵사가 고귀하고 영원한 의미의 '금괴'혹은 '골드바'에서 아이디어를 얻어 작은 금괴 모양의 빵을 만든 것에서 시작되었다고 합니다.

​

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1.휘낭시에는 프랑스의 빵종류이다.<

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1.휘낭시에는 프랑스의 빵종류이다.
2.재밌었다
3.틀에반죽을 짰다
4.아이스크림

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1.파리. 금괴를 고안해 만들었다
2.맛있는 빵을 만들어서 좋았다
3.데코레이션을 잘했다. 보완할 점 없음
4.마라탕 만들기

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밀가루, 버터, 달걀, 우유 등을 넣고 반죽하여 직사각형 모양으로 구운 과자. '금전상의, 금융의'를 뜻하는 프랑스어 '피낭시에(financier)' 유래한 말로 완성된 모양이 금괴를 닮아서 붙여진 이름이다.
베이킹이라고 하면 막연히 어려울 거라고 생각했는데 생각보다 쉽고 간단해서 재미있었다.
우리 모둠이 협력을 잘 해서 잘 만들어진 것 같다.
나는 재료를 넣고 섞는 것만 했는데 다음에는 다 혼자 해보고 싶다.

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1. 빵 모양이 금괴를 닮아 금괴에서

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1. 빵 모양이 금괴를 닮아 금괴에서 유래하였다
2.평소에 잘 할 수 없는 베이킹을 친구들과 같이 할 수 있어서 좋았다
3.선생님이 가르쳐주신대로 잘 따라해서 빵이 잘 나온 것 같다

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1. 어원: 금괴 / 유래: 프랑스 파리의 증권거래소 근처에서 딜러들끼리 선물하는 풍습에서 유래됨
2. 재미있었다
3. 시럽을 잘 짠 것 같다

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밀가루, 버터, 달걀, 우유 등을 넣고 반죽하여 직사각형 모양으로 구운 과자로 '금전상의, 금융의'를 뜻하는 프랑스어 '피낭시에(financier)' 유래한 말로 완성된 모양이 금괴를 닮아서 붙여진 이름이다. 마들렌보다 단단하다.수업시간에 배이킹해서 디저트 만든게 재미있었고 틀에 반죽을 알맞은 양으로 넣은것이 잘한것 같았다.다음번에는 쿠키 🍪  만들고 싶다.

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밀가루, 버터, 달걀, 우유 등을 넣고 반죽하여 직사각형 모양으로 구운 과자로 '금전상의, 금융의'를 뜻하는 프랑스어 '피낭시에(financier)' 유래한 말로 완성된 모양이 금괴를 닮아서 붙여진 이름이다. 마들렌보다 단단하다.수업시간에 배이킹해서 디저트 만든게 재미있었고 틀에 반죽을 알맞은 양으로 넣은것이 잘한것 같았다.다음번에는 쿠키 🍪  만들고 싶다.

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파리 주식거래소 근처에서는 새해마다 딜러들끼리 선물을 나눠주는 풍습이 암묵적으로 있었다고 하는데, 증권가의 한 빵집에서 한 제빵사가 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재로 평가받는 "금괴"를 고안하여 금괴모양의 작은 빵을 만드는데. 이것이 피낭시에의 유래라고 한다.
휘낭시에가 맛있었다.
재료를 섞었다.
달고나를 해보고 싶다.

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1.휘낭시에의 유래파리 주식거

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1.휘낭시에의 유래
파리 주식거래소 근처에서는 새해마다 딜러들끼리 선물을 나눠주는 풍습이 암묵적으로 있었다고 하는데, 증권가의 한 빵집에서 한 제빵사가 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재로 평가받는 "금괴"를 고안하여 금괴모양의 작은 빵을 만든것이 유래가 됨.

2.느낀점
휘낭시에 만들기 수업을 통해 휘낭시에 레시피,베이킹 재료,도구 등에 대해 좀 더 자세히 알게된것같다.

3.노력해야할점,보완할점
앞으로도 실습 후에 뒤처리(설거지,쓰레기 버리기,등)을 잘해야할것같다.

4.앞으로 하고 싶은 실습
한식

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1. 휘낭시에의 어원,유래 찾아보기

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1. 휘낭시에의 어원,유래 찾아보기

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2. 베이킹 실습 후 느낀점, 소감 

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2. 베이킹 실습 후 느낀점, 소감 

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3. 잘한 점, 보완해야할 점

# data[].attributes.subject
3. 잘한 점, 보완해야할 점

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4.다음에 하고 싶은 실습

# data[].attributes.subject
4.다음에 하고 싶은 실습