# data[].attributes.body
Hỗ trợ quá trình giao tiếp

Nếu bạn đang sinh sống tại nước ngoài, việc tìm hiểu văn hóa nước sở tại là điều đương nhiên. Tuy nhiên, người Việt Nam sống tại Việt Nam cũng cần hiểu biết về khác biệt văn hóa.
Việt Nam đang hội nhập rất nhanh với thế giới, sẽ càng có nhiều người từ nhiều quốc gia khác đến du lịch hoặc sinh sống. Bên cạnh đó, với sự trợ giúp của công nghệ, hàng ngày chúng ta đang giao tiếp với người đến từ nhiều nền văn hóa Kiến thức về khác biệt văn hóa cũng giúp ta tiếp thu trọn vẹn những nguồn thông tin (sách, báo đài,…) bằng các ngôn ngữ khác. Ngôn ngữ không chỉ đơn thuần là phương tiện giao tiếp mà còn mang hơi thở văn hóa của khu vực sử dụng ngôn ngữ đó. Chẳng hạn, có những từ trong tiếng Việt (như “thương”) không thể dịch sang một từ tiếng Anh với nghĩa tương tự và trọn vẹn. Thông điệp trong một ngôn ngữ đôi khi không được truyền tải trọn vẹn cho người tiếp nhận nếu họ không hiểu rõ yếu tố văn hóa gắn liền với ngôn ngữ đó.
Giải quyết các xung đột văn hóa
Việc hoà giải xung đột văn hóa rất cần kiến thức về khác biệt văn hóa. Ngày nay, xung đột văn hóa diễn ra thường xuyên hơn, một phần vì việc du lịch giữa các quốc gia đã dễ dàng hơn trước. Giao tiếp online thuận lợi hơn cũng khiến xung đột văn hóa là điều khó tránh khỏi.
Gần đây nhất là việc một nhóm du khách Hàn Quốc đã có thái độ không tốt khi bị cách ly do dịch COVID-19 tại Việt Nam. Họ không hiểu rõ về Việt Nam, cũng như không hiểu rõ về món bánh mì truyền thống của người Việt. Rào cản ngôn ngữ cũng có thể là một lý do. Nếu họ tìm hiểu và nhận thức được những khác biệt trong văn hoá hai nước, có lẽ chuyện đã không như vậy.
Nhưng người Việt chúng ta cũng cần phản ứng bình tĩnh hơn. Yêu cầu họ xin lỗi thông qua hashtag #ApologizeToVietnam trên Twitter là điều nên làm. Tuy nhiên, chúng ta không nên xúc phạm ngược lại họ, hay “động chạm” với những vấn đề liên quan đến lịch sử và văn hóa của đất nước họ. Làm vậy chỉ khiến hai bên thêm căng thẳng hơn. Hai “sai” cộng lại chưa hẳn đã thành một “đúng”.

