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A digestão química funciona assim: O suco gástrico é composto de algumas enzimas digestivas logo depois ele libera um ácido clorídrico que acaba desvolvendo algumas partes solídas. O estômago tem várias enzimas dentro de si uma deles é pepsina que faz parte do grupo das proteases que são responsáveis pela quebra de proteínas nas micromoléculas chamadas de peptídeos que são formados por aminoácidos. Devido a seu tamanho os peptídeos não conseguem entrar na célula. Após duas horas o bolo alimentar se transforma em uma substância líquida e pastosa chamada de quimo. Após a passagem pelo estômago o quimo e encaminhado ao intestinos delgado

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O estômago e músculos que atua na digestão química e digestão mecânica, a digestão mecânica funciona da seguinte maneira: o estômago amassa o bolo alimentar e mistura o bolo com o suco gástrico

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Para evitar que o alimento vá pela via errada, existe a epiglote, que é basicamente uma cartilagem que funciona como uma tampa, fechando o caminho da via respiratória. Mas caso isso não funcione, acontece o engasgo, em seguida, a tosse, que funciona como um mecanismo para abrir a passagem do ar novamente.

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A faringe é um órgão alongado que faz parte do sistema respiratório e digestório, ela se comunica com as cavidades nasais e com a boca. Há uma bifurcação no final da faringe, na qual a via respiratória segue para a laringe, e a via digestória para o esôfago.

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As glândulas salivares são tecidos especializados na produção e secreção de saliva, que lubrifica a boca e a garganta, contém enzimas que dão início ao processo de digestão dos alimentos, contém anticorpos e outras substâncias que ajudam a prevenir infecções.

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O dente serve para triturar e mastigar os alimentos, que corresponde pelo último processo que fazemos para ser engolido

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Intestino grosso: Lugar onde ocorre o término do sistema digestório
Funções:
Proteger o organismo de bactérias nocivas
Sintetizar as vitaminas K e B12
Compactação e liberação de moléculas grandes não absorvidas em fezes
Reabsorver a água

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Etapa final da digestão
Libera o suco intestinal, que possue enzimas digestivas
Libera a bile e o suco pancreático
Transforma o quimo em quilo
Absorve as moléculas restantes da digestão
Reabsorve a água
Manda os micro nutrientes para a corrente sanguínea
Enzimas:
Peptidase (quebra moléculas constituintes das proteínas em aminoácidos)
Sacarose (quebra o açúcar sacarose em moléculas menores)
Lactase (atua na lactose)
Maltaste (digere a maltose e quebra em glicose) Maltose = Gerada pela quebra parcial do amido

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A vesícula biliar é um órgão semelhante a um saco em forma de pêra encontrado abaixo dolobo direito do fígado. Sua função é armazenar a bile, um fluido produzido pelo fígado paradigerir a gordura no intestino. A bile é composta de muitas substâncias, incluindo ocolesterol, que é a principal causa da formação de cálculos e pode conter o fluxo da bile nointestino e causar inflamação chamada colecistite.

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O esôfago é um tubo muscular que conduz o alimento em direção ao estômago. Isso é feito usando contrações musculares, que são chamadas de ‘Movimentos peristálticos’, essas contrações empurram o alimento. O estômago também secreta um muco que, junto das contrações, facilitam o deslocamento do alimento. Esses movimentos são importantes porque, além de impulsionar o alimento, eles misturam o alimento com a saliva e com o muco do esôfago.

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digestão química é um processo que ocorre com a ação de enzimas. Ela inicia-se na boca com a ação da enzima amilase, que está presente na saliva e faz a digestão do amido. No estômago, ocorre a ação do suco gástrico, constituído por ácido clorídrico e pela enzima pepsina, que atua na digestão das proteínas.

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Na digestão, em seu processo mecânico, os alimentos são mastigados e reduzidos a pedaços bem pequenos, com o auxilio dos dentes e da língua. O contato dos alimentos com a saliva facilita sua passagem pelo tubo digestivo. Após a mastigação e a salivação forma-se o bolo alimentar que é deglutido.