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La calorimetría se dedica a medir el calor y estudiar cómo se transfiere la energía térmica entre diferentes sistemas. Para hacer estas mediciones, se emplean dispositivos llamados calorímetros.
La viscosidad es una propiedad física que describe la resistencia de un fluido a fluir. En otras palabras, se refiere a qué tan espeso o delgado es un líquido o gas. Cuanto más viscoso es un fluido, más difícil es que fluya libremente.

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¿Si usamos un calorímetro para medir los cambios de temperatura en un sistema, podemos estimar la cantidad de calor involucrada en este proceso?

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Material y equipo requerido
Calorimetría

Vaso de Dewar.

Probeta.

3 Solidos de distintos metales.

Placa de calefactora.

Balanza.

Termómetro.

Viscosidad

Pie de rey.

Micrómetro.

Balanza.

5 esferas de distinto diámetro.

Tubo lleno del fluido.

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Calores específicos para algunas sustancias 

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Coeficientes de viscosidad para fluidos 

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Calorimetría:
Se llena el vaso de Dewar con 200 mL de agua, se mide la temperatura y el peso de cada objeto, con la ayuda de la plancha con agua se calienta hasta su punto de ebullición, una vez lo alcanza se adiciona cada objeto al vaso de Dewar, se sella y se mide la temperatura final.

Viscosidad:
Se pesa en la balanza cada una de las 5 esferas y se mide sus diámetros con la ayuda de un pie de rey o micrómetro.
En el tubo con el fluido se toma una altura de referencia, se toma una esfera y se arroja en el fluido, tomar el tiempo que tarda desde la altura de referencia hasta detenerse.

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Datos obtenidos para el agua

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Cambio en la temperatura del agua dentro del vaso de Dewar

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Cambio en la temperatura del objeto dentro del vaso de Dewar

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Datos obtenidos para el calculo de el coeficiente de viscosidad

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Calor absorbido, calor cedido y calor especifico.

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Calculo del coeficiente de viscosidad.

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Calculo del calor absorbido por el agua.

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Calculo del calor especifico de los metales.

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Porcentaje de error del calor especifico para los metales.

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Calculo de la densidad y velocidad de caída de las esferas.

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Calculo del coeficiente de viscosidad a partir de esferas de distinto radio y porcentaje de error.

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Con el calorímetro es posible medir los cambios de temperatura en un sistema, en este caso, el cobre absorbió y transfirió más calor que el aluminio y acero, lo que nos indica que es un buen conductor térmico.
En vscosidad, se identificó que el fluido corresponde a glicerina.