# data[].attributes.body
3.2. Những loại thực phẩm của các nền văn hóa khác mà người dân Hoa Kỳ coi là bất thường. ( Phạm Thị Quỳnh )
Ở nền văn hóa Việt Nam
1. Thịt chuột
Tại một số địa phương ở miền Bắc như Từ Sơn (Bắc Ninh), Thạch Thất, Hoài Đức (Hà Nội), thịt chuột là một đặc sản không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết quan trọng. Có đến hơn 30 món ăn được chế biến công phu từ thịt chuột như: chả chuột, thịt chuột hấp lá chanh, thịt chuột xào hành tỏi, thịt chuột áp chảo, chuột đồng rang muối... Tuy nhiên, dù được chế biến theo cách nào thì chuột vẫn tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch hạch và các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm khác.
2. Mắm tôm
Mắm tôm là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm hoặc moi và muối ăn, qua quá trình lên men tạo mùi vị và màu sắc đặc trưng. Mắm tôm thường có 3 dạng là đặc, sệt và lỏng. Quá trình lên men mắm tôm bắt buộc phải sử dụng chính một loại enzyme có trong ruột của loài giáp xác này để lên men, các vi khuẩn phân huỷ khác phải bị kiềm chế bằng nồng độ muối khá cao trong mắm tôm. Đây là món ăn khiến thực khách nước ngoài khó thích nghi nhất bởi mùi vị đặc trưng.
3. Nội tạng động vật
Ở Hoa Kỳ, họ thường không ăn các bộ phận nội tạng của động vật và chỉ ăn phần thịt ở vùng lưng và bụng. Vì vậy khi đến Việt Nam họ đã rất bất ngờ về những món ăn được chế biến từ nội tạng và các bộ phận khác của con vật. Ở Việt Nam, mọi bộ phận của động vật như ruột, tim, dạ dày, óc, bầu dục, chân, móng, đuôi, đầu, cổ… đều có thể trở thành một món ăn nào đó và không lãng phí bất cứ bộ phận nào. Tuy vậy thì đây cũng không phải là một món quá khó ăn.
4. Tiết canh
Tiết canh là món ăn tươi sống sử dụng nguyên liệu là tiết động vật tươi được pha với chút nước mắm hoặc nước muối nhạt hãm cho khỏi đông trước khi trộn với những phần thịt, sụn động vật băm nhỏ để làm đông tiết. Cách chế biến món ăn như vậy rất thịnh hành trong ẩm thực của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, nhưng chưa từng thấy trong ẩm thực của một nơi nào khác trên thế giới.
5. Côn trùng
Nhộng, châu chấu, dế mèn, ấu trùng ong, bọ cạp, kiến... trong con mắt của người nước ngoài đều được liệt vào hàng sâu bọ, côn trùng. Trên thế giới, có nhiều quốc gia cũng sử dụng những loại côn trùng này làm thức ăn vì những giá trị dinh dưỡng hiếm có của nó. Tuy vậy, với một số nước phương Tây, điển hình là Pháp, thì đây vẫn là những món ăn thách thức sự can đảm của những vị khách hiếu kỳ. Phải kể đến một số món ăn từ côn trùng như bọ xít rang lá chanh hay món ăn từ dế, ve sầu...

# data[].attributes.body
số 13: Trong nhiều nền văn hóa Âu Mỹ, số 13 được coi là con số đáng ngại, không may mắn. Vào ngày 13.4.1970, tàu vũ trụ Apollo 13 của Mỹ bị nổ bình dưỡng khí làm tê liệt các Module Dịch vụ (SM), khiến mất nhiều oxy và điện.
số 9: Có quá nhiều chi tiết trong vụ khủng bố 11/9 tại Mỹ khiến nhiều người bị ám ảnh.

Tòa tháp đôi của Trung tâm Thương mại Thế giới đứng gần nhau giống như số 11 khổng lồ. Đúng ngày 11/9, những kẻ khủng bố cho chiếc máy bay đâm vào tòa tháp đôi này.

11 tháng 9 là ngày thứ 254 trong năm và tổng của các số 2, 5 và 4 là 11.

Chiếc máy bay đầu tiên đâm vào tòa tháp đôi là chuyến bay số 11, số lượng phi hành đoàn là 11 và số lượng hành khách là 92 người (9+2=11).

Thậm chí, các chữ có liên quan tới sự kiện này như NEW YORK CITY, AFGHANISTAN, RAMSIN YUSEB, GEORGE W. BUSH đều có 11 chữ cái.

# data[].attributes.body
Số 1: Người Trung Quốc kiêng tặng đồ số lẻ vì quan niệm “có đôi có cặp” mới là tốt.

Số 2: Khi tặng quà cho tang gia hoặc người ốm, người Trung Quốc kiêng tặng theo số lượng 2.
Số 3: Số ba hài âm với chữ “tán” trong từ “li tán” nên người Trung Quốc kiêng số 3.

Số 4: Số 4 trong tiếng Trung đọc gần giống “tử” nên người Trung Quốc rất kiêng số này. Nhiều ngôi nhà ở Trung Quốc khi đánh số bỏ qua tầng 4 mà thay bằng 3A.

Số 5: Người Trung Quốc kị sinh con vào ngày 5.5 âm lịch. Lí do là bởi họ quan niệm số 5 là “nửa đời”, sinh ra vào ngày này thì con cái sẽ lận đận, vất vả, khó đạt được mục tiêu.

Số 7: Người Trung Quốc có câu rằng “mùng bảy không đi, mùng tám không về”, ở đây có nghĩa là phụ nữ không được lựa ngày mùng bảy và ngày mùng tám để đi ra ngoài và trở về nhà.

Số 18: Người Trung Quốc quan niệm con gái kết hôn lúc 18 tuổi sẽ phải gánh đủ “18 kiếp nạn”.

Số 20: Vua Ngô Vương có con gái tên Nhĩ Thích từng chết vì hóc xương cá. Do đó, nhiều người Trung Quốc kiêng số 20 vì âm đọc giống từ “Nhĩ Thích” xưa kia.

Số 36: Chu Du thời Đông Ngô chết năm 36 tuổi nên nhiều vùng ở Trung Quốc rất kiêng số này. Ngoài ra, 36 được coi là giờ khắc nguy hiểm.

Số 73: Khổng Tử chết năm 73 tuổi nên 73 được coi là một cửa tử mà con người phải vượt qua. Vượt được tuổi này thì sẽ sống đến 84 tuổi.

Số 81: Nếu ai qua đời lúc 81 tuổi thì kiếp sau sẽ cực kì khổ sở, vì 9 lần 9 là 81. Khi đó, khí số đã tận, người đời sau sẽ lâm vào cảnh khốn cùng.

# data[].attributes.headline
2. Những điều mê tín nào liên quan đến những con số được người dân Hoa Kỳ và Trung Quốc nắm giữ? ( Đông )

# data[].attributes.subject
2. Những điều mê tín nào liên quan đến những con số được người dân Hoa Kỳ và Trung Quốc nắm giữ? ( Đông )

# data[].attributes.headline
4. Liệt kê một số điều cấm kỵ trong tiêu dùng của người dân ở các nền văn hóa khác nhau. ( Nghĩa)

# data[].attributes.subject
4. Liệt kê một số điều cấm kỵ trong tiêu dùng của người dân ở các nền văn hóa khác nhau. ( Nghĩa)

# data[].attributes.body
Taboos in Chinese Culture

- Con số: số lẻ được tránh để tổ chức sinh nhật và đám cưới. Để tránh những điều không hay xảy ra trong các cặp đôi, các hoạt động như chôn cất, tặng quà không được thực hiện vào các ngày chẵn.Trong tiếng Trung Quốc, số bốn (四, sì) phát âm giống như từ chỉ cái chết (死, sǐ). Vì lý do này, số bốn bị tránh đặc biệt là trên số điện thoại, biển số xe và địa chỉ.

- Công việc: Chủ cửa hàng có thể chọn không đọc sách tại nơi làm việc vì "sách" (書, shū) nghe giống như "mất" (輸, shū). Các chủ cửa hàng khi đọc có thể sợ doanh nghiệp của họ bị lỗ.Khi quét nhà, chủ cửa hàng lưu ý không quét về phía cửa, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán, đề phòng vận may bị cuốn ra đường.

- Món ăn: Trẻ nhỏ không nên ăn chân gà vì người ta tin rằng làm như vậy sẽ khiến trẻ không viết được chữ đẹp khi bắt đầu đi học.Một điều cấm kỵ khác của người Trung Quốc liên quan đến thức ăn là không được để đũa thẳng đứng trên bát cơm. Hành động này được cho là sẽ mang lại xui xẻo cho chủ nhà hàng vì đũa cắm trong cơm trông giống như bát hương được đặt trong bình.

- Tặng quà: Khi chuẩn bị quà, không nên bọc bằng màu trắng vì màu đó tượng trưng cho sự buồn phiền và nghèo khó.Không bao giờ tặng đồng hồ đeo tay, đồng hồ đeo tay hoặc đồng hồ bỏ túi vì "gửi đồng hồ" (送 鐘, sòng zhōng) nghe giống như "nghi lễ tang ma" (送終, sòng zhōng). Theo điều cấm kỵ của người Trung Quốc, đồng hồ tượng trưng cho thời gian sắp hết.Nếu bạn vô tình tặng một món quà không may mắn, người nhận có thể làm đúng bằng cách trao cho bạn một đồng xu để đổi quà thành một món đồ mà họ đã mua tượng trưng.

- Ngày lế: Người Trung Quốc cấm chia sẻ những câu chuyện về cái chết và cái chết và những câu chuyện ma quái trong những dịp lễ, tết đặc biệt. Làm như vậy được coi là vô cùng đen đủi.

- Tết Nguyên Đán: Vào ngày đầu tiên của năm mới, không thể nói những lời xấu xa. Ví dụ, không nên thốt ra những từ như đứt đoạn, hư hỏng, chết chóc, biến mất, nghèo nàn.Tất cả các cửa sổ và cửa ra vào trong nhà nên được mở vào đêm giao thừa để tiễn đưa năm cũ và chào đón năm mới. Tất cả các khoản nợ phải được thanh toán trước Tết Nguyên Đán và không nên cho vay gì vào Ngày Tết.Khi chuẩn bị rồng giấy cho Tết Nguyên đán, điều cấm kỵ đối với phụ nữ đang có kinh nguyệt, người đang có tang và trẻ sơ sinh ở gần rồng khi tấm vải đang được dán lên thân rồng.

- Sinh nhật
Một sợi mì dài thường được húp vào ngày sinh nhật của một người. Nhưng những người thưởng thức hãy cẩn thận không nên cắn hoặc cắt sợi mì vì điều này được cho là có thể rút ngắn tuổi thọ của một người.

- Đám cưới: Trong ba tháng trước khi tổ chức đám cưới của một cặp vợ chồng, họ nên tránh đi dự đám tang, thức dậy hoặc đi thăm một người phụ nữ vừa mới sinh con. Nếu cha mẹ của một trong hai người qua đời trước ngày cưới, thì đám cưới phải được hoãn lại trong 100 ngày, vì việc tham dự các bữa tiệc vui trong thời gian để tang được coi là không tôn trọng người chết.

- Tháng 5 âm lịch
Tháng 5 âm lịch được coi là tháng không may mắn. Việc phơi chăn ngoài nắng và làm nhà trong thời gian này là điều cấm kỵ của người Trung Quốc.

- Lễ hội ma đói
Lễ hội Giết ma được tổ chức vào tháng 7 âm lịch. Để tránh gặp ma, mọi người không nên ra ngoài trời vào ban đêm. Các lễ kỷ niệm như đám cưới không được tổ chức, ngư dân không hạ thủy thuyền mới, và nhiều người chọn hoãn chuyến đi của họ trong Tháng ma đói.

# data[].attributes.headline
3.1. Những thực phẩm của Mỹ mà người nước ngoài cảm thấy bất thường? ( Phương Thảo)

# data[].attributes.subject
3.1. Những thực phẩm của Mỹ mà người nước ngoài cảm thấy bất thường? ( Phương Thảo)

# data[].attributes.body
1. Gà rán với bánh quế và siro phong
Gà rán và tẩm bột kiểu Kentucky được phục vụ trên bánh quế và rửa sạch với sự trợ giúp hào phóng của xi-rô phong (là một chất tạo ngọt tương tự như mật ong hoặc caramel).
2. Nộm thạch
Đây trong số những món ăn kỳ lạ nhất ở Hoa Kỳ, nhiều món ăn mà họ gọi là salad. Công thức bao gồm pho mát kem, kem, gelatin vị chanh, dưa chuột và trái cây trong xi-rô, có thể phù hợp với khái niệm salad (món ăn nhẹ và lành mạnh nhất trong ẩm thực tuyệt hảo) là một thứ gì đó vượt quá tầm hiểu biết của bất kỳ ai biết một chút về nấu ăn và dinh dưỡng.

Món ăn này đã rất phổ biến trong những năm 50 và 60, nhưng nó hầu như không được tiêu thụ nữa: bây giờ nó là một món ăn nhà được tiêu thụ khi có dịp họp mặt gia đình đặc biệt.
3. Khoai lang hầm với bọt biển
Đây là một món đồ ngọt được tạo bởi khoai lang được hầm nhừ và phủ trên là một lớp Marshmallow được cháy xem phía trên. Đối với người mỹ thì món ăn này là bình thường nhưng với người nước ngoài có vẻ khá là kỳ dị.
4.  Pizza Macaroni Và Salad Caesar
Các Bánh pizza phô mai macaroni & bao gồm đế bánh pizza sử dụng macaroni và phô mai rất điển hình ở Hoa Kỳ là lớp trên bề mặt, trong khi pizza Caesar salad là gồm Salad Caesar đổ trên một margarita vỏ pizza.
5. Mississippi – dưa chua Kool-Aid hay còn gọi là Koolickles
Dưa chuột đã được bảo quản và chế biến thành dưa chua được giữ trong lọ để tạo ra những món Koolickles. Món này thường được làm với bột pha nước trái cây có hương vị anh đào đỏ